老厨子点了点头，还自豪的说道：“这可是京城附近，最好的矿盐，这么一大块，可是费了老大劲才买来的。”
称心拿起那块盐，仔细的观察了起来，差不多两斤重，淡蓝色，又带着点土黄。
用指甲刮下来一些，放进嘴里尝了一口，苦涩的味道瞬间充满味蕾。
称心的脸都绿了，这玩意儿是盐？
毒还差不多吧，吃多了绝对死人啊！
再想到这两天自己吃的也是这个，脸上又绿了几分。
没有提炼的矿盐，吃多了可是要得大脖子病的啊，胰腺，肝，肾，这些器官会慢慢衰竭，难怪古人寿命短，这东西都敢吃。
盐怎么提炼着？好像是碳沙过滤吧，试试吧，事关性命啊。
叫老厨子去找碳，自己则去烧了一锅水，直接将矿盐扔了进去。
等盐都化了，看着锅里的水散发着难闻的气味。
老厨子找回了碳，见到称心居然将盐都煮了，吓得差点坐地上。
称心接过碳，将碳全部碾碎，倒进锅里搅拌，又将火熄灭，静置了一会儿，碳上面的水慢慢变得清澈起来。
又找来几块纱布，盖在一个桶上面，将水过滤一遍，顺便将碳渣过滤掉。
看着桶里清澈的水，称心擦了擦汗，这下应该可以。
干锅起火，盐水泼进去一点，很快熬干，锅底一层雪白的盐缓缓成型。
将盐从锅底刮出放到一个坛子里。
看着雪白的细盐，放在嘴里尝尝，嗯，对味。
老厨子凑上来用手指尝了一点，瞬间眼睛瞪得大大的，指了指盐灌，又指了指称心，一把抢过盐灌，向外面跑去。
称心得意一笑，你看看，好吃的都下手抢了，啧。
我这该死的手艺啊。
没办法，老厨子跑了，只好随便叫了个人来熬盐，自己则拿起刀，开始做饭。
王管家正和李师汇报称心去厨房亲自为他准备饭菜的事。
李师听后很是高兴，但嘴里还是说道：“这是嫌弃饭菜不可口，自己动手了啊。”
正在这时，老厨子抱着盐罐跑了进来，语无伦次的比划了半天，可越着急越说不出话。
最后急的直接将盐罐放到桌上，从罐子里取出一点盐，放在手心展示给两人。
开始还不明白什么意思，弄了半天，总算知道这居然是盐，李师腾的一下站了起来。
拿起盐罐，放在面前仔细查看，又沾了些放在嘴里，尝了尝。
嘚，嘚，嘚……
因为激动，李师的牙齿无意识的发出碰撞声。
手也跟着颤抖这着，可手中的盐罐却又攥紧了几分。
抬头死死盯着老厨子：“哪来的？”
老厨子指了指王管家，又指了指外面，最后急的在自己大腿上使劲掐了一下，总算说出了话。
“王管家带去厨房的那位少爷，用咱家的矿盐，就那么一弄，就出来了。”
得知是称心所为，李师愣住了，抱着盐罐往外走了几步，似是想到什么，又走了回来。
沉默了许久，李师抬起头，让老厨子带着盐罐先回去，就当这事没发生。
等老厨子走了，李师扭头对王管家说道：“等称心走了，将厨房的人都控制起来，这事绝不能走漏风声。”
王管家点点头，接着又疑惑的问道：“老爷打算如何处理此事？要知道这炼盐之法如果上报皇上，可是大功一件啊。”
李师摆摆手：“你都看出来了，我能不知道？”
“只是这功太大了，称心还承受不起。一不小心，可能就会落个粉身碎骨的下场啊。”
王管家小心翼翼的问道：“老爷是担心世家？”
李师气愤的一拍桌子，接着又无奈的叹了口气：“唉！那帮蛀虫，若是知道称心有如此炼盐之法，怕是什么都做的出来啊！”
李师知道，现在的称心无人护持，若是消息走漏，怕引来的不是富贵，而是一场噩梦。
所以决定暂时隐瞒……
称心此时正在厨房炒菜，叮叮当当的好不热闹。
随着第一道菜回锅肉下锅，香味儿飘满厨房，在场的厨师一个个眼睛瞪的比牛都大。
个个一副见了鬼的表情。
看到那些厨师的表情，称心十分得意。
来自穿越者的知识碾压，果然让人酸爽无比啊。
老厨子从外面回来，正好闻见香味儿，赶忙走进厨房一探究竟。
来到灶台前，看着锅里翻炒的猪肉。
真难想象，这猪肉能做出如此诱人的菜。
“公子这做的是什么菜？”
称心扭头：“呦，刚才抱着盐罐跑哪去了。”
老厨子傻笑一下：“哈，一时激动，和府里人显摆一下。”
称心也没在意，这种精盐对古代人来说确实新奇，没看那些小说里，都写在古代靠着制盐一步登天。
嗯？
猛然，称心反应了过来。
我不是就在古代嘛！
手中的勺子都抖了抖，差点把菜铲飞。
可是称心细一琢磨，不对，现在不是写小说，考虑的东西太多，事情也不会那么简单。
刚才老厨子带着盐罐跑出去，八成是去见李师了。
而李师没有马上召见自己，那毕有原由。
作为能招来圣人虚影的人，称心完全倒是不担心李师的人品。
想到这儿，心也暂时放下了，没在多想。
菜很快做好，被下人们送到了客厅。
回锅肉、软炸里脊、锅包肉，摊鸡蛋、大葱炒肉、大头菜菜炖油渣，最后在来个牛奶大骨汤。
对称心来说也就是家常菜，可闻到菜香的人，一个个口水差点流成河。
最难熬的就要数王管家了，站在餐桌前，恨不得晕过去。
一会儿李师和称心行完拜师礼，伺候两人吃饭的肯定是他，这哪受得了啊。
很快，除了汤还在锅里热着，菜都上了桌。
称心也转身回了客厅，发现李师已经坐在了客厅，笑盈盈的看着他。
不过那一嘴尖牙却显得有些诡异了……
称心连忙快走几步，来到李师三步前站定，按着之前太子等人教的礼仪行礼。
最后递上六礼时，李师被逗得一笑：“你是怕我跑了吗，见到我话也不说就拜师。”
称心跪在地上抬起头，憨笑一下：“怕把这流程忘了，脑子笨，记了一早晨，在拖一会儿怕有什么疏漏。”
李师莞尔一笑，站起身，走到称心身前站定，摸了摸称心的头。
“今日收你为弟子，希望你以后能保持本心，勤学善思，纯善行事。”
称心忙道：“谨遵老师教诲。”
李师从怀中取出一个手指大小的玉如意，递给了称心。
“你名称心，为师也是身无长物，这小巧的玉如意乃是年少时所得，甚是配你，正是，称心如意。”
“你怕是还没有取字，为师便顺便帮你取了。”
“你出身贫贱，却知耻而勇，发奋自学，这点很好，为师便给你取字，知学。”
“希望你以后发奋知学。”
称心连忙拜谢。
其实李师取的两个字很有学问，以称心的出身，不可以寻典籍而取。
可李师的身份摆在那，徒弟的逼格必须高，这就有了：知学。二字。
前人圣师，从未在书中明言劝人知学。却纷纷著书立传，学传后世。
也是希望后入知道学习东西。
李师帮称心取了字，这礼，也就算成了。
称心起身对李师拱了拱手：“老师，今日我亲自下厨准备了些饭菜，还请老师品尝。”
小手一揣，如意入怀。称心手中的玉如意被称心顺手放入怀中。
