登陆注册
7352600000033

第33章 如何使卖场更符合“心理学”

不少开店的人在设计装潢之初,只注意到了“好不好看”、“够不够特色”、“气派”等问题,完全没有考虑到顾客心理的因素,结果花了大把的装潢费,却没达到预期的效果。

虽然“气氛”给人的感觉很抽象,其实,如果从心理学的角度切入,你就会清楚怎么安排坐椅、如何设计灯光,以及该播放哪种情调的音乐了。

> 亮好,还是不亮好

明亮的光线给人一种朝气蓬勃、洁净整齐的感觉,而昏暗的灯光则给人带来昏昏沉沉、充满神秘的感觉。因此,如果你开的是服装店或美容院,最好选择明亮的灯光,以免给顾客缺乏生气的感觉;如果你的是餐厅或咖啡厅,最好选择柔和优雅的灯光,以使菜品看起来更加可口诱人,以增进顾客的食欲。至于昏暗的灯光,大概只适合酒吧了。

当你在决定灯光及装潢之前,不妨先拿自己店的产品(比如咖啡)在不同样式的灯光、装潢样本下进行实验比较,找出最佳的组合。

> 音响大小影响“流动率”

店铺播放音乐的目的是为了减弱噪音,提高消费者的消费冲动。人类学家研究发现,人们在饮酒时,旋律越慢的背景音乐下,喝酒的速度反而越快。

此外,也有许多开餐厅的人发现,放越吵闹的音乐,顾客吃东西的速度就越快,尤其是当音乐的声响超过120分贝时。试想,顾客连说话都要用“吼”时,还谈何浅斟慢饮、聊天叙旧呢?所以,如果你还希望顾客在你店里多停留、多消费,那么,音乐的声音千万不要太大。

> 气味也很重要

店铺中的气味大多是与商品相关的,特别是在专营门市中更为突出。比如花店中的花香气味,皮革店中的皮革气味,茶叶店中的清香味等。不少顾客正是从店铺中散发出的气味来判断其商品的质量状况的。

气味如同声音一样,有积极的一面,也有消极的一面。在店铺中,顾客对化妆品柜台上的香气,对食品店中的香味,对刺激人的感观神经的诱人气味等,都能产生积极的心理反应。商品与其气味的协调,显然对引起顾客兴趣,刺激顾客消费有积极的促销作用。

当然,对各种商品所释放的气味或店铺有意释放气味的浓度,要注意与顾客嗅觉相适应,即顾客乐于接受的或能产生积极效果的气味范围。因为过强的刺激一样会使人厌恶,引起反感。这就是过犹不及的道理。

> 座椅舒适度决定“换桌率”

如果你开的店是那种顾客坐得越久、消费越多的生意,比如酒吧,那一定要选择坐起来柔软舒适的沙发,才能让顾客一坐下去就“懒得”离开了。

而快餐店、速食店的椅子一般都又硬又直,目的就是要顾客快点走,因为只有这样才能加快“换桌率”。要不然,如果每个人都点一杯饮料一坐大半天,那老板的生意恐怕撑不了多久,就得关门大吉了。

> 八成的人喜欢凑热闹

调查统计发现,八成以上的顾客在消费的时候都喜欢凑热闹。比如开餐馆时,顾客除了会考虑口味因素外,还会参考这家餐厅的生意好坏。通常门可罗雀的餐馆,会让准备来消费的人联想,是口味不好?还是卫生有问题?要不,是价格太“黑”了?否则怎么没人上门呢?算了,还是换一家吧。相反,如果这家酒楼高朋满座,顾客就会毫不犹豫地走进去,他(她)们的逻辑是:有这么多人捧场,应该不会差到哪儿吧。

既然顾客都喜欢凑热闹,你就不要故意泼他冷水,而应想办法让店里充满人气。那么,如何使店里充满人气呢?

首先要做的是测量一下你店里的“热闹指数”。方法是:从早上开张起,以小时为单位,用画“正”字的方式,统计每小时的消费人数,再做成一张“热闹时刻表”。有了这张表,你就可以知道,一个星期当中哪一天的生意最好、哪一天的生意最差,以及一天当中哪一个时段最热闹、哪一个时段最冷清。

有了准确的“热闹指数”表后,接下来要做的便是想点子炒热“冷清时段”。比如,有些开餐馆的会利用生意清淡的下午时间,推出经济实惠的下午茶,以吸引顾客来此聊天、谈生意。一些商店会在特殊时段设计一系列的折扣方案,以提高空间和设备的使用率。

但最厉害的招术,还是拿自己的热脸去贴顾客的冷屁股。只要你有一颗热忱的心,热情地服务顾客,相信再冷的时段都会被你炒热,再冷的顾客也会被你温暖,成为你的忠实顾客。

同类推荐
  • 鹰舞:美丽川航之路

    鹰舞:美丽川航之路

    在我国航空公司创业史上,没有一家航空企业可以与四川航空公司的辛酸史相比。一个靠租来的猪圈起家的航空企业,为了实现梦想,经历了几代人的磨难,创造了一代人与旧思想、旧体制的斗争史,战胜自我的牺牲史。川航的创业史必将诱发传媒和读者去思考、去品味、去学习、去推崇。
  • 转型谋变

    转型谋变

    本书集中了宁波市经委2009年度部分优秀工业经济研究成果,研究领域包括全市产业集群提升、传统制造业的转型升级、新兴战略性产业的培育推广、工业化和信息化融合机制研究等相关选题,针对低端产业、低层次技术、低价格竞争为主的发展道路主动谋求转型升级,提出自身思考建议,为理论研究和政策制定以及研究宁波地方工业产业经济发展具有一定的参考意义。
  • 2014年甘肃省国民经济和社会发展报告

    2014年甘肃省国民经济和社会发展报告

    本书作为甘肃省发展和改革委员会每一年度发布的甘肃省国民经济和社会发展报告白皮书,已连续多年在我社出版。2013年白皮书主要内容包括:宏观政策和发展环境、社会和谐和人民生活、项目建设和改革创新,以及2014年甘肃省国民经济和社会发展主要预期目标等。
  • 经理人财务读本

    经理人财务读本

    财务管理是经理人日常管理活动的一个重要方面,你必须知道钱从哪里来,又流往哪里去;为此,你必须能够读懂会计报表,通晓最基本的会计专业术语,并了解各种财务制度;同时,你还应该掌握各种最基本的理财技巧和资金运作方式以及税收常识;只有这样,你才能适应新经济时代的基本要求,成为21世纪的高素质经理人!
  • 趣味博弈学

    趣味博弈学

    用博弈论的原理和精神反观我们的生活,我们生活在一个充满博弈的世界里,人生时时皆博弈,生活处处皆博弈。博弈可以令我们充满智慧,令我们理性选择,令我们克制自私的天性,令我们关爱他人,令我们豁达,令我们从容前行。本书以生动有趣的文笔,将博弈知识和故事巧妙结合,将枯燥的博弈技巧用讲故事的形式表现出来,增加其趣味性、可读性和认知性。
热门推荐
  • 凡人意识

    凡人意识

    什么是意识?是所有生物都拥有意识,还是人类独有?察觉杀气果断反杀,遭遇GANK提前离开,意识存在万物之间。在不断萎缩的世界反面,少年背负起旧神的灵龛,从灰暗的历史中走了出来,决定带给凡人们新生。
  • 逝拾年,终句点

    逝拾年,终句点

    她狠狠的抓着她的手,勉强笑了出来:“人之所以总是先喜后悲,是因为,上天总喜欢看你遗憾后悔失落的样子。”——爱一个人是自私到骨子里,放手的感觉也不过倍感轻松。恨一个人是仇恶到血液里,双手颤抖,不顾曾经。当我们从这爱与恨之中觉醒,当年是太固执,还是太幼稚?
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 武道神体

    武道神体

    武,道之途!体。神之韵!武道神体,踏天歌征天途,武道化神途!
  • 我的极品亿万富婆

    我的极品亿万富婆

    “你妈说,你妈说,我他么娶的是你,不是你妈”新婚当天,新娘半路加价彩礼。江小川心如死灰,接到诈骗电话。“先生,这边有个富婆需要你生个儿子,一次一百万,需要了解一下吗?”
  • 专宠:极品校草爱上我

    专宠:极品校草爱上我

    安玖薇,听着名字就是很文静的女生,但是,她真的很霸道,很无赖,很拽!但是,她拽她有资本,谁让人家又有脸蛋,又有家室,家里那么有钱却无心闯入了四个校草的世界,得到了那么多帅哥的青睐,她将如何选择?
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 落花逢你满目山河

    落花逢你满目山河

    这世间每个人都有着自己的一种生活方式,有的人是行动派,做起事来说一不二的、还有的人是浪漫派的,浪漫起来足够冲昏你的头脑,当然,有常规型的就会有这么一些个另类在。或许你也有听过偏执者精神患者这个名称,生活总是充满戏剧性的惊喜,当精神上的偏执者遇到行动上的偏执者,谁都不知道谁会先让步,只是偶尔为了她,他的偏执总是忍不住自己让了步。“许温柔!你是魔鬼吗!”“许温柔!你怎么这么傻!”“许温柔!你是什么神奇宝贝!”方彦博至今都不知道当初是为什么看着她孤单的背影,看着有那么一丝的心疼,导致自己不知不觉就伸出了橄榄枝,可能是身上的偏执作怪吧!
  • 神异日志

    神异日志

    传说为虚,神话是假,只因美好,所以存在。但若某一天,世界大变,人类获得了来自幻想中的能力,是挑起战火,追求信仰,还是人定胜天,开展新世界。且看重活一世的小人物,在骤变后的世界中一步一脚印。
  • 我都这么惨了为什么还要穿越

    我都这么惨了为什么还要穿越

    高二学生为何突然穿越到陌生大陆,穿越之后为何还是废材一枚,咸鱼翻身是否会出现在他的身上。