钟美娘把家里的蒜臼拿出来,三人一对比,蒜臼才一点大,怎么能够把一大缸的蕨根全部捣碎呢?太费时间了。
程盼盼尴尬地笑了笑,她以前在电视上看的蒜臼可是比脸盆大的,怎么到这里就只有海碗这么大…
“钟姨…还有更大的盆吗?”
“有,家里有几个大木盆,我把它们都洗干净了就能用了。”
说罢,钟美娘便跑到杂物间找木盆了。
良久后,三人各自一根木棍和木盆利落地敲打着盆里的蕨根。
捣碎的蕨根放回大缸里进行反复清洗,这个东西必须清洗干净,这样才能保证做出来的粉,口感细腻嫩滑。
三人忙碌得火热朝天,不知不觉时间已经过了午时。
程盼盼抹了一把汗水,说道:“钟姨,梦娇。你们先歇一会儿吧,我去厨房给你们煎鱼吃。”
钟美娘放下手上的木棍,急忙站起来说道:“这怎么行,这午饭应该我来烧。盼儿,你和娇儿到屋里歇歇。”
程盼盼扶着钟美娘的手,把她牵到堂屋坐下,随即俏皮地解释道:
“钟姨,今天就让我来,明儿再让你给我们做饭可好?我煎的鱼可好吃了,保证你们吃了还想吃。”
钟美娘还想起来,过门都是客,怎么能让客人到家里做饭呢?
一旁的赵梦娇却把她摁回凳子上,一本正经地说道:“娘,你就让她下厨吧,我也想尝一尝她的手艺呢。”
程盼盼准确无疑地找到厨房的位置,她把大部分的小鱼倒出来,把里面的内脏和鳞片都清理干净,随即下锅煎。
不一会儿,厨房里传来阵阵香味。
赵梦娇扬起小脸,一脸享受地闭上双眼,深深地吸了一口气,肚子里传来咕咕的叫声,嘴边的口水都要流出来了。
“娘,你闻闻,好香啊。”
钟美娘觉得女儿的行为有些丢脸,不过她闻着这香味,口水在喉咙里不自觉地咽了咽。这个盼儿怎么能把鱼做得这么香。
村里人很少吃鱼,因为鱼腥味太重。没想到在程盼盼的手里却变得如此鲜美,看来蕨根粉一定也能在她手里变成美食。
忽然间,钟美娘的心里又坚定了几分。
程盼盼捧着一盘金黄色的煎鱼进来,随即羞怯地说道:“钟姨,我见锅里还有一些小麦粥,我就自作主张加了点水加热了,配着煎鱼一起吃会没这么干。”
钟美娘脸上带着温柔的笑意,接过她手里的盘子说道:“那小麦粥是早上剩下的,本来就打算就中午吃的,不打紧。”
农村人为了省粮食,一般只吃早饭和晚饭。中午很少有人吃的,偶尔会吃早上剩下的,所以程盼盼看见锅里还省一点就把它煮了。
赵梦娇自觉地跑到厨房把锅里的小麦粥盛出来,几人坐在矮小的饭桌前,都不敢先动手起筷子。
赵梦娇看了一眼程盼盼,又看了一眼钟美娘,肚子不停地抗议着。
她瘪着小嘴,可怜兮兮地说:“娘,盼儿。我们能不能动筷子了,我好饿,好想吃…”
程盼盼和钟美娘看着她那小馋猫的模样,不禁被逗笑了。
钟美娘在这里是长辈,她先拿起筷子,柔声笑道:
“大家都快吃吧。”