宽大的厨房内足以容纳二三十个厨子的过道,灰褐色的刀具套件,白砖青花瓷一般橱柜,方方正正耀着光度的冰柜冷冻箱,一些诸如圆形厚重与长正方形的木制筋板,黑色大圆肚的水缸还有天花板的通风口,所有设备一应俱全。
加上存栏框里的各种菜品肉类,再譬如火锅高压锅、电饭煲筷碗餐车和冷冻柜,伺料喂养的家禽鲜肉与面包果奶类柜台各隔一层,还有层水果生鲜存柜,一处盛放鱼虾蟹的养殖玻璃水缸,那是层层叠叠的生鲜海猛,在宽敞明亮的厨房四壁互相连成一个环节,吃的喝的样样有……
吹着微空调的梁远,此时和刘帅鹏说着悄悄话,听了半会才知道他的意思,怎么去找食材做上等名吃。罗薇薇轻声道:“照着菜单配就是了,不过你要弄什么武侠名人菜,我没做过。再说了老板他也不会同意,怕砸了经营十多年的老招牌,怎么可能一下子替掉湘城名菜?老顾客不一定习惯啊,新来的都未必买账。”
“是呀,没参加过厨师大赛,到哪申请食材专利项目开发?搁我都不一定做得出来。就做出来,难保不会有人剽窃,到时候损失算谁的……”
张镇唐不信了,觉得这名菜做出来,即便不是天方夜谭,那也是容易遭受质疑和抄袭的。一旁聂雨梦却是持相反态度,同样支持道:“事在人为,你怎么知道他做不出来?没准又是一个名菜大师。”
“你说他是厨子我不反对,名菜大师差姥姥家了,怎么说那也是经过千挑万选的名厨,像我这号普通厨子就别想了,拿着死工资混饭吃,该干嘛干嘛。想那个创业的事,我还不如指望按摩店当技师去坐台一夜暴富呢……”
陈晓棋轻轻摇头,顿觉这事实现的可能性极低,龙任达也慢慢停下手头工作,等着高压锅把煲仔饭蒸熟,半信半疑道:“可能吗?除非你逆天了。否则飞得再高,摔下来更惨!我不太喜欢这种冒险主义,没有十成把握,难成气候。”
王壮搡了一下眼镜,戴保鲜膜的手指卷着水饺放在蒸盘里,笑道:“有的二十发迹、三十起家、四十挎腰包,再往上力不从心了,共同点就是铁饭碗不会丢,吃啥喝啥都富裕,还能挤点私房钱出来,搞批发副业。梁远你说呢?”
等大家忙完了手头工作,梁远抹布帕贴紧锅沿,笑意颇浓,神情玩味。朗声道:“谁说我要开发名菜新品种?不知天高地厚那是别人,要把一件事做到极致、玩得成功,除了走捷径,打铁还需自身硬。你只是看到表象,觉得不可能冒险,靠谋生手段赚取财富。别忘了,我之前提过的策划方案,完全可靠。一方面避免了抄袭嫌疑,另一方面能最先拿下商标……语音信箱都打开了么?”
“打开了!”想到他提的那茬计划,同事们互看了眼,决定守口如瓶,众口一致。
梁远回头朝着兀自蒸着八宝果饭的刘帅鹏嘿嘿发笑:“问你个问题行不?”没有料到他此时此刻说出这话的深意,刘帅鹏哈欠连天揉了揉眼睛,随口道:“什么问题?有屁快放。”梁远坏笑着,那句惊天秘密说了出来,指摘道:“问得就是屁.股的事,昨晚上你是不是下载了好几部艺术片,别瞒我啊!知道你每次看得不愉快,都是标题党坑的。”
“没有,没有这回事。梁远,做人要光明磊落一点,不是什么人都可以让你吓唬滴。”惊得刘帅鹏心头猛凉,忽然想起那晚上有个黑影老是站在窗户若有若无的觊觎,还以为看花眼了。
此时见他盯着自己,那眼光好似洞察了一般,肥鹏立马紧张反驳着,可那三个同寝的兄弟当时上厕所,此时倒有点揶揄的眼神看着刘帅鹏,都在心里猜测他到底经历了神马恐怖又让人无比激动的事情。
梁远那不容欺骗未卜先知的脸色,直把肥鹏看得心虚起来,听他问道:“紧张啥?没事,一个男人大战.七个娃娃,结果看得是什么?”
“这个我知道,不问我还想不起来。好像叫什么来着?看的时候被坑了。尼玛金刚葫芦娃!”刘帅鹏激动道,为自己就看部小电影遭遇赌博欺诈感到气愤难平。梁远憋住笑,果然是上钩的鱼,一勾就准。
“明明吃得是鸭掌,为什么被骗了?”
“降龙十八掌!我就点这盘菜,还以为多金贵。”
“那叫花鸡呢?你还没告诉我。”
“哦哟,就是这个菜最难猜。大名鼎鼎的金陵十三钗!”
“吃得是龙宫三太子,为什么又换名了?”
“哪咤闹海!就吃这个廉价的大黄瓜苦瓜,切!比丝瓜还难吃……”
片刻,回过神来的刘帅鹏,突然发现梁远神神秘秘的在笑,惊得他恍然大悟,脑瓜子灵光,又聪明了,边嘚瑟边蹦高高直道着:“我知道了梁哥,你要做满汉全席!”梁远递给他一支掌勺,命令的口吻道:“知道了还不快去,等我端盘啊。”
一笑,又憨傻又可爱,刘帅鹏接过了掌勺,说道:“我去安排菜名,糊弄糊弄那些门外汉。”
手招着、拍着,梁远高声喊着:“动作快点!菜做完了,再过十分钟,记得一会推餐车的时候,和帅鹏一样。不要喊菜名!自己能想到的词,多喊一些网络流行语。要得就是一语惊四座、效果响八方!都听明白了嘛?”
“yes!主厨。”同事们不约而同一齐喊道,众口一致,没有一下停顿……
晚宴时分。
餐车推出来了,楼上楼下的宴会餐厅,少说也有七八十位,一样样菜上桌,刘帅鹏指着圆桌上的一锅主菜,但见三只草莓身披绿叶,蘸在油汤浸泡的黄金鱼头上,边沿摆放着大湖螃蟹、河溪小龙虾,周围汤汁开水烫,一只冬瓜雕的玉白色样式好看的海龙。
刘帅鹏摆摆手,朝那对中年夫妻俩、旁座的一个都市女白领傻呵呵乐道:“大叔大妈,小姐姐。这你们点的哪咤闹海!得趁热吃啊不然凉了那味道可就大打折扣,这道哪咤闹海菜喜热不喜冷,娇贵着呢凉拌不值钱……”
西北角的罗薇薇推着餐车,从后院上了二楼,直送进宴会餐厅,穿过一排排餐座过道,边喊着:“新菜上桌!新菜上桌!有口福了,本店特推的文化名吃,有厉鬼勾魂的摘桃十八弯、杜十娘怒沉八宝粥,还有十三棍僧救唐王。”
同样在喊的李德华,推着餐车停在东南处,边摆盘摆碗摆石锅,笑道:“猜猜是什么?没错。就是孙悟空大闹天宫,梁山水泊菜、吕布大战蜀汉英雄……”
“猪八戒背西瓜,貌胜潘安,豆腐西施,贵妃出浴,棒打鸳鸯天仙配……”周东强推着餐车摆菜过来,刚喊完下楼。
龙任达、余何宝哥俩也是推着餐车,差不多摆整齐了,话锋一转说起了双簧戏词:“金刚般若掌,柔若绵绵,吃起来刚硬嚼口,武侠小说中的韦小宝,据说曾用这招降服过八个老婆,人家是一龙八凤。
杨过独臂拿刀,长袖衣袍襄阳城解困救宋,单挑元蒙金国铁骑十万人马一战成名,这招绝技是独孤求败,加上小龙女的越女剑法天下无双,横扫千军。世称飘飘衫衣舞,一笑倾人国再笑倾人城。后来才有了这道江湖名菜,叫做神雕侠侣……
您要吃得不过瘾,别急!陆小凤灵犀一指携手花满楼断案,西门吹雪皇城紫禁之巅迎战叶孤城,正是月黑风高杀人夜,天外飞仙一剑来。这道菜就叫七剑下天山!”
被这哥俩的双簧戏说词以及长相逗笑了,食客们鼓着掌,要这么将武侠小说杜撰出来的人物故事综合饕餮盛宴编织成江湖名菜,煞有介事那般手舞足蹈绘声绘色通过一道道招牌菜演绎出来,那还是头一回看到,不甚新鲜,重点是吃得惬意,玩得开心。所有人其乐融融吃上了……
吁了一口气,厨子们总算完成初步的叫卖新菜计划了,店内店外进进出出的,都是慕名而来,吃喝玩乐,看客眼里的美食,坐客嘴里的至宝,更多的是厨子心中的得意之作像传统文化,得以延续、传承并盛久不衰。