第二天一早,辛白桃起床后浑身酸痛,两条胳膊更是酸爽得伸不直也弯不了。
魏京看着早早起床洗漱的辛白桃一脸吃惊,“猪都不睡懒觉了?!”
辛白桃飞过一记白眼,“谁猪了?人家以前是在长身体!”
“现在呢?”
“现在已经够用了!哈哈!”
魏京看着笑得灿烂的辛白桃,也觉得心情很好,“今天打算干什么?”
“为了报答你的接待之恩,今天我决定去你的店里帮忙!”辛白桃佯装郑重地宣布。
“去我店里?”魏京有些意外。
“没错!之前听说你的甜点师傅不太上心。昨天下午我回来休息的时候,就帮你琢磨了几个新品,一会儿我去买了材料就去你店里研究一下。”
魏京一听来了精神,“那可真是太好了!你的厨艺我信得过,没想到这几年你烘焙都上手了!”
辛白桃笑容略微一僵,垂下眼眸,“刚结婚那会儿,郑自律就让我把重心放在家里,这几年我的事业虽然干得不怎么样,家务却都没荒废。”
魏京双手拍拍辛白桃的脸颊,“没有白走的路,也没有无用的技能,你看这不用上了嘛!小店的营业额可就靠你了!”
辛白桃恢复了情绪,重新绽开笑颜,“好,这次换我来帮你!”
辛白桃拎着大包小裹从市场奔到咖啡店时,小莹和颜砾正迎着朝阳在店里做开门的准备工作,魏京已经跟店里人都打好招呼,二人一见她进屋就迎了上来,辛白桃捶捶酸痛的胳膊,任由二人接过她手里的购物袋。
喝点水歇口气,辛白桃就去后厨准备了,她和小莹刚把买的材料铺在一张小桌子上,后厨又进来两个人。
当先的是个四十多岁的男人,个子不高,微胖,皱着眉头,看起来不大好相处。后面的女人差不多五十多岁的样子,灰黑色的头发夹杂着些许白发,长长的在后面扎了个低马尾,形象看起来有点憔悴,笑容却亲切温和。
“这是刘师傅和苑姐,刘师傅是甜点师,苑姐是帮厨。”小莹给辛白桃介绍。
辛白桃还没开口,刘师傅先说了话,“你就是小魏说的今天来做甜点的辛……辛……”
“辛白桃,刘师傅您好。”辛白桃接道,伸出了右手,刘师傅却像没看见,嘴里说着:“哦,对,辛白桃。”便越过她直接去工作台备料了。
上来就是一个下马威,辛白桃冷笑,看来魏京这队伍也不好带。苑姐怕辛白桃尴尬,很热情地对她说:“小辛,需要我帮你做什么吗?”
刘师傅在一边听了,很刻意地咳嗽了一声。辛白桃见苑姐看了刘师傅一眼,心想毕竟自己只是短暂来帮忙的,他们以后还要相处,就开口说:“不用了,苑姐,我今天是来试菜的,每样都不会做很多,你先忙自己的工作吧,有需要帮忙的地方我会找你。”
苑姐点点头,戴上围裙就去给刘师傅打下手了。
辛白桃也专注地投入到工作中,以前她偶尔会做甜品带到公司和同事们分享,大家都惋惜地说她是被会计专业耽误了的厨子,所以甜点这一块,她还是很有信心的。
因为临近端午节,所以辛白桃准备为店里研究一款粽子礼盒,根据端午传统五彩线的灵感,她打算做五种颜色、风味不同的粽子,为了不耽误时间,她先整理好粽子叶子,又将糯米泡到不同颜色食材的盆里。
随后她开始做蛋糕,她本身叫白桃,又很喜欢吃桃子,此时赶上桃子应季,因此她在粽子和蛋糕的设计里都加入了桃子款。
辛白桃熟练地翻拌蛋糕糊,烤蛋糕,等待的时候又用蜂蜜腌渍了枸杞,起锅煮蜜豆……半天的时间在忙碌中过得很快,刘师傅把今天的甜品做完时,辛白桃煮的粽子还没出锅,她正在裱蛋糕上的装饰奶油和水果。
刘师傅洗完手看辛白桃还在忙碌,不屑地甩了甩手上的水珠说:“年轻人,速度还是不行!”说罢摘掉围裙就走了。
辛白桃置若罔闻,专心的做着最后的收尾工作,苑姐倒是热心地过来说:“小辛啊,还有什么没做的需要我帮忙吗?”
辛白桃这才把注意力转移到蛋糕以外,微笑着说:“快完事了,没什么需要帮忙的!谢谢苑姐!”见苑姐脱掉围裙准备走了,辛白桃喊住她:“苑姐!你要是没事就等会儿再走吧,我很快就做完了,你尝一尝再走?”
苑姐一听想了想,还是摆摆手有些遗憾地说:“不了,我得早点回去,下次有机会再尝!”
辛白桃点点头,苑姐客气地笑笑就走了。
完成最后收尾工作,辛白桃将粽子装盘,两款蛋糕切块,分别端了出来。
“来来来!上菜了!”辛白桃开心地招呼前面的两个人,小莹和颜砾分别接过托盘,把蛋糕放进冷藏展示柜。辛白桃分出两份试吃,两人尝了一口,纷纷点头,小莹吃完更是眼睛亮晶晶的。
辛白桃刚要开始介绍,店门就被推开了,魏京大喇喇地进来,说:“快!给我来杯水!”
颜砾端给魏京柠檬水,她咕咚灌了一口才说:“今天真是太热了,我这中午堵车晒得都快冒油了!”
三人一听都不禁莞尔,魏京看看他们吃的东西,“都做完啦?神速啊,傻白桃!快!都给我来一份!”
魏京想着辛白桃今天到店里帮忙,所以中午一下班就开车往店里赶,还没吃午饭,蛋糕粽子一下肚,魏京满足地一抹嘴说:“傻白桃,这个凉凉甜甜的好清爽,这个肉的粽子也咸香可口!这都什么做的呀这么好吃!!”
辛白桃看大家吃得都很满意,打心底里开心,“这个是五彩粽子礼盒,刚才你说凉凉甜甜的是粉色水晶桃粽,冰皮心里面加了桃子和碧螺春,所以是甜美又清爽;
肉粽是红色和风牛肉粽,用牛肋条肉做馅,香茅、黑椒、百里香等熬成汁,加蚝油调味腌制,辅以干贝提鲜;
棕色的是咖啡豆沙粽,用你们店里的冷萃咖啡泡糯米,包上我自己煮的红豆沙;
紫色的是紫米芋泥粽,紫米和着糯米,内馅是我秘制的奶香芝士芋泥;
绿色的是西米椰奶粽,外面是绿西米,里面是椰奶和淀粉熬煮后凝固的小方。”
魏京的嘴一直没停了吃,边听边点头。辛白桃把配料和特色讲得清楚,也是为了小莹推销的时候更有说词。
“蛋糕呢?有名字吗?”小莹举手发问。
“有的,”辛白桃有些羞涩,“我没什么创意,感觉端午节还是要跟家人长辈聚在一起的吧,所以这两款蛋糕也是取了我认为长辈能接受的名字,桃子的这款叫桃桃心意,戚风蛋糕中间夹的是水蜜桃和乌龙茶熬煮制成的果冻,配上蛋糕上面装饰的淡奶油和鲜水蜜桃果肉,清爽香甜。”
辛白桃指指另一款蛋糕,“这个叫满满浓情,表面的花朵是奶酪糖霜做的,看起来比较简约雅致,里面是红枣戚风配红糖奶油还有蜜渍枸杞,属于养生款,比较适合送给女性长辈。”
辛白桃说完,小莹已经满脸崇拜,魏京竖起大拇指说:“你太可了傻白桃,明天你就教教刘师傅和苑姐,小莹今晚好好制作一下宣传,准备上架!”