霎时间，乌云密布，一声炸雷惊天动地，只见一团火球从天而降，迅速飞入隆道宫内。顿时，隆道宫内火光冲天，好一阵“大火烧”！三里长、二里宽的隆道宫，眨眼间烧的片瓦无存，恶僧也变成灰烬！事后，人们才发现隆道宫西南还剩两个“头头”未被火烧。久之“剩头”渐渐讹传为“神头”。此地名相传至今，仍叫神头。
马鸣峪的传说
很久以前，太谷凤凰山北麓东一里处有个山坳，人称贯家旮旯。这里住着一户人家，主人姓武名有贵，靠几亩薄田生活。他天天开荒种地，终年辛勤劳动。不几年，土地增至数十亩，日子越过越富裕。这一年，他家的枣红马生了小马驹，说来真奇怪，这马驹见风就长，不几天，膘肥体壮，竟成一匹大马。而且，每到晚上，那驹子鼻孔里呼呼喷火，并发出噼噼啪啪的声响。武有贵听老人说过火龙驹的故事，他看着自己喷火的马驹心里乐开了花。
一天早晨，他妈突然想吃太原府稻香村的肉馅包子，有贵立即答应去买，想借机试试马驹的脚程。他备好鞍蹬，纵身上马，叭的给马一鞭，马驹四蹄腾起，飞奔而去。只听耳边嗖嗖风声，一个个村庄、一片片树林从眼前一闪而过，眨眼间已进入太原府内。他买好包子，返回贯家旮旯时，还不到一个时辰。母亲吃着热腾腾的包子，对儿子夸赞不已。有贵则夸赞自己马驹的神奇脚力！自此以后武有贵经常往返于稻香村—贯家旮旯之间。每次到稻香村，他将马摔在门前木桩上，总要对伙计们说一声：“千万不要在马前泼水！”久之，伙计们已听的十分腻烦。这一天，一个小伙计想开开武有贵的玩笑，他见有贵刚刚进店，便偷偷端来一盆水泼在马驹前面。谁知马驹一见水，前蹄立起，望空一声长鸣，宛如晴天霹雳，周围人都吓呆了。太原府内的骡马闻声，一齐倒地，半晌不敢动弹。再说太原知府闻报，立即断定附近出了“龙驹”，便下令封闭四门，严加查询。武有贵知道事情不妙，马上出店牵马。只见那马驹向他连连点头，马尾竖起，四蹄刨地，有贵会意，飞身上马，抖动缰绳，马驹飞奔而去！太原四门紧闭，前后又有官兵尾追截堵，无法出城。行至南门，马驹腾空飞起，越城墙而出。官兵乱箭齐发，马驹后腿不幸中箭。官兵沿着血迹一直追到贯家旮旯，非要拉走“龙驹”不可。当官兵接近马驹时，它长啸一声！飞起四蹄，又踢又咬，官兵一个个吓得屁滚尿流。有个当头目的惊恐万状，立即放箭！说时迟，那时快，马驹前蹄一跪，连连向主人点头。有贵跃上马背，只听得马驹一声长啸，人马顿时无影无踪。官兵一无所获，灰溜溜地回太原府交差去了。自此，贯家旮旯改称马鸣峪。
美丽的传说是神奇的故事，更是地方文化的象征，让我们记住这些精美传说，更要学之精髓，去创造更多神奇！
民俗文化
打春牛
清代，每岁立春时节，居民有打春牛的习俗。立春前数日，县城各商行筹集资金，纸扎春牛，内装五谷杂粮及核桃、柿饼、油面、米粘等年货。另装365枚铜钱。届时将春牛置县城南关春台之上，立春之日，该村社火入城助兴。时辰一到，迎春鼓响，鸣炮三声，先领步上春台，默祷五谷丰登祝词，并用木棒将春牛打碎。肚内什物四溅，居民争抢，屡有拥挤致伤或践踏毙命者。民国初立，此俗废止。
抬龙王
境内念沟村有龙王庙，庙内供木雕龙王。附近村民每遇天旱，入庙祈祷。清末，丁里村将龙王偷走。念沟状告丁里，县令以为美事，遂令两村结为“神亲”。自此，两村抬“龙王”祈雨成俗。
清代至民国初年，井神、白城、北张、咸阳等村抬龙王祈雨有“十村祈雨八村接，北梁（祁县村名）得住半个月”之俗。其间下雨，北张等村即唱三日谢雨戏。此俗于民国十四年（1925年）后废除。
阳邑村民祈雨有文祈、武祈之别。村民头戴柳条帽，赤脚结队到禅坊村请“龙王娘娘”回阳邑娘家布雨，称文祈；村长求签选定信徒，净身、光体，以刀破颈，赤脚捧瓶，徒步至县东南之院尖山取水，称武祈。
清末，抬龙王演变为捞铁牌、洗土地神象、洗擀面杖的那个多种迷信形式，1949年以后此俗废止。
祈谷神
农户在夏、秋登场后，将粮食聚拢成堆，以草木灰围圈，将木刮插于堆阴，将扫帚插于堆阳。扇车放粮前，主人焚香上供，祈五谷神保佑，多大多收。场上禁忌妇女入场，禁忌谈论收成。此俗于1949年后废止。
祭瓜王
农历六月初六，瓜农以青砖数块在瓜田中央垒“神阁”，贴对联，上供焚香，祈瓜田丰收，谓之“祭瓜王”。此俗迄今偶有所见。
谢土神
居民起房盖屋，有“谢土”习俗。清代至民国间，四季谢土俱择日期，焚香上供。
丧俗
居民亡故一向循停尸、报丧、吊孝、入殓、家祭、出殡、复三等旧规。
停尸
死者气绝之前，需洗脸、洗脚、剃头（男）、梳妆（女），而后穿戴寿衣寿帽。咽气之后，立将金属硬币放入死者口中，俗称口含钱。子女徐徐抚摸死者的眼睛、嘴唇，使其闭合。再以红布或红纸蒙面，用麻绳绑扎袖口、苦口，抬放于木板（乡间有用门扇的）之上，谓之停尸。家人立用瓷罐“收阳”。而后一白纸封口。门口贴方块白纸。
报丧
当日或次日，死者的长子披麻戴孝将家人去世的噩耗报告“主儿家”（男为娘舅，女为娘家）以及戚族好友，俗称“磕报丧头”。报丧者拄“哭丧棍”，由亲朋年长者带领，至门不入，见主人即放悲声。告知对方烧纸、出殡日期，孝子“敬孝”，将“孝”丢于门侧。有送讣告者，报丧是将其押在主家土地神前。
吊孝
吊孝俗称烧纸。通常为3日吊孝，5日出殡。也有5日吊孝，7日或9日出殡的。绅商官宦之家也有停尸1月乃至数月的。死者入殓后，棺盖虚掩，停放灵棚之内，棺木左右置纸扎童男、童女，门口设吹鼓手奏哀乐迎宾亲。“主儿家”至，孝男孝女跪哀。常有“主儿家”呵斥子女平日不孝、近日不周之事。烧纸毕，吊孝者开棺审视死者遗容，询问死因。夜静“掩口”（订棺），同时将死者生前所用之碗对准街门扇猛力摔碎。
出殡
殡礼简繁，视死者身份有别。
出殡之日，灵前、门前挂纸幡、贴挽联。富户多搭过街棚。院内陈设个样纸扎。民国以后，亲朋好友兴送布料之俗，俗称“幛子”，书挽联，挽词于其上，悬于院壁。早饭前，孝男、女到坟地“扫葬”。上午，亲朋行祭祀礼。午时，子孙、族亲家祭。按食钵。午宴毕起灵。“棺罩”有“独龙”、“二龙”、8抬、16抬、24抬、32抬之别。粗乐先行，雪柳开道，之后是细乐、纸扎、孝子、引魂幡、孝女等依次而行。送至村口，亲戚在孝男女行“谢孝”礼后返回。送葬者将灵枢送至坟地，下葬、烧纸扎。祭毕，离开坟地，返回。
复三
俗称圆坟。安葬后三日黎明，孝子、侄、孙等人携带贡品、纸张及死者生前衣物，乘车到坟地哭祭。纸张、衣物烧尽，然后圆坟加土。长孙绕坟左右旋转三周，用嘴将插于坟顶的“引魂幡”咬倒，悄然而归。近多见次日即“复三”者。
自死者断气之日起，七天一祭，俗称“过七”，先后四十九日，以“三七”“五七”为重。若过七之时遇农历初七、十七、二十七，叫“犯七”。家人须以谷草制旗，由门前沿途插到墓地，谓给死者免罪。“过七”后，又有白天、周年之祭、三周年终祭。
食品文化
饮食
太谷饮食吸收了各地精华，融入本土菜肴，不断传承发展，形成了独具特色的饮食文化。
太谷人偏爱面食，面条是太谷人的传统饮食。太谷民间种类繁多的面条，其吃法可以百日不重样。太谷面食不但有与晋中面食的相同性，也有别于其他地方的特殊性。如太谷剔尖，不仅用碗、木板、盘子转、用筷子剔，其形状两头尖，又细又长，演绎了太谷面食的经典。
随着祭祀活动的演变，太谷蒸馏面食不断发展创新。人们将面团发酵后，适量加碱中和，把蒸、雕技艺用于其中，就可制作成面馍、贡馍、花馍、花卷、蒸饼、面羊、面猪、扩蓝等。面馍造型各异，有圆形、方形、扁圆形；花馍花样繁多，有的以花卉为名，有的以禽兽为形；面羊面猪，以十二生肖仿制，种类各异，形态逼真。随着时代的变迁，祭品也变成食品，种类更为繁多，制作更为讲究。如带馅蒸食，就有肉包、豆包、糖包之别，蒸食原料，可白面，可粗粮，有一种用软小米制作的混有枣馅的枣糕，已成为最常见的喜宴食品。
太谷人喜欢吃汤饭的习俗由来已久，汤饭种类很多，做法也十分讲究。制作清汤面、肉丝汤面、打卤面时，鸡、鸭、羊、猪骨头都是主要原料，再加新鲜蔬菜，食用菌以及南北风味调料，制作多成分营养的组合。而根植于民间的家常饭，由以做汤饭著称、做法讲究，档次也高。如：空心拌汤、豆面流尖、和子饭等。做空心拌汤的难度是：如何掌握用温水拌面的温度和凭手感拌面的均匀度，才能把面团拌成散形碎砖的小面块，下锅煮熟后呈空心状。而豆面流尖和子饭的做法是：将米、面、豆、蔬菜于一体，黄、白、青、红、绿于一锅，一起混煮成熟后，用红油煎野韭花一烹，香味扑鼻，难怪人们说最好吃的就是和子饭。现在的和子饭已成为高档饭店中必备的佳汤美羹。
太谷是明清晋商的发祥地，晋商奉行吃文化，有名气的晋商大院都盖有厨房院，专门配备有一批厨艺精湛的厨师，他们结合主人的口味，从本地特产出发，将南北饮食风味融合发挥，形成了各大商家的食谱。如太谷北洸曹家食谱、上庄王家食谱、白燕张家食谱、沟子村员家食谱、城内孟家食谱等。其中不乏有一批名、特、优食品，如员家食谱中的太谷饼，以绵甜酥软的特色，成为宫廷贡品而享誉三晋。还有文成堂的鲜花玫瑰饼、义盛茂的糊塞饼，曹家德盛园的鸳鸯包子、过油肉，隆盛昌的太谷熏鸽和小常驴肉，是专供大商贾招待贵宾的特色食品。据说慈禧太后逃难路过晋中时，吃过文元堂的油面后大加赞赏，使油面和太谷饼成为最具地域特色的食品。
