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第24章 哪些饮食习惯可以让你变瘦

按中国人的习惯来说,晚饭是最重要的。因为只有晚饭,时间最充裕,所以晚饭最丰盛,我们也容易吃得多。但是这其实是不健康的习惯哦,尤其是对于想减肥的人群,晚饭要尽量少吃尽量清淡。

(1)少食多餐。控制食欲的关键在于有规律地按时进餐,每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上,另加两顿便餐,食量均以中等为宜。两餐之间饮一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料,对加餐来说是一种上佳选择。

(2)自我节制。进餐时,每当把饭菜送入口中,便放下筷子,以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦吃完应马上把剩余饭菜从眼前移走。在一些特殊场合,可能有你最喜爱的食品,要有节制地享用而非完全避之不食。细嚼慢咽地品尝几口,与狼吞虎咽地大吃一番相比,会得到相同的满足。不过,餐前先吃一点低热量食品,对抑制食欲会有所裨益。此外,若经不住餐后点心的诱惑,与大家一道分享一点也未尝不可。

(3)果蔬最宜。富含纤维的食物容易使人产生饱腹感。作为餐前小菜,来一份蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。

(4)善于饮水。水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水,餐中再来一杯,对抑制胃口非常有效。

(5)变换吃法。逐渐习惯用有利于健康的食物替代高脂肪及含糖多的饮食,以减弱食欲。在起初1~2个星期内,可能会因为食谱的改变而倍感困窘,但随着时间推移,这种感觉终究会消失殆尽。

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