山鹰十分喜好赤色，对它来说，赤色就是可口的鲜肉或者鲜血。小时候，有一天早晨，我们一家人围坐在毡房正堂的饭桌上喝茶，妹妹穿着一条红色的裙子，坐在靠门的地方。门口鹰架上那只没有戴眼罩的山鹰突然间飞进来落在了我妹妹的身上。由于炉子没有炉盖，炉灰被它扇动的翅膀吹得四处飞扬，饭桌上的碗、勺也被弄得东倒西歪。山鹰紧紧抓住妹妹宽大的裙边向一边拽去，而早已吓破了胆的妹妹则向另一边拽着，双方僵持了好一阵儿。父亲大声喊叫着站起了身，山鹰终于停了下来。它重新落回鹰架，好像在说：“我没错，只是饿了。”并用祈求的眼神望着父亲。父亲为了惩罚它刚才的行动，给它戴上了眼罩。庆幸的是它的脚绊使它只能够到妹妹的裙边，如果再长一些，恐怕就要掏出妹妹的肺脏了。从那以后直到今天，妹妹再也不愿穿红色衣服了，这已经成为了她的戒律。在高擎山鹰出去捕猎的时候，猎人绝对不能戴赤色的三耳帽、手套，或者带着红白相间的褡裢等，这是猎人们从长期的狩猎活动中总结出来的经验。否则山鹰在没有猎物的情况下，会将人们身上穿的红色衣服、使用的红色物品看成是鲜肉或者鲜血而扑过去啄食。
在哈萨克语言中，人们会把山鹰的这种嗜血习性与人们的贪欲联系起来，说某某人“嗜好赤色”，有时也将鲜肉称为“赤色”。如果某个人特别瘦，会说“他瘦得简直没有一片可以刮下来的赤色（肉片）”。很明显，这些形象的语言都来自于狩猎经验。而在如今的生活中，尤其是在青年一代当中，这些语言的涵义则显得越来越含糊不清了。
