“等咱们开店赚到了钱，咱们就买个车，到时回家过年，咱开车回去，省着过年买不到火车票。”李卫国一脸憧憬，在那边YY。
“省省吧你，还买车呢，你会开车吗？”周美兰撇撇嘴，貌似不屑的样子。
“咋不会开，在老家耕地，拖拉机我开过多少年了！”
李卫国做出把方向盘的动作，声音抬高了少许。
“拖拉机和汽车能一样吗，说会开那拖拉机我也会开呢，汽车我就不敢开。拖拉机才多快，汽车得跑多快，你开到沟里去怎么办，我是不敢坐。”
“咦，周美兰你又小瞧我不是，我啥时开到沟里去过。无论是赶马车还是开拖拉机，我有过开到沟里的时候吗？”李卫国开始抗议。
“咋没有过，你有次骑自行车把我带到沟里去了，摔了一身泥，腿都摔肿了，疼了好多天。”周美兰瞪着李卫国说道。
李卫国先是一愣，随即脸上泛起尴尬的笑容，伸手抓了抓脑袋，嘿嘿说道：“那不是自行车的车把突然断了吗，我也没料到。”
看了看周美兰的脸色，又道：“我也摔的够呛呢。”
周美兰重重的哼了一声：“反正你开车我是不敢坐，等我儿子开车我再坐。”
“对对对对，儿子，暑假没什么事你去考个驾驶证，爸没驾驶证，也没空去考，无证驾驶给抓起来就不好了，耽误干活。”李卫国连忙道。
“爸，是不是得等我们有钱买车，再考虑开车这个问题？”李信忍不住给他泼了点冷水。
“咱们开个大店，把生意做大了，不就有钱了吗！”李卫国绕了回来。
李信摸着下巴，这话听起来是真的有道理，竟然无从反驳。
看来老爸扩大经营的欲望很强烈，李信顺着他的意思，聊了一些他关于开店的具体想法。
借此，李信也知道了这个行业目前的形势。
根据他的分析，前景不是很乐观。
像这种小规模的小吃店，赚的基本上是个辛苦钱，店主兼着几个身份，小本经营，控制支出，最后所剩不是太多。
要是扩大规模，增加项目，势必也要增加人手，到时成本升高，那就不是想卖多少就卖多少的问题了，营业额达不到一定程度，每天都是亏的。
一直亏的话，用不了多久就垮了。
家里那50万，真不够折腾多久。
现在爸妈的这个小吃店能站住脚，有几点原因，一是口味不错，二是开的时间相对久，攒下了一些老客人。
还有一点是爸妈的为人也不错，这也很重要。
有这些老客人的支持，赚不到大钱，但也能细水长流。
如果现在有人贸贸然的开个新店，想要进入这个行业，要么别出心裁，要么实力强劲，否则想吃这口饭不容易。
听老爸展望未来，外加听老妈在一旁吐槽之后，李信觉得，这店要是想扩大，真得慎重，一个不好，钱就打了水票了。
主要是他考虑了一下自家的情况，说起来没什么核心竞争力啊，这很要命。
炒饭吧，自己可能是技术最好的那一个，但自己也没空天天炒啊。
做豆腐脑呢，客人的评价是不错，自己也觉得挺好吃，但也没到有口皆碑的程度，知名度有限。
炒菜就更不用说了，老爸连两把刷子都没有，充其量一把刷子，半路出家，没有经过专业的学习训练。
他那一手自由式炒菜技术，最多糊弄糊弄那些口味不怎么刁的客人。
这样一看，核心竞争力几乎为零啊，没有特别出众的手艺，也没有大量的资金支持。
结局似乎都已经摆在那里了，跳进去就是扑通一声，顶多溅起一个水花，外加听个响。
那该怎么办？
李信回想那个帖子里的内容，还有一点可能，就是要别出心裁，人无我有，做差异化经营。
“人无我有，人无我有……”
李信正琢磨着有什么东西是人无我有的，一个客人进来了。
早饭时间差不多快过了，客人已经比较少了，李信以为是来吃东西的，结果李卫国在那边打招呼：“是落下什么了吗？”
那客人摆摆手：“不是，想问下豆腐脑打包了能不能放到晚上，我老婆好几次晚上说想吃豆腐脑，我没处给她买去。”
“放是能放，搁冰箱里，但是没有早上现做的那么好吃了。”李卫国说道。
客人想了想：“还有没有，有的话给我打包一份吧，能吃就行，万一到晚上再念叨，我拿给她吃。”
“你看看人家，多会疼老婆，学着点儿。”周美兰拿手指戳了戳李卫国的后背。
李卫国哈哈笑了一声，过去给客人打包豆腐脑。
李信明显看到客人的脸上浮现出了笑容，想来老妈这句话把他夸的听乐的。
突然，李信的脑子里一闪，冒出了一个念头。
既然有人晚上想吃豆腐脑，那把豆腐脑拿到晚上去卖卖可以不？
差异化，差异化，这应该是也算是一种差异化经营吧。
如果没这个条件就算了，家里正好有这个条件，本来就是做豆腐脑的，方便的很。
要不，和爸妈说说，做一些晚上卖一下试试？
想到就做，李信已经体验过游戏系统的尿性了，产生什么想法的话，如果不抓紧做，大概率会被系统判定为态度消极，进而触发强制性任务。
在系统的鞭策下，短短的时间，他的惰性就被驱散了不少。
“爸，开店的目的无外乎是多卖东西，开新店不是一天两天的事，那咱们是不是可以先想办法把东西多卖卖？”李信开始引入话题。
“咋多卖？咱们店就这么大地方，不开个大些的都坐不下几个人。”李卫国看向李信，颇为疑惑：“煎饼果子和炒饭，我使劲干也就那么多，再多也多不到哪里去。”
“爸，我是大学生对吧？”
“对啊，我儿子是大学生。”
一提这个，李卫国就来劲了：“那你说咋卖，爸听你的。”
“我是这样想的，晚上出摊，卖一样是卖，卖两样也是卖，要不，咱们试试做一锅豆腐脑带过去，看看有没有人吃。”李信提出了建议。
他这么一说，李卫国和周美兰都愣住了。
