过年的时候，我们村里原来是不做糍粑的。年前天气晴好，村人就到大院子里用机器打了糯米粉，在檐前空地晒几个太阳，用薄膜袋装了，搁在谷仓里，自家想吃，或是来客人了，用饭碗装出粉子，和了水，在面盆里揉成面团，捏出一个一个大指头大小的“粑粑”来，搁在粑筛里。鼎锅里的水开了，倒进去煮，煮浮了起来，倒出来，滤了水；这时一边铁锅里煮糖浆的水也开了，放下几片蔗糖去熬，熬出丝了，便把煮熟的“粑粑”倒进去上糖。掌勺的人不停的翻动均匀，一个屋子都是糖的甜香味儿迷漫。桌上已放好了茶杯筷子，一海碗“糖炒粑粑”端上来，小孩子伸了筷子就夹，塞进嘴里，烫得赶快吐出来用巴掌接了，一边“啊啊啊”的往嘴里倒凉气。一边的大人看了，心疼得不断的帮他拍背，一边说：“急不得，急不得。”端了茶，先用唇试一试，才敢给孩子喝了。
邻居有亲戚在侯坪村，去拜年的时候，亲戚家会打发一些回礼，主要就是糍粑。侯坪人做的糍粑有如今的VCD碟片这么大，比碟片厚。一般用萝卜刻一个字，在糍粑的中心盖一个红印。刻得最多的是五角星，也有单刻一个圆形的。原因是几家几户和在一起做糍粑，盖上印便于区分。邻居走亲戚回来，送我一个，在火塘上烤软了，放一把白糖，然后卷起来，一口一口咬，既香又甜。双牌麻岗那边做的糍粑我也见过一次，质地比较黑，也没有侯坪人做的大，但比侯坪人的糍粑做得厚，一个顶它三。糍粑太厚，烫不彻底，面软了，核还硬，只好撕碎了煮来吃。糍粑比米粉做的“糖炒粑粑”要粘，一筷子下去，拉得老长了，一头还跟碗里的粘着。大人说：打的糍粑就是劲道好。于是几家几伙合计，什么到了明年，也做一个粑龛一副粑槌，和起来打糍粑。
杨家院子里的石匠爷愿意给一个优惠价，帮我们凿一个粑龛。父亲也认可，选了日子，上山取了一尊青石下来，放在路边，交给石匠爷。石匠爷戴了眼镜，一锤一凿，石屑乱溅，一个工下来，肩上的坎子就落了一层灰。碴叔背后捉了柴刀，上山转了几天，砍下两截硬木，找人抬下来，抽一个工削成粑槌。粑槌是两头大，中间细。大的两头可以用来捣米，细的部位握抓。三五个工，石匠爷来村里叫人，去两个后生，把粑龛抬回来。粑龛一尺的径，尺二深，用铁砂纸打磨得光光滑滑，手指一揩，十分的顺当。父亲说：好，滑溜得很，打糍粑肯定不粘龛。石匠爷说：肯定不粘。双方敬了烟，坐下来又闲谈。而孩子却好奇放在门板后的粑椎，一个人高，二十斤重，伸手去拿，拿不住，粑槌就倒在了肩上，压得孩子呲牙咧嘴转着圈求人帮忙放下。旁边的后生笑：过年看我抡给你看。石匠爷看看那青年，说：你也抡不了几个回合。年轻人不服，还要争执，说一副石磨都举得起几回，就不相信抡不了粑槌。石匠爷还是那么看着他，一副成竹在胸的样子，说：年前我来看你打粑粑。双方笑着约定好，只等过年。
腊月，十七、十八，家家家户户备年货的时候，糯米也用井水浸泡好了，放进一个比水桶大一点的“蒸桶”来蒸。灶里放了水，“蒸桶”顶上放一锅盖，上面还用菜刀压着避邪，防人作法漏气蒸不熟。奶奶坐在小木凳上，头上顶了手绢，一把一把往灶眼里喂柴草。几家约在一起打糍粑的也聚拢来，年轻的摩拳擦掌，准备抡粑槌打糯米。“蒸桶”里的糯米熟了，用脸盆装来，倒进粑龛里，俩年轻人就捉了粑槌，面对面站了，你一槌下去，他一槌下去。有经验的人就在一边指导：不要蛮劲，用腰力，用腰力。打成团了，用俩粑槌夹出来，放在门板上，给待在的那里的妇女们捏团，然后用准备好的木盖压成圆形，盖上萝卜印儿后在一边晾着。门板上已经铺了薄膜，还洒了茶油，免得粘住。而初抡粑槌的后生，捣得一龛，双臂发麻，把粑槌撂给一边的人，一边说：吃了点糯饭，手劲就没了。一旁的人就笑他：自己没劲，还怪糯米。打粑粑这一环，确实很费劲，人立在那里，双手握了粑槌，一下两下，一个上午捣下去，腰酸胳膊疼，才真正体会到粑粑好吃碓难舂。
做糍粑就好玩多了，一个人捏团，桃子大小，搁在垫了薄膜的门板上，一行人去压。压得不圆或不均匀，看见谁家孩子在门前伸脖子，赶忙叫过来，用手抓了塞给他。孩子得了这糯米饼，开心得很，跑回家，到处翻，寻找白糖。用热乎的糯米团包上白糖，吃起来又绵又香。做糍粑的人也在相互比划，谁的手法好，做出来的跟机器做的一样规范，谁手重，做得像瓜瓢了。大人见小孩子跑了出去，马上又张口扯开嗓子，把孩子叫回来：守住糍粑，鸡飞上去踩几脚，就糟蹋着些糍粑的好模样了。孩子把鸡逐出去，又去堂屋里看大人抡粑槌。抡一圈下来，棉衣脱了，再抡几回，绒线衣也不穿了，再抡，身上就穿剩一个小褂褂了。头上的脸上的汗，一指一指的往下流。
糍粑打完，下午，母亲就把糍粑一个一个码起来，一垛一垛的装进筐里。叠糍粑也是有讲究的，有的一垛是十二个，为舅舅留着的；有的一垛九个，为姨娘们准备的，有的一垛六个，是应酬好朋友的。自己家用的，一般也是叠十二个。在筐子里搁上一段时间，发南风了，就给水缸加上水，把糍粑泡起来。这种简单的保鲜方法，在当时还是蛮管用的。不过，时常要换水，也是个麻烦事。当家的就唠叨：明年过年，只打十几斤糯米，够自家吃就好了。待了来年，大院子的人从城里购回机器，马达一响，往斗里喂进糯米，机器就吐出一条拳头大的面团来，手一捏一颗，搁在门板上用摸具一压，就是一块糍粑，省去了很多人力。到了年前，生意很是红火。大人挑回糍粑来，却不像往年那样有兴奋劲了。吃几回，就开始嫌弃机器打的糍粑没有嚼劲，道来年，还是约几家人来，自己打。到了来年，一说这事，起他几户人都没兴致了，说：街上什么都有，还劳啥子神费啥子劲哟。
街上什么都有，饼干糖果瓜子红枣米粉腊肉板鸭…… 口袋里揣一点钱，就什么都买了回来，简便省事。而父亲想，什么都要上街去买的时候，年味就没了。现在乡下过年，杀年猪、打糍粑、宰牛、磨豆腐都已十分的遥远。曾经的年，逐渐只剩下了一个形式，到了寒冬腊月，提醒人们注意，年到了，要履行一次团圆的义务了。
