至于其他配菜,她再想办法。
“有的,你拿它做什么?”侄女要大花红豆,江琼玉很惊讶,这个季节又不是种四季豆的季节,她拿来做什么?
她家里的大花红豆是叔母拿来的,让她煮来炒来吃。
“今晚,我打算给大家做豆米火锅。”
江沐烟把她的目的告诉姑姑,姑姑微微一愣,什么是火锅?啊
侄女满脑子都是稀奇古怪的东西,她都被她弄糊涂了。
江沐烟见姑姑满脸疑惑,她走过去,挽起姑姑的手,对姑姑微微一笑:“姑姑,我知道您对火锅很陌生,我现在跟您解释,您也不明白,晚上我会做给您吃,到时候您就知道什么是火锅?”
侄女这样解释,江琼玉很满意,她就等晚上再看看侄女说的火锅是什么?
“烟儿,你和浩宸提前回来,是不是为了做火锅?”姑姑问。
“是的,我已经把米泡好了,今晚在我家吃饭,我打算请王叔叔和王奶奶过来,和大家聚一聚。”
江沐烟把她的计划告诉姑姑,希望姑姑帮她做饭。
侄女请公孙家的人和王胡氏母子俩吃饭,江琼玉非常支持:“家里没什么菜,如果要请客,还得去买点肉。”
“我去看阿坤叔家看看有没有猪下水和猪血,弄点回来做配菜。”
姑姑提到买肉,江沐烟顿时茅塞顿开,配菜有了,血旺和猪大肠就是很好的火锅配菜,她去李坤家,顺便看看他家昨天卖剩的肉还有没有。
“猪下水特别难吃,还是别买了,实在不行,就把家里的那只老母鸡杀了,给大家炖鸡汤。”
江琼玉不赞成买猪下水,这猪下水很难吃,她吃过一次,就不想吃。
“姑姑,你先把豆米拿个一两斤出来煮,我去看看有没有五花肉,买几斤回熬油,做豆米油渣火锅。”
“去吧,家里交给我。”
江琼玉笑着冲侄女挥手,侄女交代的事情她会办得妥妥的。
##第160章 挑猪
江沐烟的李坤家的时候,公孙浩宸已经把需要晒的药材拿出来,放在药架子上,正准备去厨房看祖父。
“三叔,宸园来客人了,曾祖父正在招待她们呢。”
公孙浩宸正要去厨房,公孙瑞就笑嘻嘻地从厨房走出来,跟他说家里有客人。
公孙浩宸想知道谁在厨房,便问侄子:“你认识他们吗?”
“认识,她们是王家太奶奶和阿坤奶奶、阿春奶奶。”王胡氏辈分和公孙磊差不多,公孙瑞便称呼她为王家太奶奶,至于孙氏和向氏,她们辈分和楚氏同辈,所以,公孙瑞喊便称呼她们阿坤奶奶和阿春奶奶。
“你先去忙。”
听了侄子的话,公孙浩宸已经猜到对方的来意。
他说着,快步走向厨房。
厨房一共五个人,分别是叶汝兴、公孙磊、王胡氏、向氏和孙氏。
他们坐在桌子旁,边喝茶边聊天。