“小舒啊，竟然刘老板让你留下，你就留下来吧！”张师傅圆场子道。
袁怡也很是体贴的上前，拉着舒影，“小舒，你就跟姐姐我做一起，来！”
舒影怯怯懦懦的坐在了袁怡的旁边！
刘锁看了一眼，满意的说，“好，现在我就先抛砖引玉。我率先说说我的看法！”
“我的目标只有一个，那就是干掉肯德基，打出中国最本土的特色！农家菜才是带有中国气息的本土菜，我们要的就是有着自己的鲜明的特色！也许，我这个目标定的有点大，但是我不是那种急功近利的人，我可以花足够的时间，慢慢的准备，慢慢的壮大，一步一步来，稳打稳扎，我们先在兰京开几家分店，先在兰京打响品牌，到时候再慢慢的向周边幅散，占领江南，占领江苏，走向全国，走出世界！我不会给你们定期限，该怎么做，就怎么做，先求稳，再求速度！”
“好了，这就是我要说的，下面你们说说你们的看法！我们现在只有我们几个人，一定要多想想，尽可能的考虑全面，否则后面可能制约我们的发展！”刘锁说完，看着几人说道。
张师傅听的热血沸腾啊，激动的说，“下面就由我先开始吧，经营了这么多年，我也卖回老！我曾经也考虑过扩大我的菜馆，但是没有刘老板那么大的气魄！我所提的都是日常的经营中的，我们菜馆的客人可谓是各种层次的都有，没有绝对的定位在那个消费层次！所以我一直就想这么办，我们可以将菜馆分成几个档次，采用包厢和大厅的模式，给需要安静的客人一个安静的环境！”
袁怡看了看说，“这个提议不错，我们茹家要的就是与时俱进，吸取其他餐饮业的有点，摒弃他们的不足！在风格上，我们应该凸出我们的特色，我们主打的是农家菜，那么我们是不是应该给客人凸出我们农家的特色呢？比如在装饰上？”
刘锁点头，“这个提议不错！”
老胡笑着说，“对于经营我还真是不太懂，不过我觉得应该注重宣传广告，这年头，酒香也怕巷子深啊！广告宣传的力量不可小觑啊！”
刘锁笑着对舒影说，“舒影，你有什么看法呢？”
舒影吓了一跳，她刚才一直在认真的记着，被刘锁这么一叫，吓得有点不知所措！
袁怡立刻安慰道，“小妹没事，有什么就说什么吧？”
舒影想了一想说，“从我当过几天的服务员的立场来看，现在的茹家有一点就做的比较好，那就是不欺客！很多餐厅服务业总是避免不了一个怪圈，那就是刚开始的时候服务都很周到热情，等到生意红火了之后，都会自觉不自觉的开始店大欺客，如果我们能够做到这一点，相信会给客户留下好印象！”
