王明义举办美食节的意图就是想看看除了自家弟子,还有没有民间的高手厨师。
如今一见,还真没有特别出色的野生厨师。
下午,黄昏降临,美食节真正开始。
那些厨师为什么会跟傻缺一样站在这里给人介绍自己做的菜?自己好歹是个有星星星星的厨师。
不就是想靠着王明义的点评在厨师界一举成名吗?
各自都觉得自己做的菜好,看不上别人的菜,从各方面暗自评论,总得就一个意思,冠军我拿定了!
当即,坐在评委席上,最中间的是王明义,附属都是有名的美食评论家,厨师,业界相关大人物。
意外的是,在十个六个评论做位的末端有个年纪很小的女生!
好在提前知道评论位的诸位都是王明义选的,参加者们也不会傻的去犯死。
接着十位厨师就将几分钟前完成好的湘菜端在手上。
一个个递上来从女生评委开始往后试吃。
沐清儿接过第一盘菜。
这道菜叫,组庵鱼翅,又称红煨鱼翅,是湘菜组庵的代表菜品。
别说,沐清儿还真没吃过,看着金黄色的鱼翅有序的排成半圆,周边是白菜点缀调色,头部还有西兰花摆成类似鱼头的形状。
沐清儿使用自己的筷子,慢条斯理的夹起一簇,放在嘴里,浓厚的鸡汤味儿翻涌在嘴里。
然后沐清儿就表示赞许的竖起大拇指给那个厨师。
接着把菜递给下一位,中间是王明义。
最后六人统一分数范围,定在五分之间。
然后这盘鱼翅拿到了4.5的分数,中等偏上,王明义说酱油的量和小火的度有差别,那个厨师道谢之后就下去了。
在场的当然不是只有评委和选手,台下还有不少客人和观众。
湘味的导演指挥摄像师不停给沐清儿特写。
年龄这么小的女孩就能坐在台上当评委,肯定不简单!
品尝完之后,除了王明义以外,五人都不能给评价,这是王明义的心机。
自己也是这样慢慢过来的,谁都想出名,可是如果你敢拿这次的美食节当跳板的话,那就是你天真了!
以此,王明义给的评价都是中肯,在结尾对选手说出纰漏点,也算是作为安慰。
现在已经到了第六名厨师的剁椒鱼头,唯一让王明义感到惊讶的不是十位厨师的任何一个,而是作为评委的沐清儿。
先不说在开场前吃了几盘大菜会破坏对美食的耐性,而沐清儿却是能够表情到位,说明对方依旧吃出菜中的味道。
这个就很不错了,看来吃的东西多了也能掌握对食物的拿捏吗?
沐清儿的分数也和自己相差很小,不得不说,当年就应该死缠烂打在沐家不走了。
要是早点收了这个小怪物,自己名下可是就多了一位厨神称号的人啊!
评委王明义对沐清儿有想法,下面端着菜的厨师也是如此。
前几个菜,沐清儿很明显给的分数低了,说明对方依旧尝不出菜品的好坏,把剩余的三个厨师吓的腿软。
您饱了就下去吧,我们还想赢呢!
兄弟我上去了!
嗯,你去吧!
然后他就拿了三点八分的成绩下场,背影十分寥落。
最后两名厨师都是四星,看着五星大佬羞愧离场,自己也是害怕的要死。
其中一个厨师扛不住了,站上前,对着评委说:“您五位我们可是知道的,都是业界顶梁柱,可是这位小姐凭什么点评我们?”
最后的一名厨师怀抱敬佩之情看着那名勇敢的兄弟。
台下的莫子亦眼神怪异的看着那名厨师。
这人怎么怼我媳妇儿呀?
这不是找死吗?
知道为什么莫家夫妻相处两年非常融洽吗?
不是两人天生一对,完美的夫妻,而是莫子亦不敢惹沐清儿生气。
那场面不是喷发的火山,而是零下千度的雪山,一个眼神都能把莫子亦给弄的发抖!
我记得那年作死的一天,我差点就死了……
王明义也看出厨师李江的不服气,情理之中,意料之内,正好可以来考一下沐清儿的真正理解。
开心的人中也有湘味导演,你看看你看看,这黑脸的不就出来了吗?有剧情起波颠覆才能引诱观众看不是?
“来来来,给两人特写!到时候拼在对立面,争锋对决的意思!”
李江的菜是一个大菜,湘菜全家福,食材用料简单但是繁多。
沐清儿的脸在听见李江的挑衅就冷了下来,指了指手中的菜,让对方端过来。
沐清儿没有品尝,先是看一眼把食材和辅料都说了一遍,场下观众虽然不知道真假,但一切真相都能从李江脸上看出。
李江惊讶的不是对方知道食材,而是这个女生竟然把自己李家肉汤给说了出来。
这可是自己家独游厨师界的精髓呀!
“除了这菜里面的肉汤有些特别之外,其他就跟普通厨师一样,没有丝毫不同,但我也给你4.7分,不是因为你的无知敢挑衅我,而是这肉汤的确是独特的辅料”
下一个评委听着玄乎,尝了一口,不禁赞许的点头,说沐清儿的话是正确的!
李江傻了,王明义也愣了,台下的观众都在议论沐清儿是王明义的谁,居然这么厉害。
这是王明义的私生女吗?
王明义是越来越可惜当年脸皮薄,自己死磨硬赖就不信沐远山不答应!
“你李家的肉汤我是听说过的,李公升前辈也是给我们这些老骨头讲过课的,他的课,主要是意识我们不断创新,而不是守着自己的一记特长就以为能做出一辈子的菜,可你呢?仗着自己家的汤欺负了很多有潜质的新人厨师吧?”
王明义没有想要听李江回答的意思,让最后一名厨师上菜,最后没有获胜者,王明义大声向众人喊到。
如今厨师界的衰兴弱败就跟文娱一样,同为华夏传承之物,怎么能比不过国外的那些花里胡哨的东西呢!
然后拉着沐清儿就离开了。
莫子正感叹王老爷子的语重心长,就是想磨合那些只为名利的厨师。
“诶?我老婆呢?”