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第148章 核桃花生炒牛肉丁

配方:核桃仁25克 花生仁 25克 牛肉 250克 胡萝卜 100克料酒 10克 姜 5克 葱 10克 盐 3克 鸡精 2克 素油35克

功效:补脑,益智,润肠通便。适用于脑力衰退,便秘,智力低下等症。

制作:1.将核桃仁、花生仁用素油炸香;胡萝卜去皮,切成丁;牛肉洗净,切成丁;姜切片,葱切段。

2.将锅置武火上烧热,下入素油,烧至六成热时,下葱、姜爆香,随即下入牛肉丁,料酒炒变色,再加入胡萝卜、核桃仁、花生仁、盐、鸡精,炒熟即成。

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