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龙井茶作为茶中极品，素以“色绿、香郁、味甘、形美”著称。千百年来，关于龙井茶的传说在民间广为流传。
相传，有一年王母娘娘在天庭举办蟠（pān）桃会，前来参加盛会的各路神仙一早就来到了会场。众仙三三两两地聚在一起，说起了上次蟠桃会孙悟空大闹天宫，毁了宴席，败了众仙的兴致；又纷纷赞扬这次王母娘娘准备得格外周全。只见神童仙女们吹拉弹唱，奉茶献果，整个会场显得热闹非凡。
土地公公端着茶盘在众仙之间转来转去，好不快活。正当他沉醉于宴会欢快的气氛中时，忽然传来一声叫喊：“土地公公，快回去吧！土地婆婆突然肚子疼，疼得在床上打滚呢！”土地公公听了大吃一惊，手中的茶盘一斜，竟将一只茶碗抛了出去。茶碗穿过云层，转眼就降落到了凡间。
土地公公吓坏了：丢失天庭的物品就是触犯天条！他环视四周，瞥见太白金星正笑眯眯地看着自己，不由得更心虚了。原来，太白金星早已把这一切看在眼里。他伸手招呼土地公公到自己面前，从宝葫芦中取出一粒仙丹，递给他说：“快拿它去救土地婆婆吧。至于茶碗的事，你到凡间跑一趟，找回来就好，我会替你保密的。”土地公公连连叩谢后便拿着仙丹匆匆忙忙地赶回去救土地婆婆了。
土地婆婆的病稍见好转，土地公公就急忙去寻找那只丢失的茶碗了。他下到凡间，化身为一个游方和尚，四处寻找。
却说杭州西湖附近有一个小村庄，村口有一间茅草屋，住着一位八十多岁的老婆婆。老婆婆的屋后种着十八棵老茶树，她就靠在路边摆茶摊为生。她无儿无女，生活贫苦。村里人都很可怜她，砍柴回来路过时，都会给她留一些柴火，供她煮茶。
这年除夕，大雪封门，寒风呼啸。可怜的老婆婆蜷（quán）缩在茅草屋里，冻得瑟瑟发抖。屋里的柴已经不多了，米缸也已经见底了。她想喝口茶驱驱寒气，便哆哆嗦嗦地走到灶台前，抓了把茶叶放到锅里，又添了大半锅水，煮了起来。
这时，忽然传来了一阵敲门声。老婆婆心想：这大过年的，天又这么冷，有谁会来呢？肯定是自己听错了。于是她便没有理会，继续煮茶。“吱”的一声，破茅屋的门被推开了，进来了一个胡子花白的老和尚。这位老和尚便是土地公公。
老婆婆以为老和尚是来化缘的，赶紧起身说：“您这么冷的天来到我这儿，辛苦了。可是我太穷了，实在没有东西给您。您就在这儿喝口茶暖暖身子，再到别处去化缘吧！”
老和尚听了，哈哈大笑：“施主怎么会贫困呢？施主家中明明有宝物啊！我今天就是来取宝物的，还望施主能够成全。”
老婆婆疑惑不解地苦笑着说：“您别跟我开玩笑了，我一个孤苦的老太婆，哪来的什么宝物啊？”
原来土地公公已经找到了掉落凡间的茶碗——它就在老婆婆这间茅草屋的后面。天上一日，人间数载，茶碗放在这里已经有上百年了。
老和尚说：“施主屋后的旧石臼（jiù）便是老衲所寻之物啊！不知施主您愿不愿意施舍，让老衲搬走呢？”
老婆婆觉得这老和尚很奇怪，一个破石臼居然也当成宝贝，便答应了：“一个破石臼，你要是喜欢，搬走就是了，留在我这儿也没用。”
老和尚高兴地说：“多谢施主，老衲明日就来取。”说完，他就匆匆地返回天庭，去找天兵天将来帮他抬石臼了。
第二天，老婆婆一早起来就煮好了茶，等着老和尚回来取石臼。她见那个石臼破旧不堪，里面还堆积了一层厚厚的灰，心想：怎么能让人家抬这么脏的石臼呢？于是她就舀了一盆水，一面泼洒，一面吃力地擦洗起来，并随手将脏水倒在了那十八棵茶树下。谁也没想到，这石臼里居然藏着一只蜘蛛精，它常年窝在石臼里吸取残留的仙气。老婆婆清洗石臼时惊动了蜘蛛精，它生怕失去修炼的场所，便使出妖法将石臼带入地下埋了起来。
老婆婆还没明白过来是怎么一回事，石臼就突然不见了。等到土地公公来取石臼的时候，老婆婆就无奈地将她怎样擦洗石臼，石臼又是怎么一转眼就消失了，一五一十地告诉了土地公公。
土地公公听了后，悔恨地说：“施主啊，那石臼的宝贵之处就是那些陈年的灰啊！唉，老衲早些时候带走它就好了。”说完，土地公公就一脸哭相地返回天庭领罪去了。
春天来了，老婆婆栽种的那十八棵茶树早早地发出了新芽，枝叶也比往年长得都茂盛。它们产的茶叶又嫩又香，过往的行人走到这儿，都要品完茶才肯离去。这样，老婆婆的日子就越过越好了。
石臼被埋入地下后，曾有一条游龙跑来想将石臼吸走，结果不但没能挪动石臼，反而将水引到了石臼里，后来石臼就变成了一口清泉。人们都称这口清泉为“龙井”。老婆婆用泉水泡茶，茶香更浓郁了，这里的茶也随之得了个美名——“龙井茶”。龙井茶口感绝佳，深得过往行人的喜爱。大家一传十，十传百，龙井茶的名气就越来越大了。第二年春天，村民们都来向老婆婆要茶苗栽种。渐渐地，这个村子栽满了茶树，就被人们称为“龙井村”了。后来，村民们在老婆婆所居住的茅草屋的位置上建了一座寺庙，取名为“龙井寺”。
过了许多年之后，乾隆皇帝南下体察民情，来到了杭州的狮峰山下。他看到茶女们在翠绿的茶园里采摘茶叶，便兴致勃勃地参与其中，与民同乐。就在这时，突然从宫中传来了太后生病的消息，乾隆皇帝只得日夜兼程，赶回皇宫去了。
乾隆一回到皇宫，众御医就向他报告说太后气血冲心，眼睛浮肿，病得很重。乾隆听了很揪心，便急忙来到太后面前，关切地询问太后的病情。太后闻到乾隆身上有一种清新的香气，忙问是什么，乾隆想了半天，才想起自己曾在杭州采茶这档子事来。他见太后喜欢龙井茶的香气，便让宫女们赶紧冲泡龙井茶进献给太后。谁知第二天太后的浮肿居然都消了，病也好了。
乾隆皇帝大为欢喜，册封龙井茶为“御茶”，并颁下圣旨要求每年采摘的新茶都要向皇宫进贡。从此龙井茶便名扬天下了。
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中国是茶的故乡。人们常说“开门七件事：柴米油盐酱醋茶。”由此可见，茶早已深入中国老百姓的生活。在中华文明的历史长河中，茶既是人们物质生活的必需品，也是人们精神生活的一种享受，从而形成了独具中国特色的茶文化。龙井茶是茶中名品，深受人们的喜爱。因而，民间围绕龙井茶有一些美丽的传说是非常自然的。
