烧香以后，烧香人还有一种习俗，谓之“回香得福”。要从菩萨圣地带回一些纪念品分赠亲友，让他们同沾“佛荫”。物品中有竹筷、饭碗、股香，以及清凉山的土特产板栗、老北瓜、竹编儿童玩具等。那时清凉山山上多石少土，不宜种菜，种的北瓜肉厚甜糯，远近闻名，当时南京流传一歇后语，就是说“清凉山上的老北瓜——越老越上粉”。另外还有从驻马坡购买用铜丝串成串的“夜来香”，和用线穿起如牟尼佛珠一样的山楂果，以求吉祥如意，回香得福。因此，这一时期清凉山的龙蟠里、虎踞关一带便成了最热闹的佛门集市。而清凉山的麻油素面，扫叶楼的香茶、卤干，便随着“香市”兴起，逐渐形成扫叶楼的地方特色。进香之沿途，挤满了茶篷、香烛铺、素食小吃店，有的陈设华丽，宗教味极浓，一个个争奇斗胜，谓之“地藏篷”。一直热闹到农历七月三十日，清凉山“盖山门”，香火告停，进香朝拜高潮方为中止。
15.花好月圆中秋节
农历八月十五，时届三秋之中，故称中秋。在我国众多的传统节日中，中秋是一个最为温馨的节日，华夏大地上空的暖湿空气逐渐消退，此时西北风还很微弱，空气显得特别清新，即我们平时所言天高气爽，秋风送爽。天上的明月又圆又大，极为明亮，似乎比平时更有性情，更有灵魂。围绕着天上圆月，老南京形成了一系列中秋风俗，以月亮为核心，从中秋男子赏月、玩月、咏月；女子祭月、踏月、走月、摸秋，到合家团圆吃月饼等等，无不充满了温情和亲情。
男子：玩月、赏月
据《后汉书·郡国志》载，株陵县（今南京）“南有牛渚”（今马鞍山采石矶）。早在1600年前的东晋便开始流传“镇守牛渚的谢尚将军与穷书生袁宏泛舟牛渚江面，饮酒吟诗”的典故。后来，诗仙李白游金陵获悉此事赋诗曰：“昔闻牛渚咏五章，今来何谢袁家郎？”并登上城西孙楚酒楼“玩月达曙”，从此“牛渚玩月”成了南京历史上的一段佳话，并逐渐延续成金陵中秋赏月的一大风俗。
八月中秋节，此夜天上月圆，人间团圆，即使身在外乡的南京人也要赶回家里团聚。南京人喜欢合家赏月，叫“庆团圆”；团坐聚饮称“圆月”；出游街市，称“走月”。明代獅子山下朝月楼和城中鼓楼、清凉山扫叶楼，皆为游人赏月之所；夫子庙秦淮河南有玩月桥，文人士子相聚桥头，吹箫弹唱，对月赋诗，故称“玩月”。清代以来，赏月之风仍盛。一轮皎洁明月，在不同人的眼里会寄托不同情怀。赞美风景秀丽的王维可以吟出“明月松间照，清泉石上流”的佳句；思念家乡的杜甫又写下“露从今夜白，月是故乡明”的绝句；而亡国的李煜面对月亮只能哀叹“小楼昨夜又东风，故国不堪回首月明中”等等，连菜佣都带六朝烟水气的金陵人，始终保持着对花好月圆的祈盼。
女子：拜月、摸秋
相传我国夏商周时，就有拜月亮的习俗。《国语·周语》中载，
“秋暮夕月”，这里的“夕月”即为拜月。
老南京中秋有一习俗，谓之祀月（祭月、拜月），先民敬重自然，月亮开始作为自然的一部分，后来就演变成人格化的月神，人们祭拜月神，主要是酬谢月神赐给丰富食物，并祈愿月中嫦娥能让女子们貌若天仙。《金陵岁时记》载：“中秋祀月，陈列果实如菱、藕、栗、柿之属，扎香为宝塔式，上加纸斗，名曰斗香。”斗香由线香编绕叠加成宝塔状，一般三、五、七层，四周插彩色旌旗，香火点着后，愈烧愈旺，喜庆而热烈。
祀月之风，始见于《周礼》：“中春夜，鼓士击鼓吹幽雅以迎暑，中秋夜也这样迎寒”。到了宋代是夜，南京女子总要在庭院中摆上八仙桌，围上桌帏，置香烛和成双成对水果盘碟，堆放中秋时令八鲜（菱、花香藕、莲子、鸡头果、梨、柿、栗子、石榴），寓意合家团圆，生活甜甜蜜蜜。接着，在月亮升起后，点燃一二尺高的斗香（象征财如斗聚，祭月公时开始点燃），跪拜月神，口中念念有词：
八月十五月正圆，
西瓜月饼敬神仙。
敬的老天心喜欢，
一年四季保平安。
昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月为“月精”（《归藏》），嫦娥是追求自由的女神化身，尤受女子们崇拜。儿童则以同样形式在庭院里放一张小桌，燃上小斗香，也陈列菱、石榴、月饼等供品，望空遥拜。桌上陈列的中秋月饼、套饼（底座是一个脸盆底大小的月饼，然后逐层缩小，依次堆叠，堆成塔形，塔尖缀以桃子形小月饼）。拜月后，全家人赏月吃月饼。
中秋习俗，南京人家家吃团圆饭，饭后相伴去石头城、台城、清凉山扫叶楼、北极阁登高赏月，或去玄武湖、夫子庙秦淮河划船赏月。全天饮食习俗：早点要用月饼下茶，煮芋艿蘸白糖食用。午餐比较随便，午后或是去城里剧场看《唐明皇游月宫》戏曲。《龙城录》载，某年八月十五，唐明皇飞入月宫，见嫦娥等在动听的乐曲声中载歌载舞，心已完全融入天籁之中，返回人间后，他极力回忆，编制成《霓裳羽衣曲》，令宫女演奏，为纪念这一天，将每月八月十五定为“赏月纪念”。而不看戏的人，则在家里搓麻将，挖花（摸纸牌），以消磨时光。晚餐比较隆重，除了菜肴丰盛外，全家人必须聚齐，围坐一桌喝团圆酒。应时菜肴，最时髦的当然数八月桂花鸭（即盐水鸭），其次是毛豆炒雏鸡，板栗红烧肉（也有用芋艿或老菱红烧肉的）。
中秋月夜，南京城里偏僻的地方和郊县结婚后未生育的妇女有“摸秋”的习俗。她们在小姑子或其他女伴陪同下，到别人家菜地、瓜园里去“摸秋”，偷摘瓜豆。如摸到南瓜，因“南”与“男”谐音，寓意妇女能生男孩；如摸到扁豆（也即蛾眉豆）即生女之兆。还以瓜果优劣，预示能否觅得“金童玉女”。这些虽属无稽之谈，妇女们仍乐此不疲。有的甚至将事先准备好的男孩衣服包住冬瓜，在冬瓜头上用小刀划出娃娃的眉毛眼睛，像模像样抱着“瓜娃”回家去。其实说穿了，主要还是中秋夜姐妹们相伴出来玩玩，“走月亮”、“走三桥”，大家热热闹闹欢度良宵。由于人们对月亮的喜爱，不少青年男女都爱把成人之美的婚姻介绍人尊称“月下老人”，希望靠他相助，让天下有情人终成眷属。
全家团圆吃月饼
明代沈榜《宛署杂记》中称，“八月馈月饼，十庶家倶以是月造面饼相馈，大小不等，呼为月饼。市肆至以果为馅，巧名异状。”月饼的馅有豆沙、火腿、五仁、椒盐、糖油等，月饼的形状大都为圆形，也有月牙、葫芦形的。《金陵岁时记》中说道，“月饼俗名团圆饼，祀月之余，合家分唤，意取团聚，竞称中秋团圆节。”
中秋节为什么要吃月饼，尽管各地有不同的说法，但南京人更钟情“朱元璋一说”。在南京的八月节俗语中有一句即为“驱元兵、杀鞑子”。元朝时，朱元璋不满当权者的强权统治，准备联合各路武装力量，兴兵起义。元朝统治者防范甚严，在各家各户都安排“鞑子”监视，若有风吹草动，格杀勿论。针对这种高压政策的禁锢，朱元璋、刘伯温等想出一条妙计，把八月十五夜起义“驱元兵，杀鞑子”的纸条，藏在鸭子和月饼里，分送各地起义军中。虽受盘査，但老百姓用南京的中秋民俗吃月饼、杀鸭子搪塞过去，巧妙地保护了义军。待到中秋月夜，各路人马准时起义，大获成功。朱元璋攻下元大都后，即用月饼、桂花鸭赏赐文武百官，“驱元兵”正巧谐音“吃圆饼”，“杀鞑子”谐音“杀鸭子”，故而吃月饼、吃鸭子的习俗也就在民间传开了。
过去民间做月饼，皆自产自销，用面粉和水包进糖馅，放在锅上一烙，就算是月饼了。全家人团圆节里吃团圆饼，甜甜美美，即便是出门在外地的亲人也要尽量赶回家团聚，看重的是一份亲情，吃月饼便是一种象征。后来有了专门生产月饼的作坊、食品厂，各种苏式、广式、京式、港式月饼先后占领了南京的月饼市场。苏式月饼主要有五仁、芝麻、玫瑰、椒盐等，口感颇佳，老少皆宜；广式月饼有莲蓉、蛋黄、凤梨、椰蓉、枣泥、核桃仁等，糖重油少，口感较重。现在随着人们物质生活水平的提高，月饼表面印制的图案更为精美，包装更为精致，月饼馅也不再偏重火腿、蛋黄类，而是创新制作了螺旋藻、绿茶、绿豆馅等新品种，素馅月饼大行其道。
逢到中秋节，鼓楼有一俗，女婿还得向岳父岳母“张节”，送上月饼、鱼、肉、茶叶之类礼品，以表孝心。
在人们欢度中秋良宵时，尚有一种人不太“开心”，那就是小媳妇。按南京老习俗，做媳妇的只能与丈夫和公婆家的人在一起过，想到自己的父母双亲和兄弟姐妹却不能在一起快快乐乐的赏月、走月，只能苦熬到八月十六才能返回娘家补吃月饼，故称“熬节”（又称拗节），谓之“过拗节吃馊月饼”。《金陵岁时记》载：“端午、中秋之次日，吾乡均谓之拗节，方言也。殆谓拗转时日而流连光景耳。吾乡女子之出嫁者，率于拗节归宁。”好在如今的旧习俗已淡去许多，一个中秋夜，小媳妇在婆家、娘家两边都能过，这叫“一碗水端平”，只要大家团团圆圆开心就行。
16.重阳喜登清凉山
农历九月初九，是中国传统的重阳节。重阳的来历源自八卦中对数字的解释。在古人眼中，一三五七九属乾，为阳数，二四六八十属坤，为阴数，九为阳数之最，九月初九是阳阳重叠，所以叫做重阳，也叫重九。
有句民谣“九月里，九月九，爬山登高饮菊酒，戴上茱萸避邪恶，吃了花糕多长寿”，极其简练地概括了我国古代重阳的民俗活动。南京人、鼓楼人概莫能外。
爬山登高饮菊酒
九九重阳，天高气爽。南京多山冈峰峦，故形成了多处重阳节登高的好去处。
重阳菊黄
史载，南朝齐武帝于永明四年（486）重阳那天，率领文武官员到东郊孙陵岗（梅花山）登九日台（即商飙馆）“宴群臣讲武，以应金气之节”（《肇城志》）。后人亦相随来此，成为节俗。自六朝至明清，南京人在这一天都外出登高，祝福平安。晋人周处在《风土记》中，简约地概括了南京的重阳风俗：“重阳相会，登山、饮菊花酒，谓之登高会”，逐步形成了三处登山佳绝处，有城南雨花台、城中鸡笼山（北极阁）、城北幕府山。鼓楼区地处城中，登高处有北极阁、清凉山、石头城等。是日，鼓楼人相约同好或是举家出游，背上行囊，带上菊花酒，年长者拄上拐杖，以步当车，一路上游览山景，登高望远，谈古论今，追溯东汉人费长房和桓景的传奇故事。那时桓景九月九登山是按照费长房的告诫全家登山躲避灾祸的，而此后的登山就逐渐变成了健身强体，古老的习俗有了新意。如上鸡笼山，这是城中的主要制高点，清代即可观赏到许多景致，正如《同治上江两县志》所载：“山上有御碑亭，旁有北极阁，坡陀直上，徒倚空阔，南望城市，烟火万家；其北地沃衍，居民多艺菊为业，晴秋极目，千畦万圃，灿若璃绣”，在山头东望“鸡笼云树”，“看尽南湖荷叶，独留同泰钟山”，绝对赏心悦目。
再如清凉山、石头城，更是让人发思古幽情的文化山。登上清凉山，既可观赏金陵邑、石头城遗址，凭吊驻马坡、一拂清忠祠的古迹，又可叩访“金陵八家”首领龚贤的故居，品味他的诗情画意，让人心高气爽。如果沿着曲折的山道，拜访崇正书院，经过幽幽回廊，去观赏江光一线阁，更是一览石城金秋美景。
登高游览不能没有好酒相伴，早在东晋甚至更早，南京人就有制作、饮用菊花酒的风俗。古人在长期饮酒中总结出经验，明代李时珍早就高度评价过菊花，“备受四气，饱经霜露，叶枯不落，花槁不零，味兼甘苦，性秉平和”，可主治“诸风头眩肿痛，皮肤死肌，恶风湿痹”（《本经》）。用菊花制酒，可以治头昏、降血压，还可轻身、明目、减肥、补肝气、安肠胃。故饮菊花酒风气特盛，在酒中再加入枸杞、地黄、当归则更佳。
戴上茱萸避邪恶
南京古时属吴地，那时普遍生长一种丈把高的小乔木，叫“吴茱萸”，古称“辟邪翁”，也称越椒。由于茱萸的气味芳香辛辣，性温热，可以用来除湿、治寒、驱毒、逐风邪，故被人摘来插于鬓发上，以防邪气侵袭；燃熏之后，还可防止蚊虫叮咬。周处在《风土记》中说，九月九日茱萸“气烈，色赤，可折其房（带实之果荚）以插头，云辟恶气，御冬”。可见当时茱萸的功效如同端午节插艾一样，是平民化的驱毒辟邪“吉祥草”。久而久之，佩戴茱萸也就成了重阳节一大习俗。连大诗人王维的《九月九日忆山东兄弟》也要带上茱萸一笔：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”人们佩戴茱萸登山，既可凭此驱赶山林里的蚊子毒虫，又能强身健体，可谓从头到脚都上了健康保险。
吃了花糕多长寿
南京人重阳节吃花糕的历史由来已久，对一些重阳无法登高的人来说，吃糕也算一种“变通”，吃“糕”和登“高”有着同等的象征意义，寄托人们对高寿、高升的美好愿望，故家家户户蒸重阳糕，“或粉或面为之，又用面裹肉炊之，曰骆驼蹄”，人皆喜食。有的在糕中加枣、栗，称“枣栗糕”，赏给儿女，取“早立高升”、“步步登高”之意。早年做重阳糕都是分层蒸制，少则两层，多则九层，寓意重九。每层都有黑芝麻间隔，糕的上面撒上松子仁、瓜子仁、红枣、红绿丝、石榴籽，切成方块或菱形块，约二寸见方，上插三寸左右小旗，另外还插上一面三角形刻纸重阳旗。旗子有大红、粉红、金黄等颜色，不少食品店、商家、摊贩，此时也借机发财，就连著名的三星糕团店、莲湖甜食店都卖起重阳糕来，店门口挂起重阳旗，使重阳节气氛更加隆重热烈。有的人家以五色彩纸剪成窗花，制成重阳旗，插于门楣，或给儿童作玩具，儿童用小三角旗，按一、二、三……的顺序依此粘到第九排的九面小旗为止，由此组成一面暗合九九相重的大重阳旗。旗和旗杆之间，用色纸接成旗身，上书“庆贺重阳”四字，中嵌令字，若女儿恰逢当年新嫁，则其母必送彩旗和时鲜果盒，称“重阳节盒”（结合）。
持蝥赏菊咏黄花
古称九月为“菊月”，重阳为“黄花节”。此时正是金风送爽，菊花怒放的时候，人们爱菊，欣赏她的娇容姿色；人们敬菊，敬佩菊花置身于寒霜冷风中挺立不弯的品质。那首唐代农民起义领袖黄巢的《菊花》诗，以菊抒怀，更成为传世之作：“待到秋来九月八，我花开来百花杀，冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”连伟大诗人毛泽东也以雄视千古的革命乐观主义精神，写下不朽诗篇《采桑子·重阳》：“岁岁重阳，今又重阳，战地黄花分外香。”故逢到重阳这一天，鼓楼市民不少人家都把菊花插在花瓶里供赏；处处举办菊花会，茶楼酒肆桌上都摆盆菊花；有的广庭中陈列艺菊数十盆，甚至上百盆，称为“菊山”，遍地锦绣，蔚为大观。晋人周处《风土记》云：“重阳相会，登山、饮菊花酒，谓之登高会，又云菊花会”，可见那时赏菊之俗就已盛行。
南京有句俗语，谓之“秋风响，菊花黄，蟹脚痒”，“七月尖，八月团，重阳吃爬爬”。九月九吃螃蟹，正是最佳时节。文学大师曹雪芹在《红楼梦》中就写下了宝玉、黛玉、宝钗等人赏菊吃蟹咏诗的热闹场景，尤以黛玉的诗为佳：“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香，多怜更怜卿八足，助情谁劝我千觞。”重阳时节的螃蟹，捆上草绳蒸煮后，双螯内满是雪白粉嫩的蟹肉，雌蟹壳内则是红澄澄、油光鲜亮的蟹黄，其味特鲜美，此时要备上好的醋和姜末蘸食，像宝钗所云：“酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。”按此习俗，定是“泼醋擂姜兴欲狂”
