专家点拨
月子餐宜清淡适宜
一般认为，月子里饮食清（尽量不放调味料）淡（不放或少放食盐）为妙，此种观点并不正确。从科学角度来讲，月子里的饮食应清淡适宜，即在调味料上如葱、姜、蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的食量，食盐也以少放为宜，但并不是不放或过少。放各种调味料除能增加胃口、促进食欲外，对新妈妈身体康复也是有利的。
此外，月子里卧床休息的时间比较多，所以食物应以高蛋白低脂肪为主，例如黑鱼、鲫鱼、虾、黄鳝、鸽子，避免因脂肪摄入过多而引起产后肥胖。为了食物容易消化，在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮，不采用煎、炸的方法。这样既保证了宝宝的“口粮”质量，同时对新妈妈的健康及身材恢复提供了保障。
月子期间宜少食、多餐
新妈妈每天餐次应较常人多，以5～6次为宜。这是因为餐次增多有利于食物消化吸收，保证充足的营养。产后胃肠功能减弱，蠕动减慢，如一次进食过多过饱，反而增加胃肠负担，从而减弱胃肠功能。如采用多餐制，则有利于胃肠功能恢复，减轻胃肠负担。
产后宜远离辛辣、生冷之物
产后新妈妈大量失血、出汗，加之组织间液也较多地进入血液循环，故机体阴津明显不足，而韭菜、葱、大蒜、辣椒、小茴香、酒等辛辣燥热之物，易使新妈妈上火，口舌生疮，大便秘结或痔疮发作；而冰激凌、冰镇饮料和拌凉菜、凉饭等生冷食物，易损伤脾胃，不利恶露排出。故应忌食。
要知道哦
月子里可以适当加食一些有健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物，如山药、山楂糕（片）、大枣、番茄等。
月子里不宜盲目忌口
中医说：“五谷为养，五果为助，五菜为充，五畜为益，气味合而服之，以补益精气。”意思是说人的饮食应丰富全面，不偏食，才能满足身体的需要。然而有些地区的风俗中，月子期间忌口甚多，以致在物质生活如此丰富的今天，都会出现母婴营养不良的情况。所以新妈妈产后饮食不必盲目忌口，只要坚持均衡饮食，再适当结合新妈妈的个人口味，尽量避免食用过于辛辣温燥食品即可。
产后补得正确效果好
月子期间，产妇的饮食宜清淡可口、易于消化吸收，且富有营养及足够的热量和水分。另外，分娩时会造成出血，因此也要多吃一些补铁养气的食物。同时，还要多吃一些富含膳食纤维的食物，以免便秘而造成伤口疼痛。
高龄准妈妈产后一般都很虚弱，一定要吃些补血的食物，但不能吃红参等大补之物，以防虚不受补。比较适合的有桂圆、乌鸡等温补之物。另外，还要注意补充促进伤口愈合的蛋白质，如牛奶、鸡蛋、海鲜等动物蛋白和黄豆等植物蛋白都应该多吃。
坐月子是女性调整体质的好时机。不过，根据中医理论，传统观念中的坐月子饮食，并非适用于所有人。还有些新妈妈为了调整体质或进补，会直接上中药房抓药。其实，中药的剂量和比例，对调养身体有很大的不同，即便同一副中药，如果某一种药材分量不适合新妈妈，就不一定能达到进补的目的。因此提醒妈妈们，特别是坐月子期间，应先评估体质，针对体质选择适合的食物进补，补的对，效果才好，体力元气自然恢复快！
产后饮食注意一排二调三补
无论是顺产还是剖宫产，产后第1周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外。因此，新妈妈月子期的第一周饮食应以代谢排毒、活血化淤、利水消肿为目的，饮食要清淡，不要吃大补、大热的食物。因此，产后的第1周称为“代谢排毒周”。
经过一周的调养，新妈妈顺利地进入了产后第2周。此时，新妈妈生产时的伤口基本已经愈合，身体内的废物也排除得差不多了，因此应注重调理气血，以弥补身体在生产过程中造成的气血亏虚，使生产时耗伤及损伤的大量气血得以快速恢复。同时，由于恶露排出后，子宫要逐渐归位，因此，本周饮食中还要注意帮助子宫和骨盆腔收缩，防止内脏下垂；且随着宝宝吸奶次数要求的增加，本周新妈妈的饮食还要注意催乳。
经过第1周的排毒及第2周的收缩后，从第3周起，新妈妈便可以开始吃一些增强产后体力的调养品以及催乳食品了，这样不仅能帮助身体尽快恢复健康，同时也可以让奶量更充足一些，满足宝宝的生长发育需要。本周饮食的原则以催乳为要，补血为辅。
从第3周到第42天，与以前饮食要求一样，每餐食物都应保证多样化。
要知道哦
产后第1周，新妈妈身体虚弱，胃肠功能尚未恢复，饮食重点是开胃，而不是滋补，新妈妈胃口好，才能食之有味，吸收才能好。
产后调养食物巧选择
月子里，为了身体的恢复和宝宝的茁壮成长，新妈妈需要根据自己的体质，选择适宜的蔬果和饮食，同时做到精粗搭配，荤素搭配，不偏食、挑食，科学全面地摄入身体所需的营养。
月子进补动物制品“大搜索”
产后新妈妈元气大伤，需要适当进食一些高蛋白质食物，如鸡、鱼等动物制品，但肉类进补要注意适可而止。
猪肉：有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。对产后缺乳有一定的催乳作用；瘦猪肉含有的铁质属血红素铁，能有效改善缺铁性贫血。
猪蹄：有壮腰补膝和通乳之功。此外，它还能镇静神经，对新妈妈产后焦虑及神经衰弱、失眠等有改善作用。
牛肉：富含多种营养元素，还含有大量人体必需的氨基酸，同时富含大量铁和锌，而且人体对牛肉中的矿物质的吸收率很高。
鸡肉：蛋白质含量高，所含氨基酸种类多，而且消化吸收率高，可温中益气，补精添髓，常用于虚劳瘦弱、头晕心悸、产后少乳等症状的调养。
乌鸡肉：富含蛋白质、磷、钙等营养成分；且其氨基酸含量高、种类全。新妈妈产后食用可防止疾病、提高机体抵抗力、促进身体健康。但应注意，仅雌乌鸡适合新妈妈。
鸽子肉：有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒之功效，是一种高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉类，并含有丰富的铁、磷、钾等矿物质，自古就有“一鸽胜九鸡”的美称。
鲤鱼：富含优质蛋白质，肉质细嫩，有健胃、利尿、消肿、通乳、清热解毒等功效。新妈妈食用，还能提高子宫肌肉的收缩力，促进子宫收缩，帮助恶露排出体外。
鲫鱼：含有蛋白质等大量的营养物质，具有显着的补益功效，而且没有其他的食用禁忌，新妈妈可以经常食用。
月子进补蔬菜“大搜索”
新妈妈在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。据科学研究，新妈妈多吃莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴苣等，有利于母子健康。
莲藕：含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜，能够健脾益胃、润燥养阴、行血化淤、清热生乳。新妈妈多吃莲藕，能及早清除产后积存于腹内的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。
黄花菜：含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤。中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用。产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可缓解以上症状。
黄豆芽：含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等。能较好修复新妈妈分娩时损伤的组织，增加血管壁的弹性和韧性，防止产后出血；此外，其所含纤维素还能通肠润便，防止便秘。
海带：含碘和铁较多，新妈妈多吃海带，能增加乳汁中碘与铁的含量。宝宝吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止呆小症。
莴苣：含有多种营养成分，尤其含钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴苣有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的新妈妈食用。
蔬莱富含人体“三宝”，即维生素、矿物元素和膳食纤维，可促进胃肠功能恢复，增进食欲，特别是可以预防便秘，并有助于改善乳汁质量，促进宝宝健康。
专家点拨
月子进补水果“大搜索”
只要新妈妈胃肠没有不舒服，适量吃水果就应该是有益处的，如猕猴桃、榴莲、木瓜等，但若新妈妈胃肠功能较虚弱，则应从少量开始吃，而且一定要注意清洁卫生。
苹果：性温，含有丰富的苹果酸、维生素、果胶及矿物质，可使皮肤润滑、光泽，降低血糖及胆固醇，对辅助治疗新妈妈腹泻效果也很好。
橘子：性温，含丰富的钙质和维生素，尤以维生素C最多，能保护毛细血管的完整性，使皮肤变得柔嫩，防止产后面部皮肤皱纹形成，起到一定的美容作用。
橘皮则含较多的柠檬酸及维生素D，泡水饮用可止咳化痰、顺气开胃及消肿止痒，并能促进宝宝对钙的吸收，增加新妈妈对严寒的抵抗力。每日用橘核20～30粒捣烂水煎服用，可防止乳胀发展成乳腺炎。
梨：性寒，含大量水分，有清火解热、润肺、止咳化痰及利尿通便之功效。产后风热感冒、咳嗽和多痰者宜多食之，小便淋浊不通者多食梨可使小便清亮、通畅。
荔枝：性温，有补脾益肝、止咳养神和止渴解乏的作用。可减少恶露，对产后肝脾虚弱者尤佳。
香蕉：性寒，含大量磷、铁及纤维素，有润肺滋肠、利胆降压的作用，是预防产后便秘的首选水果。
山楂：含有丰富的维生素和矿物质，还含有大量的山楂酸、柠檬酸，是健脾开胃、消食化滞、活血化淤的良药。新妈妈产后适当吃些山楂，能够增进食欲、生津止渴、帮助消化，此外，还有助于子宫收缩和恶露排出，对产褥期恢复很有好处。
产后去皱食物的选择
皱纹是皮肤缺乏水分、表面脂肪减少、弹性下降的结果。通过对饮食结构的调整可以逐渐消除皱纹，延缓皮肤衰老，产后去皱食物有：
富含软骨素的食物。软骨素主要存在于鸡皮、鸡骨、鱼翅等软骨内，产后妈妈可以多进食猪骨汤、牛骨汤、鸡皮等含软骨素丰富的食物，可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。
富含核酸的食物。核酸是一种葆春物质，既能延缓衰老又能健肤美容。产后妈妈可以多补充鱼、虾、动物肝脏、酵母、蘑菇、银耳、蜂蜜、木耳等含核酸丰富的食物，不仅能补充相应的营养素，还能防止皱纹的产生，保持青春面容。
富含胶原蛋白的食物。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，具有增加皮肤贮水的功能，能滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。产后妈妈多食用猪皮、猪蹄、甲鱼等富含胶原蛋白的食物，可减少或消除皱纹。
富含碱性的食物。产后妈妈可以多吃些蔬菜、水果、豆制品和海产品等碱性食物，以减少血液中乳酸、尿素的含量，从而减轻其对皮肤的侵蚀和损害，让皮肤更加滋润细腻。
富含维生素和矿物质的食物。产后妈妈在日常饮食中可以多食用新鲜的水果和蔬菜、酸奶、牡蛎等富含维生素类营养素的食品，有助于减少皱纹的产生。
产后美白食物的选择
宝宝吃母乳会吸取新妈妈的营养，这样就增加了新妈妈身体的营养负担。皮肤暗淡无光的原因之一就是营养缺失和脾虚失健。
新妈妈可以用山药、冬瓜、薏米以及白芷、茯苓等美白效果显着的食物熬粥或者煲汤食用。还可以适当多吃番茄、西瓜、橙子、山楂、柑橘、柠檬等有美白作用的蔬果，这些食物更有利于皮肤的新陈代谢，当然，最简便省钱的方法是将这些美白蔬果搭配榨汁食用。
要知道哦
将猪皮、猪蹄熬制成膏状，临睡时涂于面部，清晨洗去，去皱效果也很不错。
寒性体质的食物选择
新妈妈若面色苍白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀软，尿频量多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，即为寒性体质。
适用食物：这种体质的新妈妈肠胃虚寒、手脚冰冷、血液循环不良，应吃较为温补的食物，如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡汤或十全大补汤等，原则上不能太油，以免腹泻。
蔬果选择宜忌：应少吃或不吃寒凉蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、番茄、香瓜、哈密瓜等。可适当多食荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄等水果。
热性体质的食物选择
新妈妈若有面红目赤，怕热，四肢或手足心热，口干或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黄稠，尿量少色黄赤味臭，舌苔黄或干，舌质红赤，易口破，皮肤易长痘疮或痔疮等症，即为热性体质。
适用食物：不宜多吃麻油鸡；煮麻油鸡时，姜及麻油用量要减少，酒也要少用。宜用食物来滋补，例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等，蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火，或吃青菜豆腐汤，以降低火气。腰酸的人，用炒杜仲25克，煮猪腰汤即可，不会上火。
蔬果选择宜忌：不宜多吃荔枝、龙眼、苹果；可少量吃些柳橙、草莓、樱桃、葡萄。
中性体质的食物选择
新妈妈若不热不寒，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，嗅觉、视觉正常，睡眠、食欲良好，精力充沛，无特殊常发作之疾病，即为中性体质。
适用食物：饮食上较容易选择，注意粗细荤素合理搭配，养成良好饮食习惯即可。
蔬果选择宜忌：只要身体没什么不适，新妈妈可从进食正餐开始，由少到多适当加食各类蔬果。
月子期间进食宜忌
添了宝宝后，新妈妈的生活节奏骤然紧张起来，再加上传统观念的影响，饮食上一不小心就可能犯错误，从而影响自己身体康复和宝宝的健康，所以，新妈妈要倍加留心。
