林双玉脱掉刚在县城买的外套，拿出一包切好的酱牛肉和一只烤得焦黄的烧鸡，拉着李老汉在火炉边的矮桌旁坐了下来，举起盛满泸州老窖的搪瓷缸，认真地说道：
“李大叔，今天给你说实话，我确实是省城人，前段时间家里出了点事，心里很难受，觉得活着没有什么意思，跑到这里就是来寻死的。老天爷偏偏不让我死，安排你跟大黄救了我。过去，我从不信命，不信鬼也不信神，现在有点信了。”
“在山里住了这么长时间，睡你的炕，吃你的饭，喝你的酒，抽你的旱烟，我连一句感谢的话都没有说过。不是我不懂事，也不是不知道感恩。我只是觉着，既然是老天爷安排让你救了我，要谢也只能谢老天爷是不是？”
“那天，下着那么大的雪，北风像刀子一样，没有人愿意出门，谁还上山啊！可你偏偏就上山去采野木耳；大雪天采木耳也就罢了，方圆上百里的地方，哪里不能采，非得到我睡觉的地方去采；去了就去了呗，你领着阿黄干啥，它能给你帮忙采木耳啊？要不是阿黄，你就是踩到我的身上，也不会知道脚下还有个人。你也没长狗鼻子是不是，那么大的雪，早就把我埋得严严实实，你又闻不到我的味道。所以啊，我觉得这就是命，都是老天爷安排好的事。”
“你说我说的对不对？我应不应该感谢你？”
李老汉被林双玉一大段绕来绕去的话给绕糊涂了，但总算是明白他话里的意思，不停地摇头，连声说道：
“不谢我，不谢我！是你自己命大，是老天爷要留你，不让你死，没我的啥事。”
林双玉哈哈大笑：“这就对了，咱爷俩干杯，敬老天爷！”
吃着酱牛肉和烧鸡，喝着三百多块钱的泸州老窖，林双玉告诉李老汉，自己前面说的要在山里住下的话不是开玩笑的，今天在县城买了这么多东西，就是准备带到山里去，他让李老汉一定不要反对自己的想法：
“大叔，我知道你是个好人，想住在山里陪着大婶。我也是个好人，受够了外边花花世界的罪，想躲到山里去清净，保证不给你添麻烦，保证不会成为你的负担。”
林双玉上次给老汉说想在山里住下来的时候，李老汉没表态，但也没有明确表示反对。今天他想先把气氛搞得好一点，再次向李老汉提出这个要求，他就不好意思拒绝了。
再说了，自己买了这么多的东西，表明了坚定的态度，李老汉会明白自己是认真的，不是说着玩的。
林双玉掏出一叠钱递给李老汉：
“这是两千块钱，你先拿着。你看我买的这些东西，得请你帮忙跑几趟，和我一起运到山里去。这点钱就算是运费和老屋的租金，多少你就不要计较了，咱爷俩以后在一起的日子长着哩。我知道你不缺钱，但这钱我必须得掏，你要是不拿着，就是不想让我到山里去给你做伴。”
话说到这个份上，李老汉只得勉强接过了那迭钞票。
哄着李老汉收下了钱，林双玉也就不想再喝酒了。他拿出刚买的手机，连上充电器，开了机，迫不及待地在百度浏览器中输入了“葛根”二字。
葛根是豆科多年生藤本植物，多生于山野灌丛和疏林地带等较阴湿的地方。它的分布区域很广，国内除新疆、西藏外的其他地方都有分布，其中以广西、广东、湖南、湖北、江西、陕西、甘肃等地最为常见。长江以南地区的野生葛根，淀粉含量高，味道甘凉可口，也叫“粉葛”，长期以来就是当地人常用的一种食材。北方地区的野生葛根木纤维含量高，淀粉含量低，不能直接食用，也叫“柴葛”，是一种极好的中药材。
葛根属于粗壮藤本植物，其藤长可达十余米，全体被覆黄色长绒毛，茎基部木质，具有粗壮的块状根。葛根有极强的生命力和适应性，既耐热也耐寒耐旱，生长极为迅速，在适宜的条件下，其茎每昼夜可生长一米。
野生葛根含有大量的黄酮类化合物，如葛根素、葛根黄酮等，还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必须的铁钙铜硒等微量元素，是老少皆宜的名贵滋补品，民间素有“千年人参”、“北参南葛”的说法。早在两千年前，国人就有用葛根祛病健体的记录。
野生葛根制成的葛根粉，不仅可以食用，还有止咳止泻、清热、祛痰、降血糖、降血压、扩张血管的作用，对相关病症有很好的治疗效果。野生葛根还有解酒、养颜、增强性功能、延缓衰老、预防老年性痴呆的保健作用，是国家卫生主管部门公布的第一批“药食同源”物质。
葛藤枝繁叶茂，营养丰富，对多数牲畜都有良好的适口性。鲜嫩蔓藤是优质的畜禽青绿饲料，它的蛋白质含量高达干物质的百分之二十八，甚至比素有“牧草之王”之称的苜蓿还要高。葛藤的产量很高，人工栽培条件下，亩产鲜草可达四至五吨，干草一至两吨。
林双玉聚精会神地盯着手机屏幕，一条一条地翻看着网上能搜到的有关葛根的一切资料，越看越兴奋。
原来这里的大山中随处可见，被当地农民称之为“杀树藤”的葛根，竟然是个宝贝。它不仅是优良的食物，是名贵药材，是可以强身健体的保健品，还是优质的饲料，是优良的水土保持植物。
林双玉在想，要不是自己偶然喝到了李老汉的葛根粉，也许这辈子都不会知道世界上还会有葛根这种植物。
他有些想不通，既然葛根有这么多的功效和用途，分布又是这样的广泛，自己也算是见多识广的人了，对新鲜事物兴趣浓厚，在繁华的大都市里生活了三十多年，为什么从来没有听说过葛根这种东西呢？
从网上查到的资料来看，国内的葛根人工种植已有多年历史，主要集中在广西、湖南、贵州等地。当地人种植粉葛，把它当做蔬菜或者制作葛粉食用。主要作为中药的柴葛，来源是药农在山上采挖的野生葛根，国内还没有种植柴葛的相关报道。
近些年来，由于葛根的用途越来越广泛，市场的需求量不断增加，加上各地封山育林，保护野生动植物资源工作的力度不断加大，葛根的市场价格也是逐年提高。
夜已经很深了，炕上的李老汉早已是鼾声如雷。
林双玉不仅没有感觉到一点的困意，反而越来越精神。他的思绪像脱了缰的野马，在广袤的草原上尽情地驰骋，蓝天白云，绿草如茵，鲜花绽放，好一派春光无限。
既然葛根是这么好的东西，为什么会一直默默无闻呢。
近二十年来，随着经济的高速发展，老百姓的手里有了钱，对生活品质，对健康长寿的期望值越来越高。各种各样的保健品竞相粉墨登场，各显神通，创造了无数玄幻缥缈的概念，千方百计地让懵懵懂懂的消费者掏出了大把大把的金钱。像什么什么健、什么什么金、什么什么极，无不是信口开河，天花乱坠地炫耀自己的功效，甚至许多国外洋品牌的保健品也混进国内，浑水摸鱼，坑蒙拐骗善良的国人。
葛根在哪里？
老祖宗早在两千年前就认识到了葛根祛病健体的功效，是道地的保健佳品。现代科学技术也已研究证实，葛根不仅是药材，还是优质的食品，对人体没有任何的副作用。这样的东西，为什么没有被大众所认识，也没有商家去开发利用，更没有发展成为一个独立的产业！
林双玉查阅了各大电商平台，发现有不少的商家在售卖葛根产品，但都是些简单加工的初级产品，如葛根片，葛根丁，葛根粉，葛花之类。
这其中一定有原因！
林双玉冥思苦想。
难道是因为葛根太廉价了，太普通了？
从事保健品经营的那些个大佬们，都会不惜血本砸下巨额的广告推广费用，他们必须将自己的产品包装成独一无二高大上的东西，必须达到“此物只应天上有”的境界，可以治百病，可以解百忧。只有这样，才有可能将成本只有几块钱十几块钱的东西，卖到几百元几千元的价格，才能让那些大爷大妈们慷慨地掏出自己的棺材本来。
葛根显然没有这样的特性。
它只是一种药店里随便可以买到，价格也不是很高的普通中药材。虽说是纯天然野生的，但并不稀少，分布的地域很广，每年全国的产量可观。
物以稀为贵！
钻石之所以值钱，是因为它的稀有。
冬虫夏草价比黄金，不见得它的保健功效比葛根高，只是因为苛刻的生长条件决定了它极为有限的产出。
决定商品价格的不是它的价值。
葛根不是稀有的东西，价格当然高不了。但不能因为它的廉价就否定它的价值，不能因为无法为商家创造超额利润就将它打入冷宫，漠视它本身所具有的价值。
从事保健品行业的都是些什么人呀，精英中的精英！他们的鼻子比狗还灵，他们不会不知道葛根这种东西，不会不知道葛根的功效和价值。他们宁愿去花大价钱，费大精力，冒大风险去搞那些莫名其妙的概念，对身边常见的，有着实实在在、明明白白功效的葛根，却连看都不愿意看上一眼。
他们不是傻子！
燕窝是什么，不过是一种动物口腔的分泌物，想一想都有点恶心。它的主要成分仅仅是水溶性蛋白质和碳水化合物以及少量的微量元素。人们对它趋之若鹜，除了铺天盖地的广告狂轰乱炸，除了花样百出的营销方式，重要的是它太稀少了。
一只雨燕，终其一生，又能筑出几个这样的巢来？更重要的是国内还极少出产，它的主要来源是遥远的太平洋上的小岛。
这样，不就有了充足的炒作空间了吗！
葛根如果能有燕窝这样的宣传力度，一定会火起来的。但火起来的葛根却不会给商家带来高额的利润。
因为，
华夏民族最不缺的是模仿，是跟风。
这，是不是一个商机，是不是有独辟蹊径的可能？
林双玉反复地问自己。
