在该公司相关人员的引导下，课题组还进入到循化分公司的生产车间参观。该工厂规模很大，车间里摆满了一排排的机器，有大型的电脑绣花机，也有很多电动缝纫机，分为多条生产线，很多女工正在各自的工作岗位上紧张而有序地忙碌着。据介绍，这里有800多位工人，七成左右是本地的撒拉族，大部分是女工，极大地解决了本地区城乡的女性就业。因本地的女工不够，也雇佣来自安徽、四川、宁夏等地的外来打工人员，她们经过简单的技术培训，即可掌握制作帽子等操作技术。据说，也正因为循化的生产加工的人力资源有限，再加上交通不太便利，不利于公司的发展，为此，公司在西宁开设了更大规模的现代化生产基地。
二、青海伊佳布哈拉集团有限公司（西宁市）
课题组结束了青海伊佳循化分公司的调研后，翌日又赶到青海西宁市生物科技产业园区纬三路9号的青海伊佳布哈拉集团有限公司。该公司是在青海伊佳民族用品有限公司（循化）多年发展的基础上实施的二期扩建项目，占地面积74000平方米，建筑面积34000平方米。该企业占地面积宽阔，环境优美，设置有生产区和办公区，拥有一排排、整洁一新的大型现代化厂房，高大的办公楼及产品展示厅等，到处呈现出井然有序、勃勃生机的景象。据资料介绍，这是一家亚洲最大的伊斯兰民族服饰用品生产企业，现拥有资产近4.2亿元，员工2600多名。并拥有独家专利权的高科技电脑刺绣专用设备450台，小型设备700台。年产电脑刺绣沙特帽及其他穆斯林帽近2000万顶，阿拉伯男女式长袍200万件。年产值近2亿元，出口创汇达2000万美元。
课题组还到车间及产品展厅参观了生产现场和展示的各种产品。据介绍，该企业主要生产穆斯林男帽、阿拉伯男女式长袍、女士纱巾、阿文刺绣、阿拉伯挂毯、礼拜毯等民族系列产品。其中，帽子又分为阿富汗帽系列、阿曼帽系列、非洲帽、精品硬壳帽、马来帽、孟加拉精品帽系列、孟加拉普通帽系列、孟加拉中等帽、普通电脑帽、沙特高档帽、沙特高档掏空帽系列、沙特帽系列、沙特掏空帽系列、沙特硬壳帽、网帽系列等。公司生产的“布哈拉”（Buhala）牌穆斯林帽子及阿拉伯长袍被国家工商总局认定为中国驰名商标，这是目前全国民族服饰及用品行业唯一被列入中国驰名商标的民族服饰。集团公司下设两个子公司：青海伊佳民族用品有限公司（循化）和青海伊佳民族服饰有限责任公司（西宁）。
该企业十分重视企业文化建设，拥有一支管理能力强、技术精、素质高的员工队伍。课题组在办公大楼看到该集团公司的一系列关于企业文化的宣传标语，如“好的企业文化是做人文化”“做人比做事重要”等。该集团公司以世界广阔市场为导向，以独特的伊斯兰民族服饰文化及高新技术为依托；以先进的进口设备为保障，以现代化管理模式为运行机制。目前，该公司的产品以成本低廉、款式新异、技术含量高等优势垄断了青海、新疆、宁夏、甘肃、云南、北京、广州、浙江以及东北等国内大部分穆斯林用品市场，同时出口沙特、巴基斯坦、马来西亚、阿联酋、印度等国际市场，并且在沙特阿拉伯、阿联酋设立了办事处，赢得了广大穆斯林消费者的信赖。
三、马步芳公馆
6月30日，课题组来到马步芳公馆调研。该馆位于西宁市城东区为民巷13号，始建于1942年，为马步芳私邸，旧称馨庐，是青海省保存最为完整的民国时的建筑，也是全国唯一一座选用玉石建造的官邸，具有较高的历史文物价值和浓郁的地方民族文化特色。其中一个院落为青海省民俗博物馆，展示有回族等民族的服饰冠履、民间工艺和社会习俗等方面的展品及场景。该官邸主人马步芳（1901～1975年），为民国时期国民政府西北军政长官公署长官，甘肃河州（今临夏市）人，回族。1949年9月，马步芳等飞到台湾，后移居沙特阿拉伯直到1975年病逝。正因为是回族人私邸，其建筑及室内装饰都具有回族特色，很多房间里的家具摆设，都是当年的回族用品。前页图一为：老式雕花条桌，其上有盖碗、茶盘、茶壶、陶瓷花瓶，墙上有阿文经字画；图二为：房间装饰的四条屏绘画作品；下图为：雕花彩绘木床、炕上有小方桌，及绣花方枕头。
四、青海民族大学民族博物馆
为了了解历史上青海回族用品情况，课题组于2011年7月4日来到青海民族大学民族博物馆进行了调研。该博物馆设有青海回族展厅，展出有不少早年的回族用品。比如，家具摆设、服饰，各种银质首饰：银簪子、银耳勺、银牙签等。还有早年的细竹丝做的牙刷等。其中，特色鲜明的是民国时期的回族服饰。当时的回族女性头饰为黑色盖头，上装是变形的旗袍款式绣花长衫，配长裤，裤脚也有绣花装饰，以及绣花绸缎尖口鞋。其回族女性的结婚礼服为两件套的中式绣花裙装。男装为黑色马甲配白色对襟盘扣短衫（款式类似于今天的长袖衬衫），配高腰中式长裤，以及绣花的红色腰带，头戴白色帽子。这一时期的回族女性服饰和同时期汉族女性服饰的款式很接近，但有所区别。比如，回族女装虽然是旗袍款式，可整体的身形更为宽松，并且配长裤穿着。而且，开襟在右边，不同于汉族的大襟开在左边。伊斯兰文化提倡“时时事事不要过分”，从早期的回族服装的颜色来看，除过婚礼服是红色的，大多服饰的颜色比较淡雅，图案较为清秀。
在这里展出的回族女性服装的一个突出特点是刺绣精美，技艺高超。现代回族刺绣服装，大多是在领口或胸前点缀少量的刺绣，而过去作为嫁衣的长衫和裙子，整体都布满了刺绣，有牡丹花、梅花等各种美丽的图案，构图秀丽、花型大小有致，就连衣服的领底、袖口、门襟、边角和裙摆也都绣有精致的花边，同时还配有漂亮的手绣荷包。早年的青海回族服饰具有极高的艺术价值，反映了回族刺绣高度发展的水平，也反映了回族重视婚姻的习俗，以及热爱刺绣艺术的传统文化。从展厅墙上装饰的绣花枕顶可以得知，回族绣花方枕头在青海一带也很流行。这些方形的绣花枕顶，酷似宁夏、甘肃和新疆回族的绣花枕顶，说明我国西北回族有着共同的审美趋向。
第四节 新疆维吾尔自治区
新疆位于古丝绸之路的必经之地，自古以来就是多民族聚居的地区，这里生活着维族、哈萨克族、回族等信仰伊斯兰教的少数民族，因此，穆斯林用品也丰富多彩。特别是近年来，随着边境口岸国际贸易的繁荣，来自周边国家的穆斯林用品也大量涌进新疆，使新疆成了国外穆斯林用品进入内地的中转站和集散地。如巴基斯坦的铜瓶、铜壶等艺术品，中亚地区的拜毯、挂毯、念珠等，都从新疆源源不断地流向内地的回族用品店。在历史上，新疆的回族大多是从甘肃、青海和宁夏等地陆续迁移而去的，故直到现在，他们之间仍保持有一定的联系。西北各地的回族用品商贩，习惯于到新疆进货。为此，2011年7月，课题组来到新疆，先后到乌鲁木齐市、克拉玛依市、焉耆回族自治县、昌吉回族自治州等地进行了调研。
一、乌鲁木齐市国际大巴扎
据接待课题组的新疆民委的维族朋友介绍，穆斯林用品主要集中在大巴扎和二道桥一带。于是，课题组首先赶到国际大巴扎进行了调研。国际大巴扎（巴扎为维族语：市场）位于乌鲁木齐市二道桥地段，占地面积398888平方米，总建筑面积10万平方米，为大规模的系列化市场建筑群。据介绍，二道桥始建于清朝宣统年间，是南北疆少数民族及西亚、中亚的物资交流中心，也是新疆最早的市场，如今成为了中外闻名的民族商业区，这里汇集了大量的衣食住行方面的生活用品，可谓应有尽有。课题组进入到大巴扎之后，主要参观了和回族用品相关的服饰、拜毯、挂毯、纱巾，头饰以及玉石手镯、金属工艺手链、项链等女性首饰。印象最深的是，这里有很多家巴基斯坦铜器专卖店，摆放有各种型号、各种花色品种的铜牌、铜壶和铜质工艺品。据介绍，国内的巴基斯坦铜器，主要是从新疆乌鲁木齐进货的。
二、克拉玛依市
课题组7月24日来到克拉玛依市，看到这里的街道上有身穿长裙的维族妇女，也有头戴盖头的回族妇女。经打问，找到了位于市区街道的一家清真寺。据该寺的阿訇说，这里生活有不少回族，人们所需要的穆斯林用品，主要是盖头、帽子、经书之类，有专门的回族用品店供应，都是由回族人经营的。课题组在清真寺里看到两位回族妇女，都戴着盖头，有粉红色的、淡黄色的，基本以单色为主，服装也体现着回族传统。根据阿訇的指点，课题组又来到位于主街道的一家回族用品店参访。但该店规模很小，只占了房间的一个拐角，其他地方用来经营餐饮业务。据回族女店主说，因为当地的回族人口有限，回族用品的销售量不大，闲的时间多，所以，兼营饭馆。课题组看到，这里出售有回族女性的花盖头、男性的礼拜帽等，其帽子产自青海伊佳。这里出售的盖头，素花型的较多，与维族妇女的头巾有相似之处。
三、焉耆回族自治县
随后，课题组又来到新疆焉耆回族自治县调研。这里和昌吉回族自治州都是新疆回族最为集中的地区，两地回族群众之间联系密切，通过联姻，很多人家有着亲戚关系，焉耆县的回族也经常到昌吉走亲访友或从事商业活动。调查得知，新疆的回族大多是早年从西北地区的甘、宁、青迁徙而来，至今还保留有内地的民间刺绣习俗，在回族群众中，刺绣工艺品比较流行是当地回族用品的特色之一。于是，课题组在县宗教局人士的指引下，来到焉耆回族职业中学实训基地，了解这里的回族刺绣用品。据介绍，该县五号渠乡四号渠村有位叫马兰梅的回族中年妇女，是当地的刺绣名人，也是回族职业中学聘请的刺绣教师。马兰梅不仅擅长刺绣，还会设计回族婚礼装、生活装、割礼服等，其作品曾参加过在宁夏举办的首届回族服装大赛，并获得几项奖励。她和该校学生们的作品，也曾参加过中国首届亚欧博览会。她作为职业中学的刺绣教师，主要教给回族女生们传统的刺绣技艺，制作回族儿童绣花背心、围兜、手机挂件、茶杯垫、香包、虎头裤等。尤其是焉耆的回族婴儿系列的猫头裤、虎头裤、牡丹花头裤等别具特色，是当地回族代表性的传统服饰，至今流行，还有一定市场。该校的回族女学生们，经过几年的实习，很多都掌握了回族刺绣中的平针绣、多针绣、掺色绣等基本手法。该地的回族刺绣服饰等工艺品，不仅深受本地群众喜爱，还在一些贸易往来中远销马来西亚、巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦、韩国等地。
在焉耆县，课题组还听说了这里的回族银饰曾经很流行，民间有不下10位回族银匠。于是，在当地回族朋友的带领下，找到了回族老银匠马仁的家。头戴盖头的其妻马玉兰（回族，81岁）老人回忆道：她的丈夫于16年前到沙特朝觐时归真（去世），生前是位银匠。他很早就开始学习银匠手艺，十五六岁时跟着姐夫学，后来又到乌鲁木齐学，学回来后自己开了个银匠店。那些年，为当地的回族妇女们制作了无数的各种银质首饰。过去，有钱的人戴金，没钱的人戴银。银子的耳环、戒指，各式发卡都是回族妇女们喜爱的饰物。发卡的造型有鱼儿、莲花、五角星等。这里的回族女子结婚时头发可以露出来，插各种银簪子、银花发卡，四五十岁才戴盖头。可惜的是，家里没有留下任何当年丈夫制作的银首饰。后来，“文化大革命”时，女人们不戴首饰了，银匠们的手艺也就没用了，就改学镶牙了（70年代）。当地还有一位回族银匠叫马玉堂，是马仁的师兄弟，是同一个师傅教出来的。可是，后来也都改行做了镶牙师傅。据说，当地回族及其他少数民族中，有着镶金牙、银牙的风俗习惯。笔者曾在中亚的东干族（早年来自甘宁青的回民）中也见到过镶有金牙的妇女。按照当地民俗，口中的金牙显示着富贵，也是一种美，金牙越多说明家境越好。根据本地人们提供的线索，课题组又找到当地另一位回族老银匠向生福（83岁）家，但不巧，他前不久患病住院治疗，近日刚出院，身体欠佳。于是，课题组采访了他的女儿向娟（36岁）。向娟说，父亲熟悉维语、蒙语、阿语3种语言，朋友多交际广，再加上有银匠手艺，家里虽然孩子多，共11个，但生活一直比较好。她是家中第10个孩子，现在自己也有了孩子。但遗憾的是，10多个孩子中没有一个跟父亲学会银匠手艺，都在做其他生意。由于银器及银首饰不流行了，父亲从10多年前就不再做银器了，家里人也没有保存早年银首饰品的意识，什么也没留下。就是说，当年流行的手工制作银器这一回族用品，如今基本上退出了历史舞台。
四、焉耆的回族家庭
7月30日，在焉耆恰逢一家回族娶媳妇，于是，课题组走访了该家庭。其新房贴着双喜字，院子里到处都是宾客，正在等待喜宴。这里的中老年回族妇女们大都穿花衣、戴头巾，并随意地系在脖子下面，很有地方特色。而新郎头戴红色的金丝绒礼帽，突显着新人的标志。新郎父亲的白帽上绣有白色的清真寺图案，十分素雅，加上乳白色的长衫，显得格外清爽。
