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第9章 做好美食燃脂计划(5)

巧妙喝水分解脂肪

水永远是最佳饮料,它不含热量,同时会产生饱胀的感觉,所以饮食就会减少。当饮凉水时,还可以因为肠胃加热凉水,而帮助燃烧体内的热量。

喝水排毒又减肥

每天多喝水有利于排毒减肥,正常人每天平均耗水量为2000~2500毫升,体内物质氧化可生水300毫升,因此,每日应补充水分2200毫升,包括饮食中的含水量。

夏天每日补充水分3000毫升左右,才能满足人体需要。那么3000毫升的水有多少呢,目前普通一次性杯子的容量大概有250毫升,也就是说你每天大约需要喝12杯水(以一次性杯为衡量,具体数目要看你杯子的大小而定)。

科学喝水有益健康

喝水也要讲究方法,不要在一小时内连续喝太多水。喝水过多,由于渗透作用,血管里的血液会被水稀释,导致血液所含的氧及营养物质浓度下降。为满足机体的能量供应,心脏必须加大工作强度,致使心脏负荷增加。长期如此,对健康危害极大,对贫血患者的影响尤其严重。

饮水也不是越多越好,一般每人每天掌握在2.2~2.7升为度。一般讲,早上起床后空腹喝1杯,上午喝2杯,下午晚上喝3~4杯。

如果为了减肥每天大量喝水,不出一个月就会导致“水中毒”。大量喝水,身体必须借着尿液将多余的水分排出,排出的水分中含有重要的电解质,倘若持续时间太久,体内以钠为主的电解质就会被稀释。初期会出现易疲劳、虚弱无力、腰酸背痛、畏冷、心跳加快、皮肤失去弹性等症状,严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷。

另外,大量喝水后会造成体内脏器水肿,由于“水往低处流”,多余的水分会大量在腰部和下肢汇聚,造成腰部和下肢水肿。

因此,喝水也要适量。喝水要少量多次为宜。肉吃得多的时候,应多喝点水,锻炼强度大时也应多喝点水,汗出得多或沐浴后也应多喝点水,这样有利健康。

当然,只喝水的节食瘦身法是不健康的,正确的饮水瘦身法是借摄取蛋白质和蔬菜,以减少对糖类的摄取量,而且还要慢慢咀嚼。

清早喝杯温水清肠胃

早上吃早餐之前喝杯白水、淡蜂蜜水或者添加了纤维素的水,能够加速肠胃的蠕动,把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外,减少小腹脂肪堆积。

运动时,为身体补水

通过运动来减肥的同时,又能有益于身心健康,这个时候就需要选择解体渴的运动型饮料作为搭档。因为其含有矿物质及糖类,能做到迅速补充水分,糖类浓度为6%的运动饮料,能确保液体的快速传递以及被身体吸收;迅速补充矿物质,最佳比例和浓度的电解质,能帮助补充流汗时人体所损失的物质,并从更深层次上缓解体渴,让身体保持良好的带水状态。

运动时,不渴也要喝。气温偏高,本来就容易大量出汗,就更别说运动的时候了。所以,无论是平时、运动前、运动过程中还是运动结束后,都应随时、及时地“补液”。解口渴的同时做到解体渴。

运动补水,最好提前喝。在运动前2小时最好补充500毫升运动饮料,而在炎热的夏季,运动前2小时更应补充750~1000毫升的运动饮料,增加体内肌糖原、肝糖原储备和血糖来源;在运动过程中每隔15~20分钟,应追加补150~250毫升运动饮料,以补充运动所消耗的血糖,从而延长运动时间,延缓疲劳的发生;结束后还要喝:在运动结束后的6~12个小时内仍要继续补水。

补水量以当天丢失体重的量为依据,每丢失1千克体重,至少补充1500毫升运动饮料,这样做可以加速恢复体内失去的水分、矿物质和能量,从而达到有效解体渴。

美人减脂下午茶

喝茶不仅仅是纯粹的休闲,也不是纯粹为了解渴,关键是看你喝的什么茶了,有些茶可以有效地防止肥胖。

一边随意聊天,一边轻松地减脂,这么美妙的事情,又何乐而不为呢!这不是一件异想天开的事情,试试你就知道了。

茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维生素B(下标1)。茶中富含的维生素B(下标1),是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。

先认识一下,这些对你来说重要的茶吧,它们会对你的减脂计划助一臂之力。

绿茶

不仅能抗癌,还能加快新陈代谢。研究结果表明,每天喝3次绿茶或摄入3次绿茶萃取物的人,新陈代谢速度比不喝绿茶的人快4%。也就是说,每天多燃烧251千焦(60卡)热量,一年减掉2.7千克(6磅)脂肪!这大概是因为绿茶含有儿茶酸,儿茶酸能增加体内降肾上腺素的水平,而降肾上腺素能加快新陈代谢速度。

选料:绿茶粉2克、荷叶3钱。

做法:用沸水冲泡,即可当饮料喝。

功效:对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效很佳。

黑茶

可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色的茶。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。

黑茶可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红,叶底匀展乌亮。

想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。

吉姆奈玛茶

吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”,嚼过它的叶以后再吃糖,口里不会有甜的感觉,摄取量自然大减,糖类的吸收量降低,因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对糖尿病,而且对防治和改善肥胖也很有效。因为喝了吉姆奈玛茶后,1小时之内会减少对甜食的欲望,摄取量自然大减;糖类的吸收量降低,因而转化成的脂肪量也就相对减少。

所以,有肥胖倾向,而又特别喜欢吃米饭、面粉等糖类及甜食的人,应该多喝吉姆奈玛茶。

这种茶虽然名字很怪,但在一般的健康食品店内就可买到。每天一杯即可。但是,因吉姆奈玛茶并不能阻碍脂肪的吸收,所以一定要注意同时不能吃太油的东西。

荷叶茶

荷叶茶是古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神清气爽,还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥,需要一些小窍门。首先必须是浓茶,第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝,有便秘迹象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便通畅,对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食,荷叶茶饮用一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,变得不爱吃油腻的食物了。

荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里,倒上开水就可饮用了。最好能闷5~6分钟,这样茶香味会更浓,而且就算茶凉了,其效果也不会发生变化,所以夏季可冰镇后饮用,味道更好。

杜仲茶

杜仲是中药药材之一,具有公认的药效,除了可以调整肾脏与肝脏的功能,提高肠蠕动与排泄能力,并可以改善虚弱的体质。喝杜仲茶可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。

由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾,分解胆固醇和中性脂肪,故开始饮服时可能有个别敏感型体质会出现微量稀便现象,清除体内部分“垃圾”及适应后即正常。

乌龙茶

可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维生素C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

上面的茶在一般的茶叶店和保健药店都可以买到。做法也很简单,一般用白开水冲泡就可以了,在超市也有速溶的袋装茶供购买。

如果有兴趣和时间的话,在冲泡这些茶的时候,还可以加入其他一些原料,比如枸杞子、玫瑰花等,也会有意想不到的收获!

用茶饮降脂,经济又实惠,燃烧脂肪更轻松!

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