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第17章 衣食住行(2)

哈萨克族毡房里用的木床,有雕刻的也有彩绘的,形色各异,制作精美。为方便转场搬家,也可以拆卸,到了目的地后又可组装好。哈萨克族的花木箱,四角突起,便于防潮和叠放。毡房内放置餐具方位的木栅栏上要挂上装器皿的毡口袋,用图案修饰,有一定的装饰作用。一般将箱子、被褥放置在制作精美的四腿木制架子上,能够防潮。栅栏和撑杆的接头处用毛绒编制有图案的宽毛带固定,色彩艳丽,图案优美和谐,使毡房更加美观。

栅栏的围墙外围上一层毛线编织的芨芨草帘。哈萨克民间有句俗语:“毡房的美观在于芨芨草帘。”这种芨芨草要长短粗细一致,每根都用红、黄、绿、白、黑等彩色毛线编成好看的图案,使毡房更加美观漂亮。在木门外还挂有芨芨草编制的外附花毡的门帘,一般这种芨芨草帘由妇女编制。

为迎娶新娘搭起的毡房称“噢涛”,这种毡房里要摆设用图案花纹装饰的各种新添置用具,彩绳彩带等又纵横交错,五彩缤纷,使新娘的“噢涛”显得更加琳琅满目,美观大方。

毡房里有各种各样的坐垫,半圆型毡子、绣花毡、花毯以及山羊皮加工制作的“玛雅乌扎”、小牛皮或者马驹皮做的“吐拉克”等畜皮坐垫。一般毡房里的花毡等坐垫,对房屋的美观起着决定性的作用。一般认为谁家心灵手巧的女主人制作的花毡漂亮大方,那么谁家的屋子装饰就最漂亮。哈萨克族对毡房的装饰很重视,过去甚至有攀比的现象存在,一般富裕的人家力争要把自家的毡房装饰得最好。

一般很大的毡房要骑在马上搭架子,这种毡房随着木栅栏围墙数量的增加,圆形圈顶会变大,撑杆加长,相互之间成正比例关系。

一般作为长房的大毡房在四季牧场搭建的时间较长,相对较固定,而子女们的小家要经常转场搬迁,因此长房或者说大毡房的木制构件较笨重,坚固耐用,而小毡房则相对轻巧,便于携带搬运。

总的来说,毡房是千百年来哈萨克族牧民的传统民居,是适应传统畜牧业生产而形成和发展的。哈萨克毡房在哈萨克族分布的不同的区域对毡房的装饰工艺和某些部件的称谓等方面存在一定的差异性,但是其内部构造和制作方法是统一的。从外观上,与蒙古族、柯尔克孜族等其他游牧民族的毡房很相似,但是其内部构造等方面存在很大的不同之处,只是因为用料都是用毛毡和木料,所以都有一个共同的名称,即毡房。

传统民族服饰

哈萨克人长期逐水草游牧,多生活在山区、戈壁和高寒地区,因而哈萨克族传统服饰带有较浓的高寒草原畜牧生活的特征,传统服饰多用牲畜的皮毛制成,也有布料缝制的。

传统服饰有:

1.帽子

图马克,四棱尖顶帽子。帽顶由毛毡制,耳扇等多用狐皮、羊羔皮缝制,其种类很多,有羔皮帽和达勒巴依。由羔皮缝制的羔皮帽一般在春夏秋季节佩戴。由羊毛或羔皮缝制,带布面的休闲帽子称达勒巴依,多为穷人佩戴。

狐皮帽子。由狐狸皮缝制,是在哈萨克族中普及最广、最受喜爱的帽子,一般在冬季佩戴。

由狐狸大腿膝盖以下的皮加工后缝制的帽子,哈萨克语称“普氏帕克图马克”,一般在夏季佩戴。这种帽子也用貂皮缝制,多由女性佩戴,非常美观大方。

沙吾克列。姑娘出嫁时戴的一种尖顶帽,帽里用毡制作,外面用布、条绒布和绸缎,上面绣花并用金银珠宝等装饰,帽的正方还饰有串珠垂吊脸前。婚后一年之内戴这种帽子,穿红绸子做成的衣服。一年后,换戴花头巾。

克衣蔑谢克(套头)、什拉乌什(盖巾)。由生了第一个孩子的妇女及中年妇女佩戴。用白布制作的头饰,用各种颜色的线绣出各种图案,宽而大,戴上后仅露出面颊、眼睛、鼻子和嘴巴,一直遮住头、肩、腰,垂直头部以下。

包热克。用水獭皮做的圆帽子,帽壁绣花,顶上插有猫头鹰羽毛,与帽顶相接的部位用各色珠串修饰。除此之外,还有布料缝制的圆帽,哈萨克语称“塔黑亚”,有男式和女式之分,一般由少女佩戴的“塔黑亚”,顶上带有猫头鹰羽毛,而男性一般在夏季佩戴这种帽子。

2.塔依加尔哈克、胡伦加尔哈克、胡兰加尔哈克

这些都是由马或野马的马驹皮加工缝制的皮大衣,毛朝外。一岁小马皮缝制的皮衣,哈萨克语称为“塔依加尔哈克”,马驹皮缝制的皮衣称为“胡伦加尔哈克”,而野马驹的皮缝制的皮衣称为“胡兰加尔哈克”,这种衣服从前一般由狩猎技艺高超的猎人或贵族子弟穿着。

3.库普

一种布面布里、内夹驼毛或羊毛的大衣,雨天还可作为“雨衣”。

4.捷克曼

用驼毛或羊绒编织的毛布缝制的外衣,哈萨克语称为“捷克曼”,这种服饰历史很悠久。

5.可别聂克

用毛毡缝制的大衣,能够有效地防寒防风。这种衣服随着社会和时代的变化,现在已不多见,只能在博物馆找到样品。

6.鞋子

为了适应游牧生活的需要,哈萨克人的鞋、靴子都是用皮革做成,种类很多,分为“麦斯”(皮靴)、“开布斯”(套鞋)、皮鞋等种类。

男式鞋子有萨普塔玛、霍斯塔班、加依塔班以及奥达尔玛等四种制鞋方法,而女式鞋子只有霍斯塔班一种制作工艺。

中老年男女穿得最多的是“麦斯”和“开布斯”,一般男式“开布斯”后跟很低,款式美观大方,而女式“麦斯”和“开布斯”制作也很精美。其中蓝色皮革“开布斯”供专人使用,鞋跟也较高,鞋的前部分、鞋帮子和鞋跟后面要镶嵌各种金属装饰品。山区的牧民在冬季也穿一种用生皮缝制的皮窝子鞋和毡片缝制的毡袜。在穿这种简陋和轻便的皮窝子时,鞋底还要捆绑用木料或马蹄制作的鞋掌,以便保护鞋底不被磨烂。

1.托呢

用棉羊皮加工制作,羊毛朝里,不带布面的皮大衣,能很好地防寒。牧民冬天基本上穿着这种皮大衣。托呢有长短之分,根据需要选择不同的款式。

2.沃哈勒托呢

用刮去毛的山羊皮加工后缝制的皮衣,这种皮大衣,加工的羊皮要用刺黄柏染制,并在衣襟衣袖贴花绣花,用丝绸做里子。一般有钱人才能穿得起这样的皮衣,或者作为贵重礼品向贵客赠送。

3.俄什克、沃尔曼俄什克

用加工的各种畜皮或兽皮缝制,毛朝里,带布面的皮大衣,哈萨克语称“俄什克”。俄什克有很多种类,有羔皮大衣、叶勒特尔、驼羔皮大衣等等。不到一岁的羊羔皮缝制的大衣称“羔皮大衣”,其防寒性极好,一般在冬季夜晚看护马群的牧马人穿着。刚出生不久的羊羔皮缝制的大衣称“叶勒特尔”大衣。这种大衣轻巧美观,一般由妇女、小孩穿着。由驼羔皮缝制的大衣,一般由富婆穿着。

兽皮缝制的大衣,哈萨克语称为“沃尔曼俄什克”,主要有狼皮大衣、狐皮大衣、貂皮大衣等等,一般这些兽皮大衣较贵重,多由富裕人家穿着。

4.沙勒巴尔、沃哈勒沙勒巴尔

用羊皮加工缝制,羊毛朝里的皮裤,即沙勒巴尔。冬季牧民放牧一般上身穿皮大衣,下身穿这种皮裤,可以有效地防寒。用刮掉羊毛的山羊皮缝制,裤脚上绣有花纹的皮裤称为“沃哈勒沙勒巴尔”,一般夏季穿着这种皮裤,既柔软、耐磨、轻便,又能隔热。这也是一种高档衣物,可以作为礼物向贵宾赠送。

5.布料缝制的服饰

过去,哈萨克族布料缝制的服饰多采用条绒、涤卡、华达呢等经穿耐磨、耐脏、能防雨雪的布料。一般男子用这种布料缝制袷袢、坎肩、裤子和花衬衫等,款式大方又美观。而哈萨克妇女服饰较男子服饰更加丰富多彩,多采用各种花色绸缎、棉布和条绒等,按照年龄选择服饰样式。多穿质地细柔、色调艳丽、种类繁多的连衣裙和短裙。姑娘和少妇一般穿袖子绣花、下摆多褶、绣有各种图案的连衣裙,裙子的颜色多为红、绿和淡蓝色。夏季,裙子外套坎肩或短外套;冬季,则穿条绒棉大衣。

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