这半个月都在干厨房的杂活，实在没有雅致写字。
今天很难得，休了半天，跟同铺的小周轮换。小周是五大厨师之周大厨的儿子，十二岁，生就是匪窝的人，可谓“土生土长的匪类”。
这半个月，我的体会就是一个座右铭：“门门有知识，行行出状元。”那鬼斧神工的李大师傅不愧是首厨，的确与众不同。每一样食材都要亲自挑选，绝不让其他人碰，做菜的时候，连学徒都不让看。小周学着他的语气，背着手翻白眼：“做菜就像娶媳妇，用别人处理出来的食材，就是娶了别人睡过的媳妇；做菜的时候也不应该有人看着，谁洞房的时候还有人围观？你们都给我小心点！”
做菜等于睡女人，这种歪理我是听不懂的，不过洞房俩字提醒了我，不能再这么浑浑噩噩下去，必须得做点什么！因为宁茜茜正是嫁人的年龄，我若继续这么下去，她也许就让张明达那个衣冠禽兽抢走了。我堂堂一个土匪，被人抢媳妇，该是何等的耻辱？！李大厨子丢了菜都跟丢了老婆一样跟人拼命，我丢的可是真正的老婆，岂能像丢棵白菜一样坐视不管？
说起这个李师傅，人瘦，力气却贼大，杀牛宰羊时候，单手牵住绳子，那些可怜的牲口无论怎么挣扎也逃不出他的魔掌。我有一次见他要杀牛，便趴到墙头偷看，只见他跟一头牛面对面站着，他的表情我看不见，牛的表情我也没看懂，但一人一牛呆立了很长一个功夫。令我我目瞪口呆，心里佩服：“人一动不动倒是可以做到，那头牛居然也一动不动，这李大师傅的杀牛本领该是多么高呢？”正想再看一会，突然有人扯我裤腿，我回头一看是小周。他紧张地四处看了看，比划着让我赶紧下来。
我毕竟身在匪窝，不是在集贸市场，便没有声张，轻轻溜下墙头。到一无人处，小周对我说：“以后可别这么干了！李师傅最忌讳别人偷看——曾经有个小子偷看杀鸡被他发现，后来就失踪了！大家都说，他被李师傅剁成了肉馅……”
听得我一阵发冷：“太可怕了！”还是命要紧，不要太好奇。感谢了救命恩人小周周之后，我竖起大拇指赞道：“你真是个土生土长的好人。”
李师傅做菜的时候在他专用的一间厨房里，门窗紧闭，狗日的也不怕被油烟呛死。有资格跟他学艺的学徒以及没资格学艺的杂役都在外候着，他不叫谁也不敢进去，如果叫了两声还没人进去，大伙就都得挨打挨骂。我真羡慕他，有门技术真吊。
他一般只给寨主家和几个堂主家做小灶；另外四个厨师给上上下下成百上千号土匪做大锅饭。厨房的学徒和匪兵们算一类，可以吃大厨们的饭；至于杂役，跟囚徒算一类，这些人的猪食是由学徒整出来的，口味不是一般的差！我还以为离开牢房就可以吃香喝辣，谁知压根没什么改善，量还有所下降。
但是我很老实，无论多恶心，都逼自己吃下去，受刑一样慢慢吃完。我很快发现，好多杂役比我还没胃口，不少看上去胃口好的，埋头猛吃，筷子飞舞，可也没吃下多少。我便开始留意，究竟是怎么回事。当天便看出端倪，杂役们吃饭的时候就是装样子，等匪兵们、学徒们吃完一走，好多杂役就把碗里吃剩的饭菜往桌旁的桶里一倒，有的把口里嚼过的也往桶里吐。
最后，送饭的老头会收集这些分量十足的垃圾，推车给囚徒们送去……
我猛然间想起，那垃圾桶里的饭，老子吃了整整一个月，还他妈精打细算、细嚼慢咽的！
扔下饭碗，我找了个地方，吐得胆汁都干了。
……
吐完郁闷地往回走，碰到个人，很像狱友郭明。我俩在牢里见过半面，听声音耳熟，我便叫了他一声，果然是他。他也认出了我，俩人高兴一阵。
此人长相普通，远不如我贼眉鼠眼；他出身一般，远不如我沾亲带故。但他反而成了名符其实的土匪，包着红头巾，拥有喽啰的高贵气质。我却是个卑贱的杂役。相比之下，我很自卑。
他那个堂口专司偷盗、刺探。郭明这货长得老实巴交，没土匪习气，挺适合装无辜。而我打小为祸乡里，不如他面善，本身又是个安城人，自然不能在安城当探子。
妈的，我做不了探子，可以做刀斧手嘛！为啥让我当杂役嘛！我文老六就连个土匪都当不成？！越想越丧气！这么下去，啥时候才能娶宁茜茜！
据郭明说，他和土匪丙跟着小头目去了趟安城，装作卖菜，打探哪家商队最近会经过迷茫山。谁知消息没打探到，菜车却被官差没收了。原因是，花名册上没登记，也没提前给县衙吴大人家送过菜。结果连车带菜都拿不回来了。三人亏了本，害怕回寨子受责罚，就去偷一户不大不小的院子。谁料出师不利，又出幺蛾。他们还没翻过第二道墙就被狗发现了，两个护院随即醒来。三个土匪对阵二人一狗，将将打了个平手。郭明训狗有一套，把那畜生训斥得如同亲生；小头目跟护院甲互相揪着耳朵不分伯仲；剩下俩人撕着脸互骂，护院乙当日生吃了大蒜，口气强硬，但土匪丙满口烂牙，不甘退缩。
五人一狗正僵持间，院主来了，一看形势，呵呵笑劝，让双方停手。院主一没去报官，怕官府诬陷他通匪，难免坐牢罚款；二没说重话，免得伤了江湖义气。反倒打点细软干粮，对郭明三人说：“哎呀！早就听说迷茫山黄寨主宅心仁厚替天行道，是个大英雄！在下有心结交却无缘相识，恰逢三位大哥光临，小人家里蓬荜生辉！”接着说了些“来的就是客、未曾远迎、招待不周、失礼失礼、有空常来”等等贴心话。众人一团和气地聊了家长里短，然后提到正事。院主豪气，端出满满一盘银两，表达崇敬之情、结交之意。小头目却没多要，够一车菜略有盈余就行，剩下的退了回去，掏心掏肺地说：“咱们认识了就是朋友，我不能不讲义气，兄弟们有个交待就够，你要多给，我也不要，不然就是害你。万一你在山上有了名气，别的兄弟下山办事，一有不顺，就来你家寻找补贴，你能受得了？我说句自私的，兄弟以后遇上今日这种麻烦，还得来找善人救一命。这点阴凉，我不能便宜了别人。好啦，不打扰啦，以后有事，你直接提迷茫山的名号！道上多少得给些面子！”
院主和护院都感动了，狗也流泪呜咽。众人动了情，感慨万千，依依惜别，从此成了好朋友。
妈的，听得我心痒难耐，巴不得自己也能跟着干几件温暖人心的好买卖。唉，早知道土匪这行这么受欢迎，我应该早点接触学习才好。正所谓，商匪不分家，挣钱娶茜茜！
……
想起钱，我心头一紧。那五百两令我无法释怀，在脑海里想象了无数次，自己拿着那笔钱把生意越做越大，不仅娶了老婆，还嘚瑟地回安城大宴群邻……张明达那货在旁给我扇风拍马屁，我爹在旁对我竖起大拇指，安城达官贵人都纷纷来跟我结交。那几个不要脸的朋友，胡大屁、阿纲、东兴，也来找我混饭吃，但我一脚一个，蹦得他们捂屁股尖叫。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈！
……
“文有智！”一个学徒骂道，“滚过来，把……赶快拾掇喽！”
“哦！来啦！”我的白日梦碎了一地，惨淡而明媚地笑迎上去，“大哥，你叫我？什么事儿？”我是真的没听见。
那学徒受了极大的屈辱，脸都红了。身形比我矮小，但是雄赳赳地揪着我的衣领，把我拽到菜堆旁掼倒，把我的脸按在菜里摩擦。
我眼前漆黑，喘不上气，脸跟菜互不相让，看谁先烂。
学徒出了气，提着我耳朵拽起来，冲着耳洞大喊：“把！菜！洗！喽！”
娘的，若在安城，他敢这么干，我早把他的胳膊撅折了！但这是土匪窝。我寻思，黄寨主不像是把我当成了自己人，不然这些家伙也不能这么欺负我。没根没底的，咱岂能太把自己当回事儿？被学徒打骂的，又不是咱一个人。
二哥文有义当年曾在一次街头混战之后，捂着鼻血，回家罚跪，对好奇的我说：“小子，以后有一天你也得靠自己，记住，能苟活，就不要拼命，但只要活着，就不许认输！”说罢，狰狞地把鼻血抹了一脸。当时我还是家里最小的儿子，那一幕过去多年，却记忆犹新。后来每逢遇到挫折，就想起他的倾囊相授，打不过就逃，逃不走就忍，忍不了再打。
被学徒按在菜里辱骂，揪着耳朵嘶吼，离我的忍耐极限还远着呢。我他妈一点儿也不暴躁，还趁机偷吃了一片菜叶。
“我听见了，这就洗，大哥放心。”我的脸赢了白菜，并没有烂。
学徒霸气凌然地走了。我表演着谦虚和服从，趁机又偷吃了一片菜叶。学徒走后，我一边努力洗菜，一边低声自勉：“不许认输！学徒是个屁！张明达算个屁！宁茜茜是我的，我娶定了！就算她已经嫁过去了，老子也要抢回来！没有钱算个屁，没有地位算个屁！为了将来，妈了个巴子的，老子今天受的屈辱算个屁？！迟早有一天，我能当土匪！让刚才那学徒给老子学狗叫，把张明达绑上山当杂役！”
猫腰洗菜，边洗边说，越来越激动，忍不住喊了起来，声音越来越大，把身旁的杂役们吓坏了。他们吃惊地看着我，有的拿着萝卜保护自己，有的拿着南瓜保护自己，有的逃到门外，像是看到了李大厨。
“这群棒槌！怂得像坨屎！”我扔下手里的青菜，甩甩手，站起身，揉着酸痛的腰，突然想到一个偷懒的办法。虽然在安城的时候，不太擅长恃强凌弱，但眼下身在土匪窝，应该入乡随俗才对！
走到一个经常懦弱地笑着的哑巴瘦子面前，把他的抹布抢走，捏着他的脖子拽过来，揪着他耳朵朝地上的青菜一指：“把菜洗喽！”
那瘦子冷不丁朝我肚子上狠狠捶了一拳，脱开身又擂了我几拳，然后扬长而去，捡起抹布，继续打扫。
旁边一人冷笑：“你小子欺负谁不行？欺负他？那可是寨主夫人远房表叔家小姨子的亲生儿子！那是寨主的远亲啊！你算老几？欺负他？！”
我捂着肚子弯着腰，惊得冒汗：“我错了！都不是一般人！老哥你呢？”
那人骄傲地抬起头：“我是近亲！”
漂亮。我知道了，乖乖洗菜。
迷茫山的风俗，不是给我准备的，我再也不偷懒了。
