第二日正在和清照悠闲自在吃早饭时，周遥山在院外求见。
无奈郭予墨快速吞咽几个煎包，喝几大口粥就作势要走。
“毅才，等等。”李清照起身拿出手巾为其擦拭嘴边粥汁，“好了！去吧！”
郭予墨顺势在其脸上亲下随即离去，这让在一旁服侍的简一羞红着脸低下头去。
“衙内，十几个说书先生在县衙府外求见。”
“银子找上门了。遥山准备合同。”郭予墨笑容满面。
“合同？”
“就是昨天我给王顺和李广福的那张纸契，我记得当时写了十几份交给你了。”
“哦，在我房里，我这就去拿。”
很快郭予墨带着周家兄弟出了县衙见到寿光县城近乎所有的说书先生，如上次在迎宾楼商谈那样。
这些说书先生没有主动权，只能答应。没有选择，昨日《鬼吹灯之精绝古城》出现，很短时间内，听书的人都离去没了生意。
忙完对自己知识产权的的保护后，郭予墨带着周家兄弟来找住在城中心的孙元宗。
昨日周远道跟郭予墨说了孙元宗，这位是整个青州都叫得上名字的大商人，其名下酒楼，茶馆，酒馆，脚店，正店众多，也是贩买茶，丝绸的大户。
来到城中心一间三进三出的大宅外，上面高高悬挂梨花木牌，镶嵌着“孙府”两个大字。
郭予墨颇为羡慕这座气势阔派的大房屋，命周远道上去敲门禀知。没一会儿孙元望带着孙府官家和几个仆从亲自相迎。
古色古香敞大正厅内，一副一看就出自名家之手的山水画悬挂在正中间。
分主客落座后孙元宗竖起大拇指夸奖道，“毅才之名，近几日已传遍寿光，《鬼吹灯之精绝古城》这本小说精彩，精彩。”
“元宗叔这只是《鬼吹灯》的部分故事后续还有！”
“哦！那毅才有没有兴趣。”孙元宗轻盖茶杯的手顿了下，显然意动能看到这里面隐藏的商机。
郭予墨摆手下神秘笑道，“元宗叔小说故事只是我挣钱计划中的一小部分。不急，元宗叔是自己人，有生钱门路第一个想的就是你。眼下我有重要的事情要做。”
“哦，需要我做什么？”
“需要有一个独立的作坊，面积也不用太大。需要什么还烦元总叔给我提供。再给我八个人，这些人一定要能保守秘密不会泄露的秘密哪种。”郭予墨神情极其认真，毕竟关乎以后能不能发财，不能掉以轻心。
孙元宗斟酌下，“城北郊外我有一处独立的制酒作坊，可以给你用”
“好！多谢元宗叔，就等我着我的好消息吧！”郭予墨相信008不会让自己失望的。
“爹，娘已经备好饭菜，可以请客人去吃了。”一位秀美绰约，气质温婉的女子，从后堂出来对着孙元宗和郭予墨施礼声音娇脆道。
“毅才，走咱们先吃饭。”
“元宗叔，不了，我还是尽早赶过去开始准备。对了我觉得稳妥起见，元宗叔烦请你吃过饭后，去元翰叔那里领几个孔武大汉来看守作坊。”郭予墨起身道，显然准备走。
“毅才，事情不急于一时，这已快正午吃完饭再去。”孙元宗再次劝道。
“对啊，公子来我家做客，若连饭也没吃，这岂不显得我孙家招待不周。”一旁的女子也跟着劝说。
“元宗叔望见谅，我真的迫切想要投入作坊中，再见，不用送！”说着领着周家兄弟走出门外。
“爹，这人怎么如此无礼，恁的无趣。”女子有忿忿道。
孙元宗倒是扶须失笑，望了眼自家女儿，隐约猜到了些，“罢了罢了，巧妍，我们去吃。”这小子也想太多了，我家女儿不见得就一定要嫁给你。
出了孙府，三人街道上一小摊贩点了三碗咸肉粥和肉包子。
“衙内，我们为什么不在孙府吃饭啊。”周远道啃了一大口包子，肉汁溢出嘴角，囫囵说着。
“吃包子不香吗，孙府的饭不是那么好吃的。”郭予墨喝入一大口粥，暗暗想着，万一问我婚娶怎么办，这要是人家撮合，这拒绝多难堪。自己的以后老婆得有感情才娶，若是出于利益结合和政治考量才不娶呢，可不想后院上演甄嬛传，那太可怕了。
孙元宗没想错，郭予墨就是怕被撮合，所以才借机溜走。
来到作坊后，想了下决定先酿造白酒，这宋朝的酒基本上都是黄酒，发酵酒酒精度不高，二三十度的样子。
这个时候好似也有蒸馏白酒——烧刀子。不过口感粗糙，没人喜欢喝，也就军中之人喜欢，这玩意还是在金辽地界和宋朝西北边疆地区。
让周家兄弟去采购原料麦黍，高粱，米糠，番薯（红薯）等粮食。
“008，给我提供白酒制作工艺流程，并白酒制作技艺功能转移。”
白酒根据所有糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同大致分为三大类：大曲酒，小曲酒，麸曲酒。
先做大曲酒，第一步把这些粮食作为原料粉碎，不同粮食粉碎程度也不一样。
第二步配料，将新料、酒糟，辅料和水配合在一起，为糖化和发酵打基础。第三步，蒸煮糊化，利用蒸煮使淀粉糊化，有利于淀粉酶的作用同时杀死杂菌。
第四和第五步是冷却和拌醅，第六步入窖发酵，控制好温度，并在醅料上盖一层糠。
而第七步就是最后一步蒸酒。过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却得到就是白酒。
时间慢慢流逝，算是郭予墨十个人忙了七天才做出三大坛大曲酒，其实白酒发酵没那么快，正常温度怎么也要八天以上，可有高智能手机008啊，控制窖内温度不是小事一桩。
作坊内，孙元宗品尝了口白酒，那种醇厚黏郁的味道，令人陶醉，喝下之后，很快到来十足后劲儿，让人为之豪爽，感觉非常痛快，这酒大概五十四度左右。
“毅才，你真是酒中行家啊，这种美酒都酿造的出来，我敢保证风靡我大宋朝甚至金辽，西夏都没问题。”孙元宗涨红着脸，肉肉抖动，极其激动。
“元宗叔，除了酿酒工艺保密，我们目前还不能出产多，价格也要定的高些。一坛酒装三斤，十两一坛，每个州县限一百坛，开封城就限三百坛。先在青州卖，慢慢的再向其他州县卖。”
“毅才，十两一坛，有些贵，普通人家根本买不起，而且向外卖的是不是太少了。”
“元宗叔，天下就仅此咱们一家，物以稀为贵嘛，刚开始咱们的白酒就是要买给那些达官贵人，不然怎么捞钱。至于数量，卖的越多，我们不见得能保得住啊。”
孙元宗面色一凛，皱纹挤成一个“川”字，心中叹息这是独一份挣钱生意，以后名气打开，打主意的人恐怕不再少数啊，这倒是个大麻烦。
“元宗叔也不必太发愁，白酒的事我们可以慢慢筹划，只有我们有酿造手艺，主动权永远在我们手中。”郭予墨不是太担心，那些大人物把自己逼急了，就一拍两散谁也别想得好。
看着郭予墨自信淡然的样子，心中担忧消散不少，沉声道，“毅才说的是，慢慢筹划。和你一起酿酒的八个人，我会妥善安排，不会让他们泄密。”
“嗯，那白酒往外卖和打名气的事交给元宗叔了，六四分，元宗叔我厚道吧！”郭予墨一脸人畜无害的笑着。
小子，你这还厚道，你只负责酿酒其他都是我出力，搓手笑道，“毅才侄儿，你看元宗叔一大把年龄跟着劳心劳力，干这干那。唉不容易，六四分挺好的，我六，你四。”
“五五分，不能让步了，元宗叔，我还得养兵呢！需要银子！”郭予墨笑意收起郑重道。
“好吧好吧，便宜你了，记得以后再有生意门路，要找我。”孙元宗答应下来，能不答应吗，都这样说了。
