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第24章 功夫饭店今始开

仲夏微风拂过湘城这座城市,带来一丝清凉惬意;时针指着9点。

“功夫”大饭店的建筑是木式结构、砖瓦为辅,横梁、顺檩和立柱那是主要构件,结点以榫卯构成框架。其实传统构架有很多种;譬如叠梁、抬梁、穿斗、混合、干栏、井干等等式样结构不一而足,千姿百态,各具奇特之处,从古代的三皇五帝夏商周过渡到秦汉晋隋,经过唐宋元明清的建筑风格演变与革新理念的磨合,原本只有封建社会君主制度的王侯将相才能享有的皇宅府邸,如今是遍地房宅民居,某种程度上得宜于近年来景区游的好处,别说一座小小古城,就是郊野垂钓夜宵烧烤的山庄寓所也用木式结构,内部框架仿照得是北方建筑,外在形象则是江南水镇,可谓是北为南用;也是中国五千年建筑文化沿袭承今的具体形式表现。

说到“梁”之一字,代表木,是建筑、框架、结构和风格的符号,以前封建时期叫做“栿”,其横向构件是“槫”,称为檩条,纵向搭在槫上面的小木棍是“椽”,还有个橑檐方、横栱、枓栱之类的大构造小饰件……

这些物件庞杂的中国东方建筑体系结构名称众多,历史上虽有遡可追,但是来源的真实性已经不可考证,不过先民们已经用古老智慧解决了困扰人类的世纪难题,总之历经千年沧海桑田也不会改变它原有的样子,只不过沉淀的时间长了不为老百姓熟知而已。

大饭店的砖木结构搭建和竣工把关据说请了数位大师级最纯正的传统老木匠,指挥工人队动手;那些新木匠做出来的建筑物件毕竟太生硬,如同生搬硬造没有灵魂,不如老木匠做出来的传统物件活灵活现,气势恢宏。半月前,请动这帮湘城最后一代技艺快失传了的老木匠可真不容易,梁远为了落成心中想象的中国传统建筑,派人不知从地方还是哪省抄了一家伙,货车装了吨吨重的上等黄花梨、千年阴沉木百年紫檀,这还是装了二三十辆货车存栏的还富余,能当稀罕老文物送人了;几块木头贿赂老木匠来滴,不这样还真没别的法子。

饭店挨着餐厅,餐厅又紧靠着酒吧,不过酒吧是新近购置滴,把瓷砖摆成西方森严的好莱坞,屋顶倾斜成东方建筑,餐厅装修个欧美风格,饮食项目呢不用猜西餐加中国菜,要不来点异域风情也行;再有个歌舞厅专供卡拉OK消遣……

店门屋檐上的牌匾那遵劲雄浑的形像字落款是‘China菜’,只不过门前多了俩铜铁那般石雕的人物角色唐龙和陈清华,就是港片电影《猛龙过江》自导自演那位。要说李小龙姓甚名谁那是妇孺皆知家喻户晓,都知道能打架是个狠人,看他电影梁远自觉不是铁杆影迷,多少也看出了点门道,知根知底;之所以选做人物雕像,一是国际影响力第二真功夫,没真功夫菜都不和你搭边,何况是美食传统文化呢。

……

……

车呜声一刹,不怎么聒噪的那辆兰博基尼世爵靠在饭店旁。

梁远宽厚的手掌握着陈颖纤手,她穿着披肩衬衫绒衣,柔美的脸蛋泛着美目眼睛是那样明净清澈,眉眼转动间令人心簇神摇,那一颦一笑看得众人怔住,连猥琐心思也无,直觉那些美女风景都是姿色平平,还不如这位清新脱俗来得让人激动,心那是扑通扑通跳个不停,原来兄弟们阅片无数,没想到栽在这事上,现实生活中等看到美人儿,这辈子算是白活了,谁叫梁哥得手呢。

“我说你们俩,没见过美女咋滴;去去去,都给我进厨房去。”梁远嘚瑟道了句,那种吊丝勾搭女神的优越感油然而生,很满意兄弟们羡慕嫉妒恨加眼红的反应。

“切……你拽个毛呀,我说挂个牌匾得了,门前弄俩雕像干啥啊……”刘帅鹏忿了句,明显不喜这货德行。突然两眼放光,中分头凌乱着,肥鹏直蹦高高,好不兴奋地跑了,跑得那样欢快跟兴喜。

梁远安排着杨与、郑卫甲和赵家兴那仨去后勤仓库,回头喊着龙、余哥俩推桌拉椅摆水果,又是剪彩,剪完彩还得安排厨师班去厨房打下手。

跟着切切剁剁又是盘碗又是锅掌勺,蒸、煎、烤、烩、煮、炒样样齐全了,厨师班的招牌拿手菜还真不是盖滴,忙不迭又是另外一样名吃八仙宴,拼了好几张大圆桌,好容易等来陈锦铭、郭芳琴俩岳父母,梁远自然是热情地接待了一番。

“你们好啊,听说你在省招商那竞标个饭店,现在居然开成了;恭喜啊……”是罗薇薇师哥不远万里从海城赶过来了,看样乘机送货来的。

“来就来嘛,送什么货真是,我可老想跟木哥你,学点海菜。”梁远开了个玩笑道,伸手作个请势笑着:“进去吧,人都等着呢,要不你露两手也行。”李木木搡了下眼镜指摘道:“哟,没吃呢就让我下厨,行!一会我露两手,不好吃换你来,我就个分店经销滴;不过你得给涨点薪水。”

笑容满面进去了,回头肩膀谁拍来着,据说高小春那位学弟也来蹭饭,对陈颖喊姐、喊着梁远哥,满脸堆笑:“我跟我高师哥来的,你们这招人不?要不招我回去了。”梁远揽他肩直说着欢迎,那边后厨巴不得招个打荷的,你要不嫌弃,那跟你高师哥当个打手,给菜包子打下手那种;这学弟小子屁颠进去了。

梁远笑着看过来,却是请来面容清癯的章老师傅送礼来了,章老师傅是谁众人并不了解,跟传说中方便面那位康师傅一样是神龙见首不见尾,不过送的东西相当牛掰,什么呢一整套名厨御用刀具;他道:“小梁啊,听说你手艺不错,所以我来送你这份礼来了,聊表心意,还请笑纳。”

梁远直谦虚着往回请君入瓮道:“章师傅啊,我这手艺不敢在您老面前献宝,实在是丢脸不入眼;要不说您老泰斗呐章师傅,进店里坐会儿,八仙过海宴,您一定没吃过。”

来的人还真是络绎不绝,听着炮竹声声,锣鼓喧天,气氛烘托得热烈起来,来了那几拨舞狮队几十个年轻后生呢凑热闹,翻跟头的、斗舞狮的、抢红绣球的、吹唢呐飙高音的,玩湘剧脸谱的、表演古戏法魔术的、相声评书、琴棋书画加斟茶酌杯、穿古风汉服旗袍的那更多了,快赶上文化节,妇孺老少和清一色青年男女包括食客、社会名流人士还有官府的都来了,热闹非凡不亦乐乎;忙得那甭提多喜庆了……

……

……

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