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第10章 20几岁,完美女人的品质修养(4)

客无亲疏,来者当敬。在接待中,对任何客人来访都应热情欢迎,毫不见外地奉为上宾。接客人进屋,应主人在前,客人在后;进入客厅后,应请客人在上座就座。所谓上座,即指较为尊贵的座位。居室中的上座有:比较舒服的座位,较高一些的座位,宾主并排就座时的右座和面对正门的座位。客人一旦落座,就不再劝其换位。来客如是老亲挚友,可以不拘礼节,随便一些反而显得亲密无间;来客如是师长,则应注重礼节,不可轻率、随便。如客人不期而至,无论多忙多累,都应立即停止手中的工作,热情接待。如客人没打招呼便推门而入,也应立即起身表示欢迎,不能拒之门外。为了表示对客人的敬意,主人应请客人先入座。如在同一时间接待多方来访者,应注意待客有序和一视同仁。客人进屋后,作为主人应事事处处体现对客人的恭敬与谦让。有的女主人对不速之客冷眼相向,或一边跟客人聊天,一边看电视、看报纸、打毛衣,是极不礼貌的。客人落座后,应热情献茶或奉上糖果、饮料。一般来说,茶水饮料放在客人的右前方,点心糖果放在客人的左前方;上茶应从客人的右边上。从卫生角度来讲,客来不敬烟也不算失礼,甚至于在美国人看起来,敬烟不但不表示恭敬和情谊,反而显得敬烟者缺乏礼貌和教养。如请客人吃水果,应将洗净的水果和水果刀交给客人自己削皮。与客人谈话,态度要诚恳热情,不要频频看表,不要显出厌倦或不耐烦的样子。万一主人有急事要办,应向客人说明并致歉。如有准备的话,可真诚地请客人一起进餐。如来自外地的客人需要留宿,应周密安排,并向客人介绍家庭生活设施和提供卫生用品等。

3.送客有礼

在人际交往中,好的开场就像一束鲜花给人愉快;精彩的告别就是一杯芬芳的美酒令人回味。否则会造成热情迎宾,冷淡送客的不良后果,给客人留下不好的印象。当客人要走时,应婉言相留,这是情谊流连的自然显示,并非客套与多余。当客人起身告辞并伸出手时,方可出手相握,切不可在送客时先“起身”或先“出手”,免得有厌客之嫌。迎客应主人走在前面,送客应客人走在前面。主人送客,一般应送到门外或楼下,目送客人远去时,可挥手致意,并道以“欢迎再来!”远客或年纪大的客人,如有需要(如路不熟、走路不方便等)则应送到车站或码头,待客人上车、上船并等车船开动消失在视线以外再返回。送客至机场,应待客人通过安全检查处之后再返回。客人来访,常带有礼品,主人应表示谢意,说声:“让您破费了,实在对不起”或“让您费心,真不好意思”等,决不可若无其事,显出理所当然或受之无愧的样子。一般情况下,应遵循礼尚往来的原则,在收下客人礼品的同时回赠必要的礼品。

饮咖啡讲究礼仪

霞来自农村,连冰淇淋都很少吃,更别说喝咖啡了。这是她第一次来车水马龙的大都市,第一次置身于灯红酒绿的世界。一天晚上,一个朋友请她去喝咖啡,她面对着如此高雅的东西,有点不知所措,脸都红了。朋友看出了她的窘态,对她说:“没关系,我第一次来也是这样。”

时下,咖啡代表一种时尚也代表一种文化。随着对外交流的广泛开展,在我国喜喝咖啡的人日见增多,人们在办公室小憩之时、朋友相聚之中来杯咖啡品啜休闲,别有一番情调。

生活中常常能见到一女士优雅地端着咖啡杯、翘着小手指拿小匙舀着喝咖啡,其实这样做是错误的。这是不懂得喝咖啡的礼仪。

喝咖啡应用带杯把的小杯和托盘,小匙是用来搅拌的。加糖时若是砂糖,可用汤匙舀取加入杯内;若是方糖用糖夹夹在杯子旁,再直接用手将糖放入杯中。咖啡喝时加不加牛奶可随意,搅拌咖啡后应把小匙放在托碟一边,喝时应用右手拿杯耳,左手轻托咖啡碟,慢慢端到嘴边轻啜;不宜大口吞咽,不要发出“啧啧”声响。

添加咖啡时,不要将杯子从托碟中拿起;饮咖啡时,往往还吃些点心;吃点心时应放下咖啡。若咖啡太烫不要用嘴去吹,可用小匙轻轻快速搅动,使其冷却,搅完的小匙应在杯中滴干净,以免污染了台布或杯盘。

作为女性被人约请喝咖啡,是一件十分优雅惬意的事,故而也要特别注意自己的衣着打扮及行为举止。穿着可以新潮时尚,但不可过于前卫,举止言谈要优雅文明、这样才能受人欢迎。尤其要注意在咖啡屋里交谈,应是轻声轻语、交头接耳式的,忌大声说笑、高谈阔论。

若你在家中请人喝咖啡,一般不用速溶咖啡,可用咖啡壶煮制咖啡。那样,在咖啡香气氤氲全室时,大家的心情会显得温馨,交谈气氛会更融洽。

出行路上,魅力只因你而生

尽管寒风刺骨,公车站牌下还是有好多人在等车。车终于来了,笨重的车门刚一打开。一个少女就凭着她娇小的身材敏捷地蹿到车门前,全然不顾旁边有步履不稳的老人,有怀中抱着孩子的妇女。有位男士侧目看了看,小声说:“真没礼貌。”公车开动了,刚才那个女孩子早已抢了个座位,耳朵里插着耳机,正在闭目养神。

难怪经常听到有人说:“现在的年轻人素质真差。”当今时代,交通发达了,各种交通工具应有尽有。无论是谁,遵守礼节都是必要的。

1.乘坐公共交通工具

现代人出行非常方便,有宽敞的马路,有出租车或公共汽车,出远门还有飞机、火车、高速公路、长途车及游船。

交通发达了,相应的乘车礼节也在发展。设身处地地为他人着想,遵守秩序,排队等候,让座给老人和妇女,都是关于公共道德的基本观点。西方国家的人们在公共场所从来都是排队等候,特别是坐公共汽车、坐火车和买票的时候。

无论坐哪种交通工具都要讲究礼节:

(1)坐飞机

在西方,一般没有到机场接人、送人的习惯。因为时间很宝贵,他们认为接机是一件很麻烦的事。你进机场或出机舱后,完全可以坐出租车去你要去的地方,没有必要让别人接送。

旅行时轻装便行非常重要,手提物品也不能太多、太大。有人旅行时,手中拿几个纸袋子,看上去不方便,更不得体。你只需要带一个比需要量大一些的行李,因为旅行有时会增加东西。而且,还可以随身带一个很薄的,可以折起来的行李袋。把它放在行李包底部,待需要的时候,可以马上拿出来用。

上飞机后,最基本的一点是当你坐下来时,就要把安全带系好,等待起飞。在整个飞行的过程中,你都要把安全带系好。因为飞机可能遇到意想不到的气流,有时出现相当厉害的颠簸,这是对你的安全不利的。在飞机上,你要遵守一切规章制度。

当你在飞行途中坐累了,可以躺下休息。但在把座位放倒之前,要先向后座的乘客打声招呼;另外,去厕所之类的事情,要尽可能在飞机起、降之前完毕。

在飞机上不应与人大声聊天,那样是不顾别人的表现。

在飞机上用餐,要将座椅复原,吃东西时要轻一点儿,多年坐飞机的经验告诉我,最好不要喝酒,因为高空中空气比较干燥、氧气较少,胃里的酒精需要更多的氧气来消耗。不喝酒,避免给你的身体增加过多负担。此外,在坐长途飞机时,应多喝水,补充水分。这样,当你下飞机的时候,会感觉好一点。

常常有人在飞机还没有完全停稳之前,就站起来拿行李,这是非常危险的。如果你站着,飞机发生颠簸或突然停下,你有可能摔倒而碰伤别人或你自己。

下飞机时不要拥挤着冲出机舱,我们应排队,按顺序走出去。

(2)坐列车

行李最好是轻便的、可以拉动的最好,因为很多火车没有托运业务。

较大的行李要放在行李架上,不要把别人的座位占了。

如果你是吸烟的女性,应到列车上的吸烟区或两节车厢之间的过道里去吸。

特别注意的是不要大声聊天,每个人都应该自觉保持车厢的安静。

把废弃物放入垃圾箱内。有些不自觉的人,把这些东西随便丢在座位下面,很不好,也不卫生。当然大部分女性都会自觉保持车厢的整洁。

阅读后的杂志或报纸要整理好,随便一扔就下车也是不文明的行为。

有些人在用厕所时有看报、看杂志的习惯。作为女性,这个习惯最好戒掉,因为在厕所紧张的火车上,这种行为让人觉得你非常自私。

(3)坐公共汽车

在美国,很多人上车时,会开心地对司机说声“你好”,下车时对司机说声“谢谢”,这是礼貌。因为毕竟在一段短时间内司机为你工作。

当你上车时,看见后面有人在奋力追赶,你应该提醒司机注意,并让司机尽可能等一等。

无论在公共汽车上、火车上、地铁上,请记住,沉默是金。安静也是一种车厢文明。站在车厢里要扶好站稳,以免刹车时碰着、踩着别人,万一碰了别人要主动道歉。

下雨天乘车,在上车前应把雨伞折拢,雨衣脱下叠好,不要把别人的衣服弄湿。乘车时不要穿油污衣服,不带很脏的东西,以免弄脏别人。必须带上车的,要招呼别人注意,并放到适当的地方。

人多时,车上遇到熟人只要点头示意,打个招呼即可,不要挤过去交谈,更不要远距离大声交谈,显得很不文明。

到站前,提前向车门移动时,要对别人说“请原谅”或“对不起”。

下车时要按次序下,注意扶老携幼。

万一遇到车子熄火要帮助推车的时候,如果你有能力,你要主动下车去推,即使你由于某种原因不能推车,也应该下车。我常常看见有人在别人推车的时候,还坐在车里,这是特别没有礼貌的行为。

(4)坐地铁

一般来说,从进入地铁车站到买票、到进站,都有很规范的指示和次序,一般不容易发生冲突和不礼貌的现象。所以,每一个坐地铁的人只要遵守秩序就可以了,并不需要你有很高的礼仪标准。但是,即使是这样,我们还是要注意,上车时不要争先恐后,在车厢里,应主动让座给老人和妇女。一定要注意车门边的安全,保持车厢的清洁、安静。

(5)坐小轿车和出租车

在西方,人们对坐在什么位置上并不十分在意。但是,如果你真的在意你的位置与身份的统一,就有必要知道,以后排右后座为首,左座次之,中座再次之,司机旁边的座位为末座。如果由主人充当司机驾车出去,那司机旁的位置则为首座。

女士登车不要一只脚先踏入车内,也不要爬进车里。须先站在座位边上,把身体降低,让臀部坐到位子上,再将双腿一起收进车里,双膝一定要保持合并的姿势。

下车时,记着拿回物件,包括废纸等,不要把别人的车子当作垃圾箱。

(6)乘自动扶梯

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