两人一拍即合，薛管事把要点提到了最前面说：“我很欣赏苏娘子带来的魔芋豆腐，但是我们做酒楼生意的，食材方面不敢马虎，苏娘子还得告诉我，这魔芋豆腐到底是什么制成的。”
“这当然，就是……拔舌果。”苏瑞还特意顿了顿。
一言既出，众人都落出了惊恐的表情，跟着薛管事的三个小厮特别紧张，一个要给薛管事抠喉，一个去倒了水要给薛管事灌下去解毒，一个赶紧往外跑，边跑边喊：“备马备马，去请大夫！”
“不用去！是处理过的拔舌果，没毒，没问题的。”乐极生悲，她就是想看看大家惊讶她变废为宝的表情，嘚瑟一下，所以说话就说一半，不想把人吓到弄出这么大的阵仗。
薛管事淡淡推开两名小厮，从头到尾他虽惊讶却并不慌张，他替王员外管理酒楼，每年见过不少新菜式，无非是换个方式烹煮，这苏瑞从食材入手琢磨出新花样的，他还是第一次见。
苏瑞赶紧解释：“拔舌果的毒性是什么，吃后舌头喉咙会有灼烧感，甚至会痒痛、肿胀，这些是马上就会发出的症状，现在您吃过以后，有出现症状吗？”
唰唰唰，所有视线都集中在薛管事身上，有小厮问：“大管事，您没事吗？”
薛管事仔细感受了一下，摇摇头：“我没事。”
大伙都松了一口气，苏瑞接着道：“薛管事你放心，我是自己吃过，而且是吃过多年都没事才敢拿出来见人，否则，那不是把头栓在裤腰带上，随便给人当球踢。要是谁头痛脑热说是拔舌果闹的，我都没处说理去，因为大家都晓得这东西有毒。”
薛管事前后一想这事也缕清楚了，苏瑞说这是大伙从未吃过的食材，可不是吗，谁去吃拔舌果这种毒物。而这制作出来的模样又和他见过的拔舌果不一样，确实是经过加工处理的，再者这口感也和苏瑞介绍得吻合，没吃过几次，苏瑞哪里知道这些细节，她活生生站在自己面前，就是无毒的最佳佐证，整件事前后逻辑清楚，苏瑞的话可信。
薛管事也并不介意这是拔舌果，他只在乎一样：“你真的能保证无毒？”
苏瑞拍着胸脯保证：“当然，我也不嫌命长的，别人吃了有事，我能好？”
“好，那这笔买卖就这么定了。”薛管事拍板，这事成了，“剩下的都是些细节的问题，我们慢慢谈。”
说到日后的供货问题，薛管事就表现出了商人的精打细算，和之前爽快给钱的样子天差地别，在一些细节上扣得拎精，刚提了几个问题，苏瑞就蒙了，她是在作战方面很强，做生意这方面，非常垃圾，尤其是在这个一窍不通的大齐，她现在换算银两都非常吃力，更别说算账了。
薛管事问了苏瑞制作一斤魔芋豆腐需要多久时间，按照原材料廉价的基础，结合酒店供销的淡旺季，一天能供货多少，是人到店里制作，还是制作完成后送过来……
“等等。”苏瑞打住了薛管事的话头，“这事……我一个人做不了主，让我当家的来和您商谈怎么样？”
“这当然没问题，但是得快，打铁要趁热，后日可就是接风宴，过了接风宴，就是魔芋豆腐大放异彩的时候，早一天晚一天差别可大了去了。”
“没问题，下午我就让我当家的来一趟，早日敲定好细节，我也放心。”苏瑞叹了一口气，“还以为您会像上次那么爽快，就我一人来了，早知道这么复杂，就让我家当家的一起来了。我这脑袋瓜子，不是那么顶用。”
薛管事笑：“这几日为这菜肴的事我是煞费苦心，四处奔波，一牵扯到这上面的事情宁肯多花些银子也要办得漂漂亮亮，所以足够爽快，要是平日里，我是不会这么草率的。涉及到生意上面的事情，还是要多详细得多详细，免得以后出了岔子伤了和气。”
苏瑞道：“薛管事说得在理，我先告辞了，这事得抓紧了办。”
“我送你出去。”
走到一半苏瑞见薛管事又是一副心事重重的样子，她随口搭腔问了句：“上次的老虎不够震撼吗，怎么薛管事还在为主菜的事情烦恼？”
薛管事叹了一口长长的气：“这老虎被……”话到一半又觉得不便开口，只说，“这老虎另作他用了，事出突然，眼见着准备好的主菜没了，再过一日就是接风宴，真不知准备什么好。”
原来是这样，怪不得薛管事对魔芋豆腐没有她预想中的赞不绝口。
“咦？”薛管事突然看向苏瑞，“你这边还有什么珍奇野味吗，我愿意出大价钱买！”
苏瑞被薛管事期待的眼神看得不自在，这期待值也太高了，她都不忍一口回绝，只能爱莫能助地表示：“如果有的话，我也不会藏着掖着，早拿出来换钱了。”
薛管事眼里的光有黯淡下去。
苏瑞不解道：“你家开酒楼的怎么就拿不出一道主菜？”
薛管事无奈道：“你有所不知，普通的鸡鸭鱼肉自然是没有问题的，我们德庆楼可以把这些做得异常精致，可是，老御厨自宫里而来，拿这些招待他，怕是入不了他的眼，在众多酒楼里一下就比下去了。”
苏瑞宽慰道：“御厨在宫里见惯了奇珍异兽，那都是顶级食材，虎不肥不看，熊不壮不理，看你们拿些虎啊，熊的就是看笑话。你们一年能料理几次虎熊，能出得了什么滋味，做好了，分内之事，做歪了，就是笑话。要我说，就拿着普普通通的魔芋豆腐一摆，一众摆盘精致豪气的菜色里就它最突出，老御厨一看，这是什么东西，你说天下原来没有的东西，老御厨可不好奇心被勾起来，肯定先说端上来，让我尝尝，得，一下占了头炮，哈哈哈。”
薛管事有些被她说动了，觉得好像是这个理：“这可行吗？”随即摇摇头，“还是不太隆重，一家酒楼两样菜，另一样菜还得是大菜。”
苏瑞耸耸肩：“要说隆重，你就弄个俄罗斯套娃烤骆驼，保管闪瞎他的眼。”
