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第47章 遥想当年

这一次林楚没有再拖延,不是因为他有多自觉,而是旁边的江漫漫虎视眈眈。

一名青春靓丽的女孩子能够做到什么?

她的目光能够让人背后生寒。

虽然中午才吃了大餐,却不妨碍林楚现在煮面线。

反正吃不下的留着晚上再热,到时候也不用再煮饭,或者叫菜了,直接热起来吃就成。

作为一个持家有方(划掉),懒已成癌的宅人来说,节约是一种美德。

面线有稠有稀,稠一点的叫面线,稀一点的叫做面线糊。

林楚要煮稀一点的。

面线糊的话,如粥一样,只不过味道比粥来得要丰富得多,加上各式各样的配菜,趁热一嘬,能够由心中到胃里,都感觉到一种满足感。

林楚从厨房的橱柜里面取出储藏的面线,这是上个月刚买的。

由于面线的储藏时间,林楚一般不会买得太多,只有两三斤而已。除了零零散散吃掉的那些,还剩下的面线反正是够他吃了好几顿的。

“啥,这就是面线啊?”江漫漫从袋子里面抽出一根细长的面线,仔细的端详。

“也没啥嘛。”

看了看,觉得没什么不普通的地方,她的指头一捻,手中的那白色的线便断成了两截,一截落在地上。

“如果你要干吃的话的确没啥,我也不会有意见的。”林楚说道,将面线拿到煤气灶旁边。

家中虽然是现代化的厨卫,但是煤气灶还是依旧保留下来,这是唯一见到火的地方。

火候火候,如果没有火,候怎么来?真让林楚用电器炒菜,他还是有些不习惯,连热油都不会了。

见状,江漫漫闭紧了嘴巴,老老实实的跟在林楚后面观看。

随后,林楚又从冰箱里面拿出了一些鱼丸,蟹肉棒,牛肉丸等等配菜。然后又从家中的干货里面取出干贝,香菇,以及已经去好壳的虾米。

身在沿海地区,别的什么没有,海鲜干货那是一定会有的。

更重要的一点是,还不用你出门去买。

一般春夏秋冬,四季里面都有人挑着担子在村子里面游走,卖一些干货。

这是他们这里常见的一幕。

连那种他小时候吃的液体状装在瓶子里面麦芽,如今都还有人挑出来卖,只不过不再像是过去一样的频繁了。

林楚也知道,终有一天许多人记忆里面的影像,熟悉的叫卖声都会消失掉。可只要还存在,他必然不会放弃自己的习惯,还是会一如既往的去购买。

对于某些人来说,坐在家里,电脑前,手机前动动手指头便可以享受极大的便利。

可对于某些人来说,风里雨里,走街串巷。有时候是双腿扁担箩筐,有时候是一辆手推车,有时候是摩托车,却都等于支撑起家庭的重量。

基本配菜都准备齐了,将香菇泡水后,林楚又向着屋外走去,去自家的小田地里面拔来了几根葱。

葱,必须是鲜的,翠绿翠绿的那一种,这样洒在面线糊里,才是一种点睛之笔。

回到厨房,林楚开始热锅,再往锅里面倒油,开始热油。

油他取出来放在了另外的一个碗里面,等一下备用。

随后,往锅里面加水,让煤气灶的火焰加热铁锅,带起锅里面的水温度上升。

在水还没有沸腾的阶段,也不是没有事情可以做。

林楚做事很有条理,在还没有开始煮面线糊之前,所有的一切程序以及必要的准备工作已经在他的脑海中排列整齐,有着相对应的顺序。

对于一个强迫症来说,既然已经打好了腹稿,那他便会按部就班的去做,一样都不少,一样都不落。

拿来菜板,又取出菜刀,林楚开始处理起配菜来。

鱼丸,牛肉丸以及蟹肉棒这些,必须要切成小块,一来美观,二来也便于让人可以掌握食量。泡了水的香菇也是一样,吸足了水后,再切块,香菇中浓郁的香气便会散发出来,也便于香菇去吸收汤汁。

“唰唰唰。”

林楚的刀工有些差,却也并不是完全没有可取之处,更加不会是那一种切到自己手的水准。

速度有些慢,也没有什么美感,但对于林楚来说切出来的食物不那么难看,可以入口便行了。

“厨艺:刀工+1,刀法+1。”

一刀,一刀,每一刀下去,宅神系统尽忠职守的在脑海里面提醒着林楚的经验增长。

“刀法,那是什么鬼?”林楚发愣,等回过神来的时候,才发现差点切了自己的手指。好在及时反应过来,才没有酿成血光之灾。

不过,他的眼神变得有些古怪。

刀法?

暂时将脑中那个猜想抛在脑后,林楚快速的处理剩下来的配菜,那边的水已经开了。

“漫漫,把面线给我洒下去。”他招呼江漫漫一声。

“飘逸一点,别都洒一起了。”

“哦。”江漫漫搓搓手,拿起面线走到煤气灶前面,双眼放光。

沉了沉心,望着铁锅中间扑腾起来的气泡,从未下过厨,顶多自己拌些沙拉吃的江漫漫将面线朝着锅中洒落。

她的手有些抖,一抖一抖。

倒不是说有多怕,而是这样飘逸,便于面线散落开来!

端着码放好配菜来到江漫漫身后的林楚看见这一幕,不由得露出了笑容来。

没什么好笑的,当年他一开始热油的时候,听到油炸响的声音,第一时间的反应是倒退三米。

看到江漫漫洒好面线,锅中的面线在开水的作用下变得柔软,林楚这才开口道:“好了,你让开。”

江漫漫朝着旁边一让,林楚进前一步,将盘子里面的配菜缓缓倒进铁锅里面。

食材不分先后,一锅搞定。

没有错,正是这么简单。

同样的办法,也适用于方便面。

只不过比起方便面来说,面线糊还需要最后一步。

林楚拿起之前热好的油,将油倒进锅里面,又取来筷子,在铁锅中轻轻搅拌。

最后,盖上锅盖,在等一点时间,也就大功告成。

遥想当年,他也是曾经有过想要成为如小当家一般厨师的梦想。只是后来他看到小当家每次都做菜给别人吃,自己没有多少吃的机会,这才选择投身金融这行当。

“唉!”

林楚忧郁的叹息一声,他是被钞能力耽误的厨神啊。

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