“那我问你,以前有牛意外死亡,是怎么处理的?”
“回主子的话,以往有牛意外死亡,村里一般都会申请村正,能卖肉就卖肉,好换钱买新牛。没人买才会掩埋。”陆山老实回答。
“那一头新牛多少钱?”
“现在是农闲,不到一两银子,农忙的时候要一两多。”陆山低头回答。
“那你今日给村正多少银钱?”张筱琪继续问。
“二两。”陆山头低得更低了,声音几乎小到听不见。
“原因。”
“我希望村里能买两头牛。而且,而且主子今日刚好赏了二两银子。”
“那你家里还有其他人吗?”
“有,今日将军也给大家一人赏了二两,所以,我才…”
“行了,你想想,这肉都已经切好了,有的也已经下锅炖着了,到吃晚饭的时间,算算都已经炖熟了,大家若都不吃,是不是浪费食物?”
“我…”
“先起来吧。”张筱琪这才把陆山叫起来
陆山起身擦了擦手,默默地继续干活。
“看你处理肉的手法,不像第一次。”张筱琪继续腌制着肉。
“回主子的话,小的以往在家每年过年,都会去给屠夫帮忙,因为过年那段时间屠夫生意好,这样我也能挣些钱补贴家用。这牛和猪都差不多,只是一个大一些一个小一些。”陆山有些憨厚地笑了笑。
“这样啊,你是自愿进的将军府吗?”张筱琪回忆了一下,进府之前,自己得到的消息是,全府都是买进来的下人。
“当然是了,我家里还有两个弟弟要养活,父母年纪也大了,种庄稼只够果腹,听说将军府要买仆人,我就让爹娘把我卖进来了。”陆山说到这个脸上很是高兴“这不,刚进来没多久,我就带回家了四两银子呢,爹娘可高兴了,能过个好年呢。”
张筱琪默然,自己之前还觉得战争虽然有,但却是在荒原开战,老百姓的生活没有太大的影响。
可事实却是,只要打仗,老百姓都会受到牵连,只是没有亲眼看见血腥罢了,指不定征了多少兵呢。
“别担心,村里能多买一头牛,来年定是好丰收。待会我让阿福把牛肉钱给你,不能你出钱。”张筱琪忍不住宽慰了陆山一句。
“主子,不用的,小的本来就是用的主子给的钱,自己没花一个铜板的。”陆山咧开嘴笑了笑。
“行了,忙完了去喊人进来,多烧几个炉子,晚上咱吃火锅。”
“是。”陆山虽然不知道什么叫火锅,也没问,出门喊人烧炉子去了。
阿福见状也招呼着人进来一起忙。
张筱琪人阿福给陆山了二两银子,自己在一旁简单的用香料辣椒炒了个锅底,将就着用吧,好好熬制时间来不及。
因为定制的铜锅是鸳鸯锅,张筱琪直接用府里厨子熬制的骨头汤做了个骨汤锅底。
吩咐大家准备好蒜泥葱花芝麻香油等物,张筱琪这才放心的回院子洗澡。毕竟一身辣椒味儿。
洗完澡擦干头发,就有丫鬟提醒开饭时间要到了。
张筱琪让院子里的人围着炉子吃晚饭,不用等她回来。
“张小七,这是你弄的?今晚吃生的?”
王沐辰走到饭厅,看见张筱琪在那指挥着丫鬟摆放炉子,还另拿了一张桌子摆放着菜。
“喏,放锅里涮着吃呀,怎么样,围着炉子吃火锅是不是感觉很热闹?”张筱琪一边查看调味品一边回答。
“咦?你什么时候把大饭桌换掉的?”
王沐辰这才发现大饭桌已经被搬到了一旁,上面放着菜,屋中间的位置被一个圆桌替代,桌子上面放着一个铜质的似炉子又似锅的东西。
“为了方便吃火锅呀。这铜锅上面煮菜,下面添炭,还得改进,这锅脚太高了,不得不把桌子尺度降低了一点。”张筱琪还是有些不满意。
“确实需要改进,你这涮菜吃的话,吃着吃着夹菜会烫手吧。”王沐辰围着火锅炉子看了看道。
其实张筱琪是准备做里面烧炭,外面涮菜的那种铜锅的,可她还是有些私心的,所以给南宫意的是这种锅的图纸。
“沐辰,你看那铺子开酒楼,里面卖这种吃法如何?”张筱琪试探。
“新颖是新颖,但不一定每个人都喜欢都会接受,可以在一般菜品的基础上,把这个当做特色来卖。”王沐辰思索片刻回答。
“我也是这样想的,到时候我们也准备些小炉子,就一个人吃那种,客人可以吃普通菜品,也可以点个炉子涮菜吃。”张筱琪点点头。
“嗯,两全其美,不过,你这炉子还得改改,桌子不能降高度的,不然点普通菜品的客人夹菜不舒适。”
“那当然了,你放心就好,我心中有数。”张筱琪看着大伙都到齐了,锅也已经开了,讲了吃法之后,边开始下菜开涮。
周彪等人刚开始还有些拘束,但吃了几口后就完全放开了。
“王将军,我说今晚怎么能没有酒呢,没酒不应景呀。”周彪等人起哄。
“明日不上朝,今晚就陪众位兄弟喝几杯。”王沐阳难得放的如此开,张筱琪也是第一次见他喝酒。
正当张筱琪多看了几眼王沐阳的侧脸,身旁的王沐辰起身拿菜,顺势便踩了张筱琪一脚。
“你踩到我了!”张筱琪吃痛。
“是吗?实在抱歉,吃得太开心,忘记看脚下了,你脚还好吗?”王沐辰很干脆地道歉,但却一点歉意都没有。
“你!”张筱琪瞪眼准备说他几句。
王沐辰看了看王沐阳,再看看张筱琪,一脸威胁。
张筱琪憋着气,眨了眨眼睛,立刻笑眯眯地帮王沐辰加了一汤匙辣椒沫儿,再从辣锅里夹了几片肉。
“来,沐辰多吃点,你看你瘦的,得多吃。”
“是吗?小七你也多吃,我看你今年都没长高一样,来来来,多吃点。”
王沐辰一脸灿烂笑容,就在张筱琪以为他也会给自己加辣椒的时候,王沐辰却似乎没觉得张筱琪故意整自己一样,给张筱琪夹了一碗骨汤里面的菜。
当然,要是没说张筱琪个子矮的话就更美好了。
这边的小打小闹,压根没有影响到另一边,周彪王沐阳等人喝酒,就连可儿也在认真吃着,全场唯一一个丫鬟帮她夹的菜。
是的,所有本来应该伺候在一旁或者布菜的丫鬟们,都被张筱琪赶到隔壁屋子,也围着火炉吃火锅去了,只给可儿留了一个丫鬟照看着。
吃到最后,张筱琪,王沐辰,可儿都吃饱了,坐在靠近窗户的软榻上,看着王沐阳和周彪等人斗酒。
张筱琪是看的目瞪口呆,这几个人也太能喝了吧,好几坛子酒都喝完了,除了刘忠和姜有田趴在桌子上,应该是喝醉了,其他人怎么都还一点事没有?
就连平时看着清清秀秀的徐锦,都这么能喝!更别说张筱琪从没见过喝酒的王沐阳了,只能用面不改色来形容了。
“怎么,你也想喝?”王沐辰挥了挥手,让丫鬟把昏昏欲睡的可儿带回了院子。
“有点想试试。”张筱琪老实回答。
看见王沐辰的眼色,他的贴身小厮很快就带了一小坛酒过来,给张筱琪和王沐辰各斟了一小杯。
张筱琪拿起酒杯,轻抿一口,甜甜的!难怪他们那么能喝!
“这是桂花酒,他们喝的是烈酒,你喝不了的。”王沐辰似乎能看清张筱琪的内心一般。
张筱琪眯了眯眼睛,一口喝完,再倒满,这才开口说道:“沐辰,我明明比你大,你为什么不和可儿一般叫我姐姐呀?”
“想让我喊你姐姐?”王沐辰也一口喝完,把玩着酒杯。
“可儿都叫我姐姐的呀。”张筱琪觉得理所当然。
“都是一家人,不用分什么姐姐弟弟。来,干杯。”王沐辰倒满一杯和张筱琪碰了碰杯。
张筱琪发现了,今晚王沐阳和王沐辰都很开心。