不过当初，朱康贵的洗衣店可不是开在杭州的。上世纪９０年代初，朱康贵随朋友去青岛闯荡，碰到了青岛姑娘艾素叶，朱康贵就选择了青岛作为创业的起点。小夫妻含辛茹苦经营了６年，把小小的洗衣店拉扯到大。若是就这样一直在青岛待下去，也许是一帆风顺，可是这个时候妻子怀了孩子，小生命的到来把夫妻俩原本设计好的计划给打乱了。朱康贵的父母思孙心切，夫妻俩毅然决定举家南迁，回到了浙江，把孩子送到朱康贵的老家台州仙居，夫妻俩再到杭州创业。对于他们而言，在杭州再开一家洗衣店，意味着从头开始。
“刚开店那会儿，一天的生意屈指可数，太冷清了。”艾素叶回想起初来杭州的窘境，感叹不已。
四项标准
“既然做了，就要做得最好。”正是因为有着这样的信念，朱康贵给自己的洗衣店订了四项标准：价格公道，洗衣质量好，及时交货，服务态度好。
价格毕竟是吸引顾客上门的先决条件。一开始附近的人们对这家新开的洗衣店一无所知，找上门的很少，夫妻俩决定把价格定得稍微低些，别家洗衣要１５元一套，他们只收１２元。低价策略实行后，果然颇见效果，顾客陆陆续续地进门来了，大家怀着试一试的想法来看看这个价位要比别家低的新店到底有几分底气。
顾客上门是好事，可是把人拉进来不是做生意之本，关键是要把顾客固定下来。如果说定低价是抛出了一块敲门砖，那接下来就要从服务质量上下手，留住这些上门客。为了这个“留”字，朱康贵夫妻俩可真是下了苦功。朱康贵笑着说：“有些衣服实在太脏，我们都要洗上好几遍，最多的一次连洗了五次。其实一件衣服洗上两三次，对我们而言就已经是亏本了，可是如果没有洗干净，即使赔钱我们也要一遍遍地洗下去，直到洗干净。”有时有些污渍太难处理，朱康贵就去那些化学药剂店打听，去别的洗衣店取经，找到有针对性的配方才罢休。为了提供专业的洗熨服务，虽然创业资金不是很多，但是朱康贵的洗衣店里还是配置了高档的干洗机等全套的洗熨设备，加上夫妻俩多年的洗熨经验，他们洗出来的衣服，果然留住了那些上门来“看看”的顾客。
都说“慢工出细活”，朱康贵夫妇尽管做的是“细活”，却不敢“慢工”。艾素叶说：“有些衣服顾客是等着穿的，我们不能拖时间。”两天取衣是他们对顾客的基本保证，如果顾客有特殊要求，他们加班加点也会把活给赶出来。朱康贵告诉我们，旺季的时候，他们经常要忙到天亮，一天睡不了几个小时。
在蓝翔洗衣店里，到处挂满了冬衣，艾素叶拿着衣叉边调整着衣服的位置，边告诉我们，这些都是顾客寄放在他们店里的衣服，因为冬衣难保养，放在家里很麻烦，又占地方，他们就让顾客把衣服都挂到自己店里来，到了秋天再领回去。这个保管，可是分文不取的，艾素叶笑着说，只是代为保管，而且都是蛮熟的顾客，怎么好收保管费呢？说话间，有一个中年男人推门进来，希望把几袋衣物寄放在店里，朱康贵马上就挽起袖子出去帮忙搬东西了。夫妇俩就是靠着这种细致、真诚，给这个小小的洗衣店创出了一片小天地。
（曾唯潇 许 敏 俞萍丽）
【经营秘笈】
要经得起亏损
切忌浮躁，也就是要有一颗守得住的心。干这一行从开始创业到收回投资再到赢利，起码得两三年时间。如果以急功近利的心态去开洗衣店，那肯定会经不起亏损的折磨。所以在投资之初就要有心理准备。俗话说，“守得云开见月明”，用心去做，守得住摊，不怕没客来。
要守时。除了换季，平时不少顾客来洗衣或烫衣，都是要出差或去参加一些应酬活动，所以他们都想快一点取衣，这时候，无论多忙多累，只要客户有加急需要，一定要满足他们，久而久之，这些人就会成为很忠诚的客户。
【７万元创业模本】
一、 经营投入
１． 在居民区或社区小巷租一间２０平方米左右的店面，年租金在２万元左右。
２． 购置设备：全封闭干洗机，６千克的规格；水洗用的洗衣机、烫衣服的蒸汽烫台等设备，一般为５万元左右。其他如洗涤剂、水电费等每月需要三五百元。
３． 人员工资：一般的洗衣店以夫妻店的形式较好，这样开始时人工工资可省下来。
４． 办执照等需１０００元左右。
二、 经营收益
如果一起家就增添设备，那么前两年的营业额可能只够维持日常开销及保本；如果经营顺利，接下去就可以赢利。洗衣有淡季和旺季之分，生意好，平均每天营业额维持在２００元左右没问题，扣除各项支出，年纯利润为３万元左右。当然，营业额越高，利润就会越丰厚。
【行业前景】
虽然现在到处都有洗衣店，但这一行业还是很有前途的。因为洗衣需求将越来越大，另一方面，不断有新的小区建成，这些商业空白点，正等着有志于创业者去关注。
【创业陷阱】
开洗衣店创业成本较高，如果选址不理想，亏本的可能性很大；另外洗衣是专业性很强的行业，区分衣服上的各种污渍，选择不同的去污剂是最基本的要求。要干好这一行，必须经过专业培训或到大的洗衣公司干一段时间，否则，匆匆上马，不慎把衣服洗得变形、搭色，以后就不会有回头客了。
【秦朔点评】
至诚为本 终能感神
蓝翔洗衣店凭借价格公道、洗衣质量好、及时交货和优良的服务态度，在市场上占住了一席之地。“至诚感神”，这样的经营不可能不成功。而且是长久生意。这样的生意如果要扩大，关键在于人，在于能不能挑选培养几个和他们一样认真敬业的人。有了人，就有了扩张的基础，可以将蓝翔洗衣店的事业扩展到一些街道、社区。
【创业格言】
弱者等待机会，强者创造机会。
五万元
奶茶改变生活
【创业故事】
灵感来自外甥女
张阿姨加盟万兔速丽的速食店，说来也是机缘巧合。她下岗后一直没有找到工作，有一次偶然得知妹妹的女儿很喜欢喝珍珠奶茶，而且知道这个消费群体还很大，便想起走在路边经常可以看到卖珍珠奶茶的小店。虽说从来没进去尝过，但卖珍珠奶茶不妨作为一种创业途径，需要的钱也不多。张阿姨心动了，反正自己下岗在家也是闲着，不如找两个朋友，合伙开一家卖珍珠奶茶的店。
因为下岗，这３万元加盟费对他们来说可不是个小数目。当时杭州卖珍珠奶茶的店有很多，像快可立、万兔速丽、黑珍珠、万峦、哈林等，其中万兔速丽的名气比较大，但其他品牌加盟店的条件相当优惠，能免掉很多费用。张阿姨没有计较这点钱，她把目光放得很远，为了给自己小小的资本寻找一个好“娘家”，他们从大关到景芳，把路上卖珍珠奶茶的店都吃了个遍，五六个人一起品尝，吃了２０多杯，都快反胃了，最后得出结论：还是万兔速丽的珍珠奶茶好喝。就这样，２００１年１２月份，张阿姨和她的两个朋友一起怀揣着加盟费，踏进了万兔速丽的大门。
辛苦摸索做奶茶
就像一个人在黑暗中摸索一样，每一家店开头总是比较艰难。张阿姨从来都没做过珍珠奶茶，虽说珍珠奶茶也不是什么科技含量高的产品，但要做好也并非易事。一开始做的奶茶，经常有顾客提意见，要么茶味重了、奶味少了，要么珍珠丸子硬了或是软了，消费群是孩子，挑剔得很。于是，三个小老板一起坐下来研究，一遍遍地试验，如何把珍珠丸子做得韧而不老，有嚼头。珍珠奶茶一杯只要两三元钱，赚得不多，常有珍珠丸子当天卖不完的情况发生，有很多做珍珠奶茶的小店常常把前一天没有卖完的珍珠丸子隔夜再卖，张阿姨绝对不这样做。有一次连着下了几天雨，有很多珍珠丸子没有卖出去，张阿姨狠狠心全倒掉了，她觉得宁可自己吃点亏，也不能让孩子们吃不新鲜的珍珠丸子。
他们选的这家店址倒挺不错，在一所中学附近，张阿姨笑着说，他们这家店挺有学生缘。孩子们都挺喜欢到他们店里买珍珠奶茶，早晨的时候，遇到要买冰奶茶的学生，张阿姨宁可不做生意，也要劝孩子买热的。
做饮食生意最忌讳的是卫生不过关，由于附近学校的孩子们经常在这里买东西吃，所以有很多家长特地跑到店里的操作间来看过，没有一个对他们的卫生表示不满意。张阿姨用的杯子也是专门制作的ＰＰ杯，比塑料杯贵一点，但即使盛的奶茶温度很高也不会产生毒素。
茶香飘出巷子外
张阿姨开了这家奶茶店之后，半年时间内附近也开出了好几家卖珍珠奶茶的，按理说会抢走他们很多生意，可奇怪的是，张阿姨这家店的生意就是好。
张阿姨说自己不太懂竞争，也从来不夸自己的奶茶做得多少好，她只知道，不仅附近的学生、公交车上的司机喜欢吃，就连离这里有点远的浙大的学生也会赶过来买。小小的奶茶店一天能卖出近３００杯奶茶。客人们反映，到这里来买奶茶，是因为这里的服务态度好，一边喝奶茶，一边还可以和张阿姨聊聊家常。
加盟店才开了半年，收益就越来越好，每天的销售额有七八百元，除去相关费用，一个月有５０００多元的净收入。最近，万兔速丽公司按照品质质量、卫生等标准，又把张阿姨的店评为五星级加盟店。这样的店，杭州只有５家。张阿姨提到这事就很开心。说起将来的打算，张阿姨说，他们打算赚到一定的钱后，再开一家，这个梦想应该不会太遥远。
（王晓迪 许春初）
【经营秘笈】
选一个值得信赖的“东家”
要做好速食店，选一家好的加盟商最要紧。公司实力和产品质量是很重要的一个方面，没有好的质量，就没有办法赢得稳定的市场。在张阿姨看来，最重要的是公司对于加盟者有周到的服务。比如万兔速丽加盟公司不仅在开业之初帮助张阿姨选址、装潢，平时每隔一段时间还会有公司人员上门维修机器，进行市场分析。加盟店如果遇到经营上的困难，公司就会派市场督导上门帮助分析原因，提供建议。
做这种小本生意，房租也很重要。有的地段，客流量很大，但租金很贵，如果介入，很可能所有的利润只够“喂”房东。因此，在选址时，既要看客源，又要看房租，只有合适的房租才能保证你每月都能赢利。
【３． ５万元创业模本】
（以３０多平方米店面计）
加盟时的成本支出：
１?郾 加盟费：１．２万元。
２． 设备及装潢费：包括机器、冰柜、整套不锈钢制品等，共计２万元。
３． 物料成本：３０００元。
以上总计３．５万元。
其他费用（按月计算）：
１?郾 物料成本：按需求而定，一开始品种可以做少一点，慢慢多起来，品种齐全的情况下成本是９６００元，一般为销售收入的四成，毛利为六成。
２． 房租：４０００元。实际是１０００～４０００元不等，根据地段及面积大小而定。
３． 水电费：随季节变化而有所不同，１５００元左右。
４． 薪资：三人平均，每人每月１０００元，共计３０００元。
５． 税金：３００元。
每月物料成本及费用合计：１．８６万元。
销售收入：每天营业额７００～８００元，月收入达２．４万元。
净利润：２４０００－１８６００＝５４００元。营业额越高，利润自然也就越多。
【行业前景】
现代生活的快节奏，使很多人无法在厨房里花费更多的时间，人们部分地进入了速食生活。方便面、速冻食品在超市里快速流动，街头的馄饨店、饺子店一家家地开了出来，这就是速食生活的部分写照。与此相比，奶茶店更有速食店的特性：奶茶、汉堡包都是立等可取的东西。
个性：作为新兴的行业，奶茶店也有自己的特性。无论是产品还是店面设计，奶茶店带着足够的时尚味；时兴的连锁方式又使它有优质的性价比。这两种特性足够网罗大批想法丰富、钱包不鼓的年轻人和学生。
新空间：眼下，当奶茶店在城市的时尚风向标立稳后，城镇市场将为其提供更广阔的空间。
【创业陷阱】
店面太大。不管怎么说，奶茶店只是小本生意，房租是其一大支出，如果店面太大，则直接影响利润。
选址不准。薄利多销的行业需要大量的客流，因而选择店址时一定要靠近学校、商业中心等客流密集地，千万别因为高房租而下不了手。
只卖奶茶。奶茶有很多辅食，比如汉堡包、炸鸡翅、炸薯条、豆腐干等，卖辅食能直接提高营业额。
