“在大山阻隔和森林遮盖中生活的人们。我的家乡，是这么解释自己的。”
来到广西当晚，阿飞和罗恩在院子里聊天，夜色浓重，啤酒喝着喝着，不再冰了，下悬月清凉。
“离这儿还远吗？”罗恩问。
“不远了，开车4到5个小时，从车河到三江县，旅游团都住到县上。我们寨子小，难进车。你知道吗？罗恩，我才不会带你到大寨子里看篝火，那太刻意了。”阿飞喝光最后一口啤酒。
“我的摩托车可以进。”罗恩也把酒喝完。
“嗯，如果你技术够好，又不下雨的话。走吧，回去睡，明天还有工作。”
滴答……滴答答……
6月的广西多雨，《番茄小车》最后一次营业。
车河镇上，小学中学幼儿园集中在一起，对面政务单位也一起，这大概是整个拍摄过程中，制作组唯一不担心场面失控的摆摊地点。
和昨天结束的广州营业相比，车河镇小而质朴。当地农家提供大部分食材，艺人组一早完成其他必需品采购。
“老师学生都在学校吃饭，我们能有客人吗？”小森担心。
“刮风减半，下雨全完。导演你说说，怎么选的这地儿？”大头叔怼导演。
“还不让做米粉螺丝粉，那行吧，弟弟你看看咱牛肉炖好了吗？”大牧老师拟定菜单。
广西人三餐热爱的米粉，制作组不让煮，《番茄小车》最后一站——车河镇，不再执行每站融入当地菜色。
营业菜单决定为1种拌面2种汤面：番茄炒蛋拌面15元，番茄酿豆腐面18元，番茄牛肉面22元。韭菜鸡蛋煎饺8元6个。冰糖酸角汁和甜玉米汁各6元，紫苏番茄5元每盒，瓶装水3元。
弟弟也担心：“牧叔，咱在小镇上也卖这价钱？”
“没办法，导演组给的意见，面的价格和镇上差不多，编剧组说奶茶果汁什么的那些店，这里也有几家，平均十几块钱一杯，只是咱们没来了解过还以为小地方物价低，现在看来也就青菜便宜，房价便宜，房价确实与大城市拉开距离。”大牧老师感慨，确认菜单。
一二线城市火过的那些果汁奶茶店，经过几年时间慢慢下沉。
车河小镇上也有着丰富的南北饮食，本地传统米粉，外来连锁饮品，台湾街头小吃，汉堡披萨洋快餐，东北手工水饺和川渝辣火锅……
镇中心商业街时下热腾腾，慢节奏的小镇生活接纳包容，和连绵雨水一样，渗透平日安宁。
“我们心里也没底，不管怎么样，最后一站有着悬而待定的实验性质，政务部门在餐车对面，他们也会观察营业情况。从饮食落地到人文，这期是我们编剧组全员期待的，营业额不是目标，尽全力做做看，拜托各位。”小时姐代编剧组发声。
“我们去看一下现场准备，各位慢慢来，12点左右准时营业。”导演离开，赶往拍摄现场。
大葱葱白切碎，泡发香菇切碎，姜汁、胡椒粉调入肉馅儿，打两个鸡蛋，加盐和酱油调好咸淡，大牧老师做好两个酿豆腐，弟弟和小森照着样子，往一块块挖空的豆腐里填进肉馅儿。
小森想起在大牧老师店里吃过的一道菜：“牧叔，您店里的酿豆腐特好吃，用小圆球油豆腐做的那个。”
“啊——”弟弟也想起来：“对，里头塞的肉馅儿好像还有笋，要不就是荸荠……”
“对，是荸荠，店里做这道菜一直卖得挺好。今天咱用鲜豆腐，煎好形状再拿番茄浓汤烧上两分钟，咕嘟咕嘟收汁入了味儿，鲜酸煎外皮一咬下去，肉嫩豆香。准备好了吗？走吧孩子们！”大牧老师做最后检查，带着备好的食材出发。
“慢点儿开，别把咱饺子颠破了。”开往摆摊地点的路上，大头叔嘱咐脸叔。
“叫你包肉的非不听，素馅儿多难弄。这家伙一边包一边漏，一边漏一边堵，要不是我面和得够软，你小子包出那么些窟窿都捏不上……”脸叔往后视镜里瞄。
“行行，好好说话别开车。好好，你好好开车。”
咔哒！《番茄小车》最后一期开拍，广西车河营业。
嘭！大牧老师点火，烧热炒锅，倒油下姜片葱段，大量番茄去皮切块投入，炒到汁水浓厚，番茄块变软，简单调味盛出备用。大头叔煎豆腐，煎到两面焦黄，肉馅儿在豆腐中定型，一个个小方块盛出备用。
“可以了，我先用着，一会儿你的锅做煎饺，豆腐就拿电炸锅定型。”大牧老师接过煎豆腐。
大头叔打开开关，预热炸锅。想了想油锅空着怪可惜，不如炸饺子？不行不行，韭菜鸡蛋馅儿破掉的话，同一锅油再炸豆腐会串味。
等油温热上来，大头叔想，一早都在和面包饺子，今天不做炸肉条，不如试试炸豆腐。
“老牧儿？你说咱要不要再加个低价小吃炸豆腐，炸完浇个汁儿，葱花香菜那么一撒，自己爱吃啥加啥，像咱小时候学校门口儿那种。”大头叔提议。
“对，以前咱学校后门儿有炸豆腐，脆皮儿的。”脸叔插一句，系上围裙下车摆桌椅。
“我看行，咱现在的调料有当地辣椒酱、蒜蓉辣椒酱，香葱香菜都有，蒜也有，派谁去买几块北豆腐，买瓶芝麻酱就齐了。”大牧老师整理配料。
“好，我去去就来。弟弟来，帮叔把饺子码锅里。”大头叔下了餐车往附近菜市场跑去，摄像跟上，南方跟上。
“叔，您想卖几份炸豆腐？”南方小跑紧跟。
“20份我估计卖得掉，备30份吧，收工时剩下的炸给你们吃。北豆腐北豆腐，黄豆北豆腐……”大头叔念叨着进到菜市场，午餐时间，人流不多。
“按臭豆腐那么大片来切的话，叔，一块能横切4刀竖切1刀，切出2厘米厚左右的10片，或者1.5厘米厚的12片，市面上卖一般是6片或8片一份。咱按每两块豆腐切出3份来算，备30份是20块。”南方建议采买数量。
“漂亮！就买20块，大姐多少钱？她给您。”
身上没钱没手机的大头叔，举着一托盘豆腐往回走，不忘提醒南方：“这儿这儿，南方，买罐儿芝麻酱，豆腐乳也来一罐儿吧，万一有好这口儿的。”
炸豆腐加入菜单，每份8片，售价5元，小搁板上几种浇头按自己口味随意加。
两种厚度炸完试吃，1.5厘米胜出，既能保持外皮香脆，内里软韧，也能快速炸透及时出餐，咬开后吹一吹，豆腐吸入酱汁，或甜辣或蒜香，或芝麻香葱或腐乳香菜……
“4号单牛肉面，炸豆腐，小番茄1盒。”
“5号酸角汁，拌面，煎饺。”
小森接到点单，交给弟弟。
“哇！你看你看，是小森，拍酸奶广告那个，还有补水面膜什么牌子来着，也是她。”等餐女客人白衣黑裤，和同桌人聊天。
“哦是她，还有擦桌子的也是个演员，刚刚点餐我就认出来了。你拿张单子看看，咱可能会上电视。”男客人认真阅读拍摄同意书。
“咦？煮面的好像是外国人？”女客人在小搁板上给炸豆腐加配料，小声疑问。
“对，我从美国来。加芝麻酱和蒜泥，很好吃。”罗恩点头，手里利落下着面条。
“中文真好。”女客人意外，回到座位赶紧分享：“听到没，上面有个外国人……”
“他们怎么会到咱这小地方来？你们部门有接到消息吗？”2号桌几名附近上班的公务人员。
“没有，估计这些行政方面的事，是隔壁单位负责吧。”
“面真的不错，汤底是熬过的，番茄酿豆腐面我倒是头一次吃，你来一口尝尝……”
聊天吃面期间，弟弟轰隆隆打玉米汁，罗恩抽空寻找阿飞身影。
大牧老师捕捉到罗恩的焦虑：“他们录完才会过来，这会儿都躲在机器后面，避免入镜。”
“哦，这样。她说，她的家乡不见了。我不知道是城镇改造，还是什么别的原因，昨天太晚没继续往下聊。可以的话，我们望（往）三江县下面的寨子去看看吧。”罗恩煮面装碗，擦去碗边汤汁，叫号走菜，传递给小森。
大牧老师洗锅，擦去水分：“你一个外国人连城镇改造这词儿都懂。我们？是说你和我，还是我们阿飞？”
“我们大家喽！”罗恩消单，确认下一订单。
车河的午餐营业到下午2点10分结束，大头叔摘麦，拿两个锡纸盒递给南方：“这几个煎饺先拿去吃，我把剩下那两块豆腐炸了去，老牧儿也要煮个面，你们一会儿过来吃。”
“好，谢谢叔。”最后一期了，南方录完最后这段备采，退到角落休息。
弟弟摘麦，小森摘麦，脸叔摘麦。罗恩等在阿飞身边，看着她和大牧老师简单聊了几句，录最后一段采访。
“阿飞，我们可以去三江了吗？”
“嘘——”阿飞一把关掉罗恩的麦：“我还没请假，等我跟领导请3天假。”
“批了！去吧。”背后传来熟悉声音。
“啊？”阿飞惊吓：“谢谢严总。”
“啊！严总怎么会来？”小森惊喜，马上回头看南方。
南方朝小森皱眉，微微摇头表示自己也不知道。严总过来和艺人组每个人打招呼：“辛苦，大伙儿辛苦了，剩下的交给我们，北京发布会见，到时一起喝一杯庆祝开播……”
打完招呼，录完备采，大伙简单吃了午餐，艺人组被车接去市区酒店，制作团队留下做收尾工作。
“你怎么会来？”南方坐在地上休息，发消息给严总。
“最后一期了，来看看大伙儿，顺便签罗恩。”
“签罗恩？好吧，是工作的话我就理解了。”南方想，不是已经签过了吗？
“嗯？不是的话？”严总秒回。
“不是的话，我讨厌惊喜。说好的要保护彼此，你突然出现，我有点儿慌。”
“嗯，我理解了，是工作。你先跟组回去，好好上课，等我这边工作结束，到时回家见。”严总往四周看了一圈，寻到南方身影，点了点头，转身往阿飞和罗恩的方向过去。
录制结束，制作组即将返回北京投入后制，严总有另一项合约需要找罗恩聊聊。
“好的，我们出发了，回家等你。”南方回复完消息，上车跟组集合。
车子开往市区酒店，制作组全员收拾行李退房。
嗡嗡嗡……
“你做到了。”严总消息，附图一张。
南方点开图片，是严总与影视公司负责人的对话截图——版权20。
“是什么，我没看明白。”南方做为综艺编剧，负责节目内容艺人对接，从没接触过版权方面工作。
“他们要你的小说，电影改编权，出价20万，周一会给你邮箱发合同样本。”
“万？确定？”南方数手指头，个十百千万……
“对，新人差不多从这个价格起，好好写下去，我们南同学。”回复完消息，严总去单独约谈罗恩。
南方发消息告诉小森，自己做到了。
艺人组早一步出发，小森和胖姐已经准备登机。
“啥？你要当嘉达小后妈了？”小森打来电话调皮。
“nono，小说卖掉了。是不是太容易了，万一我这辈子再也写不出来可就完蛋了，惊喜几秒过去，现在只有恐慌……”
“等等等等，你是写自传了还是写日记？”小森打断。
“都没有，就写了个宗教组织提供孤儿给商界大亨玩弄的故事，后来，就一个个死了，姐妹俩的复仇。”南方解释。
“那你怕啥，乖乖写下去。回家见，我们要登机啦！哎弟弟弟弟，帽子还你！弟弟……”
