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第31章  茶绝诗与琴

李白打了哈欠说道:“我累了,明天告诉你。”

清雨虽然已经出家,但毕竟年纪还小,闻言不由得披披嘴。

霜儿和雪儿不禁轻声笑了起来,看见清心之后又赶紧捂住自己的嘴巴。

梦娟大家不禁莞尔。

最苦恼的是四个侍卫,想笑却又不敢笑,憋在心里实在有些难受。

次日,依然是梦娟大家演奏古筝,李白在琴声陪伴之中制茶。

李白先闻闻青叶的味道,然后点点头,然后就把青叶放在铁锅里面进行翻炒。

一个时辰之后,雪儿也替下梦娟大家,继续弹奏《春江花月夜》。

李白立即对锅中的茶叶进行揉捻。大约一盏茶的功夫,李白又立即对烘焙,直到焙至五、六成干,不粘手时李白又继续下焙,趁热包揉,运用揉、压、搓、抓、缩等手法,如此已经是经三揉三焙。

霜儿接替下了雪儿继续弹奏《春江花月夜》。

李白突然说道:“停!”

清雨目不转睛问道:“施主可以了吗?”

李白没有理她,说道:“文火!文火!文火!”

一个尼姑立即把柴火弄小。

等待又是一盏茶的功夫,李白用手在锅底摸了摸,然后进行慢烤。

此时,众人觉得茶叶的香气逐渐散出,不久之后外表色泽油亮,茶条表面凝集有一层白霜。

李白经过簸拣,接着把慢烤后的茶叶最后经过挑选,除去梗片、杂质。

众人此时只见这个茶叶茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,边缘部分有些红点,叶表带白霜。

李白满头大汗的声音说道:“成了。”

梦娟大家用茶杯泡了一下,众人只见此茶的汤色黄中带绿,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。

众人纷纷闭目品尝味道,梦娟大家赞道:“此茶泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气葱郁持久,可以说‘六泡有余香’之誉也不为过。香气令人心恰神醉。虽然一杯,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。”

清雨的大眼睛眨了眨,然后向李白提出一个问道:“施主,今天的茶叶好些,还是昨天茶叶好些?”

李白一边品茶一边说道:“今天茶叶香气浓郁,比昨天的更加耐泡,这些因为它经过昨天四位兄弟摇动整夜的缘故。这还得感谢四位兄弟,没有昨夜你们的辛苦,今天那里有如此浓郁的茶叶香味。”

李白说完向四个侍卫望去。

四个侍卫立即上前来到李白向前说道:“我等那里还有李公子辛苦,说来我等还得感谢李公子,是你教会我们学会如何摇动茶叶。请受我等一拜。”

说完,四个侍卫就跪在地面,叩头对李白说道:“谢谢师父教育之恩。请师父收下我等。”

李白没有想到四个侍卫顺着杆子竟然往上爬。

李白说道:“如果说谢,我倒应该感谢你们。这样吧,等我伤势完全好了之后,我给你们讲解一二。”

四个侍卫原本只是试探一下,没有想到李白竟然真的收下他们,急忙一起跪在地面,把头部叩得“砰砰”直响。

叩完之后,四个侍卫就站在李白的背后,发现众人个个投来极其羡慕的目光,心中的那份得意的劲就别提了。

清雨吞了吞口水,然后有些着急问道:“施主,你还没有说出昨天今天的茶叶那个好些呀?”

李白两种茶叶一边品尝了一下,然后说道:“两种茶叶各有各的风格,这个就看你喜欢那种茶叶了。”

清雨想了想,然后说道:“我还是喜欢今天的茶叶,既香气浓郁,又比昨天的耐泡。”

李白轻声笑了笑,然后说道:“昨天的茶叶虽然没有今天的茶叶香气浓郁持久耐泡,但它也有自己的优点。”

清雨的清纯的眼睛眨也不眨,好奇地继续问道:“好处在什么地方?”

李白轻轻品了一口昨日自己制作的茶叶,然后说道:“昨天的茶叶虽然没有今天茶叶香气浓郁持久耐泡,但正是因为它没有经过摇动的发酵阶段,因此它保证了它的茶叶最可贵的天然本色,而这种天然本色就是它能够为人们提供保健作用。从药理而言,昨天的茶显然要胜过今天的茶叶。”

李白心想,我总不能把二十一世纪人类患上死亡率极高非典SARS病毒,而绿茶是唯一有效能够治疗茶叶的事情说给你们听吧,我只能点到为止。哦,我还忘记了,绿茶还是被二十一科学界唯一公认具有保健作用的茶叶。

众人听到这里,个个不禁目瞪口呆,就是清心和梦娟大家也不例外。

清雨想了想,突然问道:“施主,这两个茶叶应该有名字吧。”

李白点点头说道:“它们当然有名字,昨天的茶叶色泽碧绿,形如螺形盘绕,最好的采摘和制作时期是春季,你说它是什么名字。”

清雨想了想,然后问道:“色泽碧绿,形如螺形盘绕,最好的采摘和制作时期是春季。那么它应该叫做碧绿绕螺春。”

李白轻轻地摇头说道:“你想法不错,不过名字稍稍长了些。”

清雨想了想,然后问道:“它的名字究竟是什么呀?”

此时,梦娟大家想了想,上前说道:“碧螺春,它的名字是碧螺春,对不对?”

李白此时不禁目瞪口呆,没有想到这个古代才女的确不凡,竟然把它的名字猜得一字不差。

李白点点头,说道:“就是,它的名字是碧螺春。”

李白轻轻地品了一口,然后随口吟道:“淡淡春色淡淡绿,弱柳无倚随风追。雪地嫩黄知腊梅,沁心栗香明茶味。”

梦娟大家轻轻地拂了古筝,然后点点头说道:“好诗,好诗。真是诗中有茶,茶里有诗。淡淡春色淡淡绿,是说它的汤色浅绿诱人;弱柳无倚随风追,是说它的如随风飞舞柳条一样充满动感,让人想象无穷;最后两句当然是说它的茶味了,就如雪地嫩黄代表腊梅一样,沁心的栗香就代表绿茶风味了。经典,经典。”

此话一出,不但霜儿雪儿眼睛里面全部是星星,就是清雨和清心的眼睛也闪亮起来。

清雨继续说道:“梦娟大家果然厉害,竟然把它的名字猜出来了。施主,那么今天的茶叶是什么名字。”

李白指了指今天的茶叶说道:“它的色泽绿润,又如佛手那样紧结重实,你们猜它的名字是什么?”

清雨想了想,说道:“莫非它的名字就是绿佛手?”

李白摇摇头,说道:“不是这个名字。”

众人想了半天,包括梦娟大家这次竟然也和其它人一样,没有说出一个让李白满意的名字。

清雨好奇问道:“施主,它的名字究竟是什么?”

李白说出一个让众人想破了脑袋也无法想出的话语:

“名字就是铁观音!”

众人现在不仅是目瞪口呆,而且一起哗然。

清心和清雨立即双手合十,不停地念“阿弥托佛”。

李白突然想起,这里是白云庵,是佛门圣地,我这不是犯了忌了吗?不过它的名字的确是铁观音,而且据说还是皇帝取的名字呀。哦,这能够怪我吗,要怪,就怪那个取名字的皇帝,哦,率滨之土,莫非王土,皇帝老儿是没有什么忌讳的。

梦娟大家想了想,说道:“这个茶叶是用《春江花月夜》伴奏而成的,现在干脆就命名为‘春江花月夜’。”

清心率先表态,说道:“李施主精制的可以与名曲《春江花月夜》相提并论,取名为‘春江花月夜’相得益彰,我赞同。”

李白点点头,说道:“此茶确实与夜有缘,如果没有整夜的摇动,就无法制出。命名为‘春江花月夜’实在有理。”

李白只觉得一道闪亮的目光望着自己,顺着目光看过去,只见梦娟大家欣喜地看着自己,并没有掉头望它处。

次日,李白听见清心之后对梦娟小姐说道:“这两天我翻了许多的本草,也找了到不少的药方,最后我找到了这个可以王施主伤势的治疗药方,现在我已经购好药物,但这药方缺少三种关键药物为引子!”

李白听到这里,心想,原来老子没有猜错,香兰还有果然救。

听说香兰有救,梦娟小姐有些兴奋,她的小丫环霜儿更是问道:“是那三种药?”

“这三种药名分别为龙舌兰花,绿荫草根,血蔓陀茎。这三样是白云庵的镇山之宝。”

听到这里,李白只见梦娟大家不禁轻轻皱了皱修长秀丽的眉头。

清心继续说道:“贫尼已经把王施主的伤势疗伤的方子一起禀告庵主,庵主知道我找到方子之后已经同意了。”

听到这里,李白心想,我还以为那个什么绝尘师太是什么与世隔绝远离红尘的世外高人,结果同样免不了俗,不过也好,我用茶叶保住了香兰的小命,倒也划算。

看了看李白,又看了看昏迷之中的香兰,梦娟大家问道:“清心师姐,这个药方如何去采集?”

李白却听那尼姑清心继续说道:“不过现在王施主的伤势只有立即采集才有效果。其中龙舌兰最喜欢向阳,你们要在太阳最强烈的地方去找它,并且要在正午时分去采集它的花朵但不能损坏它的任何花瓣,从而取其阳气;绿荫草好阴有时和蛇伴居,你们要在午夜时刻去挖掘,它的主根在三尺以下深达三尺,挖掘时不能伤其主根,从而得其阴气;前二者脑乃是进行阴阳调节,用至阴至阳之物来激发李施主的身体潜在机能。而后者由于王施主失血过多,必须用血蔓陀来补充所失血液。而血蔓陀非常罕见,只有悬崖峭壁才能生长!”

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