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第41章 生活最高的艺术不是享受而是如何善用——养成良好的生活习惯(4)

9、生食。并非一切均生食,而是“适合生食的尽量生食”。

10、定食。定时定量进食,久之形成“动力定型”,这是人体生物钟的要求,也是最佳的养生之道。

11、稀食。食粥养生自古延续至今,除粥外,还包括牛奶、豆浆等流质,已形成许多粥、汤模式。

12、小食。21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜,三顿正餐外的小餐(10点、16点及20点左右)称为“小食”,具多重功效。它与前文所说的零食有别,后者无定时定量的概念,导致与正餐的矛盾。

13、选食。新世纪已进入个体营养时代,应根据自身情况(甚至可根据个体基因类型)来选择食物,使营养更具针对性。

14、断食。即在一定时间内,一顿或一天不进食。它可有效地增进消化道功能,还可彻底地排除体内毒素,利于挖掘人体潜力。

15、干食。干食增强了咀嚼功能,较强地刺激牙周、牙龈丰富的神经末梢,而起到健脑作用。干食还可健胃、美容、抗癌,应经常为之。

一日三餐要有规律

有规律的每日三餐对于上班族来说非常重要。按照中国人传统的膳食习惯每日进餐分为三次,并且有“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”的说法,这也就要求把人体一日内需要的热能和营养素合理地分配到一日三餐中去。

早餐一般占全天热能的30%,午餐占全天热能的40%,晚餐占全天热能的30%,以适应人体生理状况和工作需要。如果有上顿没下顿,或一次进食过量,都会导致胃过量、胃肠功能失调,其他功能也会出现紊乱。

三餐定时是因为定时才不会饿,不过饿才能定量。三餐进食的时间以每隔六小时为最适中,正好是上一顿消化完毕,胃里空空但又不至于太饿。一日三餐的饮食规律是人类历经千年尝试以后所总结出来的最合理的适应生理运作的进食模式,我们应遵循而不是违背。

上班族每天都会有大量的脑力消耗,要非常注重营养的补充。而生活习惯遵循规律、每日三餐按时进食就是保持营养的前提。

保持身体健康,培养自己的活力

你要经常注意自己是否活力充沛,因为一切情绪都来自于你的身体,如果你觉得有些情绪溢出常轨,那就赶紧检查一下身体吧。你的呼吸怎样?当我们觉得压力很重时,呼吸就会很不顺畅,这样就慢慢把活力耗竭了。如果你希望有个健康的身体,那就得好好学习正确的呼吸方法。

另外一个保持活力的方法,就是要维持身体足够的精力。怎样才能做到这一点呢?我们都知道每天的身体活动都会消耗掉我们的精力,因而我们需要适度休息,以补充失去的精力。请问你一天睡几个小时呢?如果你一般都得睡上8~10个小时的话,很可能有些多了,根据研究调查,大部分的人一天睡6~7个小时就足够了。

还有一个跟大家看法相反的发现,就是静坐并不能保存精力,这也就是为什么坐着也会觉得疲倦的原因。要想有精力,我们就必须“动”才行。研究发现,我们越是运动就越能产生精力,因为这样才能使大量的氧气进入身体,使所有的器官都活动起来。惟有身体健康才能产生活力,有活力才能让我们应付生活中各种各样的问题。由此可知,我们一定要好好培养出活力,这样才能控制生活里的各样情绪。

改善自己的睡眠

要想改善自己的睡眠,首先要养成良好的睡眠习惯,注意生活有规律。

晚饭不宜过饱,临睡前不要进食,不饮用具有兴奋作用的饮料,不要进行大运动量的体育锻炼,不听节奏感太强的音乐等,不睡觉时尽量不进入卧室,没有睡意时不上床。有些人害怕失眠而提早就寝或由于失眠而导致晚起均是不可取的。

要认识到睡眠是一个自然过程,是生理现象,是由生物钟决定的本能现象,人为的努力不但无法奏效,而且越是为入睡焦虑,大脑皮层越兴奋,越难以入睡。要知道为入睡而做出的种种努力,往往会收到完全相反的效果。每当你下决心不睡,希望能熬个通宵时,却偏又睡意绵绵。

所以,人应该顺从自然,不要强迫自己赶快入睡。应采取能睡多久便睡多久,躺着就是休息的态度。人体会自动调整所需的睡眠时间,假如不去考虑睡着睡不着的问题,自然就会较快地入睡。

坚持体育锻炼

人体带有一定量的电荷,电荷量的多少与运动有关,运动少的人电荷特别强。带有强电荷的人常常感到神经紧张,有的出现类似神经质的症状。研究发现,长期体育锻炼的人能减少电荷,使人消除疲劳,缓解精神紧张,而精力充沛。体育锻炼还能刺激脑下垂体,使之释放5-羟色胺物质,有助人们酣睡。

体育运动是人类自然性的一个重要表现,只要我们承认自己有自然性,就必须锻炼身体。在工作了一段时间之后,我们必须让身体进行锻炼,如同让饥饿的身体补充养料。现代人的生活节奏越来越快,工作压力越来越大,而锻炼的时间越来越少,我们的体质也越来越下降,尽管我们的身体看起来还是很健康,但其实是处于一种亚健康状态。因为我们的心脏越来越脆弱,血液浓度越来越高,血脂越来越高,胆固醇越来越高,疾病随时就会侵袭我们的身躯。因此,我们应该时时注意科学的锻炼,使身体保持健康的状态。

用欢笑健身

一个人情绪的好坏直接影响到他的工作、生活和身体健康。从医学上来看,笑是心理和生理健康的反应,是精神愉快的表现。

笑能消除神经和精神的紧张,使大脑皮质得到休息,使肌肉放松。特别是在一天紧张劳动之后或工间休息时,说个笑话,听段相声,大脑皮质出现愉快的兴奋灶,有利于消除疲劳,增进健康。

欢笑还是一种特殊的健身运动。人一笑便引起面部眼、口周围的表情肌和胸腹部肌肉运动。“捧腹大笑”时连四肢的肌肉也一起运动,从而加快了血液循环,促进全身新陈代谢,提高抗病的能力。

笑对呼吸系统有良好的作用,随着朗朗笑声,胸脯起伏,肺叶扩张,呼吸肌肉也跟着活动,好比一套欢笑呼吸操。同时,哈哈大笑还能产生“出汗、泪涌和涕零”之效果,起到促进汗液分泌,清除呼吸道和泪腺分泌物的作用。笑是一种最有效的“消化剂”,愉快的心情能增加消化液的分泌,欢声笑语可促进消化道的活动,使人食欲大增。

笑还具有祛病保健、抗老延年的意义。伟大的生理学家巴甫洛夫认为:“愉快可以使你对生命的每一跳动,对生活的每一印象都易于感受,不管躯体和精神上的愉快都是如此,可以使身体发展、身体强健。”美国出版的《笑有益于血液——幽默的医疗作用》一书中列举了笑能治疗多种疾病的科学道理,指出:笑能缓解颈部肌肉的紧张度,所以对头痛病特别有效。着名化学家法拉第因用脑过度,年老时经常头痛,他对症下“乐”地经常去看喜剧,被逗得大笑不已,最终头痛病不药而愈。

美国记者卡曾斯得了一种在目前医学上难以治疗的疾病,他也是在一次因为看喜剧片大笑镇痛的实践下,自己拟定了看喜剧影片-笑-吃饭-睡觉-笑的“治疗”方案,经过一段“治疗”,病情大有好转,十年后他已是个完全健康的人。评剧演员新凤霞在谈起情绪与疾病和健康的关系时,深有体会地告诫人们“不生气”是保健的秘诀。

近年来,对长寿老人的调查也说明,性格从容温和、乐观开朗是他们共同的养生大法。为此,只有“笑口常开”才能“青春常在”,让我们尽情地欢笑吧。

控制自己的情绪

任何人遇上灾难,情绪都会受到影响,这时一定要操纵好情绪的转换器。面对无法改变的不幸或无能为力的事,就抬起头来,对天大喊:“这没有什么了不起,它不可能打败我。”或者耸耸肩,默默地告诉自己:“忘掉它吧,这一切都会过去!”

紧接着就要往头脑里补充新东西,因为头脑每时每刻都需要东西补充,这种补充就能使情绪“转换器”发生积极作用。最好的办法是用繁忙的工作去补充、去转换,也可以通过参加有兴趣的活动去补充、去转换。如果这时有新的思想、新的意识突发出来,那就是最佳的补充和最佳的转换。物理学家普朗克,在研究量子理论的时候,妻子去世,两个女儿先后死于难产,儿子又不幸死于战争。普朗克不愿在怨痛中度过,便用加倍努力工作来转移自己内心巨大的悲痛。情绪的转换不但使他减少了痛苦,还促使他发现了基本量子,提出量子假说,获得诺贝尔物理学奖。所以,控制好自己的情绪,才能解救自己。

掌握让自己幸福的秘诀

幸福意味着生活在一种“沉醉”的状态中。有研究者通过对生活得轻松而幸福的人的研究,总结了在生活中令自己幸福的秘诀。只要我们认真掌握这些秘诀,在日常生活中经常用这些秘诀提醒自己,你的生活便会比以往幸福很多——

秘诀之一:不抱怨生活。幸福的人并不比其他人拥有更多的幸福,而是因为他们对待生活和困难的态度不同,他们从不问“为什么”,而是问“为的是什么”,他们不会在“生活为什么对我如此不公平”的问题上做过长时间的纠缠,而是努力去想解决问题的方法。

秘诀之二:不贪图安逸。幸福的人总是离开让自己感到安逸的生活环境,幸福有时是离开了安逸生活才会积累出的感觉。从来不求改变的人自然缺乏丰富的生活经验,也就很难感受到幸福。

秘诀之三:感受友情。广交朋友并不一定带来幸福感,而一段深厚的友谊才能让你感到幸福。友谊所衍生的归属感和团结精神让人感到被信任和充实,幸福的人几乎都拥有团结人的天赋。

秘诀之四:勤奋工作。专注于某一项活动能够刺激人体内特有的一种荷尔蒙的分泌,它能让人处于一种愉悦的状态。研究者发现,工作能发掘人的潜能,让人感到被需要和责任,这给予人充实感。

秘诀之五:降低负面影响。少接受些有关灾难、谋杀或其他的负面消息,这样,无形中就保持了对世界的一份美好乐观的态度。

秘诀之六:生活有理想。幸福的人总是不断地为自己树立一些目标,通常我们会重视短期目标而轻视长期目标,而长期目标的实现更能给我们带来幸福感受。你可以把你的目标写下来,让自己清楚地知道为什么而活。

秘诀之七:给自己动力。通常人们只有通过快乐和有趣的事情才能够拥有轻松的心情,但是幸福的人能从恐惧和愤怒中获得动力,他们不会因困难而感到沮丧。

秘诀之八:规律的生活。幸福的人从不把生活弄得一团糟,至少在思想上是条理清晰的,这有助于保持轻松的生活态度,他们会将一切收拾得有条不紊。整齐而有序的生活让人感到自信,也更容易感到满足和快乐。

秘诀之九:珍惜时间。幸福的人很少体会到被时间牵着鼻子走的感觉。另外,专注还能使身体提高预防疾病的能力,因为,每30分钟大脑会有意识地花90秒收集信息,感受外部环境,检查呼吸系统的状况以及身体各器官的活动。

秘诀之十:心怀感激。抱怨的人把精力全集中在对生活的不满,而幸福的人把注意力集中在能令他们开心的事情上,所以,他们更多地感受到生命中美好的一面。因为对生活的这份感激,所以他们才感到幸福。

坚持早晨起床喝些水

早晨起床后喝些水,补充一定量的水分,是人体生理代谢的需要,又是防病健身的有效措施。有很多人早晨起床后没有喝水的习惯,这不符合养生保健的要求,应该改正。

人在夜间睡眠中会损失大量水分,主要是呼吸、皮肤和便溺失水,使水的代谢入不敷出,可引起全身各组织器官和众多的细胞供水不足。人体有70%是水分,缺了水会使人感到不适。夜间失水,组织体液量减少,血液也会因缺少水而浓缩,流量减少,流速减慢。清早起床后喝水,既是对缺水的一次有效补偿,又是一种体内液体的净化,犹如雪中送炭、旱苗逢雨。因为清晨人的胃内已全部排空,水可冲刷胃壁上的一切残渣,使病菌无处藏身,最终将其全部排除体外。因此说,清晨喝水对人体是一项极其科学的养生保健措施。

清晨人体补充水,是防止心脏血管病的有利措施。补水后水通过胃入肠,80%的水分由小肠吸收入血液,使血液得到稀释和净化,降低了血液的黏稠度,可有效地防止心脑血管疾病患者清晨因血液浓缩发生意外。据调查,上午八九点钟是心脑血管病发病的高峰,有50%~60%的患者与由于没有及时补充水分而使血液浓缩有关。

晨起喝水还可以稀释尿液,增加排尿量。人体积蓄了一夜的代谢产物,如果没有足够的水分就不易被排出,会在人体内贮存过久,这些有害废物即可成为机体慢性中毒的来源。如果早晨起来及时喝水,促进排尿,即可带出废物、净化血液,减少疾病的发生,尤其可预防泌尿系统感染和结石的形成。

晨起喝水还能保持皮肤的湿度,使皮肤及皮下脂肪组织含有充分的水分,而显得光泽而滋润,达到皮肤健美的目的。

多喝水还可使下消化道内容物中有较多的水分以保持大便通畅。尤其是老年人胃肠功能减退,肠蠕动变慢,如不及时补充水分,很容易造成大便秘结。

早晨起床喝水,以喝普通茶杯一杯水为宜,最好喝温开水,如果是凉开水,兑上一点热开水即可。

养成积极应对压力的习惯

我们每个人都生活在一定的环境中,与环境时时刻刻发生着关系。当环境对我们的刺激超过一般水平时,我们就会出现应激反应,这种应激反应一般来讲是肌体能够承受、对健康没有损害的,也是人体必须面对的正常情况。但如果一个人长期处于紧张应激状态下,或者外来紧张刺激过于突然、强烈,以至超过了个体的适应和应付能力,便会形成一个重要的致病因素,危及个人的身心健康,这已成为现代社会影响人们健康的不可忽视的重要因素。因此,人们面对压力,面对紧张刺激,应采取一种旨在消除这种负面影响、维护和增进健康的应付方式——积极应付。

积极应付是一种在主体身上发展起来的、针对紧张刺激可能出现结果的一种积极反应。同时也是在现实生活中培养起来的、针对可能的对生命和健康产生的威胁的一种预见力,即“不打无准备之仗”,在这种“准备”之下去应付刺激和压力,并引导自己去努力消除这些刺激和压力的负面影响。

积极应付可以使人在应付压力成功后表现出较高的满足感、轻松感和达到目的感。当人们再次处于类似的情景下时,在主观上就不会有紧张的表现,客观上也查不出紧张的反应。积极应付主要通过预知、反馈和控制三个环节来实现。

培养积极应付的行为方式有以下几个要点:第一,注意接受多种刺激;第二,接受科学的教育;第三,努力提高个人的基本素质。

每天坚持步行一会儿

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