登陆注册
47758400000037

第37章 多喝牛奶好处多,正确饮用才健康

给父母的话现在孩子们的生活质量比父母们生活的那个时代要好很多倍。孩子们现在可以随意选择自己喜欢的东西吃,口袋里随时有父母给的零花钱,可以随时买自己想要的东西。但是新的生活也会出现新的问题,例如如果孩子们过量地吃那些高热量的食物,不仅对身体发育没好处,还可能长成一个小胖子;如果放任孩子们随意花钱,他们可能会养成乱花钱的坏习惯,甚至影响他们的一生等,这些问题都现实地摆在各位父母面前。让孩子们拥有一个健康的人生,需要每位家长在生活的各方面给予孩子们帮助,帮助他们正确地认知这个世界。

给孩子们的提示同学们知道怎么喝牛奶才有利于健康吗?知道哪些东西要少吃,哪些东西要多吃我们的身体才可以强壮吗?知道咬指甲、喝生水这些坏习惯会让我们生病吗?知道什么是健康的生活方式吗?如果你的答案不确定,那么就请认真学习以下的内容,让我们拥有一个真正健康的生活。

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。多喝牛奶好处多,牛奶可以促进大脑发育、帮助睡眠、增强体质等。同学们正处于长身体的时候,应该多喝牛奶,帮助身体成长得更加健康。牛奶是好东西,但是同学们知道如何分辨哪些牛奶喝了对身体有好处,哪些不宜多喝吗?知道怎样喝、什么时候喝牛奶对身体最好吗?知道哪些食物不能跟牛奶一起吃;否则对身体不好吗?

案例一 小静很喜欢牛奶,妈妈知道牛奶对身体好,也很支持她喝,家里随时都是一箱一箱的奶准备着,小静随时要喝随时可以去取。但是一次常规的身体检查,小静被查出缺乏多种营养。妈妈觉得很不理解,为什么小静喝了那么多牛奶,身体却没有好起来。于是拿着一盒小静经常喝的奶去医生哪里查问原因。医生看了小静妈妈拿来的奶饮料后告诉她,小静平时喝的都是奶饮料,里面的牛奶成分很少,这种奶饮料没有太大营养价值。喝牛奶有很多好处,但是我们平时要注意区分奶饮料和牛奶,不要把奶饮料当牛奶喝。

案例二 小古的妈妈很注意饭菜的营养价值,因为听说早上儿童吃鸡蛋喝牛奶好,就每天早餐给小古准备鸡蛋牛奶。但是小古的身体没有因此好起来,还经常拉肚子。妈妈怕小古的肠胃有问题,赶快带小古去医院检查。医生询问情况后告诉妈妈,小古可能是因为吃了牛奶拉肚子。牛奶中的乳糖如果不能被很好地分解吸收,喝了牛奶就会拉肚子。医生建议妈妈把给小古早餐的牛奶换成酸奶试试。果然,换成酸奶后,小古再没有因为喝牛奶拉肚子了。

健康生活小提示牛奶营养价值很丰富,主要包括水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质、维生素等。这些东西都是我们身体所必需的。

牛奶、酸奶和乳饮料的区别

1.牛奶包括液体奶(如纯牛奶、各种花色奶、炼乳)、发酵奶(如酸奶)和固体奶(如奶粉)。奶粉按说明调成的奶粉乳液,其营养成分接近鲜牛奶。

2.酸奶是由纯牛奶发酵做成的,它除了保留了纯牛奶的全部营养成分以外,还在发酵工程中产生其他几种纯牛奶不具备的营养成分。酸奶比牛奶更容易消化,酸奶中的钙也更容易被我们的身体吸收。3.含乳饮料是以牛奶或者乳制品为原料加工制成的,例如活性乳、AD钙奶等。它们分为两类,一类是发酵型的含乳饮料,其配料除牛奶外,还加入了对人体有益的乳酸菌发酵;另一类是配置型含乳饮料,以牛奶为原料加入水、糖、酸味剂等调配而成。从根本上讲,含乳饮料只是含有部分奶的一种饮料,它的营养价值远远赶不上牛奶。所以,同学们应该多喝牛奶或者酸奶,少喝含乳的饮料,保证身体所需要的营养成分。用含乳饮料代替牛奶是错误的。

多喝牛奶对身体有哪些好处?

1.牛奶营养丰富牛奶含有各种蛋白质。奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%,可以轻易被人体消化吸收。牛奶含有人体必需的8种氨基酸。牛奶中的乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。牛奶中各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。

2.多喝牛奶可以预防癌症牛奶含有一种物质,它能够有效破坏人体内可能致癌的物质,使我们身体的细胞处于防御可能致癌的物质侵入的状态。而且牛奶中所含的钙能在我们的肠道内破坏致癌物质,使其分解改变成不能致癌的物质,并且排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。3.牛奶有镇静的作用科学家发现,牛奶中含有一种可以抑制神经兴奋的成分,当你心情烦躁的时候去喝一杯牛奶,可以让自己镇静下来。正是因为牛奶有这个作用,所以睡前喝一杯牛奶可以睡得更香。

4.多喝牛奶对皮肤很有好处牛奶营养丰富,它所含的铁、铜、维生素A和较多维生素B能滋润肌肤,保护表皮,使皮肤光滑柔软白嫩。

5.牛奶的其他作用牛奶中含有的磷,对促进大脑发育有着重要的作用。牛奶中含有维生素B2,有助于视力的提高。牛奶中含有钙,可增强骨骼牙齿强度,对我们身体骨骼的生长很重要。牛奶中含有乳糖,可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠胃蠕动,促进排泄。牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳,锌能促进伤口更快愈合。

科学地饮用牛奶

1.喝鲜牛奶要加热,不能经常喝冷牛奶,因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。

2.不要长时间高温蒸煮牛奶。牛奶中的蛋白质受高温作用营养价值会降低。

3.很多同学习惯早晨空腹喝牛奶,这是不科学的。因为空腹吃东西肠胃蠕动很快,这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。牛奶中的营养物质还来不及被我们的身体消化吸收,这无形中造成了浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。

4.奶中不宜添加果汁等酸性饮料。有些同学喜欢把果汁和牛奶混在一起喝,觉得酸酸甜甜味道更好,这也是不科学的。混入果汁后,破坏了牛奶自身的酸碱平衡,牛奶会变得难以消化吸收。如果喝下混了果汁的牛奶,严重时还可能导致消化不良或者腹泻。同样的道理,在喝牛奶的前后一小时,不要吃橘子之类的水果。5.有的同学喜欢用牛奶代替白开水吃药。其实,牛奶会影响人体对药物的吸收。牛奶会在药物表面形成一个覆盖膜,使牛奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,影响药品的效果。所以我们在吃药前后1小时之内都不要喝奶。6.煮牛奶的时候不要放糖。有些同学在煮牛奶时,为了使糖化得快,常常把牛奶和糖一起煮,这是不科学的。因为牛奶与糖在高温下,会生成一种有毒物质。这种物质不能被人体消化吸收,会对人体产生危害。如果要喝甜牛奶,最好等牛奶煮开后再放糖,不可边煮边放糖。

7.要在牛奶里加入钙粉。有些家长为了给孩子补钙,把钙粉放在牛奶里让孩子喝下。这样不仅不能给孩子补钙,反而让牛奶也无法好好消化。

8.奶不能跟巧克力一起吃。牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,一起吃下会极大地影响钙的吸收,甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

9.牛奶不能和茶一起喝,茶叶会阻止牛奶中的钙被身体吸收。10.每天早晨和晚上喝牛奶最好,早餐喝牛奶可以给一天的活动提供充分的营养保证;晚上喝牛奶有助于睡眠,而且有助于身体吸收牛奶里的营养。

同类推荐
  • 拯救玻璃王国

    拯救玻璃王国

    不害怕任何挑战!因为我们是勇敢熊!整装出发,向未知GO!GO!GO!阳光姐姐“美美熊”系列图书将发生在我们身边的各种小故事集合起来,由伍美珍老师来带领大家寻找一个个温暖了我们心灵给我们带来成长与快乐的美美熊,它们的名字叫成长熊、奇异熊、温暖熊、无敌熊、勇敢熊、孤单熊。每个小故事的后面还附有“美美熊心灵揭秘”,给你最贴心的拥抱。其实每个人的身边都有一只美美熊,在你身边陪你长大。赶快来发现你身边的美美熊吧!“阳光姐姐美美熊”的丛书名来源于“阳光姐姐”伍美珍的小名“美美”和伍美珍的代表作《拥抱幸福的小熊》。
  • 最新军事武器大观(世界军事之旅)

    最新军事武器大观(世界军事之旅)

    青少年具有强烈的求知欲和探索欲,他们不仅对飞速发展的科学技术有着浓厚的兴趣,也对军事科学充满了强烈的好奇。真实地展现人类军事活动,也许我们无法成为一场军事变革的参与者和见证者,但我们可以把军事百科作为模拟战场。本丛书从不同角度阐述军事的相关知识。
  • 小盐粒和妈妈失散之后

    小盐粒和妈妈失散之后

    《最让孩子入迷的科普童话读本:小盐粒和妈妈失散之后(原创经典美绘版)》共35篇科普童话,内容涉及动物、植物、物理、生物、医学、电子等各种不同的题材,从不同的角度,以不同的表现手法反映了科普童话的风格和某些写作特点。
  • 孔子的故事

    孔子的故事

    孔子在中国是个闻名遐迩、妇孺皆知的人物。老百姓叫他做孔圣人,读书人称他为孔夫子。孔子的一生,坎坷而伟大,他广收门徒、传播礼道,将复兴周礼作为己任。他教学的言论以及与弟子们的对话被汇集编纂成《论语》一书,千古传诵。本书以丰富的史料、动人的故事刻画出孔子传奇的一生。
  • 生物故事

    生物故事

    本书通过选编丰富多采的生物学故事,开拓青少年的视野,培养其科学的思维方式和探索世界的兴趣,树立正确的生命价值观。
热门推荐
  • 从毛头小子到华尔街国王

    从毛头小子到华尔街国王

    《从毛头小子到华尔街国王》讲述了银行家杰米·戴蒙大学毕业进入金融行业到最终带领摩根大通击败自己的老东家花旗银行,凭借自己的充分准备在次贷危机中扩展自己的商业版图,从而一跃成为金融帝国新帝王的传奇励志故事。《从毛头小子到华尔街国王》语言平实凝练,用客观、冷静的视角向读者展示了处于世界金融中心的华尔街精英们的职场经历,对于杰米·戴蒙从业人生的叙述,以财经传记的记叙顺序展示了一个职场人的奋斗史。内容涉及金融行业运作的方方面面,对于企业管理者、职场工作者都有很好的启示作用。想要了解金融巨头们不为人知的私人恩怨以及他们应对市场风云变幻的排兵布阵的金融业从业者更是会有意想不到的收获。
  • 亚月

    亚月

    魔力是生命。没有魔力的普通人可以“被”存在,但那些天生就拥有魔力的人,失去魔力将会因为魔力枯竭而死去。因为类魔力充盈获得力量的人,将具备天赋、魔法,得到许多让人艳羡却又害怕的能力。画册之中潜藏的奥克龙族、身高接近三米的巨人男孩、长着奇怪耳朵的猫女、可以开启任何门的变态——以及,那来自异界圣域的废材贵族少女琪莉雅。有着“卡”魔力的洛奇本该和其他被视为怪物的人一样,在亚月学院里、在那些不为人知的魔法中,仓促的结束一生。但,来自异界的暗黑法师安特摩尔为了夺取这个充裕着魔力的世界,利用时纪之钟塔召唤来了无数事物。就这样,无数本该相互错过的平行线,因为迷了路,彼此碰撞在一起。
  • 杀手联盟:横扫异界大陆

    杀手联盟:横扫异界大陆

    第一杀手和第二杀手同时穿越,到了人生地不熟的异世界。开挂什么的都弱爆了,魔兽抢着和我契约,灵丹妙药手到擒来,看姐姐悠然游走于世界巅峰!【后面略虐】
  • 子愿子念

    子愿子念

    心之所念,若为素履,定当前往,生而逆旅,一苇以航
  • 追求永生路迢迢

    追求永生路迢迢

    海伦绝色致阋墙,不死不休兄弟仇!因为争夺海伦,挪丙和挪戊两个同父兄弟反目为仇,分成两派,然后其他兄弟纷纷站队,家庭成员一分为二,甚至远东的该隐后裔都参与进来,造成了本来分开的两族再次混杂,双方势均力敌,大打出手,恶战连连,不死不休。
  • 自然序曲小狮子出道记

    自然序曲小狮子出道记

    杰克出生在非洲大草原上盾牌家族,他从弱小的生命,险遭抛弃的弱小生命,成长为一代王者。小到蝼蚁,大到草地之王,每一位为了生存而拼命努力的生命,都值得敬畏。敬畏生命,敬畏自然。人类在欲望和自然之间,有的人被欲望吞没,有的人被自然感动。
  • 我能变成蛇

    我能变成蛇

    一个宅男,机缘巧合下可以变成一条蛇,在一次次的成长中,越来越来强大,不过本身还是宅男的特性,只想保护着家人,平平安安的过日子
  • 驭魔小子

    驭魔小子

    灵气复苏的地球,邪魔开始侵蚀人类,沉睡的强者再次苏醒,战吧!
  • 成功不求人

    成功不求人

    从今往后,我必须认识到,我的生命每天都在接受类似的考验。如果我坚忍不拔,勇往直前,迎接挑战,那么我一定会成功。什么人最值得我们称颂呢?根据大多数人的意见,唯有“能说能行”的人,是最最难能可贵的。“能说能行”的人,有的是一颗“坚决的心”。说到“坚决”,那是接近“真理”的“美德”之一;人们能够好好地应用它,它便可以成为“生命”表现的指导力。
  • 黄庭纪

    黄庭纪

    一枚黑莲花,穿梭黄庭。一件超神甲,征战诸天。一颗饕餮心,吞食天地。