女性十有八九都会有这样美妙的幻想：爱吃什么就吃什么。然而女人要想健康而美丽，又身材苗条，就需要好的饮食习惯，懂得女人该多吃什么，少吃什么。
女人健康饮食四项原则
不要过多摄入脂肪。一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%～25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。
不要减少维生素摄入。维生素本身并不产生热能，但它们是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B2、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。另外，抗氧化营养素如β胡萝卜素，维生素C，维生素E，有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。由于现代女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，故不妨用一些维生素补充剂，来保证维生素的均衡水平。
不可忽视矿物质的供给。女性在月经期，伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此，在月经期和月经后，女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁，以提高脑力劳动的效率，可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
不要忽视氨基酸的供给。现代女性多数为脑力劳动者，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。
除了健康饮食四项原则之外，对女人健康和美丽有益的食物有很多，比如：茶、豆浆、酸奶、葡萄酒、食用菌汤。
茶
茶是最具健康作用的饮料，茶叶中含有较多的维生素E，是当今世界公认的抗衰延寿的佳品。同时，茶中富含多种维生素及微量元素，有防治心血管病及癌症的双重功效，饮茶是有益的养生保健方式。
豆浆
豆浆的营养价值很高。豆浆中不含胆固醇，所含的大豆皂甙能抑制体内脂肪发生过氧化现象，能防止动脉硬化，延缓衰老。豆浆中含有的钙、尼克酸等成分可防治年老者骨质疏松。
酸奶
酸牛奶有维持肠道菌群平衡的作用，不但可使肠道内有益细菌增加，而且对腐败菌等有害细菌能起到抑制作用，避免肌体对有害物质的吸收，减少疾病，促进健康，助人长寿。
葡萄酒
葡萄酒对人体有较好的保健作用，是一种有效的抗病毒药剂，也是滋补饮料。据专家测定，葡萄酒中含25种以上营养成分，尤其是红葡萄酒可降低心血管病及癌症罹患率，特别是对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人更有好处，是一种理想的滋补药和辅助治疗药。
食用菌汤
食用菌包括平菇、蘑菇、香菇、草菇、木耳、猴头菇及冬虫夏草等。这些食用菌中富含较高的各种维生素和钙、磷、铁等微量元素。用它们做成汤，不仅营养丰富，味道鲜美，而且能够增强人体的免疫力，对健康养生、延年益寿有一定作用。
此外，对于20多岁的女人来讲，懂得一些营养学知识和饮食搭配方面的常识也是非常重要的。女人要学会懂得什么时候该吃什么，什么时候该忌口，那你的皮肤就会更加光滑，你的容颜就会更显年轻。
一定要吃早餐
早餐对一个人非常重要。早晨当你从睡梦中醒来时，已经一晚上没有吃东西了，而此刻你的身体还在继续运转。
因此，此时你的身体将处于亏空状态。如果不能及时补充能量，你的身体将不得不运用储备能量来维持正常的生理状态，这将导致你在接下来的一整天时间里都会无法集中精神。
尤其是在来月经期的那几天，你若早晨空腹，对身体的伤害会更大，这会导致你一整天都会精神萎靡不振。
最佳早餐搭配
奶制品：鲜干酪、酸奶、纯奶酪、奶茶、牛奶咖啡或巧克力牛奶等。
主食：蛋挞、面包干、饼干及“全麦”类杂粮等。
新鲜水果：苹果、橙子及橘子等。
