6）薏米——清除燥热身心舒畅，消除色斑改善肤色
食补功效：
薏米含有丰富的维生素B1和一定量的维生素E。有清热去湿的功效，新妈妈在天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。也可以保持新妈妈的皮肤光泽细腻，消除因妊娠而产生的色斑，改善肤色。同时薏米还有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用。
最佳食用方法：
薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮粥。煮时先用旺火烧开。再改用温火熬，熟烂后即可食用。
饮食宜忌：
①薏米宜与粳米煮粥食用，经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症，并有利于皮肤健美。薏米在熬煮之前，可先洗净，浸泡数小时，煮时先用旺火烧开，再改用文火熬，熟烂后可加白糖食用。惹米粥也可加红枣、糯米一起煮。
②薏米性凉，体质过分瘦弱的新妈妈不宜多食；排便困难或小便多的人也不宜多食。
新妈妈的营养厨房：
薏米红枣汤
原料：
薏米l00克，红枣(去核)12粒，水4碗。
做法：
①生薏米用水浸洗。
②将4碗水及生薏米倒入煲中。
③最后放入红枣(去核)，以文火煲45分钟后，即可饮用。
推荐理由：
新妈妈产后饮滋补汤水，既希望调理好身体，亦想滋润皮肤。饮薏米红枣汤，可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。红枣味性平，有补气、补血、健脾、养心安神功用。红枣去核煲汤，汤水不燥。
7）蜜枣——安神补血，应对产后贫血
食补功效：
蜜枣是用鲜枣加工而成的干态蜜饯。枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，枣对月子期的新妈妈有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。枣味甘、性平，入脾、胃经；有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效。
最佳食用方法：
蜜枣可与粳米做粥，也可瘦肉、鱼类做汤、做羹，用以调味。
饮食宜忌：
蜜枣：枣忌与虾皮、葱、蜂蜜鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
新妈妈的营养厨房：
葛根蜜枣鲫鱼煲
原料：
鲫鱼500克，葛根300克，蜜枣30克，姜5克，陈皮10克，味精2克，盐8克
做法：
①鲫鱼宰杀，去鳞、鳃，除去内脏，用水冲洗干净，葛根削去皮，洗净切块，蜜枣、陈皮分别用水洗净；
②锅内放水烧沸，把洗好的鲫鱼焯一下水，焯好的鲫鱼及葛根、蜜枣、陈皮和姜片放入煲内；
③加入鸡汤，放在火上，先用大火烧沸，撇去浮沫后，盖好盖，改用小火煲1小时左右；
④至原料熟烂时，揭去盖，用精盐、味精调好口味即可。
推荐理由：
此食谱中的蜜枣，有滋养补血的功效，适合产后血虚、贫血的新妈妈食用。
8）淮山——健脾助消化，益智安神
食补功效：
淮山，又名山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，健脾益胃、助消化是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，取得益志安神、延年益寿的功效。
最佳食用方法：
山药质地细腻，味道香甜，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒；
好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。
饮食宜忌：
①山药也不可与碱性药物同服，新妈妈要慎服。
②山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
新妈妈的营养厨房：
瓤枣泥山药
原料：
山药745克，枣泥、糖各250克，菠萝半个，太白粉10克。
做法：
①洗净山药，上笼蒸熟，剥去皮，加工成6厘米长的段，用刀拍扁，整齐地排在碗内，放入枣泥，上面再放一层山药，上笼蒸15分钟后翻扣盘中;
②锅内注入清水及白糖，烧开后用太白粉勾芡，浇入盘内，将菠萝切小块点缀周围即可。
推荐理由：
瓤枣泥山药益气健脾，开胃和中，生津养液，清热解渴，消食止泻。新妈妈食用可增加食欲；与其它“月子里”补品食用，则有防止食物滞胃之效；夏季食用，可解暑消渴、化湿和胃，有效防止与治疗月子里暑伤之症。
3、适合做温补汤类的营养食材
1）党参——增强机体抵抗力
食补功效：
党参对神经系统有兴奋作用，能增强产后新妈妈的机体抵抗力；能使血红蛋白增加；能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用；具有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用；还对化疗放射线所引起的白细胞下降有提升作用。
党参味甘，性平；归脾、肺经；质润气和；具有健脾补肺，益气养血生津；主治脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力，肺虚喘咳，气短懒言，自汗，血虚萎黄，口渴。
最佳食用方法：
党参切片可与鸡肉、鱼肉与其他作料炖汤食用，起到补血益血的作用。
饮食宜忌：
①党参生津止渴宜生用，健脾益气宜炙用。
②中气不足，脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力等症，可与白术、茯苓、甘草同用，以健脾益气。脾虚胎动不安，胎萎滑胎者，可与白术、桑寄生等相佐，以健脾安胎。
③党参不宜与藜芦同用。
新妈妈的营养厨房：
党参红枣茶
原料：党参15~30克、红枣5-10克。
做法：将两味药方加水煎汤，取汁代茶饮用，每日一剂。
推荐理由：
党参可温补益气，红枣甘温可补脾生津，并可养血安神。对于产后新妈妈贫血怕冷有很大的助益。
2）枸杞——滋补肝肾，美白养颜
食补功效：
枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便有益于新妈妈的身体恢复。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用。枸杞还可以起到美白养颜的功效，是月子里的新妈妈的食补良品。
最佳食用方法：
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
饮食宜忌：
①枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，患有妊娠糖尿病的新妈妈要慎用，不宜过量。
②枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，可以缓解疲劳。
新妈妈的营养厨房：
黄花枸杞子蒸瘦肉
原料：瘦猪肉200克，黄花菜15克，枸杞子10克，料酒、酱油、香油、淀粉、精盐各适量
做法：
①将瘦猪肉洗净，切片。黄花菜用水泡发后，择洗干净，与瘦肉、枸杞一起剁成蓉。
②将猪肉、枸杞子、黄花碎蓉放入盆内，加入料酒、酱油、香油、淀粉、精盐搅拌至粘，摊平，入锅内隔水蒸熟即可。
推荐理由：
黄花菜含钙、铁、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、秋水仙碱、天冬碱、中医认为，黄花菜具有清热除烦、利尿消肿、止血下乳的作用。
此菜由黄花菜和滋阴、润燥、补肾、益肝的猪瘦肉蒸制而成，具有补气、补血、催奶的作用。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
3）红枣——适合新妈妈产后脾胃虚弱、气血不足
食补功效：
红枣是月子食谱中常用的原料之一，含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等人体所需营养素。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。新妈妈分娩后易贫血缺铁，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，月子期间身体体虚的新妈妈食用枣类也有很好的滋补作用。
红枣中含维生素C最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。红枣是水果中最好的补药，具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用，尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。
最佳食用方法：
味道香甜，吃法多种多样，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸饭熟吃。红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是很好的新妈妈补血、补气的茶了，如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗产后便秘，但大便稀的新妈妈就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶，对于产后美容效果也不错。
饮食宜忌：
①红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效，如与银耳、百合、山药共同炖食，效果更好。
②红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
③红枣、红豆，和糯米一起熬粥。红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
新妈妈的营养厨房：
红枣菊花粥
原料：
红枣50克、粳米100克，菊花15克，赤砂糖20克
做法：
①粳米洗净，放入清水内浸泡待用。
②红枣洗净放入温水中泡软。
③菊花洗净控水待用。
④在锅内放入粳米及泡米水、红枣，用大火煮至沸腾后改为小火，慢慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，再放入冰糖融化搅匀即可。
推荐理由：
红枣菊花粥具有健脾补血、清肝明目之功效，新妈妈月子期间食用可使面部肤色红润，消除皱纹，还能预防便秘，起到保健防病、驻颜美容的作用。尤其是月子期间的新妈妈，常吃这道月子食谱，对肤色黯淡改善非常明显。
4）龙眼肉——益心脾、补气血、润五脏
食补功效：
龙眼肉具补益心脾、补血安神、生津液、润五脏之功效，是良好的补品。新妈妈食用桂圆，不仅有滋补作用，而且桂圆味道也不错。
新妈妈在分娩时要消耗较大的体力，体质虚弱的新妈妈在临盆时往往会出现手足软弱无力、头晕、出虚汗等。此时喝桂圆汤(桂圆为主，加红枣、红糖、生姜，以水煎煮而成)，对增加体力、稳定情绪、帮助分娩有一定的好处。
最佳食用方法：
①将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤，对于新妈妈产后调养效果极好。
②新妈妈在产生如出现头晕眼花、身出虚汗、脉细舌淡等血虚气脱现象，此时服一碗桂圆汤，能起到良好的益气养血作用。
饮食宜忌：
①身体虚弱者宜食，尤其分娩后的新妈妈，身体虚弱，贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱，能够帮助新妈妈补充体力。
②桂圆鲜食不宜多食，以免引起口干、腹胀及消化不良。
新妈妈的营养厨房：
桂圆红枣汤
原料：
枣(干)300克，龙眼肉200克，白砂糖50克
做法：
①把小红枣和桂圆拣洗干净;
②红枣放在清水中浸泡二小时捞出;
③再入锅，加水煮透，放入冰箱备用。
推荐理由：
桂圆红枣汤以红枣和桂圆肉为主料，红枣为补脾和胃、益气生津之品，既可调营卫，又能解药毒；桂圆可益心脾，补气血，养心安神；二物相配，共成健脾益气、养血生津、清凉解暑之功。
5）当归——补血活血，祛淤生新
食补功效：
当归为补血要药,用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸。由于当归有温通经脉、活血止痛的功效，无论虚寒腹痛，或风湿关节疼痛，或跌打损伤淤血阻滞疼痛，都可使用当归。当归还可以活血化
