杨柳青一听到张得胜要走，正在洗菜的她赶紧跑过来，拉住张得胜说：“不准走，恩人好歹在这吃点，吃完，你想走就走，我不会拦你。”看到杨柳青手还是湿的，就这么急急忙跑过来阻拦，张得胜也不好再说走的话了，也就站在旁边看她摘菜、洗菜，洗好放到案板上，拿了菜刀，就快速的切起来，只见切刀、片刀、滚刀、跳刀上下翻飞，食材已然长短一致、厚薄均匀，刀口利落、形状美观。张得胜不禁鼓起掌来。
杨柳青抬起头了，笑着对张得胜说：“大哥别笑我。我刀工还差些火候，特别是花刀，简直不忍看。所以今天只能做些简单的家常菜，希望张大哥海涵。还有啊，张大哥在这里，我特别紧张。这样，堂屋旁有个小书房，张大哥可以去看看书，抽口烟，我一会就好。”
张得胜笑笑，转身出了厨房。点根烟，吸上一口，就去书房。这书房看起来不小。一进来，就看见对面墙壁上挂着一幅对联，一尾伏羲式古琴。对联字不多：室雅何须大，花香不在多；用隶书写就，落款和印章看了不识。古琴冰裂断纹、包浆完美。下面靠墙有一桌一凳，桌子上有围棋子，分装在两个雕花的木质盒中。右手靠墙整面是书柜，离一米左右，一桌一椅；书桌上面摆些笔墨纸砚；有几本书法范本，欧阳询的九成宫、颜鲁公的祭侄文稿、怀素小草书千字文，等等；又有些山水画技、工笔花鸟画法、大写意、小写意等等；书柜对面，又有一套茶几，只是比堂屋略小；茶几上面有茶盘、茶具，还有两个小茶宠，一盆兰草；围靠几把椅子。墙上，挂了字画。其一，六十四卦中的坤卦文字，用篆书书写。画是工笔的仕女图。
打开书柜，藏书琳琅满目，整齐整洁；医药书占一小半，粗略一看，有《黄帝内经》、《本草纲目》、《针灸甲乙经》、《脉经》等等，其中一格泛黄的线装书最为醒目，细看，四书五经、春秋、左传、史记等，抽出一本夹有书签的，竟然是春秋邹氏传，这可是我们人间没有的，只听说过名字，很早就失传了。这本线装书，纸张好像丝织的，翻开书签处，字是印刷体；竖版、从右到左。印刷空白处，有人用蝇头小楷写了些点评、注识；一处写有此处与《左传》中描述略有出入，此解释更显合理...等，字迹娟秀、整齐，不知道是不是杨柳青的手迹？书签有檀香，淡雅；会不会上面还有杨柳青的手香？张得胜正在胡思乱想，忽听到：“开饭喽！张大哥请入座。”
张得胜从书房出来，就看到餐桌已经摆在面前，酒杯，碗筷齐备，桌上四菜一汤，冒着腾腾热气；杨柳青介绍说：“都是素菜，家常菜，不知道恩人喜欢吃不？外加我厨艺不精，只是略表寸心！”
张得胜一看，色香味型俱全，但菜还真的是最常见的；汤是萝卜做的汤，四盘菜分别是：豆腐、香菇、藕带、还有一盘不知道是什么。
“莲叶。”杨柳青马上说出并解释道：“莲叶刚生，叶片卷曲的时候采下的。张大哥尝尝。”
张得胜做个请的手势，就开始尝起来：豆腐是加青葱烧的，一清二白；入口即化、葱香嫩滑；藕带香脆可口、色味俱佳；香菇鲜味浓郁，野生无疑；莲叶是第一次尝到，鲜嫩爽滑，其味无穷；萝卜汤里面的萝卜是滚刀切的，晶莹剔透，饱满多汁；最是那萝卜汤的味道，好得简直无法形容。这些是家常菜，也是得用心做的菜，同时也是最难做的菜！
