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第23章 运动,瘦身的灵丹妙药(1)

运动瘦身基本常识

运动为什么能迅速瘦身

肥胖者增加体育锻炼,不但可以达到增加体内脂肪的支出、使体型恢复的目的,而且还可使身体的各器官得到锻炼,增强了体魄。因此说,运动是肥胖的克星。

体育锻炼又叫运动疗法,它是治疗和预防肥胖症的极其有效的方法和手段,它可以通过体育活动,消耗体内多余脂肪和能量,是瘦身的主要方法之一。

中国有句俗语:流水不腐,户枢不蠹。我们的祖先早就认识到运动与健康的密切关系。现代医学证明,运动对人体健康有许多方面的好处。

运动能明显地增强肌肉和关节的功能,可以提高关节的柔韧性和灵活性。运动还对内脏功能有良好的影响,尤其对心血管系统和呼吸功能都有好处,可以增强心脏收缩力量,增大心搏输出量,使血管系统保持良好的弹性,减少胆固醇等代谢物在血管壁的沉淀,降低血脂。

运动还可增强呼吸肌的力量,增加肺活量,改善肺量通气与换气功能,有利于更多地氧化、燃烧掉多余的脂肪。

运动对人体的消化功能、泌尿功能以及新陈代谢都有良好作用,对增强食欲、改善睡眠、调节情绪也都显示了积极的作用。

体育运动可以改善和增强中枢神经系统对全身的指挥和调节功能。

如肥胖者进行一定量的运动,就可以作用于神经内分泌系统,使之产生消耗脂肪的刺激,进而促进脂肪代谢,减少肥胖程度。

运动可以促进脂肪库中脂肪的燃烧,以减少脂肪,增加肌肉。

肌肉运动需要大量热量,体内多余的糖被消耗而不能转变为脂肪,从而减少了脂肪的形成;在肌肉运动时,由于肌肉对血液内的游离脂肪酸和葡萄糖利用率增高,使脂肪细胞缩小变瘦。

如游泳运动,有助于体型健美,对于胖人还具有良好的减肥功效。因为游泳时,需消耗很多能量,其来源主要是脂肪和糖,皮下脂肪和内脏脂肪逐渐消耗,胖人就会逐渐消耗多余的脂肪而增加肌肉,达到瘦身、健美的目的。

总之,体育运动可以瘦身,使体型健美。但贵在持之以恒,因为运动瘦身一般要坚持2个月以上才会见效。

运动瘦身的要诀

既然运动对瘦身大有裨益,那么,在运动瘦身的实施过程中,应该掌握哪些要点呢?主要有下面4点。

1.瘦身锻炼要做到中等强度、长时间运动。

俗话说:“磨功出细活。”形体锻炼就是一件细活,心急反而会适得其反。运动量太大,会强烈刺激某一局部,造成肌肉体积骤增。

实践证明,中等强度运动量既能消除脂肪又不增粗肌肉。另据证实,只有运动20分钟后,人体才开始动用脂肪供能,因此一次运动至少要30分钟。瘦身运动一般每天运动60分钟以上,每周5天。

2.全身运动和局部运动必须同时进行,缺一不可。

人体是有机的总体,局部锻炼消耗的能量,会得到体内其他部位贮存能量的补充。而且,局部锻炼容易疲劳,锻炼时间难以长久,很难达到消耗多余热量的目的。

因此,局部锻炼要以全身运动为基础,如配合慢跑、跳绳、游泳等全身运动。另外,局部锻炼的方法也要正确,要掌握好运动量,最好采用小负荷重量的肌肉力量练习。

3.重视运动后的放松活动。

专家们认为,对肌肉最有效的放松是被动地牵张肌肉,原则是,使紧张的肌肉尽量伸长,达到最大伸长度时保持30秒钟,连续做3次。这样能防止肌肉损伤,消除疲劳,保持肌肉的流线型。

4.坚持不懈。

要想保持减肥锻炼后的理想体型,最好的办法就是不要停止运动。可以适当降低运动量,减少运动次数。如每周只运动2~3次,每次60分钟左右。

运动瘦身分哪几步

一般来说,运动瘦身都分为3步。

1.准备期。

这个阶段,应该做好两个准备。即心理准备和逐步节食的准备。

首先是心理准备,应克服瘦身中最容易碰到的“被动心理”、“惰性心理”、“不反弹心理”等心理问题。

然后渐渐进入逐步节食的阶段,例如,开始时每天减少主食50克,以后逐渐减少100~150克。同时逐步增加运动量,如每天的运动量由15分钟增至30分钟。

每周测体重1次,使体重下降达到满意的程度,如每周下降0.5公斤。这时期为2~3周,主要使身体逐步适应运动,减少不习惯反应。

2.瘦身期。

按照准备期后期的节食量和运动量,进行持续不断地瘦身,直至达到或接近正常体重。这个阶段要避免快速瘦身,过分的饥饿或劳累,身体难以承受,整个瘦身计划也就无法实施到底。第二个时期需要持续多长时间,各人不一致,要看肥胖程度而定,关键在于是否达到了理想的体重标准。

3.巩固期。

当瘦身的目标达到后,不能随意立即停止运动,必须逐步减少运动量,同时监测体重,使体重既停止下降也不致重新上升。如果突然停止运动,必然导致肥胖迅速反弹。

采用运动的方法瘦身,瘦身者应该身体基本健康。伴有心血管、肺、胃肠道等部位的明显疾病,或伴有运动器官疾患的肥胖者,不要盲目瘦身,应听从医生的指导。此外,瘦身者要下较大的决心,有长期坚持的思想准备。

瘦身效果最佳运动时刻

1.饭后运动效果显著。

如果在刚吃过东西以后,马上进行体力活动,体内食物就会比平常消耗得更多。在饭后45分钟内散步,即使是短距离的,也会见效。

相反,如果一个人晚上食用含有大量脂肪和蛋白质的食物,第二天早晨才进行锻炼,那么只能消耗掉大量的食物,而大部分脂肪已被吸收。

饭后运动之所以效果较显著,其原理除了与食物消耗的数量、速度增加有关外,还与食物吸收减少有关。人体各种生命活动,包括运动与食物的消化吸收,都必须以血液供应为前提。胃、肠等消化器官的血流量的多少,将直接影响机体的消化机能,并决定吸收食物的数量。

进餐后,胃内食物增多,胃由空腹时的空虚变为容纳性扩张,机体则通过血液“以缓救急”,即减少其他部位的供血,而增加胃肠道供血,以保证消化吸收的正常运行。

而饭后运动,由于机体的活动,致使四肢肌肉的供血增加,胃肠道供血相应减少,因而影响和降低了食物的消化与吸收,所以瘦身效果较显著。但饭后运动量不可过大,以散步或其他轻体力活动为宜。

2.晨间运动。

有些人很忙,忙得只有早上才有时间活动筋骨,但也忙得一早起来就无精打采,这怎么运动呢?

很简单,只要维持早起运动,精力自然源源而来,早上起床再也不会无精打采。没有精神的日子,谁也不会喜欢的。

刚开始时,先做少量的运动,再慢慢调整活动量,逐渐加重,几天后保证通体舒坦,精神健旺,不管是例行运动还是日常生活,都有充沛的体力应付自如。

3.晚间运动。

选择晚间运动是有道理的。首先,人的脂肪大部分是在晚上形成的,如果能在晚上从事运动,那么就能将体内剩余的热量及时消耗掉,否则,经过一夜的运作,脂肪就会在体内堆积起来,日积月累,人自然就胖了。

因此可以说运动最理想的时间为下午4时至晚上9时为宜,而晚上7时至9时则为最佳。晚上运动不仅能消耗当天所摄入的能量,而且还能动用体内储存着的脂肪,瘦身效果因此可想而知,长此下去想胖都难。

有氧运动和无氧运动

运动可以分为有氧运动和无氧运动两种。

无氧运动是指运动能量来源于无氧代谢的运动形式,如举重、拔河、百米短跑等;有氧运动则是指持续的轻度至中强度的运动,进行这种运动需要身体供应恒定的氧量,以便为肌肉收缩不断提供能量。这类运动包括徒步行走、快步走、慢跑、球类、游泳、骑车、舞蹈等。

而在进行瘦身运动时,最有效的运动方法就是取“有氧”、弃“无氧”。

有氧运动瘦身的好处很多,进行有氧运动瘦身,除了可以达到燃烧脂肪的目的,它还能改善心血管系统功能,促进心输出量和肺通气量的提高,改善身体素质,增进健康。

有氧运动使人体肌肉获得比平常高出10倍的氧气,从而使血液中的蛋白质增多,供应全身营养物质充足,提高人体免疫能力,促进新陈代谢,保证了健康。

有氧运动可明显提高大脑和心肺系统的功能,促使机体保持充沛的活力,并且使体内具有抗衰老的物质数量增加,从而延缓了机体组织的衰老进程。

有氧运动还可以提高人体耐力素质,发展练习者的柔韧、力量等身体素质。

有氧运动的好处很多,那么如何做才是正确的有氧运动呢?首先,要保证有充足的氧气参与运动;其次,是运动时心率应小于150次/分钟;再次,是达到强度标准后,至少需维持30分钟;最后,应该每星期至少做3次。

而短时间、高强度的无氧运动锻炼形式,消耗的是大量肌糖原和肝糖原,不能起到减肥瘦身的效果。研究发现,有氧运动时,心率一般在130次每分钟左右。如果心率达到150次每分钟,机体就开始混合代谢,而心率达到160次每分钟以上时,机体的代谢方式就是在无氧运动状态下进行的,对瘦身无益。

适于瘦身的运动

瘦身运动又称为“体疗”,与一般体育活动不完全相同。既要对肥胖有针对性的锻炼,又要使肥胖者以及伴有其他疾病的肥胖者承受得了。

瘦身运动主要有以下几类。

1.耐力性运动锻炼。

这类锻炼主要是增加耗氧量,促进新陈代谢,并且调整和强化机体各器官的活动能力,特别是有利于心血管系统。通过锻炼,增加热量“燃烧”,避免过多的热量转化为脂肪贮存和促使脂肪燃烧。

耐力性运动的室外活动有中速或快速行走、爬坡行走(如爬楼梯、爬平缓坡)、缓步跑、骑车、游泳等;室内活动有跑步器、骑行器等。其中步行与跑步不需任何设备与条件,锻炼尤为方便。此类活动适于年老肥胖者,及并发其他慢性病的肥胖者。

2.力量性锻炼。

这类锻炼主要是对肥胖部位有针对性的运动。

如为了减少腹部脂肪,可进行仰卧位的腹肌运动,像双直腿上抬运动、直腿上下打水式运动、仰卧起坐等;为减少腰背和臀部脂肪,可进行俯卧位的腹肌和臀肌运动,像双直腿后上抬运动,头、肩、腿同时后抬的“船形”运动等;为减少胸部与肩部的脂肪,可进行适当重量的哑铃操等室内训练器械的锻炼。这类活动,老年人及伴有严重慢性病肥胖者慎之。

3.耐力性与力量性结合的运动。

如乒乓球、羽毛球、排球、篮球等球类活动,健美操、减肥操、广播体操等体操类活动,太极拳、太极剑等传统武术活动,老年迪斯科、交谊舞等,这些运动娱乐性强,且不枯燥,很受瘦身者欢迎,特别适于肥胖的少年儿童。

低强度长时间运动最利瘦身

对于肥胖者来说,减轻体重最有效的方法是体育运动,而减轻体重的运动则以低强度、长时间为好。

理由是,低强度运动时,肌肉主要利用氧化脂肪酸获取能量,使脂肪消耗得快。运动强度增大,脂肪消耗的比例反而相应减少。当接近大强度运动时(举重时的爆发用力消耗的是碳水化合物,而非脂肪),脂肪供能比例只占15%。

如慢跑每小时耗能837千焦左右,运动后几小时,还可引起体内代谢速度明显加快。另外,游泳、骑自行车、快步走等半小时以上的耐力性运动,都有利于消耗脂肪。

所谓低强度锻炼,是以运动时心率在本人激烈运动时最高心率的60%为度。开始时,心率可能偏高或偏低,待匀速运动5分钟后,可进入稳态心率,心率以维持在100次/分~124次/分的情况下为最佳。

测定心率(脉搏数等于心率)必须在运动后即刻摸腕部的桡动脉、颈部两侧的颈动脉,或直接触及左胸前壁记录心搏。一般记录10秒的脉搏乘6即可。因为,运动后脉搏正在恢复,如测1分钟,脉搏已经变慢,不能确切地反映运动者的负荷状态。

锻炼时间最好每天1次,或每周3~4次,每次20分钟以上。以跑步为例,体质一般者,可作定时跑,不限速度、距离;或规定时间和距离,随着耐力、体力的提高,再适当缩短时间和延长距离。体质较好者,可用变速跑,把慢跑和中速跑交替进行。

选择适合自己的运动

生命在于运动,很多人都知道这个道理。运动疗法是肥胖人瘦身治疗的重要手段之一,但什么样的运动才有益于健康呢?

研究表明,锻炼身体能收到良好的效果,这与采取适当的运动量有关。剧烈运动往往会破坏人体内外运动平衡,加速体内某些器官的“磨损”和一些生理功能的失调,结果导致缩短了人的生命进程,出现早衰和早逝。

通常作家、画家、学者,活到80~90岁高龄者占的比例是很大的,他们的共通点就是终生以“静坐”为主(职业)并辅以适度运动。

生命的延长不是指超负荷地过激运动,而是适度的有节制的运动,并同时与静养相结合进行,只有这样才能收到健康和延年益寿之功效。

瘦身运动也同样如此。如果运动量过小,不能消耗掉多余的热量,瘦身效果就不理想;运动量过大,超过身体的负担能力,又会造成疲劳过度,引起不良反应,影响健康。那么,肥胖者进行瘦身时,应如何选择适合的运动呢?

1.因人而宜,形式不限。

各人的兴趣都会有所不同,在选择瘦身运动的时候,可以选择一些自己有兴趣、能坚持的运动项目,如打篮球、长跑、游泳、骑自行车、打太极拳等。

2.根据体质情况选择合适的运动。

身体状况好的、体质强壮的,可选择运动量较大的项目;体质弱的、身体素质差的,可选择相对运动量较小的运动项目。

3.因地而宜。

例如住高楼大厦的,可以每天爬楼梯来回几次;居住在山区的,可以每天登山;靠近海边的,可以进行游泳运动;住在城郊的,可以进行环城越野跑。

另外,进行瘦身运动要注意,瘦身者不可急于求成,要根据个人的健康情况及爱好,选择合适的运动方式,科学合理地制订出运动强度,循序渐进,持之以恒。

当运动进行一段时间后,而体重并无明显减轻时,不可灰心,因为运动不仅消耗了脂肪,而且增强了肌力,使肌群健壮了起来,这是对于机体健康十分有利的,不可轻易放弃运动。如能在锻炼中达到自我控制的境地,瘦身一定能成功。

选择适合自己的运动量

要想通过运动达到最满意的瘦身效果,选择适合自己的运动量是非常重要的。运动量过小,不能消耗多余热量,瘦身的效果就不理想。运动量过大,超过身体的负担能力,又会造成过度疲劳,引起不良反应,影响健康。

肥胖者从事运动锻炼时,其运动量的增减必须根据不同的对象给予区别对待,心血管功能良好者,运动量的控制主要以其体重、脂肪层和腹围的变化为准,一个月减轻1~2公斤体重,脂肪层和腹围层相应逐渐减少为最理想。

心血管功能比较差的肥胖者,运动量的增减则应以改善心肺功能和增强体力为主,万万不可单纯追求减少体重,导致健康恶化。

按心率确定运动量的方法,大致可分为如下3种。

1.按运动后最高心率的百分数。

一般以心跳每分钟180次作为健康肥胖者初值时的标准最高心率,并根据运动后所达到的标准最高心率的百分比来确定运动量。

2.鲁宾逊方法。

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