1～4岁是婴幼儿智力发育的重要阶段。在这个阶段，婴幼儿好奇心强，乐于探索新鲜环境，暂时与母亲分离所产生的恋母情绪尚可克服，置身于陌生环境能够迅速适应，容易接受新环境影响，并努力效仿和学习，同时，接受集体生活的教育有利于婴幼儿的智力发育。
■ 幼儿不宜过早使用电脑
许多父母不愿自己的孩子输在起跑点上，很早就让孩子学习电脑，有的甚至在幼儿园阶段就已开始。这些父母们没有注意到电脑设备并不适合孩子，以致电脑使用不当而对儿童造成伤害，严重的甚至影响孩子的一生。产生得不偿失的后果。
许多医生和心理学家指出，一旦孩子迷上电脑，他们可能在一天里会花好几个小时玩电脑，长时间在荧光闪烁的电脑前做功课或玩游戏，过度暴露在放射线照射下，久而久之会造成儿童两眼发涩疲乏，影响视力。
此外，如果电脑桌没有调整到适合孩子的高度，再加上座椅不适合，孩子必须耸起肩膀来按键，通常会出现不良的姿态，久而久之，他们的身体就会变形，会发生脊柱、手腕、颈背肌肉的疼痛现象。这些伤害往往是到这些孩子长大后才被发现。
■ 幼儿不宜进全英语或双语幼儿园
幼儿园不宜以全英语、双语进行教学，不宜将英语列为科目教学。以免影响幼儿未来的人格发展。
有关专家认为，幼儿园一般适宜开设健康、语文、尝试、游戏、工作、音乐6大领域，其中语文领域课程只应列出汉语。因此不论是在幼儿园进行纯英语、双语教学还是将英语列为独立科目都是不合适的，应当纠正。同时，幼儿园中有只讲授英文的老师或聘请不具备幼教专业知识的外籍教师也是不适当的。
语言学习最好由近到远，先学好母语再学英语。幼儿越早学习英文，也越早有挫折感，反而提早排斥英文。
老师对学生进行卫生、人格、人际关系等方面的教育，都还是要用母语。如果把小孩送到纯英语学校，禁止说中文，儿童情绪和心情都将受到负面影响；在英语之外，幼儿园的儿童有更重要的东西要学。幼儿的情绪、语言发展、观察能力比英语更重要。如果用英语抹杀了其他能力的发展，对孩子的一生很不利。
■ 小儿不宜服用蜂乳
蜂乳又叫蜂王浆，是常用的补品。它含有促进发育的有效成分，包括70余种物质，能刺激生育能力、促进新陈代谢、增强抗病能力、促进造血机能、修复组织及调节神经等作用，有雌激素效用。
小儿服用后，容易促进性器官发育早熟。因此，小儿不宜服用蜂乳。
■ 小儿不宜长期吃鱼肝油
为防治小儿佝偻病，首选的药物应是维生素D，鱼肝油中所含维生素D的量，小于维生素A 10倍。如用鱼肝油来防治佝偻病，在维生素D达到治疗量时，维生素A已远远超过了需要量，就容易产生维生素A蓄积中毒。
维生素A中毒发病缓慢，常见症状为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激动、口角皱裂、肝脾肿大及颅压增高等症状。
维生素D也能引起中毒，常表现为食欲不振、恶心呕吐、血钙过高、肾功能减退等。发生鱼肝油中毒现象，应立即停药，并去医院诊治。
由此可见，小儿长期大量吃鱼肝油，既非营养的必需，又存在一定危害性。
■ 小儿不宜多吃罐头食品
在加工和制作罐头食品时，要加入一定量的添加剂。小儿发育还没有成熟，身体各组织对化学物质的反应及解毒功能较低，因此，食用罐头会使脏器的解毒排泄负担加重，甚至会因某些化学物质的积蓄而引起慢性中毒。
■ 小儿不宜多食冷饮
由于夏天天气炎热，家长适当让孩子吃一点冷饮是可以的，但不应过多，并且注意冷饮要符合卫生标准，以免造成孩子腹泻或患严重的消化道传染病。
大多数冷饮如汽水、冰糕、冰激凌等，需要在零下10℃左右才可制成块状。孩子食后凉爽的感觉，虽然降低了因高温带来的不适，但胃内的温度也会突然降低，引起胃黏膜血管收缩，胃体积减小，蠕动也降低，从而影响食物的消化吸收，造成食欲下降，甚至不愿进食。
冷刺激还会使胃肠道神经兴奋性增高，引起胃肠痉挛，出现绞痛。有些冷饮产品质量差，完全不符合卫生标准，食用后会导致肠胃疾病。
夏季天气炎热，人体出汗很多，体内水分、盐分也随之降低，人体细胞缺水，从而感到口渴，而一些冷饮偏甜，含水少，人吃了之后，还得消耗体内的水分，去消化其中的糖、蛋白质、脂肪等，不仅不会解渴，反而会更渴。
其实，一杯淡盐水、一杯茶或一杯凉白开水，才是夏季真正解渴的饮料。总之，在炎炎夏季，给宝宝适当吃点冷饮无可非议，但不可过量。
■ 儿童不宜常吃方便面
方便面以脂肪和糖类为主要成分，是一种油炸食品。但是，缺少儿童生长发育所需要的蛋白质和维生素。因此，孩子经常吃方便面，会影响孩子的生长发育。
方便面含有大量的脂肪，如果存放时间过长，会产生酮体、醛类和过氧化脂质，这些物质会刺激消化道，引起恶心、呕吐，不仅会使人过早衰老，还会产生其他不良作用，有的甚至产生致癌作用。
因此，儿童不宜常吃方便面，也不宜长时间储存，否则，儿童食用后发生营养不良或其他不良影响。
■ 儿童不宜多吃酸性食物
高糖、高脂肪及高蛋白的动物性食物均属于酸性食物。过量食用这些食物会使体液酸性化，体质呈现一种酸性状态。儿童过量食用，会大大增加患儿童孤独症的机率。
处在生长发育时期的儿童，对糖、脂肪、蛋白质等营养素的需要是不可缺少的，但酸性食物应适当摄入，以保证能正常生长发育需要即可，不可长期过量食用。
家长让孩子多吃一些绿色蔬菜，既可为儿童提供营养素，又可预防孤独症的发生。
■ 儿童不宜多吃橘子
橘子味甘略酸，含有多种维生素、矿物质、糖分、粗纤维，是受人们喜爱的水果。
孩子如果短时间内大量食用橘子，在手掌、脚底、鼻尖、鼻唇沟处的皮肤便会呈黄色，严重的话，还可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。另外，多吃橘子还容易使孩子上火，从而引起口腔炎、咽喉炎、牙周炎等各种病症。
因此，儿童不要多吃橘子。若吃多时，应停食1～2周再吃。
■ 儿童不宜多食桑葚
桑葚含有一种胰蛋白酶抑制物，对于胃肠功能发育还没有健全的儿童来说，它容易产生抑制消化道内各种消化酶的活性、阻碍蛋白质消化吸收的不良作用，并可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
更值得注意的是，儿童大量进食后，由于肠道内胰蛋白酶活性受抑制，不能起到破坏肠内产气荚膜杆菌毒素的作用，从而导致出血性肠炎、腹痛、果酱样大便、失水，甚至有休克、死亡的危险。
■ 儿童不宜多吃肥肉
儿童的饮食要求各种营养素比例适当。肥肉里含有约90％的动物脂肪，大量吸收动物脂肪，对正在生长发育中的儿童不利。
脂肪供给人体大量的热量，在胃内停留时间长，会直接影响对其他蔬菜、豆制品等的进食量。
另外，过多的热量在体内变成脂肪积蓄起来，易发胖。儿童时期的肥胖常常导致成年后的肥胖，而肥胖又常常是高血压、动脉硬化、糖尿病等的前奏。因此，儿童不宜多吃肥肉。
■ 儿童不宜服用人参补品
中医有“少不服参”之说，意即处于生长发育期的儿童不宜服人参。
西医认为，人参素、人参甙等物质是人参的主要成分。身体健康的儿童如果滥服人参，会削弱机体免疫力，降低抗病能力，容易感染疾病，并出现兴奋、激动、易怒、烦躁、失眠等神经系统亢奋的症状。
同时，由于人参具有促进人体性腺激素分泌的效能，又可导致儿童性早熟和引起性骚乱，严重地影响儿童的身心健康。儿童若过量服参，还能引起大脑皮层神经中枢的麻痹，使心脏收缩力减弱，血压和血糖降低，严重危及儿童生命。
■ 儿童夏季不宜喝冷牛奶
炎炎夏天，有很多儿童喜欢喝凉牛奶，虽然感觉很凉爽，其实对儿童的身体健康不利。
冰冷的牛奶会引起血管收缩、胃黏膜缺血、胃酸和消化酶分泌减少，使胃液的杀菌和消化功能减弱。
冷牛奶刺激消化道平滑肌，会增强其蠕动，孩子轻则感到隐隐腹痛，重则导致腹泻。
牛奶在收集和运输过程中，难免会遭受污染，即使在乳品厂经过高温消毒，仍会有少数病菌未被杀死。喝受到污染的冷牛奶，会导致身体不适。
■ 儿童不宜食盐渍生醉食品
盐渍就是将食物原料浸在盐水或盐搓入食物原料内腌制。食物原料大多为生的瓜、菜类，经过盐腌，可将食物内的水分渗出、盐分渗入，能保持食物的脆、嫩，再添加适当的调味品，能提高菜肴的口味。
生醉食品，是以酒和食盐为主要配料的一种腌制方法。选用的原料大多为海产品。其方法是用酒腌制，再添加适当调味品，可不经烧煮，直接食用。
无论是盐渍还是生醉食品，都属于腌制食品。这些食品采用的都是生料，还有一些水产品，本身就存在大量细菌。此外，在制作这些食品的过程中，制作者双手、用具、容器、存放的时间、温度等，都是细菌繁殖的重要因素。因此，盐渍、生醉食品是很不安全的。
由于儿童体弱，肠胃功能还没有完善，承受能力差，食用了盐渍、生醉食品后，容易因细菌感染而引发各种肠道疾病，甚至中毒。
■ 儿童不宜常吃糕点
糕点香、甜、酥、脆，许多人都喜欢吃。可是，我国传统糕点的制作，是以油、糖、面为主料，糖在糕点中所占的比例比一般的食品高得多，常食这种糕点是不符合营养学要求的，特别是对正处于生长发育期的儿童更是这样。
有的家长过分喜欢孩子，常把糕点当作营养食品给孩子吃。实际上，这样会影响孩子的食欲，不仅使正餐食量减少，还易养成偏食的习惯。使生长期儿童所需要的各种营养素得不到及时补充，而易造成营养不良。
另外，过多的糖滞留在口腔中，易被一些细菌作用生成酸，而使牙齿脱钙，继而形成龋齿。
■ 儿童不宜多吃巧克力
巧克力味道香甜，营养丰富，儿童都喜欢吃。但如果食之不当，反而会影响儿童健康。原因有以下几点。
1. 巧克力所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要，如儿童所需的蛋白质、无机盐和维生素等，其含量均较低。
2．巧克力中所含脂肪较多，在胃中停留的时间较长，不易被儿童消化吸收。
3．吃巧克力后容易产生饱腹感。如果儿童饭前吃了巧克力，到该吃饭的时候，就会没有食欲，即使再好的饭菜也吃不下。可是过了吃饭时间后又会感到饿，这样就打乱了正常的生活规律和良好的进餐习惯。
4．巧克力虽然营养丰富，但无法代替儿童的生长发育需要的各种营养素平衡的膳食。
5. 食物中的纤维素能刺激胃肠的正常蠕动，而巧克力不含纤维素。
6．巧克力吃多了，容易在胃肠内反酸产气而引起腹痛。
■ 儿童不宜过食维生素
儿童长期大量摄取维生素C，会使维生素B12的吸收和利用率减少50%以上，有可能造成贫血和神经功能紊乱。赖氨酸在食物中含量过高，会影响其他人体必需氨基酸的消化吸收。
■ 儿童不宜多吃葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸，儿童吃多了，会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能，还能造成因“津亏”而引起的儿童干症。
■ 儿童不宜多吃彩色食品
生产彩色食品所用的是人工合成色素，这种染料是从石油或煤焦油中提炼出来的原料经过化学方法合成的，有一定毒性，会引起腹胀、腹痛、消化不良等症。合成色素还能积蓄在体内，导致慢性中毒。
当合成色素附着胃肠壁时，使之产生病变；附着泌尿系统器官时，容易诱发器官结石。儿童体内各器官组织比较脆弱，对化学物质尤为敏感，如过多食用合成色素，会造成神经冲动，容易引起好动或多动症。
■ 儿童不宜多吃膨化食品
很多休闲食品，如膨胀类的虾条、薯片、雪饼，凉果蜜饯类的话梅、果脯等，都放置了很多的食品添加剂，如防腐剂、香精、味精、色素等，这些添加剂大多都是由化学物质合成的。
如果过多食入这些含有添加剂的小食品，会对儿童健康造成一定的危害。这是因为儿童的肝、肾脏比较嫩弱，其肝脏的解毒功能及肾脏的排泄功能都较弱较差的缘故。
■ 儿童不宜用水果代替蔬菜
蔬菜和水果是人们日常生活中重要的食品，特别是蔬菜，在饮食中占有更重要的位置。
人体所需的各种维生素和纤维素及无机盐，主要来源于蔬菜。维生素是维持人体组织细胞正常功能的重要物质，无机盐对维持人体内酸碱平衡起重要作用，纤维素虽然不能被人体吸收，但可以促进肠蠕动，有利于粪便的排出。
水果也是儿童不可缺少的食品。水果中含有人体必需的一些营养，还具有生食方便，儿童爱吃的特点。
一些家长错误地认为，水果可以代替蔬菜，尤其是对于挑食不爱吃蔬菜的孩子，更容易将水果代替蔬菜。
这种认识是错误的，首先，只有新鲜的水果才含有大量的维生素，而我们平素吃的水果多是经过长时间贮存的，这种水果维生素损失得很多，特别是维生素C损失最多。
其次，任何一种食物都不能满足人体多方面的需要，只有同时吃多种食物，才能摄取到各种营养素，因此既要吃水果，又要吃蔬菜。
■ 儿童不宜多吃鱼松
鱼松虽然是一种营养价值很高的食品，但如果大量食用，对儿童健康不利。
研究表明，鱼松中的氟化物含量较高，并且食后吸收率也很高。如果一个儿童每天食用10～12克鱼松，就会从鱼松中吸收氟化物8～16毫克，再加上每天从水中和其他食物中摄入的氟化物，数量就相当大了。
人体摄入氟的安全值为每日3～4.5克，如超过此值，氟化物就可能在体内蓄积，容易导致食物性氟化物中毒。倘若发生氟中毒，7岁以上儿童可出现氟斑牙，严重的可出现牙齿早脱或氟骨症。
因此，不能把鱼松作为一种营养补充品给儿童长期大量食用。
■ 儿童不宜太胖
当孩子的体重超过标准体重的20%，就属于肥胖。孩子肥胖多是食量过大．牛奶及甜食的摄入量过多，且又缺乏运动，导致皮下脂肪组织堆积的结果。
儿童期是全身各部分组织和细胞发育旺盛的主要时期。这一时期的肥胖儿童，耗氧量就较正常儿童增加30%～40％，从而引起行动笨拙，动则气喘，影响呼吸和血液循环。
此外，胖孩子的抗病、抗感染能力也比正常儿差．到了中老年时期，就容易患高血压、动脉早期硬化和冠心病。
所以，儿童一定要注意合理饮食，避免太胖。
■ 不宜随意给儿童减肥
因此，过胖的儿童要注意减肥，但绝不可随意，否则会事与愿违。现在有些家长，生怕自己孩子成为肥胖儿，有的给孩子喝减肥茶，有的限制孩子吃脂肪类食物。其实不必要。
有关资料表明，学龄前儿童过于肥胖，在营养学上，不是摄入脂肪过多，而是因为甜食的大量摄入，产生过多的热量超过了消耗，能量就以脂肪的形式贮存在体内形成肥胖。
因此，儿童不能像成年人那样随意减肥，药物减肥更是绝对禁止的。重要的是让孩子多运动，同时注意一下甜食的摄入。
■ 儿童不宜常服驱虫药
