见得易阳如此轻易的便接受了自己的考验,刘贵眼中的兴趣也是越来越大了。
说实在的,对于自己儿子拜易阳为师,跟易阳学习厨艺,他的心里还是有点不爽的,因为他不想自己的儿子走厨师的道路。
而且,就算是自己儿子要做厨师,那也用不着拜易阳为师,毕竟自家就是开酒店的,厨师多的是,自己儿子就这样拜一个外人为师,会让自家的厨师很没面子的。
可是,就算是他再怎么的坚持,也经不住儿子的软磨硬泡,再加上儿子对易阳的大力推崇,这就让他对易阳有那么点兴趣了,也就有了现在的这一幕。
他就是想要试试易阳的厨艺水平,要是他真的像是自己儿子所说的那般厉害,自己让儿子跟着他学习,到也没有多大的关系。
可要是易阳只是沽名钓誉而已,他怕是少不得会让自己的儿子少和易阳接触了。
现在,在见到易阳如此干脆的接受了自己考验,不论是易阳厨艺如何,他也对易阳多了一丝好感。
“既然如此,易老师,请!不过,先说好,要是说不出来,可是要罚酒的。”刘贵笑着说道:“当然,易老师,也别说我欺负你,你要是能尝出一个,并说出里面的道道来,老哥我就喝一杯,怎么样?”
对此,易阳只是大有深意的看了他一眼,心中也是暗赞这刘贵会做人。
被他这么一说出,这场考验,到更多的像是游戏了,到时候,易阳就算是真的尝不出来,也不会太过难堪。
不过,他的一句话,也是将考验的难度提高了很多,如果换成是别人,想尝出食材到是不难,但要说出里面的道道可就不易了。
可惜的是,易阳有着最全面的宗师级厨艺,他还真不相信,这里有什么能难道自己的,想让刘贵把这几杯酒喝下去,应该不是什么难事儿。
“既然刘老哥这么说了,那我就勉强尝试一下,要是说的不对,老哥别见笑。”
易阳嘴上说的谦虚,可是实际行动上,却是没有任何的犹豫,显得自信满满。
易阳先把筷子伸向了最靠自己的一碟冷盘,只见这一碟冷盘是以玉白和墨黑两种色调为主,从外表上看,根本就看不出是什么食材做出来的。
看着易阳将那沾着墨黑的玉白色物体放入嘴中,所有人的注意力都是放到了易阳的身上。
薛老师是有点担心,以她的聪慧,自然是看得出,刘贵这是在考验易阳,所以,对于易阳目前的情况,颇为担忧。
而四小,则是纯粹的好奇,他们虽然聪明,可是心思却那么的复杂,根本就看不出易阳和刘贵之间的无形交锋,他们只知道,自己的老师又要大展身手了,这让他们的心里,顿时好一顿期待。
当然,刘贵眼中更多的是考量,他倒要看看,易阳能够做到什么地步。
在所有人的注视之下,易阳闭眼咀嚼一下之后,再次张开了眼睛,脸上已经露出了胸有成竹的表情。
“刘老哥,如果我没尝错的话,这应该是一道以墨鱼为食材的卤菜。”
易阳虽然用了应该两个字,可是脸上的神情,却是非常的肯定。
见得刘贵面带微笑的点了点头,易阳也知道,光尝出是什么食材并不能让他满意,所以又接着说道:“眼前这道菜里的黑色卤汁应该就是用墨鱼本身的墨汁烧制,不但香味浓,口感还特别爽滑。”
说到这里,易阳的眼中露出了赞赏的眼神,能用墨鱼本身墨鱼汁搭配墨鱼做菜,做这道菜的厨师明显是有点水平的。
不过,易阳也知道不拿出一点真本事,是震不住刘贵的,所以,易阳一张嘴,便将这道菜的烹制过程都说了出来。
“这道才的做法,应该是将墨鱼洗净,接着加入白糖、料酒等调料魂合着墨鱼的墨汁儿,然后卤制一刻钟至熟,再切片摆盘。只不过,这墨鱼虽然揉质厚实,可吃起来却少一些弹牙的口感,所以,如果我没猜错的话,应该不是用新鲜墨鱼烹制的,实在是有点可惜。”
易阳这么一说完,四小再上薛老师,看向易阳的时候,眼中都差点要冒小星星了。
他们还是第一次见识到易阳这种品菜手段,现在见得易阳吃上一口,便能将一道菜的过程还原出来,顿时惊为天人,对易阳的牛叉,有了一个新的认识。
当然,要说到最震惊的,便是刘贵了。
这道菜是怎么做的,他的心里一清二楚,和易阳所说的,毫无二致。自家的招牌菜,被易阳一尝,就尝出了其中的道道,这让他如何能够不震惊?
当然,对于易阳所说的,墨鱼并不新鲜,他也没太在意,因为平原县城并不靠海,自然是弄不到新鲜的墨鱼,这也没什么好丢人的。
“哈哈,这道菜叫墨汁卤墨鱼,吃出是墨鱼到也算了,连制作方法和这黑色的卤汁是墨鱼汁做的也能吃出来,易老师你的确是非凡,这杯我先干了。”刘贵朝易阳比了个大拇指,然后直接干了一大杯酒,毫不拖泥带水。
听到刘贵这么说,小雨点他们五个,哪里还不知道,易阳说的全中了,这顿时就让他们更加的兴奋了。
“老师,你实在是太厉害了,我爱死你了。”小雨点兴奋的说道,她最喜欢见到老师出风头了。
“老师本来就是最厉害的。”小丫也是补充了一句,小脸上露出了与有荣焉的表情,好像尝出来的,并不是易阳,而是她一般。
对此,刘贵也不以为意,目光灼灼的盯着易阳,道:“易老师这张嘴可真是厉害,真是让人不服不行,就是不知道其余几道菜,你又能不能尝出来?”
对于自己弟子的捧场,易阳自然满意的点了点头,再听到刘贵这么说,易阳也明白,尝出一道菜,并不能让他心服,说不得此刻他的心里正在怀疑自己是不是也做过这道菜。
事实上,此刻刘贵心中所想的,正如易阳所预料的那般,见得易阳说的如此的全面,他还真怀疑易阳是不是运气好,以前也做过这一道菜的。
想要证明易阳是运气好,还是真有实力,只有让他多尝上几道菜。