第75章 覆土后如何进行管理？

（1）水分管理。姬松茸覆土后的管理，主要是土壤水分的管理，即始终保持土壤湿润状态，以土粒捏得扁，无白心为度。当土壤表面干燥变白时，就要及时喷水保湿，7～10天喷水1次，每次喷水量不要过多，以免造成土壤含水量增加，出现通气不良，妨碍菌丝向土层中生长。喷水要做到轻喷勤喷，以保持土壤的湿润状态。为了减少土壤中水分的蒸发，可覆盖草帘或塑料薄膜来使土壤保湿。但覆盖塑料薄膜保湿时，要定时通风换气，防止料面出现二氧化碳浓度过高，菌丝大量往土壤表面生长，而形成一层致密的菌丝层。

（2）温度管理。覆土后应保持温度在18℃～25℃，最低不低于16℃，最高不超过28℃，温度高菌丝生长快，但长势差，积累养分少，产量也会受影响。如果温度太低，菌丝就会生长缓慢。覆土后一般不通风，只在温度高时适量通风。经10～12天土中菌丝量增多，少量爬出土层，菌索粗壮，即可进入出菇管理。