崔庆一愣，心里却也暗惊，这丫头莫非真有必胜的把握，不然，怎敢口出狂言，却想自己这道梁溪脆鳝当日可是赢了松月楼的大厨，松月楼在整个江南的名声都摆在那儿呢，更何况自己这四道油炸，火候油温的把握，已经到了炉火纯青的境界，就连师傅若做这道脆鳝，也不一定能胜过自己，这丫头再能，也不过十六七的年纪，即便天份高绝，还就不信能胜过自己去，既然她想找死，那自己就成全她，顺道正好收拾了这丫头，以除后患。
想到此，呵呵阴笑：“莫非安姑娘也想跟在下定个生死文书不成？”
晓青却笑了：“生死就不必了，至于断手怎么缺德的事儿，也不是晓青能做出来的，不如咱们定个新鲜的，就用头上这三千烦恼丝作为赌注如何？”
晓青此话一出，在场的人都不觉倒吸了口凉气，梅大微微皱眉，梁子生也不禁道：“断发如断头，姑娘三思。”
梁子生心想说，头发对于女子来说如何宝贵，怎可以此为赌注，实在冒失不妥。
崔庆却道：“这个新鲜，怎么个赌法？”
晓青：“输的人就在这儿当着所有人的面剃光头发，你敢不敢？”
崔庆阴测测笑了数声：“有何不敢，只不过，在下倒无妨，横竖是个男人，大不了当几年秃子，倒是可惜了姑娘这般姿色，若是没了头发，怕连富春居的门都出不去了，哈哈哈哈……”
晓青却道：“这个不劳崔大厨担心，晓青必能照常出门。”
崔庆愣了愣：“莫非姑娘不怕丑。”
晓青仰起头：“不然，因这第三轮晓青必胜。”声音清脆铿锵有力，一瞬间散发出的气场，令在场顿时安静起来，只听见晓青清脆好听的声音：“刚说了长鱼三种口味，最难的却是活嫩，成菜需做到初入口感觉到嫩，细品之下与其他菜肴的嫩又有不同，嫩中有活劲，这才是南菜长鱼里最难之处，其中两道菜是经典，软兜长鱼，炝虎尾，晓青便先做这道软兜长鱼。”
话音一落，已执起厨刀，刀光闪过，葱姜蒜片便已切好，投入锅中，入调料，旺火烧沸，直接倒入鲜活长鱼，按住锅盖，烧开，再入少量清泉，缓缓推动，少顷捞出，洗净，取脊背肉一掐两断，入沸水烫个滚，沥水备用。炒锅上火，入熟猪油，蒜片炸香，入汆好的长鱼脊背肉，调料豆粉勾芡沿锅边烹入香醋，淋熟猪油，白胡椒，装盘既成，一道菜做的行云流水，便是长鱼这般食材，也让在场的人舍不得移开目光。
在场的不是行家就是吃主，这道软兜长鱼是南菜经典，谁没吃过，这也是崔庆的心思，都吃过见过最地道的，也就很难吃出惊艳的感觉来了。
晓青却与他的想法正好相反，越是经典熟烂大街的菜，才更能吃出高下来异世仙尊。
狗子把菜端过去，梁子生跟梅先生刚尝了一口，不禁点了点头：“的确是高下立分，安姑娘这道软兜长鱼做的与众不同，正如她所说，初尝只感觉嫩，细品却嫩中有活实在妙，妙啊。”
梁子生连着两个妙字，崔庆脸色都黑了，心说梁子生怎么糊涂了，你倒是站哪儿头的？
这话还真说着了，梁子生思来想去，怎么想怎么觉得跟着韩子章没好下场，认真说起来，韩子章的靠山不就是御膳房总管柳海吗，那就是万岁爷的奴才，还是个数不上的奴才，跟梅先生这位帝师怎么比。
更何况，梅先生老友甚多，随便出来一个，那都是了不得名仕，这些人即便不出仕为官，也是朝廷最为敬重之人，岂是柳海一个奴才能比的。
而韩子章当年胜了郑春阳那场御厨比试，坊间也多有传言，说其胜之不武，自己本来还不大信，如今就看看崔庆，再看看郑老爷子的这位亲传弟子，忽觉坊间传言十有那就是真的，什么师傅教出什么徒弟，崔庆这个德行，韩子章能好到哪儿去，论磊落，论厨艺，还得是郑老爷子这位女弟子。
而且，自己既然知道这丫头有可能一步登天，做什么还得罪她，更何况，自己根本不用卖人情，只要公正，凭这丫头的厨艺，又岂会输给崔庆。
感觉梅先生古怪的目光，梁子生咳嗽了一声：“先生这般看下官作甚？”
梅先生却笑了一声：“老夫只是觉得，今儿瞧着梁大人格外顺眼。”
梁子生自然听得出梅先生的话外之音，想起之前的事儿，不觉老脸不觉一红：“先生取笑了，取笑了。”
却忽听聚丰楼的钱弘道：“安姑娘怎么又做了一道？”
众人惊讶的看了过去，实际上，晓青做的不止一道，而是四道，除了软兜长鱼之外，还做了炝虎尾，蒸小鱼，白煨脐门，挂霜龙骨，全部摆上来，竟凑成了一桌席。
梅先生笑了起来：“那年老夫随万岁爷巡视两淮河道，有幸吃过一回两淮的长鱼宴，南席少不得长鱼，两淮的长鱼宴更是绝妙无比，南边的老百姓勤俭持家，精细着过日子，想来才能如此富庶，这两淮的长鱼宴讲究的便是物尽其用。”
冯继着急的道：“怎么个物尽其用？”
梅先生笑道：“冯东家倒是个急性子。”却也不再卖关子，：“所谓的物尽其用，就是一条长鱼身上所有皆可入菜，且能烹制出极品佳肴。”
说着，指了指桌子上晓青做的菜：“这道软兜长鱼用的是脊背肉，这道炝虎尾用的是长鱼尾，这道蒸小鱼却是长鱼的血和肠子，至于这道白煨脐门是鱼腹，而这道挂霜龙骨用的却是长鱼骨，一条长鱼从前到后，从里到外，皆能烹制出如此佳肴，实乃妙绝，更彰显了老百姓的勤俭与智慧，相比之下，崔大厨这道梁溪脆鳝便相形失色了，故此，这第三轮孰赢孰负已不言而喻，梁大人以为老夫说的然否？”
梁子生点点头：“安姑娘厨艺精湛，南菜造诣更让本官惊叹不已，这五道菜，只用了一条长鱼，实在精妙无比。”
生话音一落，崔庆就不干了：“好啊，你们齐州上上下下合在一起阴你崔爷。”
梁子生脸色一沉：“崔庆，执意下挑战书的是你，三场比试有目共睹，第二轮的平桥豆腐，若不是安姑娘大度，让你取用人家点的豆腐，哪来的第三轮比试，崔庆你自己摸着良心说，你的厨艺可比得上安姑娘？”
“就是，没见过这么不要脸的，还大厨呢，明明输了还不认，什么东西啊，我说，这位本来就是什么好人，好人能干出背叛师门的事儿吗，明明是南派的厨子非说自己是北派的……你们别把这种人往我们南派推啊，我们南派的厨子里可没这么不要脸的……”
南北两派的厨子谁都不愿承认崔庆是自己一头的，唇枪舌剑差点儿打起来冥女金华。
刘成一见不好，凑过来拽了拽崔庆的衣裳低声道：“这儿不是在京城，崔爷您还是认了吧。”
崔庆哪里肯认，认了输，回去在师傅跟前还有脸吗，更何况，认了输自己就得剃光头，这要是顶着秃头回京，这脸可丢尽了，死也不能认。
想到此，便决定赖账：“好坏输赢由着你们说可不成。”
话音未落就听外头一个熟悉的声音传来：“那本王来断个输赢如何？”
听见这个声音，晓青脸色顿变，看着从外头走进来的男子发愣，玉带金冠紫衣蟒袍正是逍遥郡王岳锦堂，后头跟着的人就是之前在安记酒楼门外瞅见的安家三老爷安嘉树。
晓青目光一缩，这两个人来了，安嘉慕会不会也来了？下意识低头，手紧紧攥起来，紧张的指甲都嵌进了手心里，仍恍若未觉，忽感觉身边一道关切的目光，侧头看过去，是梅大，即便带着面具，即便面具下一张脸烧的狰狞可怖，可他的目光却让她渐渐安定了下来。
这男人总会莫名带给她莫名的安全感，只要他在自己身边，仿佛天塌下来也不用怕，是啊，自己怕什么，卖身契已经烧了，安嘉慕已经纳了妾，既要大摆筵宴，怕是心里极喜欢的人，如今正稀罕不够呢，怎会有心思理会自己。
而且，以安嘉慕的骄傲，当日既然放了自己，也断不会吃回头草了，自己虽然不会跟那个男人，但晓青也十分清楚，在这种社会形态下，安嘉慕实在算不得什么罪大恶极之人，甚至，还应该算是个颇有良心的好人，对兄弟，对下人，对妻妾，跟别人相比，真算不错的一个人。
有钱，有闲，有权，有势，这样的男人没有强抢民女，霸占良田，勾结官府鱼肉百姓，已经算是好人了，所以，自己实在没必要怕他。
给自己做了无数心里建设，又看了梅大一眼，晓青方才彻底定下心神，抬头看过去，梅先生跟梁子生已经把岳锦堂跟安嘉树迎到了首席落座。
