第十四章酒作坊
第二天下午吕磊才从郓城回来。送了一百贯给县丞，花了一百多贯吃喝玩乐，一天就把酒牌办好了。还顺带增进了官民的鱼水情，不过税很重，朝廷规定按全额缴税15%。看来，只要钱到位了，这些官员还是很有效率地为人民服务的！
又过了两天，吕连交出了蘑菇作坊的管事权后，吕泽开始了酿酒作坊的组建。管事吕连，把吕柱一组的业务全部调了过来。蘑菇作坊那边就保留陈东一组就够了。毕竟现在蘑菇的业务量并不多，销量和生产量基本持平，业务只是维持和客户的关系，以及反馈市场的各种情况而已。然后又抽调了20个送货员，包括杜迁在内。
那边二娘接管后召集全体蘑菇作坊的人员开了上任的第一次大会。表扬了工作积极分子，把存在的问题一一指出来。然后，工作积极的分三等发奖金，一等奖一人，二等奖两人，三等奖四人，奖金分别是一千文，六百文，三百文。然后全体都加工资50文，评上将的加100文。这可把所有人的积极性都调动了起来，工作起来腿也不累了，腰也不酸了，一口气工作8小时，还加班。嗯，加班是没有工资的。看来，加班不给加班费至少可以追溯到宋朝的。
只要讲诚信，只要做到真正的奖勤罚懒，公平晋升。普通老百姓还是很愿意去工作，很愿意被剥削的。如果加上真心对待他们，帮助他们解决生活和工作中的问题，是可以让他们去赴汤蹈火的。总之，这是一个激动人心的大会，团结的大会，胜利的大会。奠定了二娘在蘑菇作坊的管事地位。
调到酿酒作坊的人员按同等级也加了相应的工资，不然队伍就没法带了。
第二天，吕泽把酿酒作坊的人集中起来，开始分配工作。吕连负责在柴山旁的新房旁边，继续建一百间房子，都是一种样式。在吕家大院的西面，有5、6亩比较廋的地，要把它围起来，里面还要建储酒仓库，蒸酒房，蒸煮原料房，发酵房，成品仓库，包装仓库，杂物房，工具房等等。工程量特别大的，幸好冬小麦已经长出了麦苗。所以全庄的人都出动了，当然是有钱的，劳力分四等，都包两餐，一等35文钱一天，二等30文一天，三等25文一天，四等20文一天。由吕连负责。已经是十一月初了，今年还没有下雪，等一下雪，那就没法做了。所以要争取时间先把地基建好，如果不行，就只有等到开春了。
吕柱去定制酿酒的大瓦缸，要有一百斤容量的，还要用竹篾造一个包圈以减少破烂的几率以及方便两个人抬着走做。这要做一千个。还有一斤装的酒瓶，酒瓶上的设计吕泽已经预先做好，分两个品牌。一个叫“太公酿”低度酒，设想是27、8度。一个叫“英雄醉”设想是52到58度之间。各订一万个，都是货到验收后付款。
杜迁去买酒曲，要分别到不同的县，卖最好的回来。
吕鹰去订做三个大石磨，直径要有两米以上的。。
吕良去订做五百个箕簸，直径要一米，而且要编的结实。
分配好工作后，吕泽就带着吕代，吕胜等几个庄丁就往郓城去了。
郓城，坐落在吕家庄的东北面，有约35里的路程。吕泽一行人骑马而去，除了吕泽、吕代、吕胜，是高头大马外，几个庄丁骑的马都是山东马，也就是驮马。不过骑马总比走路要快得多，信马由缰的，也不到两个时辰就到了郓城的西门。一眼望去，斑驳的城墙估计好多年没有维修了，有的地方还因为掉土掉的厉害，像被人挖了个洞似的，城垛也断断续续，估计有些损坏了，塌掉了。两扇门虽然很厚，估计有20厘米厚，不过木板和木板之间的接缝，有些小洞是可以看到对面的。城门口懒懒散散的站着三个公差，是向进城的外地人收税的，只要不是住在城里的都是外地人，嗯，乡下来的。都要收一文钱一个人，两文钱一匹马。当然，如果你认识他们，又或者你是个官员，那就不用给钱。
进了城，顺着西街走过两个街口左拐进入和顺街，吕家在郓城的粮店就开在这和顺街的街口处。吕泽一行人牵着马一路走过去，看到三三两两的人挑着扁担，推着独轮车在吕家粮店门口。一个伙计在招呼着这些人。庄丁把马牵去后院，吕泽和吕代，吕胜步入店堂。只见靠里的凳子上坐了三四个人，看到吕泽一行人进来，其中一个马上站了起来，拱手行了个礼：“大郎，大管事，胜哥，路上幸苦了。”
吕泽还了个礼：“舅舅好。我们来郓城办的事，顺道来看看。”
粮店管事陈贤，是吕泽四娘的哥哥。
吕代看到也站了起来的三人，连忙行礼，道：“宋押司好，朱都头好。这位哥哥好。”吕泽也跟着行礼问好：“久闻孝义三郎久矣，今日得见，真是见面胜似闻名啊。”“美髯公朱都头一把大刀闻名京东路，今日得见，果然名不虚传。”“这位哥哥不知怎么称呼？”
宋江，朱仝都谦逊一番。如何宋江指着站在身后的汉子说道：“这是唐牛儿，帮忙跑跑腿。”
吕泽，吕代都连忙向唐牛儿问好。唐牛儿一面享受的回了个礼。
吕泽再次向宋江拱手说道：“不知宋公明哥哥到来，失礼了。”
宋江摆手说道：“也没什么事，我就不打搅了。陈管事，那事怎么考虑的？”
“舅舅，什么事呢？”
“是这样的，收高粱，因为怕收不到足够的量，所以我们收购价比别家高半文钱一斤。其他店觉得不妥，所以就、、、、、、”
“是这事啊。”“宋公明哥哥既然来了，那就把价格降回去，然后舅舅再去拜访一下各家粮店，说明一下这只是个误会，还有，他们愿意的话，可以把手里的红高粱都按市场价卖给我们。”
“宋公明哥哥，您看这样可以吗？”
“好，那我们就告辞了。”宋江一行人离开了粮店，吕泽跟着众人一起把宋江等人送出门外。
走出门时，朱仝回头看了一下吕泽，点了点头，笑了笑，什么都没说，也跟着宋江一同走了。
回到后堂，吕泽问：“舅舅，怎么这些事情，也要他宋押司来管？”
“大郎有所不知，宋押司，朱都头，雷都头是郓城里的真正管事的，有什么事都得找他们处理，找其他人都不好使。”
“这是怎么解？”
“整个郓城的店铺，路边摆摊，卖艺的，每个月都要给他们利钱的，有大小事情，他们也出面解决。”
“哦，那我们的粮店每月交多少？”
陈贤看了一下吕代，吕代接过话道：“每月交三贯钱。”
“那就乖不得了。”
“大郎，真要按市价把其它粮店的红高粱都买来？那我们亏大了！”陈贤紧张的表情写满的一脸。因为陈贤除了管事例钱一贯半外，还有一份的利润分成，也就是10%的红股，所以陈贤不但工作卖力主动，对支出也特别敏感。
“舅舅，和气生财，一点损失算不了什么。再有人来卖红高粱，舅舅就让他们直接送到庄里去。嗯，按市价收，不过给半文钱一斤的送货费。明年收成了也直接送到庄里。还按这规矩。不过，不要太过张扬。”
“还有，这是庄里的用度，不算在粮店的收支里。”
“好的，大郎。”
吕代说道：“其他人迟早也会知道的。”
“不是说了吗，都是同一个价格收，那半文钱是送货费。送到庄里的工钱。”
吕泽继续说道：“这样，那些要求不高，心思灵活的，每天送两百斤，也可以有不错的收入不是。我们也省了很多麻烦。”
一夜无话，第二天早上，吕泽跟着吕代来到了一家铜铁铺，铺主也是大师傅，叫李阳。李阳一家世代铜铁技艺，在郓城，乃至于京东路都是有点名气的。而且李阳并不因为手艺好就骄傲自大，反而为人四海，乐于助人，街坊邻居对他都颇有好感。
吕泽一行人进到铺里，只见李阳光着膀子，满身隆起的肌肉一块一块的，正满头大汗的挥动着一个15斤左右的铁锤在打着一块红红的铁，有点像刀。李阳见众人进来，一边挥动着铁锤，一边用雷鸣般的声音说道：“各位，怠慢了，等打完这一轮锤再说话。”然后继续挥动手里的铁锤，吕泽拱手说道：“不碍事，不碍事。”然后静静的在旁边看了起来。只见李阳把那像刀型的铁，不断的打扁，然后又放进炉火烧红，然后折叠起来，继续打扁，三次后，才放到一边。问身边的徒弟们，看明白了没有。也不等徒弟们回答，就走到一边的水盆边，洗了个脸，穿上衣服。然后就对吕代说道：“失礼了，失礼了。这铁打到一半停不下来。各位，请里面坐。”
吕泽要做的是，可以装100斤左右水的大铜釜5个。直径3厘米左右的铜管，3米一条，9米一组，共5组，包括铜管的接头。前面的都不难，难的是20个球阀，就是水龙头。吕泽连说带比划，还用泥捏了一个模型，这才把要求说明白。李阳最后说道：“可以试试，不敢保证一定行，毕竟这球阀虽然看起来简单，铜作为材料也没有问题，可是精度要求很高，估计报废的挺多。那价格就很贵了。”
吕泽看向吕代，吕代马上接过话去，和李阳谈货期和价格了。最后谈定两个月后交货，一个球阀要5贯钱。吕泽知道，贵是贵，可这是属于定制产品，贵是没有办法的事。
