1.零食不可以随意吃
不少宝宝的偏食、厌食多与不良的饮食习惯息息相关，而这些习惯又源自妈妈粗心的喂养。不良的饮食习惯会影响孩子的身体发育，比如说爱吃零食。妈妈们不要任凭宝宝随意吃零食。
对于刚开始品尝美味的宝宝来说，甜甜的糖果和巧克力的诱惑是无法抗拒的。在非用餐时间如果不控制巧克力、蛋糕等小零食的摄入量，它们撑饱了宝宝的肚子，到就餐时间，宝宝自然就没有胃口了。
（1）少吃零食。零食毕竟不是正餐，多吃会影响宝宝的食欲和胃口。
（2）选择适合宝宝年龄、营养价值较高的零食，如坚果、优质的蜜饯、豆腐干等。
（3）零食不能想吃就吃，合理安排宝宝吃零食的时间，一般饭前和临睡前不要吃零食。
（4）对于不好好吃饭的孩子，建议父母控制零食的量，平时要把零食藏在孩子不注意的地方。
零食也并不是一无是处，只要吃得科学，零食也可以为宝宝生长发育加油。
2.吃得好还要运动好
多数的宝宝现在的问题是营养好而活动少。宝宝吃得好却活动少，无法消耗饮食中的高能量，自然就不会有饥饿感。
建议：多给宝宝创造一些户外活动的机会，不要让宝宝整天沉溺于电视、电脑游戏中。
3.三餐时间要固定
一些妈妈娇宠宝宝，认为宝宝不愿吃就随他去，等他饿了自然会吃。时间一长就造成宝宝进餐时间混乱。还有一些妈妈忙于工作，自己吃饭不定时，想吃便吃，宝宝也跟着没有固定进餐时间。妈妈自身的饮食习惯不正确为宝宝造成了负面影响。
建议：以身作则，固定三餐时间。吃饭前5～10分钟可以提醒宝宝要准备吃饭了。如果孩子较大，还可以让他负责盛饭端菜和分碗筷，这样可以让孩子有一个心理准备的过程。到了吃饭时间，家庭成员配合营造愉快的就餐气氛，如果宝宝一时不想吃，你要提醒他，“现在不吃，那就只有等到下一个吃饭时间才能吃”。
4.不要让宝宝“就着”电视吃饭
很多不良的进餐习惯都是纵容的结果。在宝宝的眼里，每日的活动都是游戏，吃饭也不例外。一些宝宝习惯边吃边玩，还有的喜欢边吃边看电视。这些不良进餐习惯都易造成宝宝吃饭时分心，影响食欲。如果妈妈不进行约束，长此以往必然会损害宝宝的身体。
建议：吃饭时间收起所有的玩具并关掉电视，让宝宝的注意力集中在吃饭上。在宝宝吃得很好的时候，你需要及时鼓励他。在吃饭中间孩子下地跑一圈再回到餐桌，只要马上回来是允许的，但千万不要追在孩子后面喂饭。
5.家长自己不可“偏食”
有些家长进餐时会表现自己的饮食好恶，说白了就是“偏食”。每个妈妈都有自己饮食上的好恶，自己不喜欢吃的坚决不会让它出现在饭桌上，或者理所当然地认为宝宝也不爱吃。大人是孩子的榜样，妈妈的不喜欢也成了宝宝“我不要”的理由。
建议：不要在宝宝面前表现出你对某些食物的好恶，让宝宝感觉每一种食物对身体都是有用的，而且味道都很好。
6.进餐需要什么样的氛围
用餐是在愉快氛围中完成的，可是很多妈妈并不注意这点。当宝宝表示不愿意吃饭，性急的妈妈就会表现出不耐烦，不是打就是骂，逼迫孩子吃下去。在这样的氛围下，谁还有好胃口呢？
建议：强迫宝宝吃饭并不能解决问题，如果宝宝实在不愿吃，也不要强迫，等半个小时再试试看。饥饿是最好的厨师。如果宝宝还是不知道饥饿，那一定是有消化道的问题，这时应该请医生诊治，不要随随便便吃一些保健品。
对于孩子的吃饭问题，全家上下的意见要统一。不要认为孩子还小不要紧，或者觉得孩子吃饭不好会饿着，所以他想吃什么就让他吃什么。同时，还要提高烹调技巧，把饭菜做得美味可口也可以增加宝宝的食欲。
7.如何培养餐桌好习惯
他山之石可以攻玉，我们来看看国外的父母是如何培养宝宝餐桌好习惯吧！
（1）美国：美国父母认为，坚持与孩子共同进餐不仅可以增进大人、小孩的食欲，还可以有机会向孩子推荐一些新食品。
对于偏食的孩子，美国父母有自己的办法：不给挑剔食物的孩子另做饭菜，如果他这顿饭不吃，在下顿饭之前坚决不给他吃任何东西；父母也不当着孩子的面对自己不喜欢的菜肴说三道四。
（2）英国：在英国，父母们认为自己餐桌上的习惯是影响孩子饮食习惯的最重要因素，他们有意识地保持健康的饮食习惯并同时把这些习惯传递给孩子。
（3）日本：日本父母很重视全家人一起用餐这件事。他们认为餐桌上的愉悦情绪能将父母的爱传达给孩子。孩子也由此得到满足感、信赖感，能健康地成长。
8.如何为宝宝调配均衡营养
孩子营养的均衡与否直接牵动着爸爸妈妈的心。我们要让宝宝养成怎样的生活习惯才能使得孩子的营养均衡呢？
（1）不挑食：现在家长对孩子比较宠爱，孩子想吃什么家长就给什么。过于娇惯养成了孩子挑食的毛病，时间长了易导致食欲下降。要养成孩子不挑食的习惯，父母首先要做到不挑食，什么都要吃，做一个好榜样。
（2）不嗜甜食：孩子一般比较喜欢吃甜食，偶尔吃一些未尝不可，但有些孩子以此为主食，大量的糖摄入体内，不仅抑制食欲而且影响其他营养素的吸引，另外甜食易引起龋齿。
（3）不贪食：父母认为吃得多长得快，对生长发育有利，毫无节制地放任孩子吃。但高糖、高脂肪食物的过多摄入会影响智力发育，记忆力下降。
（4）不乱服保健品：市场上大部分保健品不同程度的含有激素成分，家长给孩子盲目进补导致孩子性早熟、情绪亢奋、骨骼发育异常等。性早熟发病率近几年逐年上升。
儿童膳食贵在平衡，巧在搭配。七种营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素和水，各自有各的作用，缺一不可。现在的食品可谓丰富多样，但还没有一种食物能提供给人类各类的营养素。
9.不良饮食习惯损伤宝宝的胃
据专家统计，近年来儿童胃病发病率有逐年上升的趋势。研究发现，除幽门螺杆菌导致儿童胃肠疾病外，儿童的不良饮食习惯也是发病率增高的一个不可忽视的原因。
大部分患胃炎、十二指肠溃疡的宝宝有不良的饮食习惯。宝宝常有不规律的腹痛、腹胀、嗳气、呕吐等症状。调查发现，宝宝大都无早餐习惯或进餐无规律。偏食高脂肪、高蛋白的食品且经常食用冷饮或饮料。
为什么不良的饮食习惯会使儿童患上胃肠疾病呢？宝宝进食无规律和偏食高营养食品会加重胃肠负担。另外，宝宝内脏迷走神经调节功能不十分完善，不良的饮食习惯易使迷走神经兴奋，导致胃酸分泌过多而造成胃肠黏膜的损害。
10.让宝宝好好吃饭的“黄金法则”
奶奶追着喂，爷爷说好话，妈妈急得直叹气，爸爸说起来就摇头，但是宝宝就是不好好吃饭……解决宝宝不好好吃饭就没有好办法吗？
有！专家介绍了一条让宝宝好好吃饭的“黄金法则”：吃什么和什么时候吃，家长说了算；吃不吃和吃多少，孩子说了算。
早晨妈妈做好了早点，宝宝一看不对自己的口味，摇摇头说不吃这个，要吃冰淇淋。妈妈要很耐心地告诉他，咱们家早晨只有牛奶、鸡蛋和馒头，早晨不能吃冰淇淋的，如果现在不吃饭就要等到中午12时才能吃午饭，这中间只能喝水，没有食品。孩子还是说不吃不吃就是不吃！妈妈再问一遍，还是这样。这时候妈妈要毫不犹豫地把早餐收起来，把零食放到孩子找不到、够不着的地方。
到了中午12时，孩子一看是面条，喊道：“不吃不吃我不吃，我要吃麦当劳。”这时候妈妈不要着急，要耐心地告诉孩子，午饭就是面条没有麦当劳，如果不吃就要等到下午爸爸回家后才能吃晚饭。如果小家伙还是坚持不吃，妈妈不要勉强，把午饭收起来，把零食保管好。
等到晚饭的时候，不管你做的是什么，小家伙一定吃得非常香。
只要能够坚持遵循“黄金法则”，孩子吃饭难的问题一定会迎刃而解。这中间家长首先要做到行动一致，如果妈妈刚说了不能吃麦当劳，奶奶马上说：“好不容易孩子愿意吃了，你又不让吃。走，奶奶带你吃。”这样的话，别说是“黄金法则”就是“钻石法则”也没有用的。其次，家长要明白，一顿两顿不吃饭不会把孩子饿坏。当他真的饿了又没有别的办法的时候，他会乖乖地坐到餐桌前。
11.让孩子学会吃饭
让孩子学会吃饭不仅是宝宝健康的基本保证，而且是发展孩子手的小肌肉动作能力，培养他独立生活和责任感的重要课堂，也是培养自信心的第一课。许多孩子从小不好好吃饭，每餐靠大人喂或者边玩边吃，跑来跑去大人追着喂，有的家长为此伤透脑筋。怎么哄骗、威逼、利诱、打骂的手段都用上了，孩子还是不好好吃饭或者挑食、厌食。还有的孩子由保姆抚养，保姆怕耽误工作和休息，每餐必喂，孩子到5岁仍不会吃饭。孩子养成依赖心理后，什么都消极、被动、懒散、做事慢慢吞吞。这种消极性格不久将影响孩子的其他发展上而造成终身遗憾。试问：当一个孩子的潜意识里认为连吃饭都是他人的事、是父母长辈的责任、是别人央求他吃，那么他长大以后还对什么事情能主动进取、承担起责任来呢！
所以，要高度重视孩子的吃饭问题，要从小培养、鼓励孩子吃好每餐饭食，这也是给孩子一生的“饭碗”。
（1）成年人围着桌子吃饭，宝宝稍大时，妈妈拿一张高椅子让宝宝坐到桌边上高兴地看大家吃饭。开始大人一边吃一边喂宝宝，同时逗起他自己吃饭的要求。当宝宝抓勺子有自己吃饭的意识时，妈妈就鼓励他自己吃。大人给他帮助和表扬。注意不能让宝宝一人坐在小凳子上用茶几当饭桌吃饭，这样既不平等、不文明，也失去了亲情融和的生动课堂。
（2）一家人准备吃饭时，妈妈给宝宝洗手，抱他坐上高椅子。此时要营造吃饭的欢快气氛。可亲切地背吃饭儿歌，慢慢地宝宝参与了一起背：
小兔兔，吃饭啰，
洗小手，高高坐，
爸爸来，吃馍馍，
妈妈来，吃肉肉，
我吃青菜又吃肉，
又吃馒头又喝粥。
吃得快，真不错，
小兔兔一家真快活！
（3）宝宝2岁前后就应当独立吃饭了，并鼓励他使用筷子，指点他拿筷子的方法；孩子撒饭菜时家长不要责备，鼓励孩子用手指捡进碗里，这都是动作和责任心的训练，也可背诵“锄禾日当午”的古训，要知道：“教育无小事。”
（4）饭前要洗手，饭桌上不准带任何玩具。吃饭时，大人们要说这也好吃，那也好吃，做出吃得很香的样子并引导孩子吃各种食品（除了他的年龄段不适合吃的以外），低盐、低糖、不偏食的良好习惯从此时开始培养。
（5）注意不让孩子在饭前吃零食，保持他旺盛的食欲。给孩子盛饭要估计他刚好能吃饱吃好的量，不让他养成剩饭菜的坏习惯；同时也利于他吃完饭后的表扬和夸奖。
（6）随着孩子良好饮食习惯的养成，饭桌上逐渐增多轻松愉快的话题，以保持吃饭心情的愉悦，增加食欲和消化能力，同时也不知不觉丰富孩子的知识。
12.让吃饭变得丰富多彩
吃饭的话题很广泛，家长在吃饭时可以多谈点吃的知识、营养保健常识。例如，这是什么菜、那叫什么鱼、味精为什么鲜、盐是哪里来的、肉有什么营养、为什么要多吃青菜、什么叫海鲜、海鲜为什么富有营养、花生是长在树上还是长在地里、莲藕为什么说藕断丝连……大人之间也可谈自己感兴趣的话题，可以谈见闻和趣事，孩子能倾听不少半懂不懂的知识，3岁以后还能插话提问，并且更形成一家人关系的和谐、民主、平等。例如，某日吃饭，2岁半的孩子看到了桌上一盘煮熟的蚕豆，她用手指了指，嫩生生地说：“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”，说得大家哈哈大笑。
可以说家庭中每一餐饭都是一堂生动愉快的课，让孩子快乐地吃，参加一些谈话和提问，这是生动的早期教育；一年365天，每天一起吃三餐饭，一年就上了1000多次生动活泼而自然的“课”，仅此一项就可能比幼儿园上的课更多、更有趣、更快乐，学到更多知识！
13.寻找不良吃饭习惯的根源
现实中，许多孩子已经养成了不吃饭的坏习惯，大多数家长虽然着急，但只是考虑对孩子健康不利，没有想到会造成孩子消极、被动、懒散、拖拉、无责任感的性格，而且全家没有甜蜜的亲情交流，有的家长还在饭桌上批评教训，闹得情绪对立，消化不良。孩子每年还失去1000多次亲情课，10年就流失10000多次亲情课，这笔账他们从来不算。要知道在社交场合亲朋好友共进一次晚餐往往能增进一次感情，还可能促进重要的互助。然而许多父母与孩子在一套住宅里住10多年，在一个锅里吃饭10多年，最后还形成严重的代沟，失去了共同的语言，这是不是人间的教育悲剧，这个悲剧的病根在哪里？
中国人重视吃饭。家长对孩子的爱尤其体现在吃饭上。首先是让孩子多吃，不分青红皂白使劲喂，只要孩子多吃就好，自古如此。经常可见祖母端着碗，四处追赶孙儿喊叫着喂一口饭。直到现在，仍有绝大多数父母会利用中午哪怕只有一个钟头的时间，穿人山过车海，赶回家去给孩子做顿午饭。除了多吃还要吃好，父母可以挨饿，但孩子碗里的肉一口都不能少。
美国的家长也关心孩子一天的饮食，但与中国父母相比，真是天壤之别。美国孩子从能够拿得动勺子的那一天起就开始自己吃饭了，即使弄得满脸满身，家长也不会去管；而且，孩子从上小学一年级开始，每天中午就在学校吃午饭，根本不会有家长跑回家给孩子做饭。
美国家庭吃饭，桌上摆几样菜，孩子喜欢吃哪样或者不喜欢吃哪样都由自己决定，家长不会在孩子说吃饱后还连哄带骗的逼孩子多吃几口才允许离桌。他们相信，孩子的生活是孩子自己的生活，必须尽早培养孩子独立生活的能力。与此相反，中国家长则认为孩子年龄尚小，缺乏生活经验，必须替孩子做决定。结果，美国孩子长大后最爱说的一句话是：“我知道，我会。”中国孩子长大后最爱说的一句话是：“我听话，我是好孩子。”美国孩子半饥半饱、独往独来，自己想说什么就说什么、想做什么就做什么。中国孩子则肚皮鼓鼓，面色红润，长大后服从领导，兢兢业业，领导让说什么就说什么，让做什么就做什么。
美国家长不管孩子吃什么、饱不饱，却严格管教孩子的吃相。不许端起盘子放在嘴边，不允许张着嘴咀嚼然后双唇作响，不许大声吸面条、稀饭或者其他液体，不许含着满嘴饭菜含混说话，更不许进了嘴的东西再吐出来。
中国家长讲实惠，注重孩子吃什么、吃多少，一般对吃相不太在意。大人小孩吃得热热闹闹、咂嘴吸汤、剔牙打嗝，十分尽情尽兴。于是，美国孩子长大后注重仪态修养，尊重他人；中国孩子长大后讲究自我，看重己欲。
吃饭影响人的一生。
14.最好不让孩子喝冰水
专家提醒，首先不要给孩子喝太多冰水，因为大量喝冰水容易引起胃黏膜血管收缩，不但影响孩子的消化甚至可能引起肠痉挛。其次，饭前不要给孩子喝水，饭前喝水可使胃液稀释，不利于食物消化，也影响食欲。
孩子最好喝白开水，因为纯净的水缺乏各种微量元素，长期喝纯净水对健康不利。小儿处于生长发育阶段，代谢旺盛，对水的需求量大，家长在保证孩子喝足够的奶后，还应保证孩子喝足够的水。
此外，年龄较小的孩子在深睡后不能控制排尿，如果在睡前喝水多了，容易尿床。即使不尿床也会影响睡眠质量。
