幸福味道最近一点儿也不幸福,在琴岛蛋糕店一系列以超低价为主导的营销手段的打压下,那些隔壁有琴岛蛋糕店的幸福味道加盟店客流量被拦腰截断。其他的加盟店也渐渐受到波及,纷纷向反应迟钝的总部反馈抱怨投诉,这才逼迫其总部不得不赶紧采取措施来应对。企图挽回老客户,减少客源流失,避免盈利下滑。
没想到竟然是山寨琴岛蛋糕店的模式!美其名曰,以其人之道还治其人之身,刚推出,立竿见影,客流回暖,销量暴涨。
——老大,幸福味道太不要脸了,竟然用和咱一模一样的促销方案,无耻的只把名字改了改,其他都没变。最近,几家店的客流被幸福味道给截流了不少呢。我们该怎么办呀?得采取点措施才行。李雪生气的向陈琇汇报。
——放心,幸福味道只学了咱们的皮毛,就算是皮毛,他们照猫画虎的执行起来,难度也会很大。
这只是他们东施效颦的自我臭美表现,等卸了妆,会吓跑更多顾客。。
陈琇一眼看透本质,接着不慌不忙的分析:
——我们琴岛蛋糕店是直营店,一切领导权归总部,下面的门店,无论挣钱赔钱,和总部的利益得失是一体的。
而幸福味道是加盟店,不是直营店。总部对下面的店铺控制力不是很强。
总部一旦做出有损于加盟店利益的决定,会遭到他们的抗议和抵制。说白了,加盟店就是花钱买了一个幸福味道的名字,但是领导权在每个加盟店老板自己手里抓着。
因此,低价补贴的费用该由谁承担的问题他们是解决不好的。
事实上正如陈琇所说,此时的幸福味道充斥着总部和底下加盟店对低价带来的损失该由谁买单的问题来回拉锯扯皮。
总部说,应该是加盟店自己承担大头,不能全指望总部。毕竟挣钱的时候,也是你们加盟店拿大头。
加盟店说,应该全部是总部来补贴。谁引发的问题谁解决!是总部招惹了琴岛蛋糕店,当初没有把高琴岛的问题彻底解决掉,现在引来了对方报复性的打击。
双方相互扯皮推卸责任,谁也说服不了对方,刚推行的促销模式不到一周便不了了之。
加盟店又恢复了原价,其他的幸福味道店还好点,因促销还引来一些新客源,而那些有琴岛蛋糕店做邻居的店,客源一下子不见了,又都跑到隔壁的琴岛蛋糕店里。
不搞促销,没人买,搞促销吧,光赔钱,幸福味道还没有搞出一套有效的方案来。据说他们的总经理现在嘴里只有三个字,搞,不,搞。
而此时,琴岛蛋糕店正以每天2家的速度开业。开一家,火爆一家。
现在店铺不用“骑着”幸福味道,新店一开业,隔壁的幸福味道就被踩在地上被摩擦,摩擦出一肚子的苦水:
——三天了,一共进店不超过10个人,其中进来过一个小顾客——一个七八岁大小的小朋友,没想到又被他的父母给拽了出去,说是孩子不识字,走错门了;还有一个是低头玩手机的帅哥,进来第一句就是办卡,办金卡,听说这里没有时,抬头一看,骂了一句卧槽我眼瞎就赶紧跑出去了。
看着摆满货架的蛋糕点心,闻着散发出来的香甜味道,幸福味道的店员一点也不感到幸福。
一个幸福味道店的店员们闲的实在无聊,委派一个刚加入不到三个月的实习期小姑娘倪美去隔壁琴岛蛋糕店去打探一番。
半个小时后,空着手去,回来时带着一个手里拎着两大包蛋糕甜点的男生回来,倪美是被琴岛蛋糕店的一个脸带灿烂笑容的男店员给连人带货送回来的。
倪美花痴般的还跟人挥手再见。
要不是跟琴岛蛋糕店是死对头,看到这一幕,其他女店员也会被感动到,好帅哦,好贴心哦,有种看偶像剧的感觉。
——唉,我说倪美呀,让你去打探打探军情,你怎么买回这么多敌方的蛋糕点心呀?女店长三十多岁,过了花痴看脸的年纪,生气的问道。
——店长,是呀,我是去打探军情呀,所以我就把他们所有在卖的蛋糕点心统统买个遍,带回来我们大家一起研究研究。
别说呀,人家的就是便宜。而且见我买这么多,人家还推荐我办一张会员卡,还能再打8折,更便宜啦!更让我幸福的事,人家见我是兄弟企业,又是街坊邻居的,特意给我换成了金卡!
快看!卡面上这个金色的城堡就是1克的金箔,真好看!
其他人纷纷围上来一边吃着琴岛蛋糕,做研究,一边传看着金卡,露出一副羡慕嫉妒恨的眼神儿。
——那个倪美呀,你跟刚才那个帅哥店长熟吧,能不能替我也办张金卡?店长也心动了,有些难为情的问道。男人好看不如金子实在,据说这金卡价值500多呢。
这家幸福蛋糕店的人的胃和心已经被琴岛蛋糕店“征服”。
……
那些还没有被琴岛蛋糕店开到的幸福味道店也开始开始恐慌,听完被攻陷的其他加盟店老板一把鼻涕一把泪的哭诉,有的店老板见势不妙提前过来向琴岛蛋糕店投诚。
——继续开幸福味道,总部补贴的又少,自己赔不起,不挣钱连房租和人工费都付不起,与其等死,不如转投琴岛蛋糕店,或许还有一丝转机。
几个关系不错的加盟店老板,一合计,一起来找陈琇,店多了,也显示一下诚意。
——陈总,我也是胶澳大学的,看在校友的份上,让我们加盟琴岛蛋糕店吧?一个老板套近乎。
——欢迎呀,都是自己人啦,我们边喝边聊,对了,你是哪一届的呀?陈琇自然非常愿意看到从幸福味道投诚过来的人,承诺给予优厚的待遇。
不过,前提是,改成直营店,领导管理权必须归总部所有,原加盟商以店铺作价入股,每年领取对应的分红奖金即可,其他事就不用管啦。
——一切按陈总的意思办!几个老板异口同声的答应。
……
拿着陈琇亲笔签字的合同,这几个老板屁颠屁颠的回去,当天就把幸福味道的门头给砸了,关上门,贴出告示,琴岛蛋糕装修中,敬请期待。
有了一个,第二个第三个,第四个,五个也随着会出现。
此消彼长下,在数量上,琴岛蛋糕店也终于和幸福味道持平,都是五十家。
“你们老板在吗?这家店多少钱,开个价。”陈琇终于可以推开一家幸福味道的加盟店,张口便问,非但不用担心被轰出来,反而是被笑脸相迎的待为上宾。
就算,被轰出来也没关系,在隔壁开一家新的店就是了。不服?打到你服,这样才好玩。
琴岛蛋糕店的做法,不仅幸福味道吃不消,其他的蛋糕烘培店也受到很大的波及影响。在幸福味道挑头下,纷纷联合起来,指责琴岛蛋糕店扰乱行业的行为,呼吁广大消费者抵制琴岛蛋糕。
陈琇才不理会,我行我素,继续开店,消费者也不理会,继续买琴岛蛋糕,有便宜不占王八蛋。
——这帮不让占便宜的才是王八蛋,现在发现幸福味道一个10块钱的蛋糕,能挣我8块钱,太不是东西了。琴岛蛋糕菜刀队队长奶油抹刀胡亦道是个心直口快的东北姑娘,最看不过别人摸黑琴岛蛋糕店。
琴岛蛋糕菜刀队在她彪悍的带领下,经常与其他品牌蛋糕店的“倚天剑”队,“屠龙刀”队,宇宙大炮队等在网上征战厮杀,大大小小战事百余起,未尝败绩。
在圈里,只要一提奶油抹刀,无人不知无人不晓。
友者闻,菜刀加持攻击力,刀势如虹;敌者见,双腿瑟瑟发抖,握不住倚天屠龙。
蛋糕店之间的粉丝大战,武林至宝,不敌菜刀,屡战屡败,落荒而逃。
消费者的舆论抵制不成,对方又使别的诡计,比如从食品安全入手做文章。
幸福味道特意联系一家互联网媒体,打算做一场直播,现场比较两家蛋糕,做对比实验,想让消费者知道,一分钱一分货,贵有贵的道理。
幸福味道的一位技术总监姓王名强人,真是人如其名,面对镜头,摆出一副强人所难的表情。
但是没有拿提前准备好的两家的蛋糕做实验,还不顾主持人再三好言相劝,坚持让人现场去两家蛋糕店买来相同的蛋糕,当场做实验。
还大言不惭的说,直播对比友商的蛋糕已经犯了行业的忌讳了,我都感到恶心,再不用两家当天做的蛋糕来做对比,那更是恶心他妈给恶心开门——恶心到家啦。
随着对比的进行,打脸也在进行。
结果出来,琴岛蛋糕店的蛋糕各项指标都不弱于,有的还超过幸福味道的,但是价格只有1.99元,而幸福味道的是9.9元。差不多的蛋糕,价格相差5倍。
“怎么可能?”王强人当场愣住了,被这事实给啪啪打脸。
她一脸的懵逼相被定格的画面,太经典,被在线看直播的上万网友看到。
一夜间王强人被制作成各种表情包,传播开来,经过一晚的发酵,第二天,《强人所难做实验,结果一出自打脸》的直播事件也在网络上迅速传播开来,让事件中牵扯到的琴岛蛋糕店和幸福味道间的竞争手段的孰对孰错引发了一场激烈的争议,还上了热搜榜。
更没想到的是,当天晚上还上了央视晚间新闻,主持人用他那一贯的脱口秀打油诗相结合的方式,播报:
见同行生意好眼红,不正当对比实验直播中,结果一出自己懵,吃惊说这不可能。
奉劝那些生意不好的企业,把心思用在提升自身水平上,多从自身找原因,不要去想一些搞同行的邪门歪道,到最后只能自己打自己的脸,打蒙了不说,还很疼。
到了第三天,主持这次直播的王强人被幸福味道辞退,据他说是他先提交辞职信给老总的。
傍晚,琴岛市的大大小小的酒馆饭店灯火通明。其中一家叫索南酒馆里,有两个男人正在喝酒聊天。
——还有什么区别吗?结果都是你失业了。酒馆老板老索在安慰他的一个客人也是老朋友。
——当然有区别了,区别大啦!我提交辞职信,证明我主动承担对公司造成的负面影响的责任,虽然这不是我的错,我有什么错?人家的蛋糕就是比你的强,实验都证明啦!
公司不事先通知我,让我临时去直播,出了事,让我顶雷,说明它是丢车保帅,我不怪他,只是感觉缺点人情味儿。跟了这么多年,说辞就辞,心寒呐。王强人心有不甘,有种被抛弃的落寞。
——现在的情况是,你一夜成名,成为当红表情包一哥,人送外号——懵帝,没有哪家蛋糕店敢聘请你了。你有啥打算吗?倒不如回家陪陪老婆孩子,休整一段时间,等风声过去了,再出来找工作。老索建议很实在中肯。
——我不甘心呀!现在我家都不敢回,孩子哭着说我给他丢人了,没有我这个爸爸。
就因为那个表情,让我丢了工作,家不能回,孩子不认我。可是不甘心又能怎么样呢?
——都怪琴岛蛋糕店,不按行业规矩办事,非要低价……
——你说的不对,经过这件事,我非常佩服琴岛蛋糕店的,那个表情是我真实的写照。怎么可能?是吧,就是这个表情嘛,你别笑啦,还想看?没问题,怎么可能!是吧,很正常的表情嘛,被互联网给夸大了。
好了,说正经的,我很佩服琴岛蛋糕店,他的所作为为,在同行看来是胡闹,是破坏行规,时扰乱市场。
可是当我跳出这个圈子(被辞退了已经),作为一个顾客,我立马爱上了琴岛蛋糕店!便宜到你买个不停。
好吃不贵,一个普通上班族,天天吃,顿顿吃也能消费的起,干嘛还要买其他家的死贵死贵的蛋糕呀!
光这一点,就能把其他品牌干死!更不用说还有24小时营业,饮料2元一杯还免费续杯,具有收藏价值的金银双卡等等,让顾客惊喜到尖叫的增值服务和产品了。
幸福味道不是对手,全琴岛的蛋糕店都不是对手呀!首先说明,我不怨恨任何人,我把话放这里,不出半年,幸福味道必败!还有一句话,琴岛蛋糕店如果哪天上市,老子第一个去买它的股票!
——是谁要买我的股票呀?
世界就是这么巧,琴岛就是这么小,冤家路窄,说遇到就遇到。