肝经是否正常，直接影响着肝脏、眼睛、消化系统以及生殖系列的正常运行。
肝经当令时辰为丑时（1：00～3：00），此时段宜愉快入眠。中医理论认为：“人卧则血归于肝。”如果丑时前未入睡，则会面色青灰，情志倦怠而躁，易生肝病。
化工厂是专门制造和加工化学物质的工厂，人体有相当大一部分的化学物质是在肝脏内制造和分解的。因此，把肝脏称作体内最大的化工厂，是再合适不过的了。
人的肝脏位于右上腹部，横膈膜的下面，颜色暗红，软如豆腐。成年人的肝重约1400～1800克，是最大的内脏器官。它有两大特点：代偿功能很强，切掉3∕4～4∕5，剩下部分仍能完成肝的全部功能；再生能力很旺盛，切掉273肝脏，术后3周肝脏可恢复到原来的体积。
我们知道，身体每天离不开食物，食物中的各种营养要素，除去水和无机盐不需要再加工制造以外，其他各种要素如糖、脂肪、蛋白质、维生素等，都要在肝脏里再加工、改造，这个过程就是复杂的生物化学变化过程。
现在已经知道的在肝脏中进行的生化代谢即有500多种，未知的就更多了。肝脏最重要的功能是进行众多的生物化学反应。如成人的肝脏内含有肝糖原约110克，占肝重的6%，是人体储藏糖的主要形式。饭后血糖过高时，肝糖原合成增加，饥饿时血糖减少，肝糖原便分解成葡萄糖释放入血，调节血糖水平。肝脏还能把氨基酸和脂肪转化成糖原。在蛋白质代谢方面，肝可合成、储存、分解、释放蛋白质，生成血浆蛋白。在脂肪代谢方画，肝能够分解脂肪酸，生成类脂和磷脂。
其实，肝脏还不仅仅是一个消化器官，它还是一个内分泌代谢器官和解毒器官。体内新陈代谢产生的多种毒物，进入体内的许多药物、酒中的酒精、烟中的尼古丁等，也都是在肝脏里解毒的。其他如性激素、抗利尿激素等都是在肝脏中被销毁的。如果肝功能不好，这些激素便会在人体内堆积。
此外，我们饮食中的以及身体新陈代谢产生的一些有害物质，相当一部分是在肝脏中经过生化代谢被转化成无毒的物质。比如蛋白质新陈代谢最后产生的氨，便是在肝脏中解毒消除掉的，所以肝脏不愧为体内的“化工厂”。
专家问答
问：平时养肝应注意什么？有什么具体方法吗？
答：在日常生活中，可以通过以下几方面来养肝：
1.晚上11点之前要上床睡觉。
2.早上一定要吃早餐。
3.不吃冰冷之物，少吹冷气。
4.切不可暴饮暴食。
5.少吃油炸食品。
6.保持心情愉快。
7.养成早上排便的习惯。
