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第70章 下厨

我咬牙切齿的盯着镜子中的自己好一会,才起身开始翻箱倒柜,准备找一件高领的衣服穿上,否则是没法挡住了。

穿戴整齐,确认不会被别人看出任何端倪来了,我才从容的走出房间。红儿没想到我自己起来了,忙去准备洗漱用品。

用完早餐,我问:“殿下呢?”

“殿下正在花园里练武呢。”翠儿答。

“他什么时候起来的?”

“是辰时。”

辰时?居然比我早起来两个小时?这人都不需要休息吗?我二话不说,丢下碗筷就往花园找去。

还未走近,就听见园中一阵树叶飞舞的沙沙声,树丛中,一个翩若惊鸿的影子正上下翻飞,身手敏捷如脱兔。手中的“青天”犹如一条变幻多端的蛟龙,时而轻盈灵动,时而阳刚有力,在阳光中划出一道道金色的弧线。

如此精妙绝伦的剑术,我不禁看呆了,久久的矗立在那里没有出声,而他舞剑舞的投入,亦没有发现我。我们就这样相对而立,风卷起树叶,在空中如精灵般飞舞,他朦胧的身影便牢牢的深刻的刻在我心中。

半个时辰后,他终于练完了剑,回头看见站立在几丈开外的我,笑道:“什么时候来的,站了多久?”

我看到汗意涔涔的他,拿出帕子给他拭汗,笑而不答。他握住我的手,问道:“怎么了?”

“没什么啊。”我看了他一眼,拿开他的手继续给他拭汗,“看到夫君舞剑舞的这么好,都羡慕死了,不知道自己什么时候有这样的水平。”

“哦?”他仿佛听明白了我的意思,理了理身上的衣服与我一起往回走去,“那看来我什么要叫顾辰瑞进来教教你了。”

“那可不敢啊。”我斜了他一眼,意有所指,“昨晚某个人吃醋吃的就把我累死,要是再来一次,我估计连小命都没有了。”

闻言,上官钰脸色一红,伸手过来揽我,“你生气啦?昨天是我太激烈了一点,可是……好了好了,我以后保证再不这样了,好不好?”

我撇了撇嘴,“说话算数?”

“当然算数。”他揽紧我。我点点头,“好吧,那你什么时候安排让二哥进来教我吧。”

“好。”

七天的假期很快就过去了,上官钰重新开始上朝。另外他安排了顾辰瑞每三天来教我一次武术,我的武术又继续开始学下去了,进步显著。

为了感谢“大肚”的上官钰,我亲自下厨给他做了一顿晚饭。虽然红儿翠儿千般万劝,说让我把菜名报出来就好,其他不用管,但我还是坚持要自己下厨。她们劝说无果,只好让我动手。

我选了上官钰喜欢吃芹菜炒腐皮、酥炸仔鸡、凉拌野菇几个菜,但是它们同属于三种不同的烹调方式,对我的厨艺是个非常大的考验。

想我在家里衣来伸手、饭来张口,今天要亲自下厨,不免有些怯场,不过想到能为自己心爱的人下一次厨,就竭尽全力吧。

我找到了御膳房的主厨李师傅,他是个五十开外的大厨师了,在宫里已经当了三十年的差,手艺非常好,皇上、皇后还有我们庆承宫的饭菜都是他亲自准备的。

他今天本来要给我们烧鸡汤、笋干什么的,我说了我要亲自烧那三个菜给太子殿下吃,他爽快的就答应了,还说给我打下手。有这么个厨艺高超的师傅给我打下手,我自然很高兴。

“娘娘先把芹菜择好了洗净切断吧。”他指点我,我点点头,按他的吩咐去做。

没一会儿,我就把芹菜弄好了。李师傅满意的点点头,帮我选了一只大小适中的仔鸡给我。我从来没有杀过鸡,看着朝我咯咯直叫的仔鸡,我有些手软,拿了一半没拿住,仔鸡一下子掉在地上,扑腾着翅膀朝外逃去。

“怎么办,逃了?”我朝李师傅看去,他镇定自若的对我说了一声,“娘娘别急,奴才这就去抓住它。”然后转眼身手敏捷的窜到门口,抓住了还未跑出厨房门的鸡。李师傅重新将鸡递到我手里,我这回算是抓牢了,却有些无从下手。

李师傅看着我为难的样子,好心道:“让奴才来帮你杀吧。”

我咬了咬唇,想到不是要亲自为上官钰做一顿饭吗,让别人来帮你就不算自己的心意了吧,于是摇摇头,对老李说:“麻烦师傅帮我拿把剪刀来。”

老李知道我想亲自动手,没再说什么,立刻给我拿了把剪刀。我拿过剪刀,深深的吸了口气,将鸡头掰向一边,拔掉鸡脖子旁边的毛,对着喉咙剪下去。鸡吃痛,扑棱着翅膀。我第一次杀生,难免心里紧张,再加上这鸡一扑腾,把我吓了一跳,手上一松,鸡就掉到了地上。

“娘娘。”李师傅紧张的叫了我一声,以为我吓到了。我摇摇头,看着被我杀了一半的鸡正痛苦的在地上挣扎,想想自己再杀它只会让它受罪,索性让李师傅一次性给它个痛快,咬了咬唇道:“李师傅,还是你来吧,我不行了。”

李师傅见我面露难色,点了下头,抓住那只半死的鸡,三下两下就解决了。看着终于弄好的鸡,我长长的松了口气,把鸡洗干净。

解决了那个活物,接下来的野菇就简单多了,只需把各种野生菌洗干净就可以了。

“好了,我们开始烧吧。”大约半个时辰后,我将一切食材全部准备齐全。在李师傅的指点下率先把待会酥炸仔鸡要用的卤水放在旁边烧着,然后才将豆腐皮和芹菜分别放入沸水中焯一下捞出,倒出油将油烧至七成熟,倒下葱姜末、豆腐皮、芹菜,翻炒片刻后加入盐和味精。

“娘娘,你盐放的太多了。”老李转了个身看见我放了一勺盐进去,忙提醒道。谁知我比他快了一步手脚,已经将盐倒进去了。

“那怎么办?”我茫然看着锅里的芹菜腐皮问他。他吸了口气,笑道:“没关系,娘娘第一次下厨能烧成这样就不错了,盐多点就多点,呆会多喝点水就好了。”

老李一句话就化解了我的尴尬,我笑了笑将芹菜腐皮盛出,一盆绿油油、蜡蜡黄的芹菜炒腐皮就做成了!

第一道菜烧完,酥炸仔鸡的卤水还没有烧好。我便将第三道菜的鸡腿菇、滑子菇、牛肝菌、白菇一同放入锅中飞水,然后再用冷水冲凉盛入盆中。

“娘娘,你接着把这些放进去。”老李指了指旁边的各种调料告诉我。我应了声好,将盐、生抽、味精、蒜粒、葱油调入拌匀,最后洒下黑芝麻挑色。

在放盐的时候,我特意注意了一下用量,不然待会上官钰要是再发觉这道菜也是咸的要命,非发飙不可,那我的一番辛苦也就白费了。

烧好两道菜,酥炸仔鸡的卤水也烧的差不多了,我将仔鸡放入卤中煮熟,捞出放在一边。

“娘娘,你把油烧至七分熟,再放入仔鸡炸至金黄色即可。”李师傅一边给我打着下手,一边给我提醒。

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