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第26章 药酒与保健养生(3)

【酒方来源】《张八卦外科新编》

猕猴桃根酒

【药物配比】猕猴桃根250g白酒适量

【功能主治】消化道癌瘤。

【用法用量】每日3次,每次15—30ml,常服见效。

【自制方法】将猕猴桃树根切成小段,洗净浸入酒中,1周后可饮用。

【酒方来源】《偏方大全》

精神药酒

【药物配比】东北人参干地黄甘枸杞各15g淫羊藿沙苑子母丁香各9g沉香远志肉各3g荔枝核7枚高梁白酒1L(60。)

【功能主治】用于延年益寿。

【用法用量】每次饮10ml,每日1次。饮用时应徐徐呷服。

【自制方法】将上药先除去杂质灰尘,浸于酒中,45日后即可饮用。

【酒方来源】《百病中医药酒疗法》选自《四川中医》

御龙酒

【药物配比】人参30g鹿茸20g龙滨酒500ml

【功能主治】疲乏神倦,气短懒言,食欲不振,畏言怕冷,腰筋腿软,健忘,失眠等虚损之症。

【用法用量】每服20ml,日服二三次,也可作佐餐饮用。

【自制方法】将参、茸浸泡于龙滨酒内,10日饮用。

【酒方来源】《百病中医药酒疗法》

美容类

猪膏酒

【药物配比】猪膏2两生姜汁3合

【功能主治】治肝劳虚寒,两胁满,筋脉急,关格不通,毛发枯黄,面色无华。

【用法用量】分3次温服。空腹日午、夜卧各1服。

【自制方法】上药同用慢火煎至减半,入酒1L,相合滤过。

【酒方来源】唐·《千金要方》

葡萄酒

【药物配比】干葡萄末1斤细曲末5斤糯米5斗

【功能主治】润肌泽肤、健腰强肾、益气调中。

【用法用量】每次饮一盏。

【自制方法】先炊糯米令熟,候稍冷,入曲并葡萄末,搅匀。

【酒方来源】宋·《太平圣惠方》

五精酒

【药物配比】黄精4斤天门冬(去心)3斤松叶6斤白术4斤枸杞子(洗)5斤

【功能主治】久服补益养生,治万病,发白反黑,齿去更生。

【用法用量】任性饮之。

【自制方法】上药皆用生者,放入釜中,用水3石,煮1日,去滓,取汁浸曲,如家酿法,酒熟取清。

【宜忌】忌鲤鱼、桃李、雀肉等。

【酒方来源】唐·《千金翼方》、明·《普济方》

牛膝大豆酒

——原名“牛膝浸酒”

【药物配比】牛膝根(洗切)2斤豆1斤生地黄(切)2L

【功能主治】治久风湿痹,筋挛膝痛、胃气结积、益气止毒热、去黑痣面、皮肤光润。

【用法用量】每服3—5合,空腹日中、夜卧温服。

【自制方法】上药用酒一斗5L浸,先炒豆令熟,投药入酒中,经三二宿。

【宜忌】忌牛肉。

【酒方来源】宋·《圣济总录》、明·《普济方》

鸡子美容酒

【药物配比】鸡子3枚

【功能主治】疗面肝。

【用法用量】涂面。

【自制方法】美酒浸鸡子,密封47日成。

【酒方来源】唐·《外台秘要》

白面酒

——原名“黑面方”

【药物配比】牯羊胆牛胆醇酒3L

【功能主治】治面黑。

【用法用量】以酒涂面。

【自制方法】上药与酒合煮三沸。

【酒方来源】晋·《肘后方》

羚胆酒

【药物配比】羚羊胆

【功能主治】面庚于黯,如雀卵色。

【用法用量】1日3次,涂拭面部。

【自制方法】以羚羊胆、酒2L,合煮3沸。

【酒方来源】唐·《外台秘要》

酸枣仁酒

【药物配比】酸枣仁3两于葡萄5两黄芪3两天门冬(去心)3两赤茯苓3两防风(去芦)2两独活2两大麻仁05斤桂心2两羚羊角3两五加皮3两牛膝(去苗)5两

【功能主治】养脏润肤,脚气疼痛。

【用法用量】饭前温服适量。

【自制方法】上药共判,用生绢袋盛,以清酒3斗,浸六七日即成。

【酒方来源】宋·《太平圣惠方》

桃花白芷酒

【药物配比】桃花250g白芷30g白酒1000ml

【功能主治】活血通络、润燥宣散。适用于湿浊内阻,面部脉络涩滞所致的面黯,面部黑斑等症。

【用法用量】每日早晚或晚上饮酒一二盅,同时倒少许酒于掌中,两手对擦,待手热后,来回擦面部患处,一般使用30—60日。

【自制方法】农历三月三日或清明前后,采集东南方向枝条上花苞初放及开放不久的桃花250g,另取白芷30g,以1000ml酒浸泡,容器密封,浸泡1个月后,即可使用。

【宜忌】妊娠期及需要哺乳的妇女,不宜使用。

【酒方来源】《浙江中医杂志》、《治疗与保健药酒》

桃花酒

【药物配比】桃花(三月三采)

【功能主治】除百病,美容颜。

【用法用量】适量饮服。

【自制方法】上药用酒浸。

【酒方来源】唐·《千金要方》、明·《普济方》

桃仁朱砂酒

【药物配比】桃仁(汤浸,去皮、尖、双仁,麸炒微黄,细研)2L朱砂(细研)2两

【功能主治】治筋脉挛急疼痛、补血长肥肉、消除疲劳、红润肌肤。

【自制方法】上药用无灰好酒3斗、取瓷瓶2只盛酒,逐斗分桃仁、朱砂入瓶。封头,一依煮酒法度。

【宜忌】忌羊血;朱砂含汞,不宜多服久服。

【酒方来源】宋·《太平圣惠方》、明·《普济方》

乌须黑发药酒

【药物配比】当归120g枸杞子120g生地黄120g人参120g连蕊120g五加皮60g黑豆250g桑椹子120g槐角子30g何首乌120g没石子一对旱莲草90g

【功能主治】固敛精气,滋补肝肾,益气养血,乌须黑发。适用于肾气不固、肝肾不足、气血虚弱所致的腰疫、头晕、遗泄、须发早白,乏力等症。

【用法用量】每日适量饮用,并可适量送服药丸。

【自制方法】上药切片或适当粉碎,装入绢袋,用五加皮酒15L浸泡,容器封固,21日后,压榨、过滤取澄清酒液,其药晒干为末,制成丸药,如梧桐子大。

【宜忌】配制过程中所用的五加皮酒应当是用单味南五加皮酿制或浸出而成的药酒。不可使用其他复方五加皮酒,以免使配方成分混杂,影响使用效果。

【酒方来源】《治疗与保健药酒》

美髯醑

【药物配比】何首乌300g冬青子60g旱莲草90g桑椹子60g熟地210g乌饭叶90g黑皮豆90g干茄花90g乌犀角90g

【功能主治】滋补肝肾、清热凉血、乌须黑发。对肝肾精血亏虚,血分有热而造成的须发早白、脱发等症可以使用。

【用法用量】适量饮服。

【自制方法】上药用绢袋盛好,投入酒坛内,倾入5L无灰酒,封好坛口,隔水加热1.5小时,取出酒坛,置于土地上晾凉,再浸数日即可。

【酒方来源】清·《摄生秘剖》;《治疗与保健药酒》

养生酒

【药物配比】当归(酒洗)1两龙眼肉8两枸杞4两甘菊花(无蒂)1两白酒浆7斤滴烧酒3斤

【功能主治】补益心肾、调和气血、充益筋髓、强壮筋骨、安定五脏、旺盛精神、滋润肌肤、保持容颜。

【用法用量】不拘时随意饮服。

【自制方法】上药用绢袋盛,悬于坛中,加酒封固,窨月余。

【酒方来源】《惠直堂经验方》

圆肉补血酒

【药物配比】桂圆肉250g制首乌250g鸡血藤250g

【功能主治】补血益精、行淤安神。适用于血虚气弱的面色无华,头眩心悸、失眠,四肢乏力,须发早白等症。

【用法用量】每日一二次,每次10—20ml。

【自制方法】上药切片,加入米酒1500ml,封好,浸10日。在浸泡过程中。每日振摇一二次,以促进有效成分的浸出。

【酒方来源】《治疗与保健药酒》

首乌归地酒

——原名“首乌酒”

【药物配比】制首乌30g熟地30g当归5g

【功能主治】补肝肾、益精血。适用于肝肾不足、肾亏血少引起的头晕耳鸣、腰疫、须发早白等症。

【用法用量】每日可饮用10—15ml。

【自制方法】将上药切碎,以纱布袋装好,浸于1000ml白酒中,容器封固,半月后开启使用。

【酒方来源】《山东中医杂志》、《治疗与保健药酒》

枸杞地黄酒

——原名“枸杞酒”

【药物配比】枸杞子3斤生地黄汁3L

【功能主治】补益精血,乌黑须发,洁白肌肤,使行动轻捷,兼治妇女带下。

【用法用量】空腹温饮一盏。

【自制方法】于十月壬癸日,面东采枸杞子,先以好酒2L,于瓷瓶内,浸20日,开封后再放入地黄汁,不犯生水,同浸,勿搅之,用纸3层封口,至立春前30日开瓶。

【宜忌】勿食芜荑、葱。

【酒方来源】宋·《圣济总录》、唐·《千金方》、明·《普济方》

硫黄药酒

【药物配比】老硫黄花椒各2两诃子72个

【功能主治】服之经年,发鬓再黑,温肾明目,皮肉红润,康健延年。

【用法用量】每次一盏,每日早、晚各1次。

【自制方法】上3药各以生绢夹袋子盛,麻绒系口,每用酒1斗,浸10日为度,硫黄永不换,椒一季1换,诃子72日1换,如服1L,加入好酒1L,如服05L,加入好酒05L。

【宜忌】此酒中硫黄有毒,不宜多服、久服。

【酒方来源】汉·《神农本草》、明·《普济方》

放杖木酒

【药物配比】放杖木500g酒等量

【功能主治】主一切风虚,理腰脚、轻身,使肌肤变白不老。老人服之,一个月可以放杖。

【用法用量】适量饮服。

【自制方法】上药用酒浸。

【酒方来源】汉·《神农本草》,明·《普济方》

补血顺气药酒

【药物配比】天门冬120g麦门冬120g生、熟地黄各250g人参60g白茯苓60g枸杞子60g砂仁21g木香15g沉香9g

【功能主治】益气补血,调养五脏,舒畅气机。适用于气血不足,乏力短气,面色不华,须发早白,精神不振,脾胃不和,脘满食少等症。

【用法用量】适量饮服。

【自制方法】将药物制为粗末,装入绢袋,在瓷酒坛内,用白酒15L浸泡3日,用文武火再隔水煮半小时,以酒转黑色为宜。再浸一二日即可饮用。

【宜忌】如饮用者有热象,即可去掉木香,人参减半量。忌食萝卜、葱、蒜。

【酒方来源】明·《医便》;《治疗与保健药酒》

一醉散

【药物配比】枸杞子莲子心槐角子生地黄各4两

【功能主治】乌须黑发。

【用法用量】每日饮一盏,7日后饮尽,大醉见效。

【自制方法】上药用好酒1斗浸,春5日,夏3日,秋7日,冬10日。

【酒方来源】明·《普济方》

一醉不老丹

【药物配比】莲花蕊生地黄槐角子五加皮各2两没食子6个好清酒10斤

【功能主治】专养血乌须黑发。

【用法用量】任意饮之,以醉为度,须连日服。若不黑,再制,服之自黑。

【自制方法】上诸药,以木石臼捣碎,用生绢袋盛药,同酒入净坛内,春冬浸1月,秋20日,夏10日,紧封坛口,漫满日数即成。

【酒方来源】明·《古今医鉴》

中山还童酒

【药物配比】马蔺根100g马蔺子100g马蔺花100g

【功能主治】乌须黑发。

【用法用量】随量饮酒。

【自制方法】马蔺花1L土埋3日,取出;马蔺根1L,洗、切片,用黄米2斗,水煮成糜;陈曲2块为末,酒酵子2碗,并前共和一处,做酒待熟;另用马蔺子并根1L,用水煮10沸,入酒内3日,每日搅匀,去根。

【酒方来源】明·《万病回春》

乌须酒

【药物配比】黄米3斗淮曲10块麦门冬(去心)8两天门冬(去心)2两人参(去芦)1两生地4两熟地2两枸杞子2两何首乌4两牛膝(去芦)1两当归2两

【功能主治】乌须黑发。

【用法用量】每日清晨饮3杯。

【自制方法】上药为末,和入曲糜内封缸,待酒熟,照常榨出。

【宜忌】忌白酒、萝卜、葱、蒜。

【酒方来源】明·《万病回春》

外用生发酒

——原名“生发酊”

【药物配比】诃子50g桂枝50g山柰50g青皮50g樟脑50g(各等份)5%乙醇适量

【功能主治】治脱发。

【用法用量】每日外搽二三次。

【自制方法】上药浸于酒中1周。

【宜忌】治疗期间禁食猪油、肥肉,洗头勿用肥皂及肥皂粉。

【酒方来源】《中医杂志》

治发落酒

——又名“石灰酒”

【药物配比】石灰3L

【功能主治】生发,治发落,服7日落止。百日服之终身不落。

【用法用量】温服1合,常令酒气相接。

【自制方法】石灰3L,水拌令湿、炒令极焦,停冷,用生绢储之,用酒3L渍之,密封,冬季27日,春秋季7日取酒。

【酒方来源】唐·《千金翼方》、明·《普济方》

玉液酒

【药物配比】猪脂白蜜

【功能主治】温润补肺,泽肌肤、美毛发,治老年久嗽。

【用法用量】每日温服3次。

【自制方法】以猪脂、白蜜浸滴花烧酒中,封浸1月。

【酒方来源】清·《随息居饮食谱》附录家庭常用药酒精选LI DAI BAO JIAN YANG SHENGJIN DIANZHONG HUA YAO JIUPEI FANG DA QUAN附录家庭常用药酒精选

清热利湿

丹参箭羽酒

【药物配比】丹参27g鬼箭羽27g秦艽18g知母18g猪苓27g白术27g海藻10g赤茯苓18g肉桂10g独活15g酒1L

【功能主治】渗湿利水,消淤散结,祛风。大腹水臌病,足胫肿满,食则气促。

【用法用量】每日3次,每次20ml。饮酒少者,可随意减之。

【自制方法】以上10味,共捣为粗末,用酒浸泡于净瓶中,封口;5日后开封,过滤去渣备用。如急用,可置热灰上1日即可。

【宜忌】脾虚、大便溏泄及孕妇忌饮此酒。

【酒方来源】《圣济总录》

丝瓜酒

【药物配比】丝瓜根5根黄酒0.05L

【功能主治】清热利湿。

黄疸,眼睛因身黄如金色。

【自制方法】将丝瓜根捣烂,用水250ml,煎取200ml,兑入黄酒50ml,去渣候温备用。

【用法用量】空心1次饮完,不愈再饮。

【酒方来源】《验方新编》

竹叶酒

【药物配比】淡竹叶150g糯米1kg曲适量

【功能主治】清热利尿,清心畅意。风热病,口烦心渴,小便赤涩,口舌生疮,鼻症。

【用法用量】每日1—2次,每次20ml。或不拘时徐徐饮之。

【自制方法】将淡竹叶150g(鲜者250g)煎汁,备用;糯米煮蒸熟,沥半干,备用;曲研细末,备用。将3者共置入缸内,搅拌匀,密封,置保温处;21日后开封,压榨去糟渣,即可饮用。

【宜忌】孕妇勿饮此酒。

【酒方来源】《本草纲目》

杨皮地黄酒

【药物配比】白杨树皮80g生地150g大豆80g生姜20g酒1.5L

【功能主治】清热利湿。腰脚疼痛胀满,湿痹筋挛,胸闷不舒,发热汗少。

【用法用量】每次饭前,温饮10—20ml。以后逐渐加量,以不醉为度。

【自制方法】将生姜切碎炒熟,大豆炒熟,生地、白杨树皮切碎;以上4味与白酒共置于瓶中浸泡,7日后过滤去渣备用。

【酒方来源】《太平圣惠方》

青苔酒

【药物配比】青苔适量酒适量

【功能主治】解热毒,散郁结。

黄疸心烦,咳逆血气,暴热在肠胃,暴风口噤,金疮内陷。

【用法用量】饮青苔酒适量。

【自制方法】取古墙北阴青苔衣,洗净,酒渍。

【酒方来源】《本草纲目》

青囊酒

【药物配比】苍术(米泔水浸炒)36g乌药36g牛膝36g杜仲(姜汁炒)36g陈皮20g厚朴(姜汁炒)20g当归20g枳壳(去瓤麸炒)20g独活20g槟榔20g木瓜20g川芎20g白芍20g桔梗20g白芷20g茯苓(去皮)20g姜半夏20g麻黄20g肉桂20g防己20g甘草20g酒2L

【功能主治】祛风除湿,消肿止痛,活血通经。风湿相搏,腰膝疼痛,四肢屈伸不利,遍身骨节疼痛,足胫虚肿。

【用法用量】不拘时随量饮之。

【自制方法】将药共捣细碎,用白纱布袋盛之,将药悬坛内,入酒,密封,锅内煮1时许,然后取出,5日后,过滤装瓶备用。

【酒方来源】《万病回春》

青蒿酒

【药物配比】青蒿2.5kg糯米5g曲250g

【功能主治】清热凉血,解暑,退虚热。骨蒸潮热,无汗,夜热早凉,鼻衄,夏日感冒,疟疾,寒热往来,寒轻热重,胸痞呕恶,黄疸,小便不利。

【用法用量】每日不拘量,徐徐饮之,以愈为度。

【自制方法】将青蒿切碎加水煎汁,糯米炊熟,曲研细;3者共入缸中,用柳枝搅拌均匀,密封,置保温处;14日后开取,去渣装瓶备用。

【酒方来源】《本草纲目》

通草灯芯酒

【药物配比】通草250g灯芯30g秫米、曲适量

【功能主治】利水渗湿,清热通经。水肿,淋病,胸热心烦,小便短少,乳汁不通。

【用法用量】每日不拘量,徐徐饮之,以愈为度。

【自制方法】将通草、灯芯水煎取汁,秫术煮熟,曲研细粉;3者同入缸中,搅拌匀,密封,置保温处;14日后开启,压榨去糟渣,装瓶备用。

【宜忌】气虚无湿热,以及孕妇均忌饮此酒。

【酒方来源】《本草纲目》

桃皮酒

【药物配比】桃皮500g秫米曲适量

【功能主治】利水。水肿,小便不利。

【用法用量】每日3次,每次20—30ml,饭前温饮。

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