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第60章 做卤肉

“小嫂子你过分了”。陆乾顿时一脸幽怨:“不信你瞧瞧这猪,是不是只有这一处致命伤?”

他哥那么厉害,他怎么可以容忍别人的质疑。即便是江小荷都不成。

江小荷听他说的,身子不由凑近几分,好像还真是一刀毙命。

想到他们一连几日没吃好,江小荷说着起身:“你们饿了吧。我这就去做饭。”

陆乾也起身同程铭远去给兔子扒皮。

两人这次进的山很深,因此收获也破丰。一共打了一头野猪,五只兔子。

晚饭做的蒸米饭和红烧兔肉,程铭远同陆乾三四天没有正经吃过饭,加之江小荷手艺不错,每人整整吃了三碗米饭才停下。

“野猪是要卖掉么?”江小荷见两人停下筷子,才开口问道。

直接卖掉或者怎样程铭远倒是无所谓,只是为了贴补家用。见江小荷似乎有别的打算,开口道:“都成,你决定就好”。

见程铭远这么说,江小荷的眼睛顿时亮了起来,甜笑道:“拿去卖应该也卖不到什么好价钱,不如做了卤肉拿去卖”。

她也是刚刚想到的主意。商城里面有各种调料包,这个做出来的味道可比她自己弄的不知好吃多少倍。这个即便别人想模仿也模仿不来。

而且野猪肉不比猪肉,肥肉少,卖不上价钱,若是加工一下,价钱可就翻倍了。

“我看小嫂子这主意不错”。陆乾一脸赞成的附和。

程铭远点点头:“那一会儿我先把野猪收拾了”。

“嗯”。

江小荷将桌子收拾好,又将锅里烧上热水。程铭远同陆乾到院子里简单的搭了个架子。

江小荷趁机从系统里买了五包卤肉调料包,一共花了50块钱。

系统里的东西有一点很好,不需要考虑后续的垃圾问题,而且到手后的东西多是用油纸或者纱布包好的。

江小荷准备工作做的差不多了,那头陆乾已经端了一盆子肉进来,几乎都是按照她先说的,切的豆腐块大小的肉块。

江小荷还有些吃惊:“这么快就弄好了?”

“都是我哥弄得,我就帮着打打下手。”陆乾答一句,放下盆子转身出去。

江小荷也不耽搁,在锅里加上水,先将猪肉氽一下,然后连肉带调料一起放进锅里煮起来。

陆续第二盆,第三盆肉都弄好,还有猪头,猪下水,骨头等,都分门别类的那进灶房摆在靠近墙角的位置。

江小荷估计,这一头野猪大概出了一百多斤肉,幸好天气转凉,倒也够她多卖几天了。

陆乾帮忙做完事情就离开了,临走只拿了两只野兔,说是给他叔送去尝尝鲜。

江小荷陆续又煮了两锅,家里能盛东西用的盆子和桶都用上了,两人一直忙活到天黑才总算把一切都弄好。

考虑到程铭远几天在外面风餐露宿都没有休息好,两人简单的洗漱过后,早早的上床休息。

重又躺在舒适的床上,鼻尖闻着熟悉的味道,程铭远深深吸一口气。无比庆幸,当初做的决定是对的。

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