胰腺炎是指胰腺组织所发生的炎性病变。胰腺炎的发生会导致胰腺水肿、充血，出血、坏死等。临床上多出现腹痛腹胀、恶心呕吐、发热等症状。其类型可分为单纯水肿型胰腺炎和出血坏死型胰腺炎两种。后者合并症多，病情凶险。据统计，有90%的急性胰腺炎都起因于暴饮暴食，因此，上班族中的中年人要尤为警惕。这是因为，中年人多事业有所成就，宴请和饭局较多，而宴会时多是菜肴丰盛、好酒诱人，若饮食不加节制，极易发生急性胰腺炎。所以，中年上班族要对胰腺炎提起足够的重视，以免为工作和生活带来不必要的麻烦。
A 腹部压痛
B 疼痛可窜向腰背部（多在左侧）
C 腹肌紧张
D 腹胀
E 腹部包块
F 脐周皮肤出现蓝紫色瘀斑
G 恶心呕吐、先吐食物、后吐苦水、吐后疼痛不缓解
以上都是急性胰腺炎的危险信号，一旦发现应立即采取措施。否则，如果病情继续发展，会出现面色苍白、腹痛高烧、烦躁不安、呼吸急促、血压下降、少尿等症状。严重时还可出现精神恍惚，呕血，黑便，休克，脏器功能衰竭等情况。因病情危重，少数病人发病后短期内死亡。
