所谓大餐,大到一定程度,吃的就是派头和排场! 同福楼的钱老板,显然深谙其道—— 夜幕降临之时,宋歌邀请传旨太监和那两位小将入席就餐,宾主谦让之后坐下,陆续上菜。 钱老板多年前也是名厨出身,今日他亲自为宋府下厨,在丫鬟把菜端上来的时候,他也跟了过来,口中叫唤,“爆炒猪舌头——” 待丫鬟把菜放在桌上之后,钱老板就开始介绍这盘菜,这样才能显出与众不同,“这盘爆炒猪舌头,取材于在猪还活着时,撬开嘴巴,热烘烘地割下舌头,舌头不能全要,再取其中最嫩的一块肉,切成片,才放入盘中爆炒上桌。这盘菜,一共用了十头肥猪的舌头。” 本来看上去普普通通的一盘猪舌头,在经过钱老板这一番介绍之后,立即就变的与众不同了,顿时高贵起来,所有人看这盘菜的眼神,也都变了,纷纷举筷去夹,吃到嘴里,砸吧几下,滋味就出来了,果然嫩滑爽口,从来不曾吃过这么美味的猪舌头啊! 上来的每一道菜,也和这盘猪舌头一样,有精彩的独特之处,比如一盘水煮黄鱼片,必须是八两的野生黄鱼,多一钱太肥,少一钱太嫩,都不爽口,然后只取黄鱼背上最好的没刺的一层肉,刮下一块,翻过来再刮一块,其他都当做边角料丢了!这样的黄鱼片,才真正鲜美无比!又比如最简单的一盘炒鸡蛋,必须是当年开春养起来的嫩母鸡,下的第一个蛋,或者可以叫做处子蛋,问遍全城,才高价买了六个,炒了浅浅一盘。 反正,任何一道菜,一味料,都是精上加精,选了又选,还有一些珍贵野货以及暹罗、西域、大食、印度的进口食物,最终,普通人挣一辈子都挣不来的一百贯钱,花在了一桌菜上! …… 一顿饭下来,传旨太监和两位小将听着钱老板天花乱坠似的介绍了每一道菜,眼界大开,胃口大开,吃的无比舒爽,心情畅快! 宋歌陪着碰杯喝酒,仿佛这是天经地义似的,把传旨太监都弄的难为情了,这样的礼遇,实在太高了! 这顿饭,整整吃了两个时辰,餐毕,游戏还未结束,宋歌把三人带到了万花楼,安排了万花楼最好的上房,最美的姑娘给他们,其中传旨太监安排了三个姑娘,两个小将每人两个,随他们玩的爽快!而且宋歌还和老鸨凤姐说好,午夜之后用新的姑娘替换下来,这三人今晚的一切要求,哪怕让她凤姐亲自作陪,都要有求必应,不得有任何一丝一毫的忤逆,所有账目,都到宋府去算。 老鸨凤姐见有钱可赚,而且素来知道宋歌大方,眉开眼笑地答应了下来! 一切都安排好了,宋歌回了宋府,美美地睡了一觉,他知道,该他知道的底细,很快就会全部知道。 一觉醒来,宋歌刚穿好衣服走出房门,就有丫鬟来说,传旨太监在前厅等候,要见他。
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